Aerogril: što je to i zašto je to potrebno?

Sigurno su mnogi čuli za takav uređaj poput aerogrila. Ejak, on može doći u ruci na farmi i što je to ionako? Zapravo, aerogril( ili, kako se također zove, konvekcijska pećnica) vrlo je korisna stvar u kuhinji. Ovaj električni aparat namijenjen je za obradu i kuhanje hrane hrane zagrijanog zraka.

Izumio aerogrids sredinom osamdesetih godina prošlog stoljeća u SAD-u. Pa, u devedesetima su se pojavili na našem tržištu. A onda su oni utvrdili lijepu riječ "aerogril".

aparati i uređaji

Modern aerogrill je transparentan šalicu ili dnom s postoljem i poklopac, koji pokriva cijelu strukturu gore. Unutar poklopca nalazi se TEN( cijevni električni grijač) i ventilator, a van je upravljačka ploča.

U nekim proračunskim modelima koriste se halogeni elementi za grijanje umjesto TEN.Čaša posude pri upotrebi halogena praktički nije podložna oksidaciji i koroziji, a to je očiti plus. Ipak, halogeni grijači imaju skroman radni vijek i ne dug životni vijek. Obično je 3 godine. Metal TEN, usput, ovaj pokazatelj je mnogo veći - 8-10 godina.

Pored gore navedenih elemenata, zračne rešetke obično uključuju rešetke za kuhanje mesa. U pravilu ih ima tri, a razlikuju se u visini.Često potpuna može se vidjeti i poseban pečenje mesa, koja može biti potrebna za kuhanje i par pržena, kao i za sušenje. Većina jeftinih modela, plus sve, opremljena je metalnim prstenom - postavljen je iznad zdjelice i služi za povećanje i prilagodbu volumena.

Princip i sorte

aerogrill Princip rada je sljedeći: DESET se zagrijava na željenu temperaturu, a zatim pod utjecajem navijača višesmjerna vrući zrak ulazi zdjelu ravnomjerno puhao hranu i kvaliteta grije ga. Kao rezultat toga, možete peći, pržiti, staviti van, kuhati jelo koje se nalazi u aerogrilu. Usput, temperatura grijanja zraka ovisi ovdje u rasponu od +60 do +260 stupnjeva.

Aerogrills mogu imati jednu od dvije vrste kontrole:

• mehanički;
• elektronički.

Modeli s mehaničkom kontrolom su prilično jednostavni - imaju samo jedan način rada. Općenito, ova opcija postupno nestaje u prošlosti, ali ima jednu očitu prednost: cijena zrakoplova s ​​takvim kontrolama je prilično niska.

Uređaji s elektroničkom kontrolom imaju nekoliko brzina i načina rada, kao i različite dodatne funkcije. Na primjer, moderni aerogrills opremljeni su timerima, pa stoga prisustvo i stalno praćenje osobe nije potrebno. Uređaj će se automatski isključiti u pravo vrijeme.

Mnogi elektronički aerogrills imaju funkciju "Održavanje temperature".Nakon procesa kuhanja omogućava se nastavak nošenja posuđa u vrućem zraku.

Druga korisna funkcija je "Samočišćenje".Zdjela moderna aerogrill su izrađene od vatrootpornog stakla Shatter dokaz, tako da su dosta teška i brinuti se za njih nije lako. Funkcija samočišćenja pojednostavljuje sve: samo trebate sipati vodu s deterdžentom unutar aerogrila i pritisnite gumb.

Prisutnost funkcije podešavanja visine također će biti ugodan bonus za kupce. Ova funkcija vam omogućuje da postavite posude veće ili niže u odnosu na grijaći element. Prednosti

Aerogrill mogu zamijeniti druge uređaje, na primjer, mikrovalnu pećnicu, toster, električni štednjak, štednjak za paru. Ovo je vrlo moćan argument u korist njegovog stjecanja za one koji još sumnjaju da li je potreban ovaj uređaj u kuhinji.

• Prednost aerogrill je da se može kuhati bez ulja, margarina i masnoća - apsolutno ništa neće se držati zdjelice.
• U aerogriru možete kuhati više jela odjednom, a to ga razlikuje od sličnog uređaja - multivarka.
• Budući da je posuda za kuhanje prozirna, cijeli proces možete promatrati sa strane.
• Aerogrill vam omogućuje kuhanje ili zagrijavanje hrane u apsolutno svakoj posudi

Kako odabrati dobar model?

Prije svega, kupac treba saznati o funkcijama uređaja. I nemojte uvijek odabrati najviše "sabijen" aerogrill. Zašto je to potrebno ako se namjerava koristiti samo u određene svrhe? Velik broj funkcija se pojavljuje nepotrebnim u mnogim situacijama.

Također vrijedi pogledati predloženi paket. Pa, ako je uključen u kompletu za zamjenu i hvatanje gotovih jela. Prisutnost kosa za piletinu i kosice također je značajna prednost.

Još jedna važna točka - bolje je odabrati modele s kabelom koji se može odvojiti. To će olakšati i pranje i pohranjivanje uređaja. Ali uklonjiva kapica na aerogrilu nije baš prikladna. U procesu kuhanja, sigurno ćete morati tražiti mjesto gdje je jako vruće. Pričvršćen na tijelo poklopca držača je mnogo praktičniji - uvijek će biti na mjestu. I budite sigurni da gledate na mjesto njegovog udarca na tijelo. Pričvrsivači moraju biti metalni, a ne plastični, budući da pokrov ima čvrstu težinu.

savjet Ako je moguće, odaberite model aerogrila s odvojivom zaštitnom rešetkom( dizajniran je za zaštitu grijanih elemenata).Naravno, ova rešetka brzo se začepljuje, a ako se može ukloniti, lakše će se brinuti. Dovoljno je odvrnuti vijke, ukloniti ih, operirati i staviti je na svoje mjesto.

Što mogu kuhati u aerogrl?

Aerogrill se zapravo može smatrati univerzalnim uređajem za kuhanje svih vrsta vruće hrane. Pa, što mogu kuhati s njom?

• Borsch, juhe i druga prva jela možete kuhati u aerogrilu. Ovdje, na primjer, možete napraviti ukusnu kašu, ispeći krumpir u loncima, kuhati pizzu.
• Odmrzavanje različitih namirnica i predgrijavanje gotovih jela također je vrlo izvedivo u aerogrilu.
• U aerogrilu možete kuhati, pirjati i peći povrće.
• U pripremi domaćeg jogurta i svježeg sira, uređaj koji se razmatra postat će pravi pomagač kućanice.
• Ne možete raditi bez konvekcijskog pećnice i pri stvaranju praznina za zimu - marinama i konzerviranju, a također i za zimu gljive, voće, bobice i povrće.
• Za kuhanje vruće pušene, duboko pržene i kuhane hrane, također je važno koristiti ovaj stroj.
• Oni koji žele testirati svoje kulinarske sposobnosti mogu peći pite, pecivo ili, na primjer, domaći mirisni kruh u zraku. Također je važno da možete kuhati peciva iz gotovo bilo koje vrste testova bez ikakvih problema.
• U aerogrilu, meso i riba su užasno pržene, bez upotrebe suncokretovog ulja.Želite li kuhati riblje fileove ili piletinu? Nema problema! Shake shish kebab aerogree također je sasvim moguće.
• Između ostalog, koristeći ovu tehniku, možete, recimo, kuhati džem i kuhati vruće vino.

Dakle, aerogril bez sumnje će olakšati proces kuhanja i uzeti vrijedno mjesto u kuhinji. I mnogi potrošači već su u praksi uvjereni da je ovo uređaj koji može zamijeniti nekoliko sličnih funkcionalnih kućanskih aparata. To znači da je kupnja aerogrila ekonomičan i razumljiv izbor.