U djetinjstvu nitko dugo nije mislio o pravilnom čišćenju oraha iz ljuske: pronašao je teški kamen, pogodio je jednom - sadržaj matice u dlanu. U stanu ova metoda nije izvediva, tako da odrasli moraju uključivati maštu i razmišljati o tome kako očistiti matice tako da se fragmenti školjke ne raspršuju u različitim smjerovima, a fetus ostaje neozlijeđen. Postoji mnogo načina čišćenja svake orahove brzo i sigurno.
Kako pravilno očistiti lješnjače?
Naravno, najlakši način kupnje već sjeckanih orašastih plodova, ali prvo je skuplji, a drugo, lješnjake s lješnjakom ostaju svježe. Lješnjak je vrlo koristan, a visoki trošak objašnjen je mnogim čimbenicima: to je ogroman broj korisnih elemenata i čudesnih mjesta svog prebivališta. Ako ste kupili lješnjake, koje trebate očistiti, trebate više praktičnih savjeta nego čekić ili kamen.
Naravno, za takve namjene, poseban je uređaj idealan za cijepanje matica. Ali nije u svakoj kuhinji, tako da mnogi ljudi koriste češnjak. Budite oprezni: ako dobijete čvrstu maticu, može se slomiti.
Vijeće
Nikad ne pokušavajte podijeliti matice sa svojim zubima, to je vrlo opasno i štetno.
Tri načina čišćenja lješnjaka kod kuće jednostavno i jednostavno:
- s kliještama;
- s vrećom i modelom;
- zagrijavanje u pećnici.
Metoda 1.
Zakucajte zalogaj sa kliještima, sami za rezanje moraju biti na dlanu. To je ona koja će spasiti kuhinju od ljuske koja je raspršena u svim smjerovima.
Metoda 2.
Ako je lješnjak jako jak, preklopite ga u vrećicu za tkivo, postavite je na veliku drvenu ploču i lagano ga udarite čekićem. Hazel će se lako predati, skakanje iz ljuske.
Metoda 3.
Otpustite matice na pladanj za pečenje i pecite 10 minuta u pećnici.Školjka je mnogo lakše probiti nakon toplinske obrade.
Nakon što je lješnjak oslobođen od ljuske iz ljuske, potrebno ga je ukloniti s kože. Da biste to učinili, morate uliti nuts u tava i pržiti za 5 minuta na niske topline. Možete ih pržiti u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva. Nakon prženja koža će brzo nestati. Kako ne bi svaki zalogaj čistili zasebno, preklopite ih na ručnik, pokrijte ga na vrhu s drugom i okrenite dlanovima. Tako možete odmah očistiti sve matice.
Kako očistiti oraha?
Na ulici možete jednostavno podijeliti orah jednostavnim dodirivanjem teškog objekta. Ali u stanu ova metoda ne bi trebala biti korištena, jer će svi susjedi čuti zvukove vaše teške borbe, a školjka, koja može "pucati" ispod čekića, pojavit će se u svim kutovima kuhinje. Druga popularna metoda je cijepanje polovica "ljuske" s vrhom noža. Njegova učinkovitost i sigurnost ovise o raznolikosti. Ako je ljuska jaka, a polovice tijesno komprimirane, onda postoji velika šansa da povrijedite svoju ruku ili jednostavno savijte nož.
Riznica narodne mudrosti ima nekoliko savjeta o tome kako osloboditi oraha od ljuske bez posebnih napora.
Nudimo 3 načina čišćenja matice:
- s kipućom vodom;
- s kliještama;
- postavljanjem u pećnicu;
Metoda 1.
Stavite cijeli orasi u zdjelu i zalijte ih strmom kipućom vodom. Ostavite je 10 minuta, a zatim pričekajte da su matice hladne i lagano ih isjeckajte vrhom noža. Steamed orah će vrlo lako popustiti, a polovice ljuske će glatko "odstraniti".Učini to vrlo pažljivo, jedan bezbrižan pokret - a nož može probiti kožu!
Metoda 2.
Ako nemate posebnu provjeru, nije važno. Uđite u ostava za kliješta. Ovdje, naravno, morate uložiti puno truda, pa je bolje da žena pita svog supruga da provede ovu operaciju. Uvučenu maticu treba držati na dlanu, a druga ruka hvataljka. Tada će fragmenti ostati u ruci, a ne na podu i ispod kuhinjskog namještaja.
Savjeti
Nemojte koristiti češnjak za pritisak: ne može stajati i razbiti.
Metoda 3.
Spread matice na lim za pečenje, zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite ga tamo.10 minuta toplinske obrade će biti više nego dovoljno da ljuska bude krhka i gipka. Kada se orani ohlade, prekidajte ih jedan po jedan čekićem i konvencionalnim drvenim pločama. Nećete morati uložiti posebne napore, stoga pazite da susjedi neće dobiti zastrašujuće zvukove.
Kada kernel je pušten iz ljuske, predstavlja sljedeći problem: kako ukloniti smeđu kožu gorči? Mladi orah je jednostavan za čišćenje i ugodan, jer se same ljuske krele. Ali što je duže pohranjeno, to je teže zadatak prije nego što se pojavi.
Vedro ljuska na dva načina:
- preliti kipućom vodom;
- za pržiti. Postupak 1.
matice Pour kipuće vode za 5 minuta. Nakon tih postupaka, oni kupka lako izbrisani iz gorke kože, i oni će se vratiti lijep „Mliječni” okus.
Metoda 2.
pržiti matice u tavi 5 minuta, i oguliti početi otpadati čak i za vrijeme pečenja. Pažljivo promatrajte boju i miris, tako da matice nisu izgorene. Jednostavnije ih je očistiti nakon takvog postupka.
Kao što možete vidjeti, očistite matice ne može samo čekićem, kamen ili bilo teških predmeta. To se može učiniti sigurno i pažljivo, ako znate neke trikove. Obavljanje svih postupaka ispravno, ne samo lako podijeliti čvrsto tvrdoglav školjku, ali i ukloniti tanki gorke kore.
Preporučena pročitajte članak o tome kako da se osuši orahe u pećnici
