Kako uključiti električni štednjak?

molimo voljene ukusnu juhu ili ružičaste peciva svaka žena nisu kompatibilne. Kvaliteta hrane uvelike ovisi o ploči. Naravno, u određenim vještina klase jela mogu se pripremiti i štednjak najčešći plin, ali moderne Površine za kuhanje osigurava ovaj mnogo više mogućnosti. Očarani praktičnost i izgled novog uređaja, vlasnik ovog modernog čudo neizbježno će se suočiti s pitanjem kako uključiti električni štednjak. Sad ćemo razgovarati o tome.

na sadržaj ↑

što su tanjuri?

U modernim apartmanima možete vidjeti razne uređaje za kuhanje: plinskih peći

• ;
• električni štednjak s metalnim plamenicima;
• električni štednjak s staklenom keramičkom pločom za kuhanje;
• indukcijska kuhala;
• brojni mali uređaji - tosteri, vafl glačala, kava makeri, itd

U ovim staklokeramičkim pločicama postaje sve popularnija. Kućanice, a posebno oni koji su mnogo i često kuhati privlače: sigurnosni

• usporedbi s plinskim štednjakom,
• brzina grijanja i hlađenja u usporedbi s metalnim plamenicima;
• jednostavnost rada - ne okrećite gumbe;
• jednostavnost održavanja - sve mrlje mogu se ukloniti trzajem zgloba;
• nema čađe kod kuhanja;
• nema mirisa spaljivanja i pregrijane masnoće.

Važno! Stvaranje takve ploče iznenađuje sam po sebi. Ovaj materijal nije namijenjen molimo kuharu. Mi smo ga izmislili za visoke preciznosti astronomskih instrumenata, a onda kasnije, njemačka tvrtka odlučila koristiti za „pametnih” uređaja koji mogu olakšati život najčešćih korisnika.

Međutim, ovo čudo od kuhinje, postoje neke nedostatke:

• s uređajem potrebno je naviknuti na, i prva stvar da shvate kako uključiti električni štednjak;
• dok takvi paneli su skupe ploče s metalnim prstenovima.

na sadržaj ↑

Značajke

posebnu staklenu materijal koji se koristi za proizvodnju električne ploče. Naravno, kao i svaki stakla na svijetu, ponekad lomi, ali za to nam treba pritisak ne manje od 2 atmosfere. Mlaz vode koja može srušiti osobu s nogu, ima četvrtina manje stresa. Tako da se ploča može se staviti tiho da sve lonce u kući, nakon što ih punjenje s pijeskom - ploče stalka.

joj ne šteti i pada rezanje odbora - u tvornici Testiranje Ovaj materijal može izdržati mnogo jače udarce. Eksperimentirajte, naravno, ne isplati, pogotovo jer su tvornički testovi provedeni su pomoću posebne opreme koji vam omogućuje da zadrži ploču u strogo vodoravnom položaju. Dakle, tave i noževa je bolje da ne visi iznad štednjaka i otići negdje drugdje.

Nemojte stajati na brodu, čak i ako vam treba nešto za objesiti na njega( na primjer, klima čistač).Za te svrhe više pogodna ljestve ili, u ekstremnim slučajevima, čvrste stolice.

Važno! Podvrgnuti plinski štednjak mehanička opterećenja, također, ne treba - to može uzrokovati curenje plina, pa čak i eksploziju.

na sadržaj ↑ Vrsta

Površine za kuhanje

Moderni plinskih štednjaka, kao i električno s metalnim prstenima uglavnom predstavlja kombinaciju ploča i pećnica kuhala. Postoje, naravno, i kompaktne verzije, dizajniran za planinarenje i ljeti, ali u stanovima su izuzetno rijetki.

Kontrola Princip Prije upotrebe električni štednjak, odrediti kakvu vrstu spada:

• ovisni;
• neovisno.

Ovisna ploča je spojena na pećnicu. Ona nema vlastite kontrole, svi su na pećnici. S pećnicom, plamenici su povezani žicama.

Neovisni panel radi bez peći, ima svoje "organe".To mogu biti:

• ručke;
• senzorni elementi.

Važno! Pećnica na nezavisnom panelu može se kupiti zasebno. Samo u ovom slučaju potrebno je konzultantu pitati koji model pećnice je prikladan za vašu peć - ti uređaji nisu uvijek kompatibilni.

Koji su elementi grijanja?

Moderne staklokeramske ploče koriste različite elemente grijanja:

• spirala;Valjkasta traka
• ;
• halogene svjetiljke.

Razlike u uređaju:

1. Spiral se pojavio u isto vrijeme kao i prvi električni pločica. U početku su spirale bile otvorene, au modernim tanjurima - iako s pločama od staklokeramičkih pločica, barem metalnim, oni su ispod ploče.
2. U kasnijim modelima, umjesto spirale, koristila se valovita vrpca koja se pokazala učinkovitijima i sigurnijom. Halogena žarulja
3. ima puno prednosti nad drugim grijačima - prije svega, da se plamenik brže zagrijava i hladi samo onoliko brzo.

Ručke ili senzori?

Tradicionalni način kontrole peći je, naravno, poznatiji i jasniji. Okrenuo je ručku na jednu podjelu - ploča za kuhanje počela lagano zagrijati, opet se okrenula - temperatura postaje veća.

Ali kako uključiti dodirnu ploču? Nema potrebe da se uopće trudi, ploča počinje raditi od najlakših dodira, a vi se osjećate kao čarobnica. Element koji se nalazi ispod stakla reagira na bilo koji pokret.

Može biti:

• optički element;Kapacitivni element
• .

U prvom slučaju element reagira na odraz prsta ispod infracrvene zrake, a drugi - prst, ulazeći u zonu senzora, mijenjaju parametre električnog kruga.

Važno! U ovom slučaju, nije važno jeste li prali posuđe ili umočeni s mastima - masti ili mokra ruke ploče reagiraju na isti način kao na suhim i čistim.

Glavni neugodnosti

Prvi problem s kojim se suočava novi vlasnik električnog štednjaka - plamenici trebaju vremena da se zagrije ili ohladi. Redovito postoji situacija kada je potrebno početi kuhati na visokoj vatri i završiti - na slaboj.

Ako je plinski štednjak dovoljno lagan za okretanje ručke, tada električne ljubavnice moraju unaprijed razmišljati o tome, tj. Trebaju izračunati točno vrijeme.

Važno! Prednost električne peći je da možete završiti kuhanje na vanjskoj ploči.

na sadržaj ↑

Kako podesiti temperaturu?

Dakle, ovo je prvi put da počnete kuhati na električnoj peći. Bez obzira na to koji pločice imaju i kako se kontrolira:

1. Uključite štednjak.
2. Zagrijte ploču za kuhanje što je više moguće.
3. Stavite tavu pripremljene hrane na disk.

Važno! Upotreba ove narudžbe nije tako teško. Uključite štednjak, a zatim počnite obrađivati ​​proizvode - čist, rezati i sve ostalo što je propisano receptom.

Da podgrijavati jelo

Ako nemate ništa kuhati, a vi samo želite zagrijati spremni( ili dati Kushanov dotushitsya), postupite na slijedeći način:

1. Zagrijte plamenik na maksimalnu temperaturu.
2. Stavite tavu ili posudu na njega.
3. Isključite ploču za kuhanje.

Dovedite na spremnost

Mnogi recepti daju savjete kako bi jelo bilo spremno nakon što je kuhano ili kuhano na visokoj vatri. Plamenik je vruć, nema smisla uključiti drugu, i to može biti zauzet. Učinite bolje kako slijedi:

1. Isključite ploču za kuhanje.
2. Izvadite posudu nekoliko minuta.
3. Pričekajte dok se ploča za kuhanje ne ohladi.
4. Uključite i postavite termostat na minimalnu ili srednju vrijednost.
5. Postavite tavu i nastavite kuhati.

Mliječna juha i žitarice na mlijeku

Za pripremu mliječnih jela temperatura posuđa mora biti postupno smanjena. Kako to učiniti?

1. Dovedite posudu na kuhanje.
2. Pomaknite regulator na nižu temperaturu.
3. Nakon nekoliko minuta ponovno smanjite toplinu.

gulaš, pržene gljive i ostatak

ugasiti i pržene proizvode obično bez dodatka vode. Postupak u ovom slučaju će biti sljedeći:

1. Prethodno zagrijati disk crveno.
2. Smanjite temperaturu po jednoj jedinici u malim, jednakim intervalima.

Važno! Različite ploče imaju različite razine snage grijanja. To ovisi o proizvođaču, koji je, dok je smanjenje temperature treba osloniti na vlastitu, dijeljenjem vremena za kuhanje na više razina.

na sadržaj ↑

Koje su pećnice?

Suvremene pećnice su dvije vrste:

• s termostatom;
• bez termostata.

Pripremite u njima jednako kao u plinu. Ali ako se ne može utvrditi temperaturu „od oka”, pokušajte metodu s papira:

1. bijelom plahtom, mjesto na pladnju za pečenje( otprilike na sredini).
2. Provjerite vrijeme.
3. Pričekajte da papir postane smeđe.

Važno! Ako ploča ima smeđu boju za 3 minute - grijanje snažno, nakon 10 minuta - slaba.

Korisni savjeti:

• peciva, pite, složenci je potrebno za početak priprema na maksimalnoj temperaturi. Kad protekne pola vremena kuhanja, postavite minimalnu toplinu.
• Koristite ovo isto pravilo kod gašenja.
• Stavite pladanj za pečenje na srednju policu - nikako na vrhu.
• Ali ako kuhati u pećnici za juhu - staviti posudu na dnu police.

na ↑

sadržajem malo o

temperature u receptima obično ukazuje na ono što temperatura potrebno je pripremiti posebnu posudu. No, ako se odlučite da san se malo i smisliti nešto svoje, imajte na umu, na kojoj se temperaturi propekutsya role u potpunosti, a meso ne ostane napola pečeni:

• tijesto - 200 ° C;
• Pekarski proizvodi 200-250 ° C;
• Protupožarno i gašenje - 250 ° C;
• Slano tijesto - 190 °;Govedina, svinjetina, janjetina, riba - 140-170 ° С.

na sadržaj ↑

posuđe za kuhanje na štednjaku ili u pećnici nije prikladno bilo pribor. Dakako, u kući ima posuđe koje su korištene na štednjaku ili u pećnici ne može biti:

• stare lonce, koje su pripremljene na plinski štednjak,
• bakar bez premaza;
• aluminij bez poklopca;
• željezo kotlova

pogodni za pećnicu kapacitet:

• keramike;
• glina;
• od lijevanog željeza;
• od lijevanog željeza

Važno! Pribor za toplinski otpornog stakla mogu se koristiti, ali to je jako dugo zagrijavati - kao, doista, i keramike.

Što mogu kuhati na ploči za kuhanje?

Za pripremu hrane na štednjaku fit:

• emajlirane posude( nove);
• spremnici od nehrđajućeg čelika, ako dno nije savijeno;
• posuđe od lijevanog željeza, ako je dno jednako;
• jela označena "za staklenu keramiku".

Važno! Veličina dna lonca i tavu treba biti jednaka veličini plamenika. Razlika je ne više od 1 cm u jednoj ili drugoj strani.

propisima o sigurnosti sadržaj ↑

kada koristite ploču za kuhanje koje je potrebno uzeti u obzir nekoliko pravila:

• dno lonca ili tave mora biti čista;
• staviti na plamenik može samo suha jela;
• može se prekriti samo s vlastitim poklopcima.

na sadržaj ↑

Kako uključiti štednjak?

Bez obzira na koju ćete pločicu kuhati, potrebno je pridržavati se nekoliko pravila. U svakom slučaju, pročitajte upute. Ali možda neće biti, najprije provjerite je li uređaj siguran.

Plinski štednjak

Pažljivo pregledajte oznake na prednjoj ploči - gdje su ručke:

1. Odredite koju zonu kuhanja svaka ručka kontrolira.
2. Pronađite dovodnu cijev.
3. Otvorite ventil - ručica treba stajati paralelno s pločom.
4. Osvijetlite plamenik.
5. Postavite posudu za kuhanje na ploču za kuhanje.

Plamenik se može zapaliti;

• s utakmicom;
• specijalni uređaj;
• s ugrađenim paljenjem. Kako uključiti na štednjaku

:

1. Tijekom ručnog paljenja zapali šibicu i prinio plamenik, druga ruka okrenite gumb koji kontrolira plamenik.
2. Kada se plin uključi, brzo uklonite ruku.
3. Svjetla trebaju biti postavljena po cijeloj opsegu.
4. Ako je tako, podesite plamen.

za paljenje plamenika postoje posebni upaljači - piezo električni ili:

• piezo upaljači, izvadite osigurač, a zatim nastaviti na isti način kao i kod utakmicu.
• Električna baklja treba biti uključena prije priključivanja plamenika.

Važno! U modernim plinskim štednjama ugrađeno je i paljenje. Nalazi se na prednjoj ploči - isto kao i olovke na lijevoj strani. Možete naučiti obilježavanjem - obično ima iskra oko nje. Da biste upalili plamenik, morate istovremeno pritisnuti ovaj gumb i okrenuti gumb. Postoje modeli ploča s automatskim paljenjem, kada se plamen odmah pojavljuje nakon okretanja ručice.

pećnice uključi se na isti način kao i prsten, samo odgovarati ili lakši je potrebno donijeti na rupe unutar ormarića, i to bi trebalo biti učinjeno brzo.

Kako uključiti električni štednjak?

Električni štednjak, naravno, mnogo je praktičniji i sigurniji od plina. Da biste uključili uobičajeni štednjak, pregledajte prednju ploču i pronađite ručku koja upravlja plamenikom koji vam je potreban.

Pored ove ručke, naći ćete oznaku koja vam omogućuje da shvatite koliko vam je potrebno da biste ga pretvorili kako biste dobili toplinu. Zero znači da je plamenik isključen, a zatim slijede oznake od 1 do 3. "Tri" - maksimalna toplina.

Važno! Dodirna ploča još je jednostavnija za uključivanje, samo dodirivanjem gumba koje su vam potrebne.

U najsuvremenijim pločama s dodirnim kontrolama, možete se uključiti i odabrati način jednostavnim dodirivanjem željenih gumba.

Nadamo se da ste brzo shvatili kako uključiti električni štednjak i prilagoditi se kuhati na njoj. Sredstva - nećete imati neobrađenih mesa, pola pecenih peciva ili ugljena umjesto ukusnog jela i moći ćete cijeniti sve prednosti takvih kućanskih aparata.