Sjeckanje zajednice: kako odabrati, prednosti, nedostatke, tipovi, proizvođači

Ploče za rezanje koriste se za rezanje i hrane za životinje, kao i podrška za topla jela. Prilikom odabira modela, obratite pažnju na oblik, veličinu i materijal.

Vrste rezanje ploča

Do materijal uključuje takve vrste ploča:

• drvo;
• stakla;
• plastike.

Drvene ploče se koriste za rezanje mesa i ribe, povrća i voća. Takve površine ne dopuštaju proizvodi kliziti, tako da će se zaštititi od mogućih krojeva. Osim toga, stablo ne otupljuje kuhinjski noževi a ne jar pri rezanju proizvoda.

vrsta:

• Hrast - čvrsta i jaka, nije deformiran, zaštićen od vlage, otporan na mehanička oštećenja, ne upijaju mirise. Tu je cijeli model i lijepljenih hrasta fragmenti. Kontra čvrste hrastove proizvodi - visoka cijena i teške.
• Bagrem - od čvrstih vrsta drva, otporan na grebanje od noža, mirisa i otporan na vlagu.
• Od Hevea (gume stabla) - čvrstih i trajnih proizvoda koji se koriste za rezanje mesa i ribe. Hevea otpornost na vlagu, ne može biti deformacija i praktički ne upija stranih mirisa.
• Breza i borova - meke vrste drva, ti materijali posuditi na mehanička oštećenja vrlo brzo, snažno upijaju hranu mirise i deformirati kada je izložen vlazi.
• Bambus - tvrde površine otporne na abraziju i ogrebotine, apsorbirati najmanje mirisa vlage otporan. The downside je da je za spajanje ploče koriste formaldehid ljepila.

Plastične ploče za rezanje su obično jeftiniji od drva, udoban za korištenje i održavanje. The downside je svoje proizvode ekološki manom. Najviše štetni za zdravlje Smatra se da su polietilen i propilen.

Ovi materijali su elastični, otporni na habanje i otporan na habanje, kemikalije. Plastika se raspada pod utjecajem nožem, zbog onoga što otrovne tvari mogu ući u hranu.

The downside je da je takva površina neskladna prilikom rezanja proizvoda i brzo tupe noževe. Materijal krhka, tako da može biti slomljena. Da odbor ne lijepi za stol, koristite gumenu oblogu.

karakteristike

• dimenzija (debljina, duljina);
• materijala (drvo, staklo, plastika);
• Oblik (pravokutni, okrugli);
• boje (svjetlo, tamno smeđa, crvena, plavo);
• Dizajn (rezbarenje, slikanje, spaljivanje).

funkcije

• služi za rezanje proizvodi;
• oni su dobili gotova jela su element ovog posluživanje stol za ručavanje;
• Stajati Funkcijom za vruće tave, koje služi;
• koristi kao dekorativni pribor (slika, rezbarenje, gori elemenata).

Opcije

• kuhinjski noževi;
• rende;
• oštrenje;
• tolkushkoy;
• keramika ili staklo posuda za rezanje proizvoda.

Značajke

Ima drvene daske:

• pružaju visoku kvalitetu rezanja proizvoda;
• Noževi ne tupyatsya;
• proizvodi ne skliznuti pri rezanju;
• praktičan i jednostavan za korištenje;
• zahtijevaju pažljivo održavanje;
• bremenita proizvodi;
• brzo apsorbiraju mirise;
• Oni ne nose;
• pokvariti od izlaganja vlazi i visoke temperature.

Značajke staklene ploče:

• izrađena od materijala higijenski;
• lako oprati i briga;
• Oni ne nose;
• površinski udaranje pri rezanju proizvoda;
• Oni mogu biti pretučen.

Značajke plastične daske:

• u nazočnosti brojnih oblika i varijacija boja proizvoda;
• jednostavnost;
• snaga;
• jednostavnost skrbi;
• elastična i izdržljiva;
• izlučuju toksične tvari;
• ekološki manom.

prednosti

Pros daskama:

• na takvih površina nije tupyatsya noževa;
• Proizvodi ne klizi;
• zgodan i praktičan;
• trajnost;
• zanimljive mogućnosti dizajna.

Pros stakla modeli:

• higijenskog materijala;
• dobro ispere stroj za pranje posuđa;
• Oni ne nose;
• raznih oblika i boja.

Prednosti plastičnih proizvoda:

• svjetlo mase;
• snaga;
• lako se čiste;
• elastična;
• nositi.

mane

Nedostaci drvenih proizvoda:

• nehigijenski materijal;
• brzo apsorbiraju mirise;
• konačno deformira, postaju udubljeni;
• zahtijevaju pažljivo održavanje;
• razmaženi deterdženta.

Nedostaci stakla modela:

• neugodni zvukovi pri rezanju proizvoda;
• lako pobijediti.

Kontra plastične ploče:

• Oni ne vole visoke temperature;
• ekološki nezdrav;
• izlučivanje štetnih tvari.

Kako odabrati rezanje odbora

• Odaberite veličinu proizvoda, ovisno o odredištu. Za rezanje kruha pogodan za male veličine ploče, mesara, uporaba veličine 20 modela od 40 cm.
• Za valjanje tijesta preferiraju široke proizvode (prema veličini stola).

• Razmislite oblik proizvoda: pravokutni, zaobljena, s rubovima i bez. Izaberite onaj koji će biti više prikladan za rad.
• Drveni materijali - tradicionalni izbor za proizvodnju rezanje odbora. Stakla smatraju se više higijenski, oni su dobro oprati u stroj za pranje posuđaNe istrošiti.

Plastični sjeckanje ploče kombinirati sve potrebne karakteristike.

• Obratite pažnju na dizajn proizvoda. Rezanje odbora može biti odličan kuhinjski pribor. Popularne slikano uzoraka i nakit modela.

eksploatacija

Nadležna briga za sjeckanje zajednice proširuje svoj vijek trajanja i osigurava higijenu hrane.

Preporuke za uporabu i njegu:

• Za rezanje odbora ne postane izvor bakterija, što zahtijeva pažljivo održavanje. Plastika, šperploča i stakla modeli treba oprati u vrućoj sapunici, a zatim obrišite dobro osušite, a zatim suha.

Ove ploče se ne preporučuje se očistiti u perilici, jer oni bujaju od viška vlage. Držite ih od neke visoke temperature, ne skladištiti u blizini kuhaloTo će dovesti do pucanja materijala.

• Za dezinfekciju površina putem hrane octa; dobri mirisi ukloniti pomoću limuna, sol i sodu. Potopiti proizvod, posolite i ostavite nekoliko minuta.

Na taj način ste dobili osloboditi od stranih mirisa. Postupak Dezinfekcija se preporučuje jednom tjedno.

• Ne skladištiti zajednice u pećnici jelo, najbolje mjesto - kuhinja police s stanica dalje od vlage i ploča. Važno je da proizvod ne dođe u kontakt jedno s drugim, akumulirana voda ispod njih će dovesti do stvaranja plijesni.
• Odmah nakon kupnje ugladiti drvenu površinu ploče s brusnim papirom i pažljivo promazhte joj hranu s mineralnim ili lanenog ulja, ostaviti na tri sata. To će zaštititi drvo od vlage i bakterija.
• Plastični proizvodi nisu prikladni za rezanje vruće hrane, oni oslobađaju štetne elemente: fenola i formaldehida koji se apsorbiraju u hrani.
• Kuhinja mora imati najmanje dvije rezne ploče: jedan - za proizvode koji se jedu sirove, a drugi - koji će pročešljati meso i ribu.

Bakterije koje su u tijelu su uklonjene nakon liječenja proizvod s toplom vodom, ali ako izrezati na njezinu kobasica ili kruha, možete pokupiti infekciju.

problemi

Osvježi plastični proizvodi mogu biti kako slijedi:

1. Dial u zdjelu ili potonuti vode i dodajte izbjeljivač u omjeru 1 žlice. l. po litri vode. Ostavite proizvod u vodi 15 minuta.
2. Pripremite tijesto od sode bikarbone i sok od limuna, primjenjuju se na brodu i ostaviti pola sata.
3. Zatim isperite tjesteninu pod tekućom vodom i oprati stavku u sapunici, daj da se osuši.
4. Ako je ploča deformiran, zagrijati ga u vruću vodu i staviti ga pod teškim hrpom knjiga za ravnanje.

Za obnovu drvene ploče za rezanje:

1. Pijesak odbora finog pijeska u kružnim pokretima, potrebno je ukloniti duboke brazde na površini.
2. Isperite proizvod s toplom vodom, isperite ga.
3. Nanesite grijao par biljnog ulja na površini drva. Tvar mora biti dobro apsorbira u drvo i zaštititi materijal od prodiranja klica.
4. Da biste dobili osloboditi od stranih mirisa, pomiješajte 1 žlica. l. vode i 3 žlice. l. ocat, obrisati otopine proizvoda i posušiti ručnik.

Proizvođači rezanje ploča

Proizvodi premium brand zastupljen jeftin krivotvorenih oštrice od nehrđajućeg čelika s dodatkom volframa i molibdena, pribor za oštrenje i skladištenje kuhinjskih noževa.

Proizvodi pristupačne, uz zanimljiv dizajn, različite nadležnog paket za 4-6 osoba (16, 24 stavaka).

specifikacije:

• snaga
• otpornost na trošenje,
• Opozicija na koroziju.

Serija Rascal i granita c mat je savršeno uklapaju u moderne kuhinje interijera. Serija Rocwell roba ima klasični kromirani.

ATLANTIS

Njemačka tvrtka usmjerena na proizvodnju posuđe za europsko i američko tržište. Proizvodi kombiniraju funkcionalnost, snagu, izdržljivost, jednostavan za korištenje i održavanje.

materijali:

• visoke čvrstoće čelika,
• cink,
• vanadij,
• molibden.

noževi mnoštvo različitih oblika, koji su proizvedeni pomoću vrućeg kovanja i zatim kostima. Ručka modeli su kako slijedi: drvo se primjenjuje na zaštitne konstrukcije, moderne plastike i nehrđajućeg čelika.

Poznati serije proizvoda:

• Poglavice Essential - model utvrđen sa cinkom u od legure čelika opremljen sa svim metala ručke. Zbirka sadrži oštrice: rezanje, iskoštavanja, škare i Musatov.
• Microban - modeli dizajnirani za rezanje, kao materijal koji se koristi japanske nehrđajućeg čelika i plastike, takve noževi pružaju odličnu zaštitu protiv mikroba.

Službeni ruski jezik web stranice ne.

Jedan od vodećih proizvođača visokokvalitetnih suđe za kuhanje i kuhinjski pribor od 1997. godine. On je uživao uspjeh u europskim i azijskim tržištima.

Tvrtka razvija i pruža ugodan i praktičnih proizvoda, ima jednostavan stil. Raspon više od 3 tisuće predmeta za kuhinju:

• Kuhinjske garniture;
• tave, tepsija;
• tave;
• odbora;
• kontejnera;
• posuđe za čaj i kavu;
• pribor za jelo;
• parobrodi, Multivarki.

Marka Posuđe je jednostavan za korištenje i ne zahtijeva posebnu njegu. Tvrtka je usmjerena na srednjem cjenovnom razredu. Proizvodi su certificirani i standardizirani.

Hans & Gretchen

Za proizvodnju proizvoda koji koriste nekoliko vrsta drvenastih s visoke čvrstoće i stabilnosti. Prednost se daje bambus, proizvoda koji su praktični, pouzdanost, trajnost i ugodnim bojama.

Također se koristi i Hevea gume.

Raspon uključuje rezanje ploča, lopatice, trivets za vruće jela, sol i papar potresanje. marke proizvoda ne podliježu deformaciji, lako se čisti od prljavštine i neće apsorbirati neugodne mirise.

Prihvatljiva vrijednost za novac proizvoda. Službeni ruski jezik web stranice ne.

Brand je specijalizirana u moderno posuđe, predstavljeni proizvodi mnogo inovativnih proizvoda.

asortiman:

• Sita i colanders. Roba termički stabilan, tako da možete raditi s toplom hranom.
• Rezanje ploča, trivets.

Upotrebljava za proizvodnju staklom, ovaj materijal je karakteriziran otpornošću na visoke temperature. Proizvodi ponuditi jednostavnost korištenja, zahvaljujući gumenim nogama proizvodi ne skliznuti dok rezanje.

• spremnici hrane i kuhinjski pribor. U prisutnosti sol i papar, mućkalica spremnika za octa i ulja, pladnjeva i jela izvornog dvostruko.

Proizvodi su certificirani i standardizirani.

Kesper

Njemačka tvrtka bavi proizvodnjom roba i posuđe:

• ploče za rezanje,
• pertsemolok,
• breadbaskets,
• stalci za ručnike,
• Setovi za začine,
• pletenim košarama
• ladice.

Proizvodi od kvalitetnih, ekološki prihvatljivih materijala: bukva, bambus, vrba, gume, stakla i staklo-keramike. Dizajn kuhinjske potrepštine elegantan i jednostavan atmosfera odgovara modernim kuhinjama. Službeni ruski jezik web stranice ne.

Češka tvrtka nudi širok spektar proizvoda za kuhinje, uvođenje nove ideje po povoljnim cijenama.

Instalirani jamstvo od 3 godine za standardne proizvode, 5 godina - na proizvodima koji su traženi od strane potrošača, 10 godina - za najprestižnije modele.

Proizvodi u skladu sa suvremenim standardima kvalitete, strogo certifikat.

Proizvodi su predstavljene stakla poklopcima, rezanje ploča, bakra coffeemakers, Držači za papirnate ručnike, posuđe.

Izrađena je od otporne na udarce, otporan na habanje materijala. Proizvodi su certificirani i označeni u skladu s traženim standardima.

Tvornica proizvodi razne vrste noževa: svestran profesionalne s antibakterijskim zaštite, sporta i kabriolet.

marke proizvoda su prezentirani kuhinjski namještaj, pribor za jelo i kuhanje, kalupi, Pribor za kuhanje, škare, ljepljenja tave, jela.