Mogu li staviti stakleni u pećnicu?

Svi se sjećamo se dana kada su naše bake kuha u stare „ruske” peći i kuhanje glavni atributi su željezni lonci. Prošlo je tako vrijeme, a sada svaka kućanica može si priuštiti kupiti mnogo različitih jela za kuhanje.Štoviše, moderno tržište nudi veliki izbor kuhinjskih posuđa iz različitih materijala. Danas ćemo razgovarati o tome je li moguće staklarstvo staviti u pećnicu.

na sadržaj ↑

Kakve su posuđe trebale biti u kuhinji?

Pećnica je jedan od najpopularnijih uređaja u kuhinji, što nam omogućuje da pripremimo prave užitke. Prema okusu, jela koja se kuha u pećnici ne mogu se usporediti s analognim sredstvima u tavi ili jednostavno kuhana. Takva jela kao krumpir u peći, meso na francuskom, patka s jabukama - možete kuhati samo u pećnici. Međutim, mnoge kućanice imaju pitanje o tome kakve se jela mogu staviti u pećnicu i gdje ih kupiti.

Sve posuđe, koji je namijenjen za kuhanje u pećnici mogu se podijeliti ne samo o vrsti materijala od kojih je izrađen, ali iu formi. Uzmimo detaljniji pogled na koji je oblik onaj za koji je svrha namijenjen.

Obrasci

sorti Obrasci za peći jela i njegovu svrhu:

1. Okrugli pečenje - neophodna je za pečenje kolača, keksa, sharlotok, cupcakes. Njegova glavna prednost leži u činjenici da se cijelo posuđe ravnomjerno peče.
2. Okrugla kolača s rupom u sredini - namijenjena za pečenje točno cupcakes. U takvim se posudama peče, ispušta visoko, prozračno, mirisno, vrlo ukusno. Možete pokušati kuhati za promjenu u takvom listiću za pečenje i biskvitu - također će se pokazati veličanstveno, nježno, što je potrebno.
3. Pravokutna ploča za pečenje s malim pločama. Sada govorimo o proizvodu s visine od ruba nije više od 5-6 cm. U ovom obliku, ispeći složenci, male pite „medenjak” poplava složenci, meso ili povrće.
4. Zamrzljive posude - za pečenje zanimljivih kolača i pita. To uključuje proizvode za pečenje kolača za djecu, u obliku medvjeda ili cvijeća.
5. Okrugla posuda za pečenje s valovitim rubovima - namijenjena za pečenje kolača, pite i lonaca.
6. Odvojiva posuda za pečenje keksa.
7. Pravokutni oblik s visokim stranama - za pečenje kruha, tanjuri za meso.

Važno! Bez obzira na oblik, prije pečenja bitno je da su strane jako nauljene, tako da nema praznina. Samo u ovom slučaju pečenje ne drži rubove.

Većina domaćica također odabire listove za pečenje isključivo za osobne navike i uvjerenja.

na sadržaj ↑

oblika debljine pečenje

Pri odlučivanju hoće li ga staviti u pećnicu stakla treba odgovoriti na jedno pitanje - o tome što je optimalna debljina stijenke mora biti na posuđe.

Razumna debljina stijenke - 6-8 mm. U toj veličini hrana se ravnomjerno kuha, ne lijepi, ne gori, ispada vrlo ukusno. To je zbog činjenice da se oblici s debelim zidovima postepeno zagrijavaju sa svih strana, dajući toplinu pečenju.

Važno! Za pripremu visokih mesa pite ili složenaca trebaju koristiti obrazac s debelim dnom.

na sadržaj ↑

Koji je najbolji materijal za kuhanje u pećnici?

Već ste odlučili koje oblike trebate, koja jela često kuhate u pećnici? Zatim morate znati kakva jela možete staviti u pećnicu. Sada ćemo vam reći o svim materijalima koji čine kuhinjski pribor ove kategorije.

posuđe od lijevanog željeza

Lijevano željezo posuđe je najčešći kuhinjski pribor. Koristili su ga naše bake, bake i starije osobe. Svake godine tehnologija proizvodnje tih proizvoda je poboljšana - oni se još bolje.

Važno! Glavna prednost lijevanog željeza Kuhinjske je što jede da se ne lijepi, ne lijepi, kuha ravnomjerno, ispada božanski ukusne i mirisne.

Uz sve to možete prati sve abrazivne proizvode proizvoda od lijevanog željeza i ništa im se neće dogoditi. Nedostatak željezne keramike:

• teška masa;
• ne može ostaviti hranu u njemu;
• može hrđati;Nemojte prati
• kiselim tvarima.

Unatoč svemu, hrana, kuhana u kuhinjskim posuđem od lijevanog željeza, vrlo je ukusna i često nalikuje na vrlo istinsko - od prave peći!

Keramika

Prilikom odlučivanja o tome koja se jela mogu staviti u pećnicu, keramika zaslužuje posebnu pažnju.

Važno! U ovu kategoriju pripadaju i proizvodi od glina i porculana.

Glavna prednost ove kategorije kuhinjskih posuda je čista i ekološka, ​​jer volimo krumpir u loncima, mesu ili juhama iz pećnice. Sva jela, uključujući čaše skuhane u keramičkim oblicima, bit će sočne, mrvice, aromatski i ni u kojem slučaju suhe.

Keramika je uvijek lijepa. Prikazuje slike, apstrakcije i različite nijanse.

Važno! Glavni nedostatak je krhkost. Takve kuhinjske posuđe ne smije se ispustiti, udari i još uvijek na neki način utječe mehanički - ošišan, napuknut, ogreban i potpuno neprikladan za takvo liječenje. I tu je takvo jelo nije tako jeftino.

Specijalno staklo otporno na toplotu

Tako smo došli do točke gdje bismo vam rekli da li je moguće staklo staviti u pećnicu:

• Stakleni proizvodi za kuhanje sigurni su od ekološki prihvatljivih tvari.
• Posuđe karakterizira debele zidove i dno. Zbog toga se proces kuhanja odvija ravnomjerno i bez gorenja.

Važno! Pri kupnji proizvoda od stakla pitajte prodavatelja za potvrdu. To je neophodno kako bi se osigurala kvaliteta pribora za kuhanje. Također provjerite da proizvod nema čips i pukotine.

• Staklene posude i plijesni mogu se koristiti u pećnici, mikrovalnoj pećnici i na štednjaku, ali ne i indukcijskim pločama za kuhanje. To je zbog činjenice da ovi instrumenti imaju iznenadnu promjenu temperature.

Važno! Ne izlažite staklarije na nagle promjene temperature. Nemojte stavljati u hladnu vruću formu ili iz zamrzivača odmah staviti u pećnicu. To može dovesti do pucanja i neprikladnih proizvoda. Osim toga, to se može dogoditi u pećnici ili na štednjaku kada se obrazac napuni hranom.

• Moderno tržište nudi široku paletu oblika i proizvoda. Dakle, možete kupiti staklene okrugle kalupe, male za cupcakes i tartlets, lonci, pa čak i pečenje uskrsnih kolača.

Danas smo vam rekli o vrsti jela koje možete staviti u pećnicu. Odaberite samo vas. Važno je napomenuti da posuđe od lijevanog željeza ima veliku težinu, keramika je vrlo krhka, a na staklenim se proizvodima ne može koristiti indukcijsko peći i potrebno je osigurati da nema temperaturne razlike. Međutim, potonji i keramika se također mogu koristiti u mikrovalnim pećnicama. Kupite namještaj od osobnih uvjerenja, ali s obzirom na naše dobre savjete i pripremite nove kulinarske remek-djela!