Procesor Hrana za rezanje diskova: kako odabrati pro

Hrana procesor - elektromehanički uređaj za obradu proizvoda koji objedinjuje funkcije nekoliko kućanskih aparata - Shredder, brusilica, mikser, blender i naprave za rezanje i graters.

Princip rada

Strukturni elementi za preradu hrane su:

• Rad zdjelu;
• pogonski mehanizam (motor);
• Bit set;
• Tipke za kontrolu.

Sastojci koji se obrađeni su stavljene u radni spremnik. Uz pomoć mlaznica proizvodi su doveli do željenog stanja definiranih programom.

Stroj kontrolira gumbima ili rotacijskim prekidačima koji su postavljeni na prednjoj ploči. Motor je skrivena u tijelu, s izuzetkom pogonsko vratilo mehanizme Radni stroj.

Bitovi su postavljeni u pokretu uz pomoć električnog motora, brzina vrtnje lopatica ovisi o snazi ​​pogonskog mehanizma. Ovisno o modelu baits brzini vrtnje mijenja 15-12000 okretaja u rasponu minuta, broj brzina - Jedan ili više. Niske brzine su dizajnirani za miješanje i miksanje sastojaka, high-speed okreće - mljeti.

Disk za rezanje je krug definiran s oštrim noževima, ovisno o modelu, oštrica može biti fiksna ili prijenosni. Zamjenski noževi za pogon omogućuju izmjenu načina rezanja. Proizvodi koji se narezane, nalazi se u kontejner, pritiskom na gumb za motorna uređaj pokreće.

Kako odabrati obradu hrane s reznim pločama

Prilikom odabira značajan kriterij za odabir je radni zdjelaUključujući materijal od kojeg je napravljen. Na tržištu kućanskih aparata su modeli s radne sposobnosti od plastike, stakla i metala.

Plastične čaše opremljeni low-end modelima. Plastika je izložen temperaturama i mehaničkih oštećenja. Tijekom rada, plastični spremnik može se deformirati, napukao, brzo požute.

Zdjela Pyrex stakla karakterizira čvrstoća, estetskih. Staklo radni kapacitet je stabilna na promjene temperature, spremnik se može staviti u mikrovalnu pećnicu i hladnjak.

Metalni kontejneri su praktične za održavanje, pouzdan i izdržljiv, oni se odlikuju dugim vijekom trajanja. Manje kuhinjski aparati sa metalnim radne sposobnosti - visoka cijena.

Mlaznice za ubiranje načinjen od plastike, metala ili kositra. Bolje je dati prednost modela sa čeličnim noževima. Broj mlaznica ovisi o izmjeni kuhinjskog uređaja. Do standardni set uključuje:

• Nož s dvostrukim oštrica - dizajniran za brušenje i rezanje proizvoda;
• kružni nož - služi za rezanje, rezanje;
• disk-emulgator - mućenje proizvodi umake;
• rende;
• miješenje.

Glavni mehanizmi jedinica za obradu proizvoda je motor, kriterij težine za izbor - snaga pogonske jedinice. Kada je uređaj poželjno je uzeti u obzir činjenicu da je izvedba kombajna mora biti razmjerno radnom sposobnošću zdjele u omjeru od 200 do 1. Kada se kapacitet spremnika 1,5 litara optimalna snaga pogonskog mehanizma je najmanje 300 vata.

vrsta upravljanja. Na tržištu kućanskih aparata zastupljenih u kombinaciji s mehaničkim i elektronskim (touch) kontrole. U prvom slučaju je stopa brzine, temperature i vremena kombinirati postavljen na ručni način rada, drugi - operativni parametri se podešavaju automatski.

Kuhinjski elementi sa dozom kontrole pouzdaniji i lakši za korištenje. Strojevi s kontrolnom dobitak mehaničkog tipa u cijenu.

sigurnosni - što je značajan argument u izboru modela. Kako bi se osigurala zaštita proizvođača, u pravilu, opremljen s procesorima s sigurnosnim sustavom koji sprječava uključivanje stroja s poklopcem odškrinuta.

karakteristike

Konvencionalno, kućanski aparati za liječenje proizvoda može se podijeliti u tri podgrupe:

Mini kombajna:

• Zdjela Kapacitet - do 1,5 litara
• Broj mlaznica - 2-3 kom.
• Načini brzina - 1 do 2
• Snaga - 300 Watts.

Kompaktni kombajna:

• Kapacitet školjka - 1.5-2.5 litara
• Broj mlaznica - do 5 kom.
• Načini brzina - od 2 do 3
• Snaga - 400-500 vata.

multifunkcionalni uređaji

• Kapacitet zdjela - 2,5-3 litara
• Broj mlaznica - do 15 komada.
• Načini brzina - 5 i gore
• Kapacitet - više od 700 vata.

funkcije

Proizvođači hrane su sposobni za obavljanje više operacija, funkcionalnost stroja ovisi o broju alata i opcija odabrana.

Osim standardnog seta noževa, modernim strojevima dodatno su opremljeni takvim uređajima:

• zamrzivač;
• mlin za kavu;
• mlin za mljevenje žitarica;
• sir rende za rezanje tanke ploče;
• Cjediljka za agrume;
• miješalica;
• sokovnik ili mlin;
• kebbe (savjet za izradu domaće kobasice).

Univerzalni strojevi za preradu hrane i mogu obavljati više zadataka, uključujući i sljedećih postupaka:

• rezanje kocke, krugovi, kriškama i trake;
• rezanje;
• mljevenja proizvodi;
• mućenje;
• gnječenje tijesta;
• juicing.

Skuplji modeli domaćih žetelaca osigurati simultani izvršenje više operacija, to uvelike smanjuje vrijeme kuhanja.

Za proizvođača praktičnost i uštedu prostora aparat korisničkih nude modele univerzalnog objedinjuje kuhinju, opremljen pretinac za pohranu alata i noževa.

Pro i kontra od kombajna s diskova za rezanje

Glavne prednosti za kuhinjskim Harvester:

• multifunkcionalnost;
• uštede;
• ušteda vremena.

Dakle, trošenje sredstava za kupnju jednog od kuhinjskih aparata, potrošač dobiva više. Procesna automatizacija može smanjiti vrijeme potrebno za kuhanje i olakšava rad Housewives.

Izlasci strojeva za obradu hrane smatra se:

• obimnost,
• neugodnosti za njegu (nakon svake uporabe potrebno rastavljati stroj za pranje i sušenje s naknadnom montaže).

Kako koristiti

Prije prve uporabe, pažljivo treba ispitati uputama proizvođača.

Veza je moguća samo putem uzemljenu utičnicu. Prije pokretanja stroja u utičnicu ako je napon napajanja odgovara na potrebu da se osigura napajanje navedeno u data sheet ili tipskoj pločici. Na kraju radnog procesa uređaja treba biti isključen iz mreže.

Kombinira i drobljenje proizvodi montiran na stabilnu, čvrstu površinu.

Kada se radi, ne dirajte bilo pokretnih dijelova kako bi se izbjegle ozljede i ozljede.

Opća pravila za rad s kombajnom

1. Volumen proizvoda učitava u radnu posudu, ne smije prelaziti 2/3 volumena zdjelu.
2. Kada se radi s mlaznicom-mikser whisking težine treba obuhvatiti barem donji dio Corolla.
3. Prije rada s proizvodima od mesa potrebno je odvojiti meso od kostiju, odstraniti tetive pre-cut meso na komade 2 cm. Zamrznuto meso podliježe odmrzavanje.
4. Hot namirnice čija temperatura prelazi 80⁰Moraju biti unaprijed ohladi.
5. Ne koristite oštećene lopatice i mlaznice (čips, pukotine).
6. Po završetku rada pojedinosti treba oprati toplom vodom i osušite.

kvarovi

Tijekom rada na strojevima za obradu sljedećih problema se odnose na proizvodnju hrane:

• Pojava kucanje, brušenje ili drugi neobičan zvuk tijekom rada mehanizma;
• pregrijavanje tijela;
• nije u skladu s određenom način;
• gori miris ožičenje;
• dimovima ili iskre;
• Uređaj nije aktiviran.

U slučaju jamstva na otkrivanju kvara treba kontaktirati servisni centar. Ako je jamstvo isteklo, možete pokušati razumjeti uzroke neuspjeha na svoje vlastite.

Uzroci kvara može biti povezano s mehanička oštećenja dijelova, ili s problemima u električnom dijelu.

A kvar mehaničke prirode Oni uključuju nedostatak prijenos okretnog momenta na radno tijelo. To može biti zbog istrošenosti krive na vratilu rotora ili pojas s okretnim momentom pojas prijenosa impulsa.

Da bi se utvrdio uzrok kvara, zahtijevati rastavljanje. Rastavljanje i pregled dijelova provodi se sljedećim redoslijedom:

1) je isključen iz struje, je odvojen prijenosnih dijelova;

2) uklanja se iz osnovnog ubiranje obrnuti ispita pogonski remen i zupčanik. Kada navijanjem ili praska dijela pogonskog remena mora se zamijeniti. Zupčanici pročišćeni, niske nositi kompenzirati zamjene maziva djeluju pod teškim nedostataka.

3) nakon uklanjanja pogonskog remena i motora prijenosnika ukloni, pregled obavlja;

4) zupčanik je oslobođen iz zaštitnog kućišta, pogonska osovina posjetu.

Ako motor radi lopatice ne kreću, potrebno je pokušati očistiti i podmazati oštricu.

Problemi u električnom dijelu Oni su uzrokovane pregorjeli osigurač, oštećenja kabela ili prekidačem, trošenja motora četkom.

Način da se riješi problem je zamijeniti dijelove koje ne. Ozbiljni problemi uključuju neuspjeh motora, razvodnik, kontrola ploči. U tom slučaju, kako bi se uklonili nedostaci će trebati profesionalnu pomoć.

Električni dijelovi strojeva za preradu proizvoda uključuje:

• komutator motor;
• prekidač;
• Lock sustav od pogrešnog uključivanja.

Dijelovi su spojeni u seriju kada je uređaj zatvara strujni krug. Ako se procesor ne uključi, to može ukazivati ​​na otvoreni krug. Provjera kontinuiteta multimetar sonda ili pomoću kontrolne lampe.