Sokovi za voće i povrće - kako odabrati?

dom više i više ljudi, brigu o svom zdravlju, voditi zdrav način života i pridržavati se načela pravilne prehrane. Dobar je izvor minerala i vitamina potrebnih za tijelo, služiti voća i povrća. Treba napomenuti da je u industrijska proizvodnja soka podvrgnuti toplinskoj obradi u kojoj se raspada najviše vitamina. Tu su i beskrupulozni proizvođači, koji se dodaju na sok konzervansa koji nepovoljno utječu na ljudsko tijelo. Stoga, čak i najskuplji, kvalitetan sok s tržišta ne može se usporediti sa svježe iscijeđenog soka. Kako kod kuće može biti svakodnevno liječiti sebe i volio ovo ukusno, zdravo piće, to je vrijedno razmišljati o kupnji sokovnika za voće i povrće. Kako odabrati odgovarajući sokovnik za vas, razgovarat ćemo u ovom članku.

na ↑

sadržaja Što je korištenje svježih sokova?

sokovi, kao i povrće ili voće od kojeg su izrađene, mogu pozitivno utjecati na ljudsko tijelo. Ovdje je mali popis od njih:

• Limunov sok suzbija visoki sadržaj masnoća u prehrani, pomaže jetri da detoksikaciju tijela.
• sok od mrkve povećava imunitet i poboljšava apetit, vid, ima pozitivan učinak na probavu, strukturu zuba i također smanjuje razne bolesti kože.
• sok kupusa pomaže u liječenju želučanih čireva, stimulira probavni sustav.
• Rajčica sok koristi u liječenju proljeva, kroničnih bolesti želuca i pomaže vratiti zdravlje jetre.
• sok špinat, šparoge, komorač ili celera bogati su vitaminima i elementima u tragovima. Celer sok, poput krastavaca, pomaže očistiti kožu.
• peršin sok smanjuje celulit, otklanja probleme kože olakšava alergiju, pomaže u normalizaciji pH krvi, kao i poboljšava stanje osobe s trovanja živom.
• Sok od rožnjača je vrlo koristan za štitnjaču. Treba ga koristiti u kombinaciji s drugim sokovima iu malim količinama.
• đumbir sok pomaže u borbi protiv mučnine, ublažava upalne procese u tijelu.
• Sok od jabuke omekšava žučnih kamenaca, konstipacije i pomaže liječi crijevo.
• Sok od grožđa inhibira viruse gripe, herpes simplex, pomaže očistiti krv, može se koristiti u liječenju hepatitisa.
• šljiva sok se koristi za liječenje bolesti jetre i pomaže u borbi protiv zatvor.
• Nar sok se koristi za ubijanje crva, smiruje upalu desni, čireve u ustima, jača desni.
• lubenica sok učinkovito koristi za liječenje problema s mokrenjem, oteklina, čireva. Lubenica sok poboljšava parametre u krvi, koristan za bubrege i mjehur, kao i žeđ gašenje.

na ↑

sadržaja utvrditi što vam je potrebno sokovnik

prije kupnje, mnogi ljudi su suočeni s pitanjem kako odabrati sokovnik? Ako volite limun sokovi i ne planiraju kuhati sok od ostalog povrća i voća, što je u redu poseban citrusa. Moguće je učinkovito iscijediti sok iz pulpe sočne naranče, mandarine, grapefruits ili limuna.

Važno! Uski Svrha ovog sokovnika nije dovoljno, ako želite kuhati sok od povrća ili voća. Za to vam je potrebno još sokovnik, kroz koje možete iscijediti sok od agruma kao i jabuke, repe.

vrstama sadržaja ↑

centrifuga za voće i povrće

sokovnika može se podijeliti u tri vrste:

• centrifugalne - brzo istisnuti sok od bobica i voća.
• Vijak - iscijediti sok od povrća, voća, ljekovitog bilja.
• Citrus - namijenjen za istiskivanje soka od citrusa.

Dopustite da se zadržimo na svakoj vrsti detalja.

do sadržaja sadržaja ↑

Ekstraktor agrume za

Da biste odabrali sokovnik citrusa, uzmite u obzir glavne parametre koje treba razmotriti prilikom kupnje. Zatim će uređaj imati koristi.

Važno! Juicer za agrumi može se obrađivati ​​samo naranče, mandarine, grapefruits, limun.

dizajn parametara i odabir aparata

takav uređaj je vrlo jednostavna, a sastoji se od spremnika za sok, motor i konusni mlaznicom koja se gura voće:

• snage 20 do 80 W, ovisno o modelu.Što više snage, brže se isisava sok.
• Kapacitet za sok. Ovisno o modelu, kapacitet spremnika je od 0,4 do 1,2 litre, što bi trebalo uzeti u obzir za veliku obitelj.

Važno! Korisna svojstva u svježe stisnutom soku citrusa sačuvala se 5-10 minuta nakon prešanja.

• Obratite pažnju na dizajn čepa, kako ne biste prolili sok od stakla.

Dodatne opcije za

Neki modeli mogu biti opremljeni dodatnim funkcijama:

• Direct sustav napajanja sokova. Prisutnost ove funkcije omogućuje vam pražnjenje soka izravno u staklo, bez korištenja posebnog spremnika.
• Mlaznice. Različiti promjer mlaznica pomoći će maksimalno učinkovito iscijediti sok od malog mandarina i velikog grejpa.
• reverzni način rada. Rotiranje mlaznice naizmjence jedan ili drugi način omogućit će vam da iscijedite maksimalnu količinu soka.
• Sustav za podešavanje gustoće soka. Moguće je promijeniti količinu celuloze podešavanjem veličine utora na mlaznici. Ručica
• .Prisutnost poluge, koja drži plod, olakšat će proces stiskanja soka, jer ga nećete morati držati rukom.
• Skala. Određuje volumen tekućine, bit će potrebno pri pripremanju koktela.

Važno! Uređaj je jeftin, zauzima malo prostora.

na sadržaj ↑

bušilicom sokovnik vijak sokovnik možete pripremiti sokove iz mekih i tvrdih plodova, bobica, povrća, ljekovitog bilja, kamena voća i orašastih plodova.

Važno! Proces mljevenja je sličan sirovom za mljevenje mesa u stroju za meso:

• voće ili povrće su pritisnuli i zbijen vijak u cilindričnoj komori.
• Nakon toga masa tla ulazi u separator i pritisne se kroz sito.
• U nekim modelima ugrađuju se dva uzastopna svrdla za mljevenje sirovine. Prednosti

  Juicer za vijke za voće i povrće ima niz prednosti:

  • Niska razina buke prilikom rotacije svrdla.
  • Niska potrošnja energije - snaga dobrih modela iznosi 100-300 wata.
  • Zbog male brzine vijka, sok se ne zagrijava i ne oksidira, što vam omogućuje da spasite vitamine i hranjive tvari.
  • Sposobnost obrade širokog spektra sirovina - povrća i voća, citrusa, zelenila, žitarica, orašastih plodova.
  • Kontinuirano djelovanje do pola sata.
  • Temeljito iscijedite sok s malo otpada.
  • Jednostavno čišćenje i čišćenje sokovnika.
  • Mogućnost samočišćenja za mnoge modele.

  nedostaci nedostaci svrdla juicers uključuju sljedeće:

  • mekani i perespevshih bobice i voćni sok se dobiva s puno celuloze. Da biste smanjili njegovu količinu, morat ćete upotrijebiti dodatni sito.
  • Ako u juiceru postoji uska grla, povrće treba izrezati na male komadiće.

  Važno! Da biste dobili sok od rajčice, koristite sokovnik s vodoravnim vijkom.

  na sadržaj ↑

  centrifugalnog sokovnika

  Centrifugalni sokovnik za povrće i voće može se koristiti za izdvajanje soka od agruma.

  Važno! Prilikom prerade agruma, kosti su također usitnjene, što negativno utječe na kvalitetu dobivenog soka.

  Princip rada:

  • Ulaganje povrća i voća provodi se kroz vertikalnu rupu pomoću potiskivača.
  • Sirovina pada na rotirajuće noževe( grater) koji se rotiraju pri velikoj brzini i uklanjaju u žbuku koja se smjestila na stranama separatora pod djelovanjem centrifugalne sile.
  • Za razliku od toga, separator pruža mnogo rupa kroz koje protječe sok i kolač ostaje unutra.

  Važno! Velika brzina rotacije dovodi do zagrijavanja i oksidacije sokova, što smanjuje količinu vitamina i drugih hranjivih tvari.

  Vrste

  Ovisno o obliku separatora, centrifugalne juiceri su podijeljeni u dvije vrste:

  1. separator-cilindar. U modelima s cilindričnim separatorom, sok se potpuno iscijedi. Nedostatak je u tome što nema funkcije uklanjanja kolača, tako da je često potrebno zaustaviti sokovnik za čišćenje separatora.
  2. Separator konusa. Kod modela s koničnim separatorom, kada se kolač okreće, diže se na rubove filtra i automatski se uklanja u poseban spremnik. U tom slučaju, što je veći volumen spremnika, to je manje potrebno očistiti. Nedostatak je da prinos soka nije veći od 70%.

  Važno! Centrifugalni sokovnik za voće i povrće ne može istisnuti sok od bilja i zelenila.

  

  Kriteriji za odabir

  Odabir centrifugalnog sokovnika za čvrste voće i povrće, obratite pažnju na druge osnovne parametre:

  • Snaga. Ovisno o modelu, snaga se kreće od 200 do 1200 W, ali snaga od 500-600 W je dovoljna za normalan rad uređaja. Vrijeme kontinuiranog rada također ovisi o ovoj karakteristici. Kako biste izbjegli pregrijavanje motora, nakon određenog vremena rada( ovisno o modelu), juicer se automatski zaustavlja za odmor. Modeli opremljeni ventilatorom mogu raditi bez prekida.
  • Rotacijska brzina centrifuge. Ovo je važan kriterij, jer količina svježe stisnutog soka ovisi o ovom parametru. Za normalan rad sokovnika, dostatno je 8000-10000 rpm.

  Važno!Što je niža brzina juicer, manje pulpa ulazi u sok.

  • Regulator brzine. Da biste učinkovito iscijedili sok od različitih povrća ili voća, preporučuje se različita brzina.Čvrste sirovine zahtijevaju veću brzinu rotacije. Pomoću regulatora također je moguće promijeniti količinu celuloze u piću.
  • Pjena za brtvljenje. Tijekom prerade, voće može formirati veliku količinu pjene, a prisutnost pjenastog brtvila omogućuje prikupljanje prozirnog soka u spremniku.
  • Kvaliteta plastičnih dijelova. Kvalitetni sokovnik izrađen je od plastike otpornog na udarce, nema mirisa. Kapacitet
  • s mjerilom u mililitrima. Skala će biti potrebna ako želite napraviti koktele, a također će vam omogućiti da kontrolirate količinu proizvoda koju primate.
  • Ocijedite sok. Prisutnost ugrađenog spremnika za prikupljanje sokova izuzeti će svoj tjesnac. Ovaj - više težak model u usporedbi s onima u kojima sok padne izravno u staklo.
  • Mesh centrifuga. To bi trebao biti od nehrđajućeg čelika i ima veliki broj rupa.

  Važno!Što više rupa u mreži, to je bolje sok.

  • Ladica za utovar sirovina. Odaberite široku ladicu. Vi ćete potrošiti manje vremena pripreme sirovina za utovar, ako ne morate rezati voće i povrće u male komadiće. Prednosti

    Prednosti centrifugalnog sokova za voće i povrće uključuju sljedeće:

    • Sposobnost da se sok od gotovo bilo kojeg voća i povrća.
    • Mogućnost kontinuiranog rada dugo vremena. Omogućuje obradu velike količine sirovina tijekom žetve sokova za zimu.

    Važno! Pročitajte upute s popisom povrća i voća koji se mogu preraditi sokovnikom. Tu će biti naznačeno, od koje ne možete stisnuti sok. Postoje modeli koji stisnu sok od kamenih voća - trešnje, trešnje, itd.

    Nedostaci:

    • Glasno djelovanje uređaja.
    • Vibracija u tom procesu.
    • Uređaj zauzima dosta prostora.
    • Proces čišćenja i pranja traje duže vrijeme.
    na sadržaj ↑

    Najbolji juicers za kuću

    Prilikom odabira juicer, bolje je dati prednost poznatim brandovima. Poznati proizvođači, vodeći računa o njihovom imenu, proizvode bolju i pouzdanu opremu. Razmotrite glavne karakteristike nekih popularnih modela.

    Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80

    Centrifugalni sokovnik Philips HR 1869 / 01-31-61-70-80 je najbolji za dobivanje soka od jabuka.Široki vrat s promjerom od 80 mm omogućuje da se cijeli voće obrađuje bez uklanjanja jezgara. Snaga uređaja je 900 W.

    Prednosti:

    • Velika brzina vrtnje.
    • Niska razina buke.
    • Sok od visokokvalitetnog, bez pulpe.
    • 100% prinos soka.
    • Jednostavno čišćenje.

    Važno! Nedostaci:

    • Mjesto spremnika s kolačićem u uređaju uzrokuje neke poteškoće prilikom obrade velike količine sirovina.
    • Komplikacija čišćenja uređaja zbog kolača koji ulazi u glavni pretinac.

    Bosch MES4010

    Centrifugalni sokovnik za voće i povrće Bosch MES4010 ima visoku učinkovitost zbog snage od 1200 W i velikog spremnika za tortu s volumenom od 3 litre. Promjer vrata 84 mm omogućuje vam da punite čvrste povrće i voće. Uređaj je opremljen nosačima za noge, ima odjeljak za kabel i atraktivan izgled.

    Prednosti:

    • Maksimalni prinos svježe stisnutog soka.
    • postavke 3 brzine.
    • Dostupnost Drop-stop sustava.
    • Mogućnost obrade velikih količina voća i povrća.
    • Visoko kvalitetna montaža i materijali.

    Važno! Nedostaci - postoje neispravni uređaji, ako model nije europski sklop.

    Polaris PEA 0818A

    Kompaktan i snažan centrifugalni juicer Polaris PEA 0818A savršen je za malu obitelj. Kapacitet gotovog pića iznosi 0,55 litara, spremnik za tortu je 1 litre. Promjer vrata od 65 mm omogućit će utovar sirovina, a ne rezanje u male dijelove.

    Prednosti:

    • 2 brzine rotacije.
    • Moderni dizajn.
    • Brzi rad.
    • Niska razina buke.
    • Izrađen od nehrđajućeg čelika centrifugom i tijelom.
    • Jednostavno rastavljanje i pranje.
    • Mala veličina.
    • Niska cijena.

    Važno! Nedostaci:

    • Loše reciklira citruse.
    • Pregrijavanje motora.
    • Prekidač načina rada je nepraktičan.

    Philips HR 1871

    Praktični i izdržljivi centrifugalni sokovnik za tvrdo voće i povrće Philips HR 1871 ima snagu od 1000 W i ima dvije brzine. Komplet uključuje staklo za piće, spremnik za pulpe od 1,6 litara i četku za čišćenje.

    Prednosti:

    • Centrifuga i kućište izrađeni su od nehrđajućeg čelika.
    • Moderan stilski dizajn.
    • Recikliranje velikih količina sirovina u kratkom vremenu.
    • Sposobnost opterećenja voća i povrća, zahvaljujući širokom vratu.
    • Maksimalni prinos sokova.
    • Jednostavno čišćenje i pranje suđa.
    • Zaštita od slučajne aktivacije.

    Panasonic MJ-DJ31

    Centrifugalni sokovnik za čvrste voće i povrće s mješalicom Panasonic MJ-DJ31 opremljen je zdjelom za miješalicu i šivaćom. To omogućava mljevenje zrna kave, pripremu koktela, itd. Uređaj je opremljen funkcijama izravne opskrbe sokovima i automatskog izbacivanja kolača. Snaga uređaja je 800 W.

    Prednosti:

    • Široki promjer vrata.
    • Odvojen je od nehrđajućeg čelika.
    • Volumen spremnika za pulpe - 2 litre.
    • Relativno niska razina buke tijekom rada.
    • zaustavljanje sustava.
    • Prisutnost rezača pjene na poklopcu vrča.

    Važno! Prema pregledima, nisu pronađeni nikakvi nedostaci.

    Zelmer 476

    Snaga centrifugalni sokovnik za voće i povrće Zelmer 476 je 800 vata. Prisutnost zaštite od preopterećenja i funkcija automatskog izbacivanja kolača. Način filtriranja samočišćenja pomoći će pripremiti veliku količinu sokova bez potrebe za rastavljanjem i čišćenjem uređaja.

    Pluses:

    • Čisti i bistri sok.
    • Visoka snaga.
    • Centrifuga i kućište izrađeni su od nehrđajućeg čelika.
    • Jednostavno rastavljanje i čišćenje.
    • Noge s usisnim čašicama čvrsto držite uređaj na stolu.

    Važno! Nedostaci:

    • Neugodan regulator brzine.
    • Od jabuka i tvrdog povrća, sok se ne stisne u potpunosti.

    Braun MPZ9

    Citrus Braun MPZ9 posjeduje 20 W, ima kapacitet od 1 litre i brzinu vrtnje od 59 vol. / Min. Prednosti:

    • Mogućnost reguliranja količine celuloze u soku.
    • Jednostavnost korištenja.
    • Prikladno uklonjivo mjesto za pohranu.
    • Poklopac prašine.
    • Niska razina buke tijekom rada.

    Važno! Nedostaci:

    • Mali promjer mlaznice.
    • Zupčanici su izrađeni od plastike.

    MOULINEX ZU-5008

    svrdlo sokovnik za voće i povrće MOULINEX ZU-5008 ima sljedeće glavne značajke:

    • snagu od 300 vata.
    • Sposobnost istiskivanja 1,1 litre sokova odjednom.
    • Kućište od nehrđajućeg čelika.
    • Automatska funkcija izbacivanja.
    • Zaštita od pregrijavanja i slučajnog uključivanja.
    • Jednostavno čišćenje i pranje, možete u perilici posuđa.
    • Kompletan s odvojenim rešetkama za smoothie i sok.
    • Niska razina buke.
    • Izravna opskrba pićem.
    • Maksimalni prinos sokova.

    Kitfort KT-1101

    svrdlo sokovnik Kitfort KT-1101 je idealan za pripremu svježe prešanog soka od grožđa. Snaga je 150 W, brzina rotacije je 80 okr / min. Uređaj je opremljen funkcijom automatskog izbacivanja pulpe i čišćenja filtra.

    Pluses:

    • Kompaktna veličina i moderan dizajn.
    • Maksimalni prinos sokova.
    • Jednostavno čišćenje.
    • Visoko kvalitetna montaža.
    • Zaštita od slučajne aktivacije.

    Važno! Nedostaci:

    • Nedostatak anti-cap sustava.
    • Nije prikladan za obradu jabuka.

    Oursson JM8002

    udoban i funkcionalan svrdlo sokovnik Oursson JM8002 može se koristiti za izdvajanje sok od bobica sa sjemenkama. Brzina rotacije je 47 o / min, snaga 200 W.Uređaj je opremljen funkcijama hladnog prešanja, kuhanja, sladoleda i pire krumpira.

    Pluses:

    • Prisutnost posebne ladice za bobice.
    • Niska razina buke.
    • Moderan dizajn.
    • Maksimalni prinos sokova.
    • 5 stupnjeva zaštite.
    • Četka za uklanjanje kolača.

    Važno! Nedostaci:

    • Teško je sastaviti i rastavljati.
    • Grubo vlakna začepljuju mrežu, pa je stoga česte čišćenje potrebno.

    VES 3005

    shnekovo VES 3005 sokovnik je bolje koristiti sok pritisnut od mekog voća. Ovo je idealna mogućnost za dobivanje sok od rajčice. Snaga uređaja je 1500 W, brzina je 200 okr / min.

    Pluses:

    • Prisutnost funkcije automatskog izbacivanja celuloze.
    • Jednostavno sastavljanje.
    • Kompaktna veličina.
    • Dobra izvedba.
    • Niska cijena.

    Važno! Nedostaci:

    • Uska ladica za učitavanje sirovina.
    • Plastični mehanizam.
    • Visoka razina buke.

    Primljene informacije su dovoljne za razumijevanje koji je sokovnik najbolje odabrati za dom. Obavezno obratite pažnju na ono povrće i voće koje odabrani model može obraditi, tako da možete voljeti sebe i svoje voljene svojim omiljenim okusima sokova.