šalicu čaja za mnoge - ugodna navika. Pravilno odabrana čaj može pomoći osloboditi jutarnju pospanost, povećanje učinkovitosti u popodnevnim satima ili eliminirati stres i umor u večernjim satima. Postoji 6 vrsta čaja, koje se razlikuju u metodama obrade( sušenje, sušenje, uvijanje, enzimi oksidacije čaj i drugi.).Razmotrimo najbolje vrste čaja, njihove prednosti i nedostatke.
Sadržaj:
- Čaj koji tvrtka odabrati
- najbolje čajeve zelenih sorti
- najbolji bijeli čaj sorti
- najbolje čaj žute sorte
- najbolji čajevi crne sorte
- najbolje crveni čaj sorte
- najbolji čajevi Oolong
- Što čaj kupiti
čaj koji tvrtka odabrati
Za kupnjukrivotvorina, važno je uzeti u obzir proizvođača.
Ispod je popis od najboljih tvornica koje proizvode visoke kvalitete čaj:
1. Teacraft
2. Tvornica Yunnan
3. Tvornica Yun Zhou
4. Gung Fu Tee
5. Tvornica Annecy
6. Ahmad Tea
Najbolji vrste zelene čajeve
Huangshan Maofeng čaja bere ručno i proizveden u malim serijama. Značajka ove klase je niska razina oksidacije. Pripremiti pour preporučeni 5 grama čaj 100 ml vode zagrijane na 80-90 ° C.i pritisnite za 30-60 sekundi. Preporučuje se piti tijekom dana: u čaj setovi jutarnjih o plodnog rada u večernjim satima pomaže da se opustite.
Prednosti:
- čaj okus prenosi dašak svježeg bilja, malo opor i pomalo sladak okus;
- visok sadržaj kofeina, tako da čaj ima blagi osjećaj živosti tijekom dana;
- jača imunitet,
- može inzistirati nekoliko puta dok se čaj ne gubi okus i miris;
- daje vitalnost, otklanja pospanost, poboljšava sposobnost za rad, povećava produktivnost intelektualnog rada;
- sprječava formiranje karijesa, jača kardiovaskularni sustav, zbog sadržaja kalij, kalcij, fosfor, fluor;
- antioksidativni učinak;
- pomaže smanjiti kolesterol u krvi;
- normalizira krvni tlak i metabolizam;
- osvježavajuće u vruće sezone.
Nedostaci:
- visoke cijene.
Biografija Luo Chun
čaj se uglavnom sastoji od bubrega i mala količina malih listova. Nakon žetve čaj se suši i istovremeno okrene rukom. Poseban način pripreme nije potrebna, preporuča se eksperimentirati i skuhati svaki put drugačije.
Prednosti:
- mekan, nježan, svjež, nešto meda okus s voćnim i cvjetnim notama;
- povećava fizičku i mentalnu učinkovitost;
- jača;
- se pivo 8 puta;
- čaj osvježava, tonovi, uplifting;
- zbog visokog sadržaja vitamina, antioksidansa, ima na revitalizaciji i rejuvenating akcije;
- stimulira probavnih procesa;
- kalcija, fosfora i fluora u čaj doprinijeti jačanju zubne cakline;
- pomaže ugasiti žeđ;
- jača tetive i kosti;
- snižava kolesterol.
Nedostaci:
- ljudi osjetljivi na kofein, mora se voditi računa da koristite ovaj čaj jermože uzrokovati razdražljivost, poremećaji spavanja, lupanje srca;
- uz čestu uporabu može smanjiti pritisak, tako da se ne preporuča da se u velikim količinama gipotonikam.
najbolji bijeli čaj sorte
Bijeli božur
Ova sorta pripada većini nefermentiranih, jerPraktično nema tretmana: čaj je blago podvyalfivaetsya na suncu i osušen. Nije savijena, ostaje u svom prirodnom obliku. Skupite ovu vrstu obično u rano proljeće. Preporuča se piti u toploj ili vrućoj sezoni.
Prednosti:
- lagani, nježni ukus;
- ima učinak hlađenja;
- ručna prikupljanja i obrade;
- , zbog nedostatka toplinske obrade, zadržavaju se sve korisne tvari;
- bijeli čaj bogat je vitaminima i antioksidansima, koji pozitivno utječe na imunološki sustav, kožu( potiče regeneraciju tkiva, brza ozdravljenja);
- pomaže u ublažavanju umora;
- povećava zgrušavanje krvi;
- normalizira rad kardiovaskularnog sustava.
Nedostaci:
- visoke cijene;
- zajednički;
- važno skuhati: osjetiti delikatan okus, čaj potrebno je ustrajati duže od drugih sorti, ali se ne preporuča za to jak( inače će biti gorak), voda ne bi trebalo biti previše vruće - optimalna temperatura od 75 stupnjeva. Najbolja
žuti čaj sorte
Zhejiang Huang Ya
Ova vrsta čaja je vrlo blizu zelene sorte, ali postoje razlike u tehnologiji proizvodnje: žuta sorta se suši, a zatim držite za par i čaj dobiva žuti ton;skupljati neotvorene bubrege, a ne lišće. Inzistirati preporučuje nešto duže od razreda zelenog čaja. Odnosi se na slabo fermentirano.
Prednosti:
- okus svježeg bilja s natruhama sušenog voća, malo opor;
- čaj pomaže osloboditi glavobolje, grčeve;
- ima slab tonik, poboljšava raspoloženje, vraća snagu;
- je bogat vitaminima, aminokiselinama, polifenolima;
- potiče mentalnu aktivnost;
- se može proizvesti 5-6 puta;
- poboljšava imunitet, poboljšava gastrointestinalnu funkciju, eliminira toksine;
- tijekom dojenja povećava laktaciju;
- normalizira šećer u krvi, stoga je koristan za pacijente s dijabetesom;
- smiruje, stoga se preporuča piti sa stresom i frustracijom;
- pomaže u smanjenju kolesterola u krvi;
- ima učinak hlađenja pa se preporučuje piti tijekom vrućih ili toplih godišnjih doba;
- poboljšava cirkulaciju krvi.
Nedostaci:
- je teško doći;
- visoke cijene.
najbolje crni čaj sorte
Lopchu Zlatni Orange Pekoe Čaj
ide na ljeto u Darjeeling regiji. Preporuča se piti ujutro s mlijekom, medom ili šećerom. Za pripremu potrebno je sipati 2 tsp.čaj s čašom vode( do 90 °) i skuhajte 5 minuta.
Prednosti:
- voćni miris s drvenim notama;
- bogat okus, koji donosi znanje liči i zelene jabuke aftertaste drva, slatki;
- produžuje osnažujuće djelovanje, slično kavi;
- vrhunski vrhunski čaj;
- normalizira metabolizam;
- poboljšava cirkulaciju krvi;
- ublažava umor;
- jača mozak.
Nedostaci:
- visoke cijene;
- može izazvati varikozne vene, nesanicu;
- je štetan jedan sat nakon zavarivanja;
- je kontraindiciran u pobuđivim osobama, hipertenzivnim pacijentima, ako postoji ulkus želuca;Uporaba
- u velikim količinama može dovesti do reumatoidnog artritisa, sindroma kroničnog umora.
Ahmad OP
Čaj je napravljen od vrhunskih lišća stabla čaja. Prikladno za upotrebu u bilo koje doba dana. Za pripremu, ulijte čaj kuhane vodom i inzistirajte na 5 minuta.
Prednosti:- bogat kolač okus s gorčinim okusom;
- razumnu cijenu;
- inhibira stvaranje masnih naslaga;
- ima kratkotrajni stimulativni efekt, tonove, ublažava umor, povećava učinkovitost;
- ugasi žeđ;
- čaj bogat je vitaminima, mineralima, kofeinom, eteričnim uljima.
Nedostaci:
- tijekom obrade, mnoge korisne tvari su izgubljene;
- ima negativan učinak na zubnu caklinu;
- osobe s lošom tolerancijom kofeina ne preporučuju se za ovaj čaj, jermože doći do brzog tjeskobe, razdražljivosti, nervne napetosti, u nekim slučajevima, glavobolje i čestih otkucaja srca.
Najbolji crveni čaj
Crveno Linzan
Posebnost ovog čaja sušila je na otvorenoj vatri. Raznolikost je posve fermentirana - proces prerade i proizvodnje prolazi kroz sva četiri stupnja: sušenje, drobljenje, oksidacija i sušenje. Za pripremu, ulijte 1 žličicu.čaj 200 ml vode, grijani do 90 stupnjeva. Zagrijte do 3 minute. Koristite preporuke između jela. Prednosti:
- ima nježnu mirisnu aromu;
- meko debeli okus s šljivama i medom note, slatki okus, lagano kolač;
- može se zavariti do 10 puta;
- je bogat vitaminima, mineralima;
- ima diuretik, tako da će biti korisno za osobe koje imaju problema s zadržavanjem tekućine u tijelu;
- niska razina kofeina pomaže normalizaciji spavanja.
Nedostaci:
- se ne preporuča kod egzacerbacija gastritisa, čira na želucu, ateroskleroze;
- nepoželjan je piti na prazan želudac, tk.postoji svibanj biti mučnina;
- ne smije se piti s lijekom za čaj;to neutralizira njihovo djelovanje;
- se ne može piti već duže vrijeme, jerkorisna svojstva imaju negativan učinak na zdravlje( korisne tvari se oksidiraju i uništavaju).
Najbolji oolong čajevi
Da Hong Pao
Tea se odnosi na jako fermentirane oolongove. Kada je napravljena, pržena je na drvenom ugljenu. Pogodno za upotrebu u vrućoj sezoni i hladnom. Za kuhanje, preporuča se sipati čaj doveden da kuhati s vodom, da inzistiraju na minutu.
Prednosti:
- bogat, blago pijan okus;
- je voćni okus, lagano slatko s dodirom pržene žitarice;
- s upotrebom čaja pojavljuje se opijenost, koja se izražava u uklanjanju emocionalnog stresa, u poticanju aktivnosti mozga, u mekoj enveloping akciji;
- potiče uklanjanje toksina;
- smanjuje kolesterol;
- se može zavariti do 8 puta;
- normalizira krvni tlak, može ukloniti hipertenziju;
- smanjuje glavobolju;
- poboljšava probavni sustav;
- jača zidove krvnih žila;
- pridonosi valu snage, osnažuje, povećava učinkovitost;
- pojačava raspoloženje.
Nedostaci:
- visoke cijene;
- čaj je složen u skladištenju i preradi, teško dostupan;
- zbog visokog sadržaja kofeina ne preporuča se prije spavanja i starijih osoba.
Mlijeko Oolong Choice
Ovo je polu-fermentirani čaj. Za kuhanje čajni majstori koriste metodu opekline velikih listova mlijeka s parom. Prikuplja se u proljeće, jesen i obrađuje. Za pripremu, ulijte 1 žličicu.čaj s čašom vode( 80 stupnjeva) i skuhati 60 do 80 sekundi.
Pluses:
- čaj ima mliječan okus s karamel note;
- slaba meka mliječno-kremasta;
- sastavljen od više antioksidansa, koje pozitivno utječe na kožu( smanjuje bore, potiče regeneraciju itd);
- poboljšava funkcioniranje probavnog trakta;
- sprječava upalu venskih zidova;
- jača krvne žile;
- poboljšava raspoloženje;
- izdržava do 6 faza;
- ima tonik, osnažujući učinak, povećava učinkovitost;
- niskokaloričan, pa je izvrsno za gubitak težine.
Nedostaci:
- nije poželjan za alergijske osobe;
- je kontraindiciran kod bolesnika s gastritisom, čirima želuca, trudnicama i dojilicama.Što čaj
kupiti
1. izgleda da se brzo probuditi se ujutro i jačanje mentalnog i fizičkog stane aktivnost: Lopchu Zlatni ILI, Huangshan Maofeng, Bio Luo Chun.
2. Tea, pogodan za dnevno napajanje čaja - Da Hong Pao, t.pridonosi valu snage i energije.
3. čaj koji mogu biti pijan u bilo koje doba dana - Huangshan Maofeng, mlijeko oolong.
4. Oni koji žele dobiti opuštajuće, umirujuće djelovanje čaja, žuti čaj je najbolje odabrati sorte - Zhejiang Huang Ya
5. navijači piti čaj prije spavanja, će odgovarati Ahmad ili zatonjegov oslon učinak kratko u odnosu na druge. sorte, međutim nakon uporabe mogu doživjeti opuštajući učinak i blagi osjećaj umora. Crveni Linzan je također pogodan za čaj prije nego što je vrijeme za spavanje zbog male količine kofeina.
6. Oni koji žele da se osvježavajući zamoči u vruće sezone i ugasiti žeđ bolje odabrati White božura.