Infracrveni kosu: pro,, kako odabrati, kako koristiti

Infracrveni Sušilica za povrće i voće će biti neophodna u kuhinji. U ljeto pripremiti žene koriste svježe povrće i voće, a zimi ih možete kupiti, ali cijena je viša s vremena na vrijeme. Bolje je da se pripreme za zimu u obliku očuvanja, smrznute ili sušenog povrća.

Dodatni zamrzivač zauzima prostor, ali električna sušilica će nositi sa zadatkom, to se lako uklanja u ormaru, ako je potrebno. Sušeno voće i povrće zadržava vitamine i korisna svojstva. Bere povrće pohranjeni u staklene posude i plastične vrećice.

Princip rada

Postoje dvije vrste:

1. Konvekcijska. Sušeno voće, meso, riba, uz pomoć vrućeg zraka puhala.
2. Infracrveni. Osiguravaju savršenu sušenje s infracrvenim zrakama. Troše manje energije. Zadržati veliku količinu vitamina u sušenog voća.

Temeljno načelo propagacije infracrvenih zraka samo određene valne apsorbira vodu koja se nalazi u tretiranog materijala. Tkiva proizvodi struktura ne mijenja, a koji zadržavaju izvorni izgled i vitamine.

Meek infracrveni valovi prodiru duboko u vlakna, što omogućuje maksimalni učinak na dubini od nekoliko centimetara.

Primijenjena Infracrveni Električni sušilice za:

• gomoljaste usjeve;
• grickalice;
• meso;
• sir;
• povrće;
• bobice;
• voće.

Baš kao što je moguće da se osuši čaj, ljekovito bilje, gljive, ribe.

Pro i kontra od infracrvenih Electric sušenje

Osušeni bobice i voće u sušilici ove vrste imaju niz prednosti:

1. Atraktivan izgled i sigurnost osoblja.
2. Gotovo potpuna sterilnost proizvoda nakon prerade.
3. Sprječavanje daljnjeg širenja mikroorganizama.
4. Pohranjivanje vitamina (sušenje na niskoj temperaturi).
5. Minimalna cijena električne energije.
6. Sušenje proizvoda u dva puta brže nego u pretvaranje kosu.

Povrće i voće su izloženi infracrvenim liječenja, ne sadrže konzervanse i bojila. Oni ne sadrže nečistoće. Na taj način se izradak materijal nije izložen elektromagnetskih polja i zračenja. Ova metoda doprinosi dugoročno skladištenje, mikroflore ne razvija.

uštedjeti 80-95 posto korisnih elemenata u tragovima i vitaminima, što je znatno bolje performanse za razliku od drugih metoda toplinske obrade.

Jesti sušeno voće može biti i sirova a koristi se za kuhanje. Savršeno odgovara električni sušenje suhih gljiva, pečenja ili kuhanje.

Korištenje modela s malim kapacitetom, potrebno je više vremena za proces sušenja. Električni sušilice ako manji broj ladica, to će utjecati na sposobnost proizvoda.

Postoje modeli s kapacitetom od više od 450 vata. No, oni troše puno struje, iako je to kapacitet je puno veći kosu. U jednom trenutku ćete biti u mogućnosti da se osuši nekoliko kilograma svježeg povrća. Ove sušilice se koriste u malim tvrtkama, oni su spremni da jakih opterećenja. Sušara na 350 W organizirati bilo vlasnik u kuhinji.

Prilikom odabira modela za kuhinju, imajte na umu da je željezo kade i kućište se griju, možete opeći. Plastični modeli su manje osjetljivi na toplinu i sigurnije. U prozirne posude je lako promatrati proces, nećete morati zaustaviti proces, da vidite kako je sušenje napreduje.

Podlošci treba biti duboka, jer u malim ladicama ne stavi velike komade povrća i gljiva. Gljive, na primjer, bolje je da se osuši velike komade, oni su vrlo usushivayutsya, jer imaju puno vlage. Jabuke također izgubio u procesu sušenja u iznosu od pet puta.

Kako odabrati infracrveni Električni sušare

Do dizajn značajke IR kosu odnosi na metode kontrole.
Dvije vrste:

• mehanički;
• elektroničko upravljanje.

Članovi stare škole često se oslanjaju na mehaničkim kontrolama. U moderno infracrvene sušilice imaju udobne senzora i prekidača, to je moguće odabrati parametre i postavite vrijeme. Konzervativni korisnici više sigurni u pouzdanost tih uređaja.

Napredna vole više modernih modela s elektroničkim upravljanjem. Odabir modela sa zaslonom, možete biti sigurni, da stavi pravu temperaturu i paziti na kraju vremena sušenja.

Izbor metode kontrole ne utječe na kvalitetu, na temelju osobnog komfora.

Moderni infracrvene sušilice imaju brojne mogućnosti koje će vam pomoći jedinica biti ugodno:

• termoregulator - omogućuju vam da odaberete temperaturu.
• Zaštita od pregrijavanja - rad i isključite računalo kada je snažno pregrijan kontinuiranim opterećenjem, koja će osigurati sigurnost u krug i neuspjeha uređaja.
• automatsko isključivanje - rad nakon završetka sušenja od izloženih proizvoda. Zgodan značajka možete koristiti u bilo koje vrijeme i ne morate brinuti o tome da zaboravite ili ne možete isključiti vrijeme.
• snaga - svaki model razlikuje u volumenu, to brzina varira od 250 do 1000 kV. Veći kapacitet električne sušilice, potrošnja energije je veća.
• elektronički tajmer - Zgodan prikaz, gdje uvijek možete vidjeti vrijeme provedeno na sušenje, a iznos preostale za dovršetak posla.
• indikator - pokazuju da Električni sušara spremna za rad.
• LED zaslon - će pratiti temperaturu, vrijeme na ekranu.
• tihi rad - instrument proizvodi minimalnu buku.
• Broj ladica - modeli se razlikuju u volumenu, a time i broj odjeljaka varira. Drži broj volumena voća ili ribe će odgovarati broju ladica.

Kako koristiti infracrveni električni sušare

Početak

1. Na prvom pokretanje uređaja testirati ga. Priključen, čekati indikatora i ventilator uključen. Neka aparat pokrenuti za nekoliko minuta.
2. Kada prvi put uključen preporučuje za uklanjanje ladice na dnu i na vrhu, gdje se nalazi ventilator.
3. Ne zalijevati biljno ulje ili mast, voće, riba, meso. To uzrokuje da se ispucati.
4. Nokautirati za sušenje voća, tako da se ne dodiruju. To će vam dati lijep izgled u osušenog proizvoda, spriječiti zapinjanje komada.
5. Fleksibilna mreža prikladne za banane, jagode, rajčice, kivi.
6. Raster za bilje potrebno za cvijeće, bilje. Sprječava razbijanje čestica na dno posude.
7. Postavite temperaturu na preporuku na kategoriju koju će presušiti.
8. Napunite posude od samog uređaja. Nježno gurati spremnike pripremljene za sušenje.
9. Odaberite mjesto za kuhinjski aparat što je potrebno u dobro ventiliranom prostoru.
10. Proizvodi u unaprijed ne kuha, ne rezati, jer sok je prikupljen, što će povećati vrijeme sušenja na površini proizvoda. Izgled u luci.
11. Nije potrebno da se osuši na paletu proizvoda koji se razlikuju po mirisu. Miris ribe ili češnjaka čvrsto apsorbira u velikom broju proizvoda koji se nalazi.
12. Proizvode na korištenje sadržaja vlage sušenje jednog tipa (gljive sastava tkiva sadrži više od 20% vlage od povrća).
13. U blizini su uključivale električne sušenje nije potrebno držati lako zapaljive tvari.
14. Ne možemo zatvoriti, pokrivati ​​otvore, staviti na njih gurati predmete, pokrijte ručnikom.
15. Na radijatorima sušenja ne smije biti izložen vlazi.

skladištenje
Dugotrajno skladištenje će imati dobro sušene proizvode. Nedosushennye komada ne spadaju među gljivama, povrćem, bobičasto voće. Mali dio tih komada će dovesti do naglog pogoršanja sve suhe volumena.

Suhe proizvodi sipati u ladicu i ostaviti za dan ili dva. Za to vrijeme su se ohladi i vlaga ne izjednači između suhih proizvoda.

Sušeno voće i povrće treba skladištiti u dobro zatvorenim staklenim ili plastičnim posudama ili koristiti vakuum vrećice. Oni drže suho voće i bobice, rok trajanja od dvije godine.

Možete koristiti čvrsto zatvaranje ladice, dno prekriveno papirom. Rok valjanosti mjeseci. Cijeli okvir vrh prekriven slojem papira.

sigurnosni

1. Ne možete uključiti kuhinjski aparat sa mokrim ili vlažnim rukama.
2. Gdje je površina IC sušenja treba biti suha. Ne možete stavljati uređaj na ručnik ili drugih stvari.
3. Pažljivo otvorite kuhinjski aparat, tijekom operacije je vrućina (metalnim kućištem).
4. Nemojte dopustiti djeci da koriste svoj kuhinjski aparat.
5. Nemojte se ostavi na miru.
6. Nemojte raditi male snage uređaja pomoću kontinuirani rad (brzo razgrađuje).
7. Ne izlažite bazu za kosu ili žice na vlage ili tekućine.
8. Prilikom kuhanja paste sigurni da neće preliti preko rubova pire.
9. Nemojte pomicati uključen kuhinjski aparat.
10. Nemojte držati aparat je konstantno uključen, isključite iz utičnice kada nije u uporabi.
11. Ne možete otvarati neispravne jedinice, preuzeti jamstvo ili u studiju.
12. Kada se radi slomljene plastične posude (košarice). Popravak praska ladica ne dobiješ. Možete naručiti novi spremnik od prodavatelja, gdje kupiti modela, proizvođači stalo zamjenskih dijelova pod red.