Pravilna upotreba hladnjaka omogućuje domaćica, ne samo kako bi se osigurala cijelu obitelj korisne plodove, već uvelike spasiti proračun. Međutim, kada je zamrzavanje je važno promatrati tehnologije, inače ishod ne može biti sretan.
Postoji 10 načina za zamrzavanje povrća čuvajući sve korisne minerale.
zamrzavanje tehnologija
Ako voće i povrće pravilno zamrznuti, brzo pokvariti, bakterije će se množe brzo.
Zamrzavanje - je najbolji i najprikladniji način za pohranu hrane za dugo vremena.
To se radi kako slijedi:
- Bilje treba temeljito oprati i osušiti. Dalje, nasjeckati, i salata, a dijelovi proširila u suhim plastičnim vrećicama. Od toga, potrebno je istisnuti zrak, vezati i staviti u zamrzivač. Dakle, smrznute trave ili smjese svakog pojedinačno, kao što su bosiljak, peršin, vlasac, cilantro i kopar.
- Zamrznuti Sorrel svaki list mora dobro isprati i samljeti. Važan Predoblik termički tretira, doslovno minuta opuštene u vrućoj vodi. Zatim, savijte cjedilo, staklo na sve tekućine. Nakon što su listovi su suhi, oni su postavljeni na vrećice i staviti u zamrzivač. Prije kuhanja nije potrebno odmrznuti pre-Sorrel se mogu odmah dodati u jela.
- Zamrznuti kukuruz i grašak trebali biti njihova pre vyluschit. Dalje, kukuruz ili grašak umočen u kipuću vodu, a kuhanje nije više od 5 minuta, isprati pod tekućom vodom. Pisanje da se ohladi, odvod i suho. Sadržaj je pakiran u vrećice i zamrznuti.
- zamrznuti cvjetača, Najprije morate ukloniti gornje lišće. Kochan podijeljen u florets, a zatim 3 minute blijeda (mala količina dodane vode limunske kiseline). Zatim omogućiti da cvatovi ocijedite, ohladite i osušiti, ležao je na plastične vrećice u dijelovima i staviti u zamrzivač.
- Zamrzavanje brokula ima svoje hirove, jer je ova vrsta kupusa je vrlo nježan. U pred-bijeljenja biljke ne treba. Dovoljno je da se podijele u florets, oprati, osušiti i zamrznuti.
Ostale preporuke
Okus, miris i hranjivih tvari sačuvano u zamrzavanje, patnja može samo u boji i oblik:
- Paprike zamrzavanje je vrlo jednostavna: to je dovoljno da ga čistim iznutra i isperite. Nakon što se osuši, možete staviti u obrocima zamrzivač vrećice i.
- gredica rajčice Oni čine brojne načine. Sočne povrće svađa i mraz purees i dovoljno redovite rezati na kriške, proširila na internetu i šalje pakete u zamrzivač.
- Krastavci su zamrznuti ne tako često, ali ne tako da samo ljubavnicu za salate. Dovoljno je da ih oprati, osušiti, nasjeckajte Julienne / kockice i pakirana u vrećama. Prije uporabe prije topiti i dopustiti da se ocijedi tekućina.
- tikvice prethodno kuhana i mljeveni. Dalje, suši i staviti u zamrzivač.
- Za smrznute mahuna ju je prethodno ispran, problijedio, suši i postavljeni u vreće.
Povrće zamrzavanje tehnologija je jednostavna, ako ga slijediti, biti u mogućnosti pružiti obiteljski vrijedne vitamine za zdravlje.
