Od početka jeseni najviše štedljiv domaćice pitam « Što se pripremiti za novu godinu ?», A mnogo bliže kraju prosinca, božićni jela postala glavna tema razgovora.
Komplet jela koja će biti na blagdanskom stolu u velikoj mjeri ovisi o broju i sastavu gostiju. Danas nudimo Top 10 novogodišnju opcije izbornika , svaki na svoj dobro.
Sadržaj:
- 10. Tradicionalna novogodišnja tablica.
- 9. Nova godina buffet stol.
- 8. Nova godina u orijentalnom stilu.
- 7. Turska i tvrtka.
- 6. Dijetalna novogodišnja jela.
- 5. Božićni fondon.
- 4. Tematski izbornik.
- 3. Salad bar.
- 2. Vegetarijanski jelovnik.
- 1. Mješovita tablica ili "sa svijetom na niti".
10. Tradicionalna novogodišnja tablica.
Mnoge obitelji i dalje ne mogu zamisliti Novu godinu bez Olivierove salate, želea i sendviča s crvenim kavijarom. Sigurno je da u svakoj kući postoji jela "marke" koja se desetljećima priprema za odmor. I neka netko kaže: "To je trulo, staromodno, visoko kalorično."Ako upravo one poznate iz dječjih jela daju osjećaj proslave, onda neka ostanu na novogodišnjem stolu.
9. Novogodišnji buffet stol.
Ako kuća očekuje veliki broj gostiju, onda će biti problematično sjediti svima. U takvim slučajevima, prijem koktel je idealan, kada se zalogaje i pića stavljaju na stolove duž zidova, a gosti sami odabiru ono što vole. Recepti svih vrsta novogodišnjih zalogaja, kanape, tartlets s punilima obiluju na Internetu.
8. Nova godina u orijentalnom stilu.
Japanska kuhinja: peciva, sushi i sashimi iznimno su popularni danas. Kineska jela i korejska hrana praktički nisu daleko iza sebe. Možete sami pokušati pripremati nacionalna jela azijskih zemalja ili kupiti gotovu verziju. U svakom slučaju, taj se Novogodišnji izbornik dugo pamti.
7. Turska i tvrtka.
Zahvaljujući izborniku i božićnom stolu zapadnih zemalja posljednjih godina postali su popularni uzor. Punjena puretina, američki odrezak, pomfrit, mahune, pudinzi i pite zasigurno svidjeti ljubiteljima ukusan i trga obroka. Glavna stvar pri odabiru puretine, voditi po veličini peći - neke ptice jednostavno ne uklapaju u standardne peći.
6. Dijetalna novogodišnja jela.
Ljudi koji gledaju vlastitu težinu, s užasom čekaju novogodišnji blagdani sa svojim beskrajnim slijedom blagdana. U međuvremenu, na Silvestrovo, možete jesti ukusno bez štete na slici. Kao osnova za izbornika može doći u obliku pureći file odresci ili kotleti, zelena salata, pečeni krumpir, nemasno ribe i voća žele.
5. Božićni fondon.
Ako je kuća ima fondyushnitsa, mješavinu krem sira, vina i začina - velik i neobičan izbor za male tvrtke. To bi trebao biti spreman unaprijed komada kuhane pilećeg filea, bijeli francuski baguette, škampi, maslina i čips - sve to u kombinaciji s fondue.
4. Tematski izbornik.
Ako je novogodišnja zabava tematska, onda bi izbornik trebao podržavati cjelokupnu atmosferu. Blagodna plaža na Silvestrovo gostima su u kupaćim kostimima, koktelima i laganim zalogajima. A večer u arapskom stilu - to je nargile, rahat-lukum i voće.
3. Salad bar.
Ideja je jednostavna i poznata mnogima, staviti na stol skupa zdjele za salatu s različitim sastojcima: kuhano meso, povrće, orašasti plodovi, bilje, sir, itdNudimo nekoliko opcija za punjenje goriva: majoneza, kiselo vrhnje, maslinovo ulje, balsamski ocat, sok od limuna. I svaki gost samostalno stvara "korporativnu" salatu za sebe.
2. Vegetarijanski jelovnik.
Moda za laganu hranu dovela je do činjenice da vegetarijanski stol već ne iznenađuje ni novogodišnje. Svečane jela koja ne sadrže meso, dovoljno: lobio, voće karamela, voće i povrće, salate, želei i više.
1. Mješovita tablica ili "sa svijetom na niti".
To je nepošteno, kad sve gnjavaže pripreme hrane pada na ramena jedine ljubavnice. Iskreno, ako svaki gost donese nešto za blagdan. Naravno, vrijedi pregovarati unaprijed da ne dobijete 5 jela od mesa, a ne jednu salatu. S ovom verzijom , novogodišnji izbornik sastoji se od zajedničkih napora, a stol je bogat i raznolik.
