Koja je optimalna temperatura u hladnjaku i zamrzivaču

Poštivanje pravila skladištenja i potrebne temperature relevantni su u bilo kojem trenutku.

Raspodjela hladnih zona u hladnjaku

Oprema za hlađenje projektirana je tako da svaka zona ima svoj temperaturni režim. Zapravo, vrlo je prikladan i omogućuje vam ispravnu distribuciju bilo koje hrane, poštujući zahtjeve skladištenja.

1. Zamrzivač -ovo područje održava temperature u rasponu od -6 do -24 ° C Celzijusa.
2. Gornje i donje police - smatraju se jednim od „najtoplijih“ mjesta u hladnjaku (ovisno o položaju zamrzivača). U pravilu se temperatura tamo održava u rasponu od +8 do + 10 ° S.
3. Središnje police - uvijek igraju ulogu "zlatne sredine", održavajući režim od +2 do + 6 ° S.
4. Vrata hladnjaka - Tradicionalno se unutarnji prostor vrata smatra "najtoplijim" - do + 10 ° S.

Optimalna temperatura u hladnjaku i zamrzivaču

Zapravo, koncept "normi" za temperaturu u hladnjaku vrlo je uvjetan, budući da suvremeni proizvođači izračunavaju pokazatelje na različite načine i uzimaju u obzir standarde. Ipak, određena pravila postoje. O njima ćemo sada govoriti.

Koliko stupnjeva treba biti u hladnjaku - primjerna vrijednost

Nakon analize ovih čimbenika i određenih svojstava hrane, stručnjaci se slažu da je normalna temperatura u hladnjaku od +4 do + 5 ° C. Međutim, ova vrijednost ne uzima u obzir nekoliko vanjskih čimbenika koji onemogućuju uvijek pridržavanje režima. O njima ćemo nešto kasnije.

Održavanje najbolje temperature put je do zdravlja.

Koliko stupnjeva treba održavati u zamrzivaču - najbolji rezultat

U slučaju temperature u zamrzivaču prosječnog kućnog hladnjaka, -18 ° C smatra se optimalnom. Međutim, bit će učinkovit samo ako pravilno koristite ovaj odjeljak. Uz rijetku uporabu i malu količinu uskladištene hrane, -14 ° C može se smatrati najboljom vrijednošću. A s prenatrpanim policama, temperaturu je bolje postaviti na -24 ° C.

Prosječna temperatura u hladnjaku

Ovaj pokazatelj ovisi o dva važna uvjeta:

1. Vanjska temperatura - ovisno o godišnjem dobu, mijenja se temperaturni režim. Također, više ili manje topline prodire u unutrašnjost hladnjaka pri otvaranju.
2. Količina uskladištene hrane - ako uređaj sadrži previše opskrbe (ili, obrnuto, nedovoljno), tada svaki put kada vlasnik otvori vrata dolazi do pada temperature.

Prazan prostor jedan je od neprijatelja normalnog rada hladnjaka.

 BILJEŠKA!

Ako su u vašoj tehnici police doslovno prazne, napunite nekoliko plastičnih boca običnom vodom i stavite ih na slobodan prostor.

Uzimajući u obzir ove čimbenike, prosječna temperatura kućanske i rashladne opreme varira od +2 do + 5 ° C.

Kako izmjeriti razinu temperature

U starijim hladnjacima svi se pokazatelji prikazuju pomoću mehaničkih klizača. Za točno mjerenje morate koristiti termometar koji se stavlja na suhu posudu unutar komore na 8-10 minuta.

Suvremeni modeli tehnologije imaju elektroničke senzore za točan izračun svih važnih parametara. Potrebne informacije prikazuju se na prikladnom vanjskom zaslonu.

Kako postaviti temperaturu u hladnjacima različitih proizvođača

Različiti proizvođači rashladne opreme postavljaju mogućnost kontrole temperature na svoj način. Postoje modeli s mehaničkim (klizači, poluge, gumbi itd.) Ili elektroničkim prekidačima.

Kontrola temperature u hladnjacima od kompanija kao što su Atlant, Tirkiz ili Indesit, provodi se uglavnom uz pomoć mehaničkih regulatora (najčešće možete pronaći rotirajuće gumbe sa sedam položaja). Tvrtke Lg, NORD, Bosch, Samsung, Toshiba i drugi poput njih radije opremaju svoje proizvode elektroničkim zaslonima za kontrolu i promjenu razine hladnoće. Također na tržištu postoje modeli s zasebnom kontrolom, koji vam omogućuju podešavanje i pokazatelja odjeljka hladnjaka i koliko će stupnjeva biti u zamrzivaču.

Mehaničko upravljanje s daljinskim zaslonom - jasno i lijepo.

Značajke temperaturnih režima za proizvode različitih tvrtki

Svaka tvrtka za kućanske aparate ima svoju ideju o tome koja bi temperatura trebala biti u hladnjaku. Nakon toga, to se odražava u odstupanju između srednjih vrijednosti za različite modele. Izgleda ovako:

Prostori za skladištenje hladnjaka i zamrzivača

Dolazimo do najvažnije stvari - svaki prehrambeni proizvod u hladnjaku ima svoje strogo određeno mjesto. Obično ih osoba, kupivši nekoliko pakiranja hrane, nasumičnim redoslijedom stavlja na police. Zapravo, neka se pravila moraju pažljivo slijediti kako bi se očuvala maksimalna zdravlje i svježina bilo koje hrane.

Gornja ili donja polica - Ovo područje je najbolje za skladištenje kvarljive hrane (obratite pozornost na mjesto zamrzivača!), Poput mliječnih proizvoda, svježe ribe, mesnih prerađevina, kolača itd.

Srednje police - ovdje možete staviti juhe, svježa i kuhana jaja, voće i povrće, umake, namirnice, kao i razna bezalkoholna pića.

Vrata - ovo mjesto pogodno je za skladištenje boca s alkoholnim i bezalkoholnim proizvodima ili biljnim uljem. Ovdje možete pohraniti i slatkiše koji su nezahtjevni na niske temperature (čokoladice, slatkiši itd.).

"Zona svježine" - ovaj izraz označava posude na izvlačenje koje se nalaze na dnu odjeljka hladnjaka. U njemu su kreatori postavili poseban režim - održavanje temperature oko 0 ° C. Ovo se područje smatra idealnim mjestom za očuvanje korisnih svojstava povrća, voća i začinskog bilja. Također, ovdje možete postaviti i kvarljivu hranu koja će se jesti tijekom dana.

Zamrzivač - na ovom području, u skladu s tim, skladište se prehrambeni proizvodi koji neće biti traženi u bliskoj budućnosti ili koji zahtijevaju poštivanje režima zamrzavanja. Ove kategorije uključuju smrznuto meso ili ribu, bobičasto voće, povrće, namirnice i sladoled.

 DOBRO JE ZNATI!

Osim hrane koja se preporučuje za skladištenje, postoji i nekoliko prehrambenih proizvoda kojima definitivno nije mjesto u odjeljcima rashladne opreme. To uključuje češnjak, luk, rajčicu, agrume, med, razne octe, orahe, kao i kruh i egzotično voće.

Stol za skladištenje ili koja temperatura treba biti u hladnjaku kako bi hrana bila svježa

Umjesto zaključka - nekoliko korisnih savjeta

Sada ste naučili mnogo o tome koja bi trebala biti temperatura u hladnjaku ili zamrzivaču hladnjaka. Zaključujući priču, urednici naše web stranice daju vam nekoliko korisnih savjeta koji će pojednostaviti rad vaših kućanskih aparata za hlađenje:

1. Nikada ne stavljajte hranu na police koja se nije ohladila nakon kuhanja. - to je ispunjeno promjenama temperature i oštećenjem opreme;
2. "Zona svježine" zahtijeva posebnu pozornost tijekom čišćenja - tu se prije svega pojavljuju različiti zagađivači uzrokovani kvarenjem proizvoda;
3. Ne držite vrata hladnjaka otvorena više od 20 sekundi - to dovodi do kvara aparata;
4. Postupci poput odmrzavanje i čišćenje unutarnje površine, trebaju se odvijati stalno (čak i ako postoji režim Ne.mraz).

Odmrzavanje i čišćenje dva su od ovih faktora koji su važni za normalan rad hladnjaka.