Juicer za veliki broj jabuka

svježe izvađen sok je izvor vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari, Najdostupniji i zajedničke voće, od kojih možete pripremiti ovu zdravu piće su jabuke. Sok od jabuke ima nisku vrijednost kalorija i njegov kemijski sastav je gotovo identičan svježe voće. Preporučuje se koristiti kod anemije, niske hemoglobina u krvi, te smanjenja imuniteta t. D. Pripremite malu količinu soka za obitelji, primjerice, za doručak, može, koristeći univerzalni sokovnik. Zadatak obrade velikih količina sirovina ne može nositi s kućnim sokovnik.moćniji uređaj bi trebao biti izabran za velikog broja jabuke. Na to i da će govoriti u ovom članku.

vrstama sadržaja ↑

centrifuga za veliki broj jabuka

Prije svega, usredotočiti na vrste centrifuga s kojima možete iscijediti sok od velikog broja jabuke.

svrdlo

Zbog niske brzine lopatice soka dobiti dobru kvalitetu.

Važno! To je maksimalno spasio vitamine, minerale i druge hranjive tvari s obzirom na činjenicu da je tijekom centrifugiranja javlja grijanje pića.

Ova vrsta ima niz prednosti i idealan je za kratko vrijeme proveli. Koš velike količine jabuka, potrošnja nije previše vremena i truda neće raditi zbog sljedećih razloga:

• prije obrade sirovine treba samljeti;
• mekog voćne kaše se dobiva, a potrebno je dodatno za odvajanje soka;
• uređaj pregrije i zahtijeva redovito zaustavlja svakih pola sata.

Centrifugalna

Nož turpija rotira velikom brzinom, i jabuke, pada na njega, slomiti. Pod utjecajem centrifugalne sile nastale kaše pao na centrifugalnih zidovima, sok je odvojen i teče prema van kroz rupe i pritisnite kolač ostaje unutra. Ova vrsta sok vađenje visokih performansi te se preporučuje za obradu velike količine jabuka.

Važno! Postupak ekstrakcije sok se zagrije, ali to nije značajan nedostatak, budući da je radni predmet proteže zimski napitak termičke obrade.

Pritisnite

Jabuke su svedeni na stanje pulpe, koji je poslan u tisku. Sok dobiven na taj način vrlo dobre kvalitete, je potpuno slobodan od pulpe, ne grije i ne oksidira. Ovaj model se može lako sastaviti svoje ruke i da se razlikuju performanse. Dakle, kada je obujam 20 litara u tisku za 5 minuta da se dobije sok kantu.

Važno! U velikim poduzećima juicing proces odvija putem tiska. Budući da u proizvodnji moraju reciklirati velike količine sirovina, to je ukupni i vrlo snažne strojeve - industrijske sokovnik.

S obzirom na visoke performanse centrifugalne juicers i minimalnu obuku prije obrade jabuke u usporedbi s drugim uređajima, razmislite što mogućnosti uzeti u obzir pri kupnji.

na sadržaj ↑ kriterija

sokovnik izbora za veliki broj jabuka

Odabir sokovnik za velike količine jabuka, potražite sljedeće karakteristike:

• Radna snaga. Učinkovitost i učinkovitost sokovnika izravno ovisi o snazi ​​- što je stroja moćniji, to su veće ove brojke. Snažan sokovnik može kontinuirano obraditi veliki broj jabuka bez pregrijavanja motora.
• Brzina rotacije radnog elementa. Da biste dobili sok s minimalnom količinom pulpe za zrelu, mekanu jabuku, treba odabrati nisku brzinu, za čvrstu - veliku brzinu rotacije.
• Kružni filtar. Mora biti izrađen od nehrđajućeg čelika visoke kvalitete, ima veliki broj rupa. Kvaliteta soka ovisi o promjeru i broju otvora.
• materijal. Kod više kvalitativnih i skupih modela slučaj se izvodi iz metalne ili kvalitativne plastike koja ne šteti.
• grlo. Iz promjera vrata ovisi o sposobnosti punjenja jabuka u potpunosti, bez rezanja. Za jabuke, optimalni promjer je 63-85 mm.
• Automatska funkcija resetiranja. Prisutnost ove funkcije omogućuje dobivanje kvalitetnijeg soka, ne ulazeći u njega za preradu proizvoda, a isto tako eliminira povremeno čišćenje rukom.
• Pjena za brtvljenje. Jabuke u procesu obrade čine veliku količinu pjene, a dobivanje u soku nepovoljno utječe na njegovu kvalitetu.
• sustav zaštite. Ako je sklop nepotpun, zaštitni sustav će spriječiti da se uređaj uključi, što eliminira opasnost od ozljeda dijelova rezanja sokovnika.

na sadržaj ↑

Prednosti profesionalnog sokovnika za veliki broj jabuka:

• Kvaliteta proizvodnje komponenata sokova osigurava dugi i neprekidni rad uređaja.
• Uporaba nehrđajućeg čelika u proizvodnji uređaja izbjegava oksidaciju elemenata sokova, što je neizbježno zbog visokog sadržaja željeza u jabukama.
• Prisutnost rezača pjene, koja nije opremljena svim čepovima za kućanstvo.
• Ugrađeni filtar s kože i kostiju ubrzava i olakšava rad, a djeluje u načinu dobivanja sok s celulozom i bez nje.
• Nema potrebe za pritiskom na jabu kad ga učitate u sokovnik.
• Nema potrebe za mljevenjem jabuka prije prerade.

na sadržaj ↑

Najbolji modeli sokova za veliki broj jabuka

Najbolji proizvođači domaćih sokova za veliku količinu jabuka jesu Rusija i Bjelorusija. To je zbog činjenice da se u drugim zemljama, općenito, ne bavite obradom jabuka u svakodnevnom životu. Razmotrimo osnovne modele.

Rossoshanka

Ovaj model juicer, popularan od sovjetskog doba, proizveden je u Bjelorusiji te je poboljšana kopija Salyutovog modela.

Važno! Ovaj je uređaj dizajniran za stiskanje soka od tvrdog povrća i voća, te je u stanju obraditi od 60 kg jabuka na sat.

Širok vrat omogućuje vam da punite jabuke cijelu. Kvaliteta soka je dobra, pulpa u proizvodu i dalje je vrlo mala - 7-8%.

Glavne značajke:

• Snaga - 180W.
• Kućište materijala - plastika.
• Težina uređaja iznosi 10,2 kg.
• Cilindrični oblik separatora.

Nedostaci ovog sokovnika:

• Nema automatskog resetiranja kolača, što zahtijeva zaustavljanje u radu za čišćenje separatora.
• Snažna vibracija uzrokovana akumulacijom kolača u separatoru.

Saldo

Ovaj sokovnik izrađen je u Rusiji i prethodnik "Rossoshanke", stoga su njihove glavne funkcije i mane slični. Razlike su samo u sljedećim karakteristikama:

• Snaga - 400W.
• Težina - 13 kg.
• Brzina obrade - 60 kg na sat.

Vikendica

Ruski predstavnik juicera za veliki broj jabuka.

Kvalitativne karakteristike

"Dachnitsa" u smislu značajki vrlo je sličan prethodnim modelima i ima takve osnovne parametre:

• Potrošnja energije - 280 Watt.
• Težina - 10,5 kg.
• Spin učinkovitost - 50%.
• Produktivnost - 1 l sok po minuti.
• Materijal kućišta - otporna na udarce.
• Bubanj - nehrđajući čelik.
• Cilindrični oblik separatora.
• Ciklički način rada - nakon 15 minuta rada potrebno je 5 minuta odmoriti.
• Široka usta za učitavanje sirovina.

Nedostaci:

• Nema automatskog izbacivanja kolača.
• Glasan posao.
• Poteškoće čišćenja unutarnje mreže, jer nije uklonjeno.
• Izlaz za sok nalazi se od dna, a ne sa strane. To ga čini nemogućim za pričvršćivanje na stol i ograničava izbor spremnika za prikupljanje sokova( morate koristiti nisku količinu ili puno malih).

Zhuravinka

Ovaj model bjeloruskog proizvođača sposoban je preraditi do 30 kg jabuka na sat. Značajna osobina je dostupnost funkcije drobilice, koja će mu omogućiti da se koristi za pripremu salata. Za resetiranje kolača, model je opremljen posebnom polugom.

Neptun

Ovaj sokovnik za veliki broj jabuka je jedan od najboljih.

Parametri

Razmotrimo detaljnije glavne karakteristike.

• Težina uređaja iznosi 8 kg.
• Snaga - 320 W.
• Konusni oblik separatora uzrokuje automatsko resetiranje kolača, što omogućava dugo vrijeme za obradu sirovina bez zaustavljanja za čišćenje.
• Brzina obrade do 120 kg jabuka na sat. Slažem se, lik je impresivan.
• Pulsni način rada. Mlaznice, koje rade s kratkim stanjem, nosit će čak i najteže voće i povrće.
• Prisutnost turbo moda koji omogućava ubrzanje vrtnje i povećanje snage.
• Spremnik za otpatke koji je pričvršćen na sokovnik s posebnim stezaljkom, što omogućuje da se ne pada i ne klizi tijekom rada.
• Široki otvor za punjenje omogućuje vam da punite jabuke bez njihovog drobljenja.
• Gumene noge za usisavanje osiguravaju stabilnost tijekom rada.
• Prisutnost rezača pjene.

Cons

Uz sve prednosti, ovaj uređaj ima nedostatke:

• Juiceri s konusnim separatorom daju manji prinos od sokova.
• Sok za raspršivanje tijekom rada unutar radijusa od metra. Stoga je bolje raditi na otvorenom, a ne u vlastitoj kuhinji, iu odgovarajućoj odjeći.

na sadržaj ↑

Očuvanje sokova

Neće biti dovoljno za kupnju ekstrakta sokova za pripremu soka. Upoznat ćemo se s glavnim procesima uz konzerviranje pića:

1. Priprema jabuka. Potrebno je temeljito oprati sirovine, po potrebi ih rezati u komade.
2. Priprema za rad sokovnika. Potrebno je provjeriti mogućnost servisiranja, montaže i spremnosti.
3. Ekstrakcija soka. U procesu rada, morate ubaciti jabuke u stroj i gurnuti je pomoću potiskivača. Prešani sok se skuplja u zasebnom spremniku. Ako nema automatske resetiranja, ručno očistite uređaj.
4. Pasteurizacija sokova. Rezultirajući sok treba kuhati.
5. Priprema ambalaže. Sterilizirajte posudu u kojoj će se sok pohraniti.
6. Vrući sok napunjen je sterilnim spremnikom i zatvara se.

Ako imate voćnjak, razmislite o kupnji tako snažnog "pomoćnika".Treba napomenuti da se juicer može koristiti ne samo u svakodnevnom životu. Uz to, možete pripremiti veliku količinu svježe stisnutog soka za blagovaonice, na primjer, u sanatoriju, bolnici, velikim tvrtkama itd.