6 vrsta hrane procesora: prednosti, mogućnosti, karakteristike

Hrana procesor je univerzalni kućanskih aparata za obradu hrane: brušenje, rezanje, stapanje, rezanje, pulpe sok. Moderni proizvođači hrane opremljena elektronički kontroliran, naziva procesora.

Ovaj uređaj se ponaša kao domaćinstvo kuhinjski aparati - Meso brusilice, graters, mješalice, sokovnika, biljnim model što.

vrste

Prema vrsti kombajna uređaja dijele se na:

• Kompaktni uređaji za jednostavnim uređajem i funkcionalnosti - drobljenje.
• procesor hrane s minimalnim brojem osnovnih operacija i standardne mlaznice - biljna naprave za rezanje, mljevenje, graters. Ako komplet uključuje mikser, takvi uređaji imaju dva utora za pogon.
• Univerzalni procesora s elektroničkim funkcija kontrole, te više mlaznica (od deset do dvadeset).

Višenamjenski hrana procesor Zdjela ima sigurnosno staklo, plastika ili volumen od nehrđajućeg čelika s dva do šest litara. Odvojive zdjele različitih veličina su pogodne za skladištenje i održavanje, može se koristiti u mikrovalnoj pećnici, perilicu suđa, kada je pohranjena u hladnjaku.

Standardna kombajn opremljen setom mlaznica: disk - plovak, emulgator, čelični nož od nehrđajućeg, lopaticom ili kukom za gnječenje. U kombinaciji s naprednim značajkama opremljena s mnogo dodatne priloge, kao što su sokovnik, mašina za mljevenje mesa, ribež i noževi raznih konfiguracija za obavljanje različitih zadataka kuhanje.

Prednosti višefunkcionalne hrane procesor:

1. Sposobnost za obradu velikog broja proizvoda s različitim brzinama.
2. Prostran zdjelu.
3. Visoka snaga.
4. Mogućnosti izmjenjive mlaznica koje su kupili odvojeno od uređaja.
5. Prisutnost električnih osigurača od oštećenja i pregrijavanja (ovisno o modelu kombajna).
6. Lako se čiste. Svi dijelovi uređaja su izmjenjivi, oni se lako može rastaviti i oprati u perilici posuđa. skladištenje glava dizajnirana poseban spremnik, koji je uključen u setu hrane procesor.
7. Nema potrebe posebna ponuda jela, posuda postavljena dolazi u kompletu i dostupan je za kupnju odvojeno.

nedostaci:

1. Velika veličina, zahtijevaju više prostora za pohranu.
2. Rizik od motora pregrijavanja tijekom kontinuiranog rada.
3. Visoke cijene
4. Nedostatak mobilnosti

Funkcionalnost uređaja ovisi o broju i vrsti mlaznica uključene.

Helikopteri

1. električni - predstavlja uređaj koji se sastoji od jednog radnog volumena zdjela od 0.2 do 1.5 litara i pogona. Umetnuta unutar zdjele noževima, uključujući i one-stop, u paketu, i druge varijante mlaznica.
2. Mehanički (ručno). Ove drobljenje su najlakši za korištenje, jeftin cijena, ali nije sposoban od rukovanje neke proizvode, za razliku od električne.

Kuhinja helikopter ima dva proizvoda - tri funkcije u cjelovitom skupu obično uključuje uređaj za premlaćivanja, nož i nekoliko graters. Koristi se za usitnjavanje povrća, ljekovitog bilja, sira, mesa i drugih proizvoda. Koristi se za pripremu umaka, purees, dječje hrane i prehrana.

Kako to radi: Proizvodi stavljeni u šalicu i zatvorite poklopac. Pritiskom na tipku ili kapa je upravljan rotirajući nož koji ih melje se na potrebnu veličinu. Što je veći kapacitet uređaja, što se više učinkovita obrada.

1. Pogodnost dućan i spremanje kuhinjskog prostora zbog svoje kompaktne veličine.
2. Trošak.
3. Jednostavan princip.
4. Mogućnost korištenja na otvorenom.
5. Dijelovi (osim motora), isperu se u stroju za pranje posuđa.
6. Sigurnosni uređaj za zaključavanje sustava.
7. Pogodan za svakodnevnu ispolzovaniyai za obradu malu količinu proizvoda.

nedostaci:

1. Nije prikladno za obradu velike količine hrane.
2. Produktivnost je niža od one univerzalne kombajna.
3. Male snage.
4. Uz uređaj se ne može rezati povrće, sir ili meso i ravne ploče, isti dijelovi kao i veliki komadi reciklirati proizvode.
5. Nije prikladno za brušenje brušenje kava, orašasti plodovi, žitarice i gnječenje debeli tijesto.
6. Mala količina brzinama.

hrane procesor sa mljevenje mesa

Priključci za mljevenje u uređaju koristi za pripremu klasičan nadjev od mljevenog mesa je slična tradicionalnom vijka. Komponente s dodatnih perforacija barovima, noževa.

Za razliku od noža brusilica pomaže kako bi se postigla željena konzistencija od mljevenog mesa bilo gusto, sa žilama i hrskavice. Nakon dodira čestica u malim kostima mehanizma vijak sjeckalica prestaje.

Za maksimalnu učinkovitost preporučljivo je odabrati model s snagom od 600 vata.

Prednosti za obradu mesa brusilica za hranu:

• Mljevenje mesa omogućuje kuhanje bez klasičnog nadjevom velike komade ili masa u obliku paste. Kada koristite određenu rešetku oblik ili nož regulirano gustoće i oblika dijelova sirovina.
• Model s mljevenje mesa završiti po cijeni manjoj od stacionarnog strujnog brusilice.
• To može biti opremljen dodatnim prilog iscijediti sok.

Nedostaci hrane procesor sa mljevenje mesa:

• Pakiranje mesa brusilica dovodi do povećanja ukupnih troškova jedinice.
• Dodatnih težina konstrukcije.
• Ako želite kupiti model s sokovnik i mljevenje mesa u isto vrijeme, možete dobiti izbor između njih zbog visoke cijene kombajna.
• Nedovoljna mlin snage u uređaju za preradu hrane, u usporedbi s stacionarni.

Komponente s procesorom meso brusilica za hranu:

1. Rešetka perforirana promjer 3 do 8 mm nadjev priprave željene konzistencije. Rešetka sa rupama malog promjera (3 mm) se koriste u pripremi paste i punjenje obroke, prosječnog promjera (4.5 - 5 mm) - mljevenog mesa, pilića.

Rešetka perforacije s promjera 8 mm, prikladni su za proizvodnju svinjskog mesa, punjenje za punjenje kao jela, usitnjavanje osušenog voća, tvrdog sira.

1. Pribor za kobasice - koristi se za popunjavanje školjke i kuhanje kobasice, hrenovke, kobasice.
2. Mlaznica za „kabine” - koristi se za proizvodnju šupljih artikala za daljnje popunjavanje, kao i različitih nacionalnih jela.
3. Povrće rezač - pomaže smanjiti povrće ujednačena kružne ili kvadratni oblik.
4. Pritisnite citrusa.
5. Pritisnite iscijediti sok od bobica.
6. Mlaznica za izradu tijesta figuru i druge pečene robe.
7. Rešetka za testPustite da se kuha domaćim rezancima, tjestenine i špagete.
8. Posebna oprema za drobljenje rajčice i pripremu soka od rajčice, umak za tjesteninu. Neki modeli su opremljeni filtriranje funkciju sjemena iz rasutom stanju soka od rajčice.
9. Rende sa raznolik perforacije za sjeckanje povrća.

procesor za hranu sokovnika

Hrana procesor s dodatnim sokovnik može sadržavati kompletan set sa svoja dva izmjenjivi vrste: pritisnite za citrusa i centrifugalnog sokovnika za voće i povrće, ili jedan od njih.

Preša se rebrasti rotacijskom čaša, koji se pritiskom soka citrusa teče u posudu za skupljanje. Drugi tip press soka zbog vrlo brzog rotacije zaslona u obliku cilindra, u kojoj je sok se baca u posebnoj posudi, a otpad se zadržava na rešetki.

Usporedba tiska za citrusa sokovnika:

1. Za razliku od univerzalnog sokovnik tisak se ne koristi za pripremu krutog Frechét voća.
2. Centrifugalni sokovnik je opremljen filtrom koji dijeli sok od sjemenki i čestica kore.
3. Svestranost sokovnik, u usporedbi s Citrus tiska omogućuje ne ograničavajući se na uskom obliku proizvoda.
4. Zamjene medija iznosi spremnika u prosjeku od 1 litre, za razliku od centrifugalnih sokovnika.

Neki modeli s mljevenje mesa može istovremeno uključiti dodatne funkcije sokovnik, pod uvjetom da ga koristite više savjeta iscijediti sok. Uređaji su opremljeni sokovnik daljnjim pritiskom iscijediti sok od bobica. Broj iscijeđen sok ovisi o volumenu zdjelu uređaja.

minus - u odnosu na stacionarni sokovnik daje puno otpada, a najviše 50% soka na izlazu.

Hrana procesor pire rigotovlenie

Korištene modeli s miješalica (visoka posudu sa zakrivljenim noge na dnu) ili s posebnim mlaznice za kaša.

Za pripremu rijetku voće i povrće pire, juha, gazpacho, pire za dječju hranu, koristiti program za obradu miješalica koji radi učinkovito s mekim i tekućih proizvoda.

Posebna tisak se koristi za pripremu pire krumpira (dodatni naziv - „maksi-press”). Promjer rupe Različite veličine u tome pomaže regulirati stupanj gustoće pire.

Ne preporuča se koristiti mikser za pire krumpir, jer može doći ljepljivu škroba masu. Press pire je također pogodan za bilo kuhano povrće i mekani plodovi bez sjemena. On cijedi tekućina, tako da je pire okreće deblji nego kada koristite blender.

procesor hrana bez miješalica

Drugačiji od običnih sjeckalica veliku funkcionalnost i broj mlaznica, kao i prisutnost vrata za dodavanje proizvoda u zdjelu bez otvaranja poklopca. Ova vrsta instrumenta prilagođen za drobljenje obradu tvrdih i mekih proizvoda, rezanje, Julienne, kocke, samljeti kavu i žitarice.

To je dizajniran za obradu velikog broja proizvoda, osim proizvodnje koktela. Emulgator glava bičevima vrhnje i vrhnje. Pulse način velikom brzinom bez grijanja razbija led.

Pros:

• uz postojeće funkcionalnosti koristi za pripravu guste umake, pire zraka gluten, uklanja višak tekućine tijekom obrade proizvoda.
• jedan električni, tako da je jedinica lakši u težini i veličini od modela s miješalica.

kontra:

• Nema mogućnosti kokteli, tekućih namirnica, kao što su juhe, umaci za salate.
• u proizvodnji naprave kaše mješalice bez miješanjem, ispada gusta i kemijska tekstura.

procesor Hrana za rezanje diskova

Korištenje diskovi za rezanje proizvode različite oblike i veličine procesirana hrana za salate, juhe, voća brušenje.

Opremljene uređajima:

1. Disk crtalo s dijagonalnim proreze. Koristi se za usitnjavanje kupus i salate, rezanje ispravnu konfiguraciju. Visina utora na disku određuje debljinu kriške. Komplet sadrži: jednostrano glavu lopaticama namještati po visini ili više diskova.
2. Disk za rezanje krumpira - krumpir. Uređaj za rezanje duge tanke kriške čak i prženje krumpira prženi.
3. Disk za rezanje proizvoda u obliku kocke za povrće, sir, meso i druge proizvode pogodne za rezanje sastojke za salatu.
4. Disk za rezanje voća i povrća na trake. Disk s rupicama, jedan dvosmjerne ili tri diskova s ​​varijacijama visine lopatica u obliku slame potrebnu vrijednost.
5. Disk za rezanje koji obavlja dvije funkcijeJedna strana kriške isjeckati povrće, drugi se izliže. Perforacija u tim pogonima u rasponu od malih do velikih dimenzija.
6. Dvostrani disk za rezanje. On predstavlja rende sa perforacije malim, srednjim i velikim veličinama na gornjem i donjem dijelu.
7. Disk - rende za gnječenje povrća. Otvori na njima i manjeg promjera raspoređene u nizu češće u usporedbi s plovkom u prethodnom paragrafu.
8. Disk - rende žvakanje čokolade i tvrdi sir.

Noževi i oštrice za rezanje od nehrđajućeg čelika, oni mogu biti sigurno oprati u stroju za pranje posuđa.

Funkcije koje su uključene u komplet uređaja:

1. Uređaj za proizvodnju sladoleda. Prije kuhanja se stavi u zamrzivač na jedan dan da se postigne radnu temperaturu. Nakon tog vremena, sposobnost da se kombiniraju sastojke i dodati sladoled aktivira način rada.
2. mlin za kavu - vezanost za mljevenje kave.
3. Mini - Mill za brušenje malim serijama začina, bilja, češnjak, luk, orasi. Koristi se kada je potrebno samljeti malu količinu proizvoda i korištenje zdjelu s volumenom od više od jedne litre neracionalno.
4. Mlaznica za miješanje guste tijesta kukaKoji ne ostavlja tragove brašna i tijesta zdjelu na zidovima aparata.
5. Za dobivanje tekućeg dosljednosti testa, Omlet ili šlag, primjenjuje se za glavu emulgatora ili beaters.