Što je bolje - multivarka ili tlačni štednjak?

Moderni kućanski aparati omogućavaju kućanicama da riješe niz kućanskih poslova - pranje, glačanje i čišćenje. Ispravno odabrana oprema omogućuje brzu borbu s zadatkom. Nije iznimka kuhanje hrane - za to danas, proizvođači kućanskih aparata nude najširi raspon svih vrsta prilagodbi. Jedan od gorućih problema u tom pogledu: što je bolje - multivarka ili lonac na pritisak, jer takvi originalni lonci omogućilo da se pripreme i najdelikatnije delicijama bez trošenja vremena i truda.Što bih trebao dati prednost?- Ovime ćete moći odlučiti nakon upoznavanja s materijalom u ovom članku.

na sadržaj ↑

Što je toplomjer i multivarker?

Prije nego što odlučite za sebe što je najbolje - višenamjenski ili tlačni štednjak, mora se razumjeti temeljna razlika u uređaju. Sastoji se od sljedećeg:

1. Štednjak tla - metalna posuda koja je opremljena zapečaćenim poklopcem i posebnim ventilima. Zbog takvog uređaja, obrada proizvoda postavljenih za kuhanje vrši se visokim tlakom. Ovo načelo djelovanja također pridonosi činjenici da je vrijeme kuhanja znatno skraćeno, odnosno - uređaj se naziva tlačni štednjak.
2. Multivark je još jedna vrsta posude, čija je proizvodnja također izrađena od metala, uglavnom od nehrđajućeg čelika. Način obrade proizvoda koje ovdje možete odabrati isključivo pojedinačno - prema njihovim željama na ovaj ili onaj dan. Postavljanje načina rada i upravljanje, proces se kontrolira elektroničkim sustavom.

Važno! Sami uređaj i naziv omogućuju razumijevanje da ova tehnika pruža više mogućnosti za kuhanje. Stoga, pri odlučivanju o tome što je bolje - višenamjenski ili tlačni štednjak, možete odmah odgovoriti da je načelno multivarijat zanimljiviji.

kriterijima

usporedbe sadržaj ↑

Postoji nekoliko važnih obilježja i svojstva, a koja se može odrediti za sebe ono što je najbolje - multivarka ili lonac na pritisak. Najznačajniji su sljedeći:

1. Brzina kuhanja. Funkcionalnost
2. .
3. Kvaliteta jela. Upravljanje
4. .Trošak
5. .

na sadržaj ↑

kuhanje brzine

temelju opet isto ime, može se zaključiti da je brzina kriterij štednjak za kuhanje bolje. Ali ovdje postoje neke nijanse:

• vrijeme kuhanja, zbog djelovanja visokog tlaka, znatno je smanjeno;
• dodatno zahtijeva vrijeme za prednaprezanje i resetiranje tlaka na kraju procesa kuhanja.

Važno! Znajući o takvim značajkama, možete shvatiti da kad kuhate jela koja zahtijevaju značajan gubitak vremena za kuhanje, možete uistinu ubrzati proces i osvojiti određeni broj minuta. Ako namjeravate kuhati instant hranu ili samo zagrijati već pripremljenu hranu, tada će multivarčivač za tu svrhu učiniti bolje.

na sadržaj ↑

Funkcionalnost

Funkcionalnost se određuje brojem načina, programa i metoda obrade. Ovdje je zaključak da je bolje - višenamjenski ili tlačni štednjak, biti u korist prve:

1. Štednjak na tlu. Standardni modeli pružaju, kao točne, mogućnost kuhanja ukopanog i pari. Neke vrste opreme imaju dodatne funkcije - "prženje" ili "pečenje", ali u ovom slučaju uređaj će biti složeniji. Kuhanje će se dogoditi kada je ventil otvoren, odnosno - i trošak sličnih modela će biti veći.
2. Multivark. Svaki model ove tehnike omogućuje pripremu proizvoda na različite načine. Standardna funkcionalnost uključuje sljedeće načine rada: kuhanje, pečenje, prženje, pečenje, parenje, duboko prženje. Također prisutan, ovisno o specifičnim modelima mogućnosti za pripremu posebnih jela i proizvoda, na primjer:. . jogurt, džem, žitarica, povrća, ribe, pizze, desert, itd Postoje čak i ima, kao što su pasterizacija, sterilizacija, očuvanja, grijanje dječja hrana, U konfiguraciji obično postoje pomoćni pribor - mjerne posude, miješalice, zdjele za juhu, kao i posude za parenje.

Važno! S obzirom na različite modele multivarijata, možda imate pitanje: funkcija tlačnog štednjaka u multivar - što je to? Ova opcija omogućuje kuhanje hrane na isti način kao u tlačnom kuhalištu. Dakle, ako planirate drugačijeg korištenja takvih uređaja i želite da biste dobili potpuni skup svih mogućih funkcija, odaberite sličan model i koristiti ga u bilo kojem trenutku.

na sadržaj ↑

Praktičnost

za jednostavnu primjenu multivarka također mnogo lakše i više pristupačne, pogotovo za one domaćice koji nisu imali iskustva s takvim uređajima. Multivarki dodatni plus je da tijekom pripreme jela, možete otvoriti poklopac i provjerite stupanj spremnosti i okus proizvoda.

U ekspres loncu, ova opcija nije dostupna, tako da bi trebao odmah staviti pravo vrijeme za pravilnu pripremu određenog jela, a to pravo prvi put nije uvijek moguće.

Dakle, prema ovom kriteriju, izbor koji je bolji - višenamjenski ili tlačni štednjak, jasno u korist prve.

na sadržaj ↑

kvalitete

jela s obzirom na kvalitetu hrane i okusa kvalitete, teško je odabrati što je bolje - multivarka ili lonac na pritisak. Uređaj obje tehnologije pretpostavlja očuvanje svih korisnih tvari u proizvodima tijekom obrade. Prirodna boja i okus također ostaju nepromijenjeni, bez obzira na odabrani način rada.

Važno! Prema riječima stručnjaka, još je korisnija hrana, kuhana u tlačnoj peći. Zbog činjenice da toplinska obrada traje manje vremena.

na sadržaj ↑

Cijena

Za vrijednosti cijena višenamjenski su više isplativi. I potrošnja električne energije ne utječe toliko na principu inženjerstva uređaja, kao pokazatelja njegove snage i odabranog načina kuhanja.

na sadržaju ↑

Zaključak: što je bolje - višenamjenski ili tlačni štednjak?

Da bismo saželi sve gore navedeno, još jednom za svaku stavku usporedimo ove vrste korisnih u kućanskih aparata:

1. Tlačni štednjak omogućuje da se kuha ili kuhana hrana, a multivarker pruža različite mogućnosti.
2. Na temelju vremena kuhanja, tlačni štednjak može donijeti čak i najteži meso do svoje mekoće u samo pola sata. Isti broj će se kuhati i juha, ali ćete dobiti krumpir u gotovom obliku nakon 8 minuta. U multivarquetu, kao što su juha ili meso, kuha se oko 2 sata.
3. Korisna svojstva proizvoda čuvaju se pri kuhanju u tlačnom kuhalištu zbog kratkog vremena izlaganja visokim temperaturama i manjka kisika. U principu obrade multivarka proizvoda temelji se na načelu peći - hrana za dugo vremena čami, koji je također vam omogućuje da zadrži sve vitamine i minerale u gotovo originalnoj postavi. Osim toga, multivarka koristi najmanje masnoće za kuhanje, tako da postoji mogućnost pružanja cijele obitelji prehrambenom hranom.
4. Multivaržer se može otvoriti tijekom kuhanja, a tlačni štednjak nije. Stoga, ako zaboravite staviti neki sastojak, ne možete poboljšati situaciju.
5. Dimenzije multivarka su univerzalne za kuhinje bilo koje veličine, a kod velikog tlačnog kuhala morat ćete potražiti posebno mjesto za ugradnju.
6. Tijekom kuhanja kućište tlačnog kuhala grije se parom, tako da kada radite, morate biti posebno oprezni da ne bi spalili. Multivarka je sigurna, čak i djeca mogu ga koristiti.
7. Ako trebate kasnije pripremiti obrok ili ga poslati u određeno vrijeme, a morate otići, možete koristiti opciju odgođenog početka u multivarku. Za to je dovoljno učitati sve sastojke u zdjelici, postaviti željeni način i vrijeme - sve će biti kuhano upravo na vrijeme. Tlačni štednjak nema takvu funkciju.

na sadržaj ↑

rejtinga popularnih modela

Nakon što ste odlučili da je bolje - multivarka ili lonac na pritisak za vas, će odlučiti o prikladniji model tehnologije. To mora biti vrlo kompetentno jer pouzdanost proizvođača i kvaliteta samog modela izravno ovise o tome koliko dugo ćete koristiti opremu i kako će vam biti prikladan.

Da bismo olakšali proces kupnje, nudimo ocjenu najpopularnijih modela prema modelu potrošača:

1. Redmond RMC-M11 je tlačni štednjak s radnim kapacitetom od 2 litre. Takva oprema zasluženo je stekla popularnost kao pouzdana i jednostavna jedinica. Idealno za malu obitelj s do 3 osobe. Prednost u smislu jednostavnosti korištenja - mogućnost korištenja ventila kao višespojnog bloka. Dodatne opcije uključuju i opcije za odgodu početka i održavanje topline nakon kuhanja.
2. Mystery MCM-1015 je model tlačnog štednjaka s prostranom posudom od 5 litara i velikim kapacitetom. Savršeno za pripremu velike količine hrane, na primjer, ako vaša obitelj sastoji se od 5 ili više ljudi, ili često pozivate goste. Ventil u ovom modelu također se može ukloniti, tako da možete koristiti uređaj u načinu rada s više položaja, samo s lošijim načinom rada. Ručno podešavanje temperature i vremena nije moguće, stoga se morate prilagoditi samo funkcijama koje sam proizvođač nudi.
3. Philips HD 3039 - je nešto skuplji od prethodnih dvaju modela, ali općenito se i dalje odnosi na kategoriju proračunske opreme. Volumen posude za kuhanje iznosi 4 litre. Uređaj za grijanje izrađen je novom 3D tehnologijom koja osigurava vrlo jednoobrazno zagrijavanje proizvoda s 3 strane. Zbog toga su posude homogene, a njihova kakvoća ne uzrokuje nikakve sumnje nakon uzorka. Funkcionalnost se sastoji od 9 standardnih modova, od kojih su 5 poluautomatske.
4. Moulinex CE7011 - ova oprema uistinu se smatra najboljom u ovom segmentu cijena.Širina mogućnosti ovog tlačnog kuhala određena je s 100 programa, od kojih je polovica dostupna za ručno podešavanje parametara. Ništa manje povoljan je ova tehnika s gledišta upravljanja - ona se provodi pomoću tipke, povratnog gumba. Vizualizacija postavki odvija se na zaslonu. Jedina nijansa - morate pažljivo pročitati recepte u priloženoj knjizi i malo ih prilagoditi jer postoje pogreške pisanja.
5. Bork U600 je jedan od najboljih multivaršiza koji ima 3D grijanje i izuzetno jednostavnu i praktičnu kontrolu dodirivanja. Zdjela je debelih zidova i ima višeslojni zaštitni sloj koji određuje pouzdanost i izdržljivost ovog modela. Programiranje je moguće automatski i ručno. Svi tehnički važni elementi se izdvajaju, tako da pranje ne uzrokuje poteškoće. Ako odlučite kupiti takav multivarijat, pripremite se za činjenicu da je prilično skupo, ali je cijena potpuno opravdana.
6. Redmond RMC-PM190 izvrstan je kompaktni multivartar, iako je težina oko 7 kg. Dostupna funkcionalnost uključuje 23 programa, među kojima postoje i načini "tjestenina", "jogurt", "kokica", "grijanje".

Sada znate sve informacije o kuhinjskim aparatima za kuhanje hrane i sigurni ste ne samo da bi mogli sami odlučiti što je najbolje - višenamjenski ili tlačni štednjak, ali i odabrati odgovarajući model. Kuhajte sa dušom i užitkom, da svaki dan uživate svojim rođacima i gostima!