Blender - što je bolje odabrati?

Svatko tko zna kako kuhati, zna da je kuhanje je nešto što vam je potrebno samljeti, rezati, a nešto uzdrmati ili dobro izmiješati.mješavina kvalitetu, i jako, jako fino rezati i nije tako lako, ali to može biti učinjeno jednostavno putem višenamjenske uređaja - blender. Ovaj kućanski aparati uvelike će olakšati vaš život u kuhinji. Nudimo našu pomoć da shvate što miješalica, bolje odabrati da je služio za dugo vremena i ispunili sve želje i ljubavnica.

na sadržaj ↑

miješalica i njegovih konkurenata

za mjesto u kuhinji bori brojne natjecateljice, kao što su hrana procesor, miješalica, brusilica, a oni su „glasni” izražavaju svoju svestranost, a samo miješalica „skromno šuti.”Ali, to je vrijedno počasno mjesto, jer oni često uživali domaćica, priprema zraka pire krumpir, kokteli i brušenje proizvoda. To je, zahvaljujući jednom nepretenciozan uređaj koji uzima u kuhinji vrlo malo prostora, možete pripremiti najdelikatnijim pire voće na najmanju kućanstvu, bič kokteli za najstarijeg sina, pa čak i samljeti meso za kućne ljubimce chebureks glave obitelji. Stoga je relevantnost pitanja, koja miješalica je bolje odabrati, sasvim razumljiva. Zašto

miješalica domaćica voli:

1. sjeckalici - je, naravno, multifunkcionalni uređaj, koji ima veći volumen mlaznicama. No, svaki put bi ga izvući iz ogromne kutije kako bi se pomiješati sastojke za koktel ili kuhati kaše za bebe nećete.
2. Mikser - također vrijedno asistent, ali možete ga koristiti za miješanje i tučenje, a to je nešto za mljevenje mikser ne može.

Stoga mudra žena koja je odlučila zamijeniti sve bulk i multi-funkcionalni kućanskih aparata miješalica, učinio pravu stvar. Vi samo trebate odabrati vrstu uređaja koji će vam biti najbolji pomoćnik u kuhinji.

na sadržaj ↑

Kako odabrati dobar mikser?

Postoje dvije glavne vrste miješalica: podmorski i stacionarni. Razmotrite glavne razlike između ove dvije vrste uređaja.

na sadržaj ↑

uranjanja blender - pogotovo

uranjanje miješalica je dugo vitko ručka, koji se nalazi na kraju mlaznice s noževima. Ovaj uređaj se može lako samljeti malu količinu proizvoda u svakom spremniku, kao i mlaznice Corolla-Beater mogu pripremiti bilo koktel, pa čak i majoneze.

pro

razmotriti glavne prednosti ove vrste uređaja:

1. Compact. Funkcionalnost
2. .
3. Jednostavnost korištenja i održavanja.
4. Početak potrebno minimalno vrijeme: jednostavno kliknite za povezivanje s motorom nož i uključivanje uređaja u zidnu utičnicu.
5. Može raditi u bilo kojem svojstvu.

Važno! Podmorski miješalica je sve odjednom: motor, regulator brzine i rezač mlaznica. Rad s njim je vrlo jednostavno: s jedne strane morate držati se miješalica, a drugo - bilo spremnik s rafinerijskih proizvoda.

kontra Propusti uređaj, također, postoje oni su u sljedećem:

• je teško postići meku konzistenciju proizvoda, na visokim mase.
• Neki čvrsti proizvodi, kao što je meso, neće kvalitativno razbiti mješalicu za uranjanje.
• Nije prikladno za dugoročnu uporabu.
• Umor rukama pri radu s uređajem. Sve se mora obaviti rukom.

na Sadržaj ↑

Koji miješalica je najbolje odabrati?

Zahvaljujući širokom rasponu uređaja, svaka hostesa moći će odabrati najuspješniji model za sebe. Da bi pravilno odabrali potonuće miješalice, treba uzeti u obzir sljedeće karakteristike:

1. Snaga.
2. Težina.
3. Prisutnost prebacivanja brzina.
4. Razina buke.
5. Materijal iz kojeg je napravljen miješalica.
6. Broj mlaznica.
7. Dodatna oprema.
8. Žica i baterija.

Važno! Obavezno uzmite u obzir skup značajki za sve stavke da biste odabrali najbolju miješalicu.

Snaga miješalice

Snaga je važan pokazatelj koji pokazuje da li se miješalica može nositi s najtežim zadacima. Obično snaga varira od 140 do 1200 W:

1. Modeli male snage( do 250 W) mogu pripremiti deserte samo od mekanih komponenti. Ako želite kuhati samo bebe za čišćenje, zaustavite ovu opciju.
2. Zamrljiva mješalica s snagom od 250 do 600 wata lako će se nositi sa smrznutim povrćem, pa čak i mesom. Treba imati na umu da moćni modeli mogu u velikoj mjeri slomiti meso, ali homogeno mljeveno meso je izvan snage bilo kojeg od uređaja.
3. Ako trebate mljeti led i krutu hranu, poput kave, orašastih plodova, smrznutog voća, onda odaberite mješalicu s moćnom snagom od 650 do 1000 W.
4. Uređaji s snagom većim od 1000 W dizajnirani su za pripremu gustog tijesta.

Dužina kabela

Budući da se miješalica za uranjanje mora držati u ruci, duljina žice je vrlo važna.Žica treba doći do utičnice, jer ako koristite produžni kabel, to će ometati kuhanje. Neka vas duga žica ne zamaraju, jer neki proizvođači nude ga sakriti u ručki, koristeći posebnu tipku.

Važno! Zbunjujuće o tome što je bolje odabrati potopne miješalice, treba uzeti u obzir takvu nijansu: neki modeli rade na baterijskom napajanju. S jedne strane - to je prilično prikladan. Uređaj možete koristiti bilo gdje, bilo gdje u stanu. No, s druge strane - takvi uređaji nisu jako moćni, što znači da ako odaberete takav model, odmah se oprostite od čitavog niza funkcija i zadataka. Osim toga, mora se uzeti u obzir da je napunjenost baterije osmišljena za pola sata rada, a za punjenje - traje najmanje tri sata.

Broj mlaznica

Da biste shvatili koji je mješalica najbolji za vas, morate unaprijed razmišljati o tome zašto vam je potrebna. Tipično, komplet sadrži nekoliko privitaka i zdjelu s dvostrukim nožem. Uzmite u obzir sve elemente uređaja:

1. Dugačka mlaznica s noževima. Ova "noga" je za sve modele. Može biti plastično ili metalno. Prva je jeftina i lagana, ali naposljetku hirovita, jer se boji padova i kipuće vode, a u dogledno vrijeme može biti pokrivena neizbrisivim mrljama. Naravno, "leg" izrađen od metala je bolji od plastičnog analoga u mnogim aspektima, ali također košta više. Bez obzira na materijal mlaznice, mora biti dug i udoban.
2. Čelični helikopter. Ovaj element je staklo s poklopcem i noževima unutra. Zdjelu se može opremiti samo jednim nožem - kašičem i može imati i nekoliko različitih noževa za brušenje proizvoda s kriškama, sitnim komadima, kockicama itd. Zdjela može biti staklo ili plastika. Ako nećete kuhati vruće jelo, dovoljno su mogućnosti plastike.
3. štapić za šišanje. Element se može načiniti u obliku kapi od žice ili ima oblik spirale za miješanje gustog tijesta.
4. Mill. Ovo je vrlo sitna posuda s nožem, koji je namijenjen za mljevenje kave, začina i ostalih proizvoda.
5. Vakuumska pumpa. Pomoću uređaja moguće je ukloniti zrak iz posebnih spremnika. Najčešće, komplet sadrži 1-2 spremnika, u kojima nakon ispumpavanja zraka duže vrijeme možete pohranjivati ​​proizvode.

Važno! Prije odabira miješalice svakako pregledajte sve uređaje u kuhinji. Ako imate aparat za kavu, ne morate kupiti mješalicu s mlinom, a dobra mješalica ili moderni proizvođač kruha zamijenit će vašu glavu tijesta. Stoga odredite broj mlaznica kako ne biste prekomjerno platili dodatnu funkcionalnost.

Brzine prebacivanja

Zamrljiva mješalica može imati 2 do 24 brzine. Odaberite brzinu pomoću posebnog glatkog regulatora. Optimalan broj brzina za odabir je 5-7.

Važno! Način rada "Turbo" je također prisutan u nekim modelima. Omogućuje vam da prijeđete na maksimalnu brzinu s posebnim gumbom. No, prema korisnicima, ta je funkcija gotovo beskorisna jer se istom brzinom može postići jednostavno prebacivanje.

Težina i šum

Budući da će miješalica za uranjanje uvijek biti u vašim rukama, kupiti jednostavan aparat. Osim toga, to je tiši uređaj, to bolje, jer ako buzzes kao stara vježba u stomatološkom uredu, onda će to biti vrlo neugodno i čak i opasno za vas da rade s njom. Stoga, prilikom kupnje uređaja obavezno zatražite da ga uključite izravno u trgovinu.

Važno! Ako kupite mješalicu na internetu, zatim testirati budući model na najbližem odjelu kućanskih aparata da biste vidjeli iz svojeg "vokalnih podataka".

Dodatna oprema

Mnogi proizvođači privlače kućanice s raznim ugodnim sitnicama, kao što su:

• stalak. U ovom dodatnom priboru možete staviti sve ili dio mlaznica. Odaberite najviše stilski, a zatim se ponosite u kuhinji.
• Zidni nosač.Ako ne želite učitati radnu površinu, možete koristiti ovu lijepu malu stvar. Koristite držač i objesite ručku s "nogom" na zidu, kao i drugim privicima.
• Mjerenje stakla.Čak iu najjeftinijim modelima postoji tako lijepa sitnica kao mjerno staklo.
• Gumena ručka. Ovaj pribor pomoći će čvrsto držati pokretni uređaj.

na sadržaju ↑

Koji miješalica je najbolje odabrati: Pregled modela

Veliki raspon takvih uređaja omogućit će vam da lako odaberete koji je miješalica najbolji. Ako se kompetentno približite procesu i prije se upoznate ne samo s tehničkim kriterijima, nego i pregledavate najpopularnije modele, novi uređaj će zadovoljiti sve vaše potrebe i imati potrebne parametre. Dati ćemo kratak pregled raznih izmjena.

Zamrzivač za podmornice Philips hr 1327( Philips)

Zamrzivač s podvodnim mlazom tvrtke Philips ima snagu od 550 W.Opremljen jedinstvenim trokutastim pričvršćenjem i uključuje šipku i helikopter. Zahvaljujući uređaju, možete pripremiti juhe-puree od idealne konzistencije, i bičem vrhnjem ili isjeckati zelje. Shredder će vam pomoći da pretvorite takve proizvode kao što su matice, čokolada, luk, zelje u homogenu masu, a mlaznica u obliku koroneta pripremit će prekrasnu majonezu. Uz pomoć ovog uređaja lako je pripremiti sve vrste koktela.

Važno! Pritiskom na dva gumba podnožje miješalice lako se može odspojiti i servisirati pomoću .

Bosch msm6b400( Bosch)

Savršen kompaktni uređaj ima snagu od 400 W.Komplet uključuje udobne funkcionalne mlaznice za svakodnevnu uporabu. Takav potopljeni mješalac omogućuje miješanje i mljevenje raznih proizvoda, uključujući matice, luk i zelje.

Važno! Nesumnjiva prednost ovog modela je jednostavnost korištenja i njege. Noga uređaja može se oprati čak iu stroju za pranje suđa, jer je izrađena od plastike otpornog na toplinu. Kompletan set uključuje staklo za proizvode s mjernom ljestvicom.

Braun mq535( smeđa)

Ovaj podvodni mješalica ima dvije nedvojbene prednosti: ima poseban oblik protiv mlazne mlaznice, kao i super mala težina. Ovaj miješalica je 30% lakši od svojih kolegama. Uređaj je u mogućnosti 2 brzine i opremljen je turbo načinom, koji vam omogućuje brzo pripremanje kvasca iz vrlo mekih proizvoda. Noga uređaja je izrađena od nehrđajućeg čelika, što ga čini praktičnijim. Uređaj je uključen mjernu posudu s poklopcem od 0,5 litara. Volumen helikoptera je također 500 ml.

Važno! Snaga uređaja iznosi 600 W, što olakšava mljevenje čvrstih proizvoda, uključujući meso.

na sadržaj ↑

Stacionarni mješači - značajke

Stacionarne mješalice ne zahtijevaju stalnu intervenciju prilikom rada s njima. Oni predstavljaju zdjelu s noževima unutra. Postoje modeli s dodatnim noževima za cijepanje leda.

Kako funkcionira

Uređaj je vrlo jednostavan: samo napunite hranu, uključite aparat i odmorite se u očekivanju spremnosti. Ovo, naravno, vrlo je prikladno, ali nećete moći ispraviti postupak uniformnosti drobljenja.

Pros

Prednosti stacionarnog brusilice uključuju:

1. Brzina kuhanja. Svako povrće ili voće, kao i milkshake, bit će spremno za 2 minute.
2. Uređaj se ne boji nikakvih čvrstih proizvoda, uključujući orasi, sirovo povrće i led.
3. Kuhane juhe i koktele lako se izlijeva iz posude za miješanje u tanjure i poslužujući naočale.
4. Nema potrebe za stalnom prisutnošću i sudjelovanjem u radnom procesu.
5. Uređaj s fiksnim tipom čuva sve prednosti povrća i voća, brušenje kora i sjeckanje kostiju bobica.

Cons

Nedostaci uređaja uključuju sljedeće čimbenike:

• Zauzima puno prostora.
• Teški i glomazni kućanski aparati.
• Visoka potrošnja energije.
• Potrebna je temeljita briga jer je zdjelica stacionarnog uređaja mnogo teža za čišćenje od noževa podmornice.

na sadržaj ↑

Blender stacionarni: koji je najbolji odabrati?

Da biste odabrali najbolju stacionarnu mješalicu, obratite pozornost na njegove karakteristike, osobito:

1. Blender power, koji ima izravan utjecaj na njegovu funkcionalnost. Ako je snaga uređaja manja od 500 W, stacionarni miješalica može brušenje samo mekih proizvoda, kao i miješanje koktela. Uređaj kapaciteta 800 W će se nositi čak i sa ledom.
2. Materijal zdjele miješalice. Postoje dvije najpopularnije vrste zdjele: stakla i plastike. Glavna razlika u njima je snaga, jer se staklo lako može slomiti prilikom pada, a plastični je pouzdaniji, snažniji i rijetko pobjeđuje. Staklo ima dvije važne prednosti: prvo - ekološki prihvatljivost, osim toga, čisti materijal ne reagira s proizvodima, a drugo - staklo se ne zamagljuje s vremenom i ne ogrebotine.
3. Glasnoća zdjelice. Najpopularnija količina je 1,5-2 litre. U takvom spremniku lakše je pripremiti koktel ili pire krumpir odjednom za nekoliko članova obitelji. Prilikom odabira uređaja razmotrite broj ljudi i učestalost izrade sokova i koktela kako biste pronašli pravi volumen.

Važno! Zapamtite samo jednu stvar - korisni volumen treba izračunati na sljedeći način: od ovog ukupnog iznosa, potrebno je 0,3 litre. Na primjer, ako je stacionarni mješalica 1,75 litara, tada će korisni volumen biti oko 1,4-1,5 litara i više, budući da uređaj treba mjesto za rad na proizvodima.

1. Broj brzina. Optimalna opcija je prisutnost 3-5 brzina u uređaju. Ako model ima 2-3 brzine, takav mikser ne bi trebao biti kupljen, budući da najpopularnijih marki nikad ne daju manje od 5 brzina, a često njihova dostupnost je 7-10, pa čak i 15.
2. Blender stabilnost. Svakako provjerite stabilnost zdjelice prije kupnje, tako da kada prvi test uređaja nema iznenađenja.
3. Dodatne funkcije. Svaki model može imati nekoliko proširenja svojih mogućnosti s nizom privitaka, kao i primjenom potrebnih kontrolnih funkcija. Najpopularniji su:
   • Samočišćenje. Radi udobnosti korištenja uređaja ova je funkcija vrlo važna.
   • Ice chop. Ako ste ljubitelj konzumiranja hladnih napitaka, potražite uređaj s funkcijom "Ice Chopper".
   • Pulsni način rada, omogućuje vam jarno upravljanje miješalicom, što je potrebno za kuhanje određenih vrsta jela.
   • Juicer. Ova funkcija čini miješalicu cijelim mini kuhinjskim strojem.
   • Aparat za kavu.

do sadržaja ↑

Recepti koktela u mješalici

Da biste mazali djecu, pripremite milkshake. Najjednostavnija verzija:

1. Izrežite bananu na 5-6 komada i stavite je u zdjelu.
2. Dodajte 1 čokoladno punjenje( bez čaše).
3. Ulijte 200 ml mlijeka( ako želite, dodajte vanilije).
4. Namjestite sve sastojke s miješalicom oko 3 minute.

odraslih ponuda "Strawberry Daiquiri":

4 obroka Trebat će vam:

• 60 g smrznute jagode;
• 50 g šećera;
• 12 ml soka od limete;
• 50 ml soka od limuna;
• 25 ml limunade;
• 75 ml rum.

Važno! Prvo, u blenderu usitniti led, jagode i šećer, a zatim dodajte preostale sastojke. Beat temeljito.

na ↑

sadržaja Korisni savjeti

Značajke odabrati određenu modela uređaja ovisi o vašim ciljevima. Naravno, možete kupiti dvije vrste: podmorski i stacionarni miješalica, ali to je dodatni trošak. Dakle, uzeti u obzir sljedeće savjete pri odabiru vrste uređaja:

1. Ako imate miješalica, a zatim odmah ispustite potopne verziju.
2. Ako nema dovoljno mjesta u kuhinji, ispustite stacionarnu inačicu.
3. Glavni kriterij izbora je učestalost korištenja i broj prerađenih proizvoda. Ako kuhate često i puno, poput sokova, kupite stacionarni mješalica. A ako kuhate rijetko, uglavnom samo za sebe, kupite mogućnost uranjanja.

Čak i ako ste kupili novi asistent, ne žurite da biste dobili osloboditi od starih, dokazanih instrumenata. Naravno, miješalice su univerzalni uređaji, ali nisu svemoćni. Na primjer, nositi se s nekoliko kilograma mljevenog mesa mogu samo brusilica, i izrezati u zdjelu salate za odmor pomoći će procesor hrane. Blender, naravno, dobra stvar, ali za kratkotrajnu uporabu - svaki dan i malo po malo. Uspješne kupnje!