Kako očistiti bundu iz kora: nekoliko dobrih načina

Uz sudjelovanje ovog jedinstvenog povrća, pripremaju se mnoga jednostavna i ukusna jela. Zbog korisnih svojstava, dijetetičari često to prepisuju ljudima koji imaju problema s jetrom, probavnim traktom, bubrezima, plućima, vidom. Ali da sam proces kuhanja, kažu, bundeva juha, pire krumpir, kasete, kasete ili palačinke, donosi užitak, poželjno je naučiti na vrijeme kako očistiti bundu. Zašto je tako važno?Činjenica je da je kora kraljice povrća previše teško. Da ne biste ozlijeđeni, tijekom postupka čišćenja morate primijeniti vrlo velike napore i brigu. Uostalom, zbog neznanja, možete se ozlijediti od prvih pokreta.

Varijante od bundeva

Dakle, kako bi imali manje problema izravno tijekom ovog složenog procesa, koji zahtijevaju takve napore, morate se pripremiti unaprijed. Uostalom, postoje vrste bundeva koje se lako čiste. Jer sada će razgovarati o njima, o ocjenama.

• Solid

Lako je pogoditi zašto su tako nazvani - kora zrelog voća je previše krut. I razumljivo je da je njihovo čišćenje vrlo težak i težak posao kojim se može nositi samo s čovjekom. Ali sorta je još uvijek dobra - rano sazrijeva, ima male veličine i poznata je po najukusnijim sjemenkama suncokreta.
Bush vrste su idealne.

• Veliki plodovi

Također shvatite podrijetlo tog imena. To su najveći uzorci. Morat će naporno raditi tijekom pripreme. Nakon čišćenja bundeva može brzo nestati, jer je u hladnjaku vjerojatno da će uključiti sve ostatke. Ali ovdje postoje ugodni trenuci jer će plodovi biti zadovoljni činjenicom da su najslađi( to je slađe od lubenica), bolje reagiraju na niže temperature i mogu se dugo zadržati čak iu stanu.

• Muscat

Vrlo je zainteresiran za toplinu, kasno zrenje, ne može sazrijeti gdje je ljeto kratko, pa je stoga poželjno da ih posadi na jug. Ali to, čini se, sve su mane. Budući da su muškatske vrste najfiniji i vitaminski, uzgajaju se sadnicama( prvi sjemenki, a zatim biljke u tlu), uklanjaju se nezreleni prije prvih mrazova( oni "dostižu" kuću).

Kako početi čišćenje bundeve?

Dakle, svaka sorta je dobra, i svi odabiru na temelju svojih sklonosti. Ali prije početka kuharskog istraživanja plod mora biti očišćen. Kako započeti?

1. Odaberite odgovarajuću instancu za određenu svrhu.
2. Očistite od prljavštine, lišća i tako dalje.
3. Isperite dobro ispod slavine( osobito kada se radi o sokovima, salatama).
4. Obrišite ručnikom ili papirnatim ručnikom i ostavite da se osuši.
5. Razmisliti - je li sve potrebno za rezanje, gdje treba pohraniti ležišta i slično

Kako ukloniti kožu?

Sve ovisi o nekim čimbenicima. Uostalom, među masama sorti, svaki se razlikuje ne samo po boji i stanju kore. Još uvijek postoji takva stvar kao što su oblik, veličina i opseg primjene. Uostalom, bundeva se češće koristi u kućanstvu. Stoga je važno da se riješite kore, i od stabljike, i iz pericarp. A taj proces za predstavnike svih vrsta je individualan. Stoga se prilikom pripreme za rad uzima u obzir struktura proizvoda i koji će alati biti korišteni. Ako se to dogodi u običnoj kuhinji, samo nožem i žlicom. Vrlo korisno, osobito za male veličine, obični biljni piling.

Povrće je obično izrezano u desne dijelove( često prilično maleno, kako ne bi ozlijeđeno), a kasnije, s oštrim nožem, otvrdnuta kora je odmotana. Zašto je ovaj pristup neprikladan? Ne uvijek se sve može odmah upotrijebiti, jer postoje strahovi da se komadići bundeva mogu pogoršati bez odgovarajuće pohrane. Jer često izbjegavaju površinsku obradu.

• Da biste to učinili, stavite pripremljeni proizvod na ploču za rezanje, pojačavajući ga tako da ne prijeđe preko površine stola.
• Izrežite veliki nož uredno krajevima s obje strane( negdje nekoliko centimetara udaljenosti).Mogu ih izbaciti.
• S malim nožem za povrće s urezima, trebali biste očistiti bundu, izvaditi male vrpce kože.
• Možete rezati na pola, staviti polovice dolje s rez i rezati u dugim režnja - tako da nož ne klizi na prstima.

Preporučljivo je smjestiti bocu udobno, držeći nož okomito, zatim vodoravno. Zatim morate djelovati prema onome što će biti učinjeno u smislu daljnjeg sudbine plodova - hoće li se kuhati, bilo da ih se čuva u zamrzivaču i tako dalje.

Kako ukloniti sjemenke suncokreta?

Da, ovaj problem mora se riješiti, jer sjemenom ne možete ništa učiniti. Imaju još jednu sudbinu. Zato što su pažljivo, ali pažljivo odabrati ruku ili žlicu s tijelom. Postavite ih u zdjelu, možete dalje raditi s plodom.

Savjeti

Ako ne očistite cijelu bundu - kako iz kora, tako i od sjemena - onda ga možete poslati u hladnjak. Ali nemojte ga stavljati u polietilen - tako da brzo nestaje. Te komade možete pohraniti nekoliko dana.

Najbolje je držati polovicu bundeve ili ljuštene kriške bliže hladnoći u nekoj posudi, pokrivajući ga filmom s hranom.

Ako nema mjesta u hladnjaku, au planovima nema zdjela od bundeve, može se očistiti, izrezati na komadiće ili utrljati. Sve pakirajte u vrećice, stavite u zamrzivač.

Ljetne sorte lakše se čiste, ali ih treba pripremiti odmah - dugo se ne drže u hladnjaku. No zimi se može dugo pohraniti.

Sjemenke bundeva korisni su proizvod jer se mogu sušiti i jesti.

Pročitajte članak o čišćenju sjemena bundeve