Tave: materijala, površine, dna, kako odabrati, prednosti i mane

Od izbora tavi ovisiti ne samo kvalitetan okus hrane, ali i da bude siguran za tijelo. Radi stjecanja kvalitetan proizvod, potrebno je uzeti u obzir mnogo faktora: materijala, tip gradnje, premaza i načinom primjene.

Princip rada

Pan - je okrugli proizvod s udubljenjima namijenjenih za prženje hrane. Izrađena je od jakog metala, koji je otporan na visoke temperature.

Grijani, materijal ima toplinsku utjecaj na hranu i zadržava toplinu za dugo vremena, omogućujući vam za pripremu jela brzo. Unutar i izvan tave su pokriveni s posebnim slojevima različitih tvari povećava njihovu kvalitetu.

Obilježja i vrste tave

osnovni materijali

To je temelj proizvod, o kojima ovisi čvrstoća i križanja svojstva.

• lijevano željezo

Univerzalni posuđe nema datum isteka i koristi se na svim površinama i peći. Lijevano željezo tava ostaje kap, ogrebotine metalni pribor za jelo predmete i noževi.

Hrana kuhana u ovo jelo nije samo ukusna, ali i korisno.

Materijal se zagrijava ravnomjerno i nije se ohladi, pa je idealan za kuhanje i pečenje mesa pite u pećnici. Porozni tekstura dno pomaže zadržati masti na površinu, čime se non-stick film u.

• titan

Ima svojstva lijevanog željeza, što je značajna prednost - ne hrđa tijekom vremena. Kao osnova koristeći iste željeza obložene čestice titan, koji pruža neljepljivim svojstva i visoki toplinski prohodnosti.

Tehnologija omogućava ravnomjerno zagrijavanje i sprečava prodor titana u hranu. Posuđe oporezivanja za održavanje i čišćenje na uobičajen način. Nije prikladno za indukcijski štednjak.

• aluminijum

Pros posuđe izrađeni od aluminija - nisku cijenu, male težine i brzog zagrijavanja. Za sve ostalo, to je nezgodno za korištenje, hranu za nju opeklina, ukloniti ostatke hrane teško, a uporaba pribora za jelo ostavlja ogrebotine površine.

Aluminij posuđe bez posebne zaštitne prevlake razvija otrovne tvari na tijelo i stvara neugodan miris kada se zagrijava. To traje duže, trebali biste odabrati model s debelim dnom i visokim zidovima.

• Die-cast aluminija

Low cost proizvodi od ekstrudiranog aluminija je zbog jednostavnosti proizvodnje - jela stisnuo od jednog metalnog lima, što smanjuje na propusnost svojstva i povećava rizik od deformacije tijekom grijanje.

Ovi nedostaci su eliminirani povećanjem debljine dna instalacije i poseban pogon, sprječava promjenu oblika.

• anodiziranog aluminija

Tijekom postupka eloksiranja rezultira formiranjem zaštitne filma koji štiti od oksidacije materijala. Za razliku od konvencionalnih, anodiziranog aluminija je sigurna za zdravlje te je pogodan za skladištenje hrane, mariniranja i pirjanja.

• nehrđajući čelik

Pogodno za profesionalnog kuhara, najviše čuva okus, boju i teksturu proizvoda.

Tavi od nehrđajućeg čelika se ne boji željeza pribor za jelo, visoke i niske temperature, pada, ali kuhanje na njemu morate imati posebne vještine: brzo pretvoriti sastojke, promiješati stalno i lagano pirjajte, ili jelo prigorit.

• bakar

Idealno za one koji se pripremaju za dan veliki broj različitih jela, kao što je materijal brzo zagrijava i hladi odmah. Variranjem količine ulja, dok kuhanje, kuhar stvara posebni uvjeti toplinske obrade za različite proizvode.

Nađi jela čistog bakra u našem vremenu je teško - ona reagira s proizvodima koji utječu na njihov okus. Na plus strani - elegantan izgled i trajnost. Kontra - visoka cijena i složenost korištenja.

• Bakra sa vanjskom oblogom od nehrđajućeg čelika

Od nehrđajućeg čelika sloj sprječava prodor bakra u hrani: tavi da bude siguran za korištenje, ali to smanjuje propusnost i povećava vrijeme vrućina kuhanja.

• kovanog čelika

Teški univerzalna posuda, prikladna za kuhanje hrane, zahtijevaju brzo rukovanje visoke temperature (krumpir, odresci, jaja).

To se koristi za instant prženje mesa, a zatim dovesti do spremnosti u pećnici. Materijal je otporan na oštećenja i izdržljiv.

tave Unutarnji premaz

• keramika - mješavina pijeska i vode, toplinski obrađen velikoj mjeri se nanosi na aluminij ili lijevanog željeza. Keramika ima visoku snagu, jednako grije i hladi sporije.

Materijal nema mirisa i kemijski neutralna, koja omogućuje da zadrži svojstva i okus hrane. Keramika gnuša limene spužve i velike abrazivne čestice.

• Teflon - najpopularniji varijanta premaza osigurava jednoliku prženje i zaštitu od spaljivanja. Osnova za posude za kuhanje je aluminij ili čelik pokriven slojem politetrafluoretilena.

Pri temperaturama iznad 200 ° materijal razvija otrovne tvari na organizam, a ako Indeks prelazi 360 stupnjeva, struktura obloga je uništen, a proizvod će biti nesposoban za korištenje.

• granit - to je izdržljiv i pouzdan materijal za kuhanje preko visoke topline. Granit posuđe jednostavan za korištenje i brzo zagrijava, omogućujući vam da se smanji vrijeme kuhanja.
• emajl - kremen cakline deblji od druge prevlake, da je otporna na ogrebotine i pada. Površina snaga omogućuje smanjiti hranu izravno u tavi.

Minus - grije polako, tako da je pogodna za vatru i pirjajte, a ne brzo prženje.

• dijamant proizvodi - baza je Teflon, u kojem je pohranjen u nanokompozitnim skreće s dijamantnim kristala.

Prženje obložene jaka, izdržljiva (pod 25) se drži na temperaturi iznad 300 stupnjeva i odmah grije. Jedina negativna - visoke cijene.

• mramor - premaz obavlja isključivo dekorativnu ulogu, a ne utječe na funkciju pan. To se primjenjuje na aluminija (kao i dva sloja ili više slojeva) uz visoku toplinsku vodljivost i jakost.

Vanjski sloj

To je od tri vrste:

• lak - nestabilna, gubi svoja svojstva (boja, tekstura i gustoće) 2-3 mjeseci nakon kupnje.
• emajl - otporan na ogrebotine, ne lijepi za dno i lako se ispire iz prljavštine.
• keramički - premazivanje s istim iznutra i izvana potiče ravnomjerno zagrijavanje.

korice

• staklo - Omogućuje praćenje procesa kuhanja bez podizanja poklopca.
• metalni - jači i bolji u zarobljavanju topline.

Kape može biti odvojen za pričvršćivanje (topline materijala otpornih) ili suhih (stakla ili metala).

Materijal i metode za učvršćenje ručice

• metalni - stabilne i čvrste ručke nisu deformirane i sigurno držati šalicu. Nedostatak - visoka toplinska vodljivost, koja prijeti opekline.
• drvo - ima elegantan izgled i niske toplinske vodljivosti. Drvo je zapaljivo, tako da ove posude ne smije biti stavljen u pećnicu.
• bakelit - nezapaljiv i izdržljiva plastika, nezapaljiva čak iu otvorenoj vatri i ne oštećen kada je izložen abrazivna sredstva za čišćenje.
• lijevano željezo - ne zagrije na štednjaku. Prikladna za stavljanje u pećnici.

Vrsta montaže

• izmjenjivi - mogućnost je pogodna za one koji žele koristiti tava za pečenje u pećnici.
• zakovicama - ručica materijala otporan na toplinu pričvršćen unutar pomoću zakovica. Što je veći promjer, više pouzdan pričvršćivanje.
• moulded ručka - prednost ove vrste je da nije u kontaktu s hranom i izrađene od istog materijala kao i šalica. Značajan nedostatak - on se grije, a tijekom kuhanja treba koristiti rukavice.

Dizajn donjem kovorodki

sendvič dno - prisutnost više od dva sloja, te osigurava otpornost grijanje uniformnost.

Teplodiffuzor - metalni disk koji je instaliran na dnu proizvoda kako bi se spriječilo njegovo deformacije i neravnomjerno zagrijavanje.

Površina na vanjskoj strani dna može imati neujednačenu strukturu - to povećava stabilnost i olakšava rad na plinske peći.

veličina

Na prodaju je model s promjerom od 18 do 28 cm:

• 18-20 cm - za potrebe pojedinca ili periodično grijanja hrane;
• 24 cm - za obitelj od dvije osobe;
• 26-28 cm - za obitelji s djecom.

Debljina dna polazi od 3mm - to je najniža brojka. Optimalna - 5 mm debljine.

imenovanje

• Normalno modela - klasična varijanta sa kružnim ravna dna dizajniran pećnica i pirjajte.
• Za kuhanje palačinke - to ima veliki promjer i tanki zidovi su niske, što omogućuje da se lako okrenuti palačinku za vrijeme pečenja.
• Roštilj - kombinira funkcije pan i peći. Dno ima rebrasta površina omogućuje da kuhati u malo ulja i graditi na hranu tipične za roštilj barova.
• Tava za palačinke - kružna udubljenja posuda za kuhanje brzu palačinke 4 do 7 istog oblika.

• Tavi - pomicanje s visokim zidovima i dugo ručkom dizajniran za kuhanje, umaci, kreme i karamela. Ima funkcije pan, pogodan za zagrijavanje malu količinu tekuće hrane.
• Piletina prženje duhan - tešku željeznu duboko posuđe s promjerom od 35 cm i težine 10 kg. jela značajka - visoki poklopac od lijevanog željeza, čime ravnomjerno kuhati perad i ribu, a ne razdelyvaya.
• Kazandžija - željezni pribor sa dvije oblikovane ručke za kuhano povrće, meso i riba u pećnici ili iznad vatre.
• Kineski wok - instrument azijske kuhinje, dizajnirana za pripremu tradicionalnih jela. Ima oblik polukugle s malim dubokim dnom, koja zagrijava brzo.

Gdje su zidovi su hladno zbog čega se hrana mora biti stalno miješajte i krenuti prema dolje.

• Pizza - pan ima širok promjer (30 cm) i tankih zidova.

Dodatna oprema

• Pokriti. Hrana pod to kuhati brže, štiti od masti prskanju i drži temperaturu.

Međutim, možete pronaći model i bez poklopaca - na primjer, ako je proizvod dolazi tave istog promjera ili u paketu s vrčem iste veličine.

• izmjenjivi ručka - koristan u slučaju tava kao kalup za pečenje, olakšava čišćenje i skladištenje - proizvod bez ručke zauzima manje prostora.
• pomoćna ručka kraće nego glavno, to olakšava korištenje teških jela.

Značajke

• Temperatura senzor - crveni indikator, obavještava o dnu zagrijavanja do određene temperature; najčešće je to crveni krug u središtu jedinice, koja se počinje svijetliti.
• Termometar može biti opremljen posebnom zaslonu i zvučnim alarmom ukazuje na spremnost za korištenje. To štedi vrijeme i energiju.
• Lijevak za začin - otvaranja poklopca ili pored ručke za dodavanje začina i umaka neposredno za vrijeme kuhanja ili dodavanjem goriva.

• Parootvodchik - mala rupa na staklenim poklopcem za izlazom višak para koji se generira tijekom kuhanja bez gubitka okusa i topline.
• Rebrasti dno - poboljšava okus hrane i čini ga moguće kuhati hranu ravnomjerno.
• Čep - nalazi se na zidu proizvoda namijenjen za ispuštanje viška tekućine ili masti.

nedostaci tave

• Teflon izdvaja kancerogene plinove ako se pregriju, nije otporan na mehanička oštećenja.
• Vijek trajanja proizvoda sa non-stick svojstva - od jedne godine.
• Keramika ne nakon 1-2 godina korištenja. Prisutnost male pukotine ili ogrebotine čini tava neupotrebljiv.
• Proizvodi s mramora, granita i dijamantni premaz dugo, ali nije pogodna za indukcijska kuhala, a cijena je vrlo visoka.
• Proizvodi izrađeni od lijevanog željeza težak i nezgodan za upotrebu.
• Od nehrđajućeg čelika zahtijeva dugoročnu ovisnost, to je vrlo teško kuhati palačinke, rasprsne Browns i kajganu, tako da se ništa ne lijepi za površinu.
• Plastični poklopci i ručke su razbijena u jesen.
• Oblikovane ručke jako vruće, i prijenosnih nepouzdane i sadrži tvari štetne za organizam.

Kako odabrati posudu

Kompatibilnost s kućanskim aparatima

• plin štednjak - Možete koristiti bilo koji tavi, ali je poželjno odabrati sendvič dno. Za plinske plamenike nije primjereno jelima 16 cm u promjeru, a manje od 26 cm.
• Električnakuhalo- posude moraju imati gustu čvrstu stražnjicu. Prilagodbe ekstrudiranog aluminija nisu prikladne. Dno promjer mora odgovarati promjeru električnom pločom.
• keramičke Staklo - ploče grije se brzo, tako da dno debljine 5 mm trebao biti minimalan. Najbolji odabir proizvoda od lijevanog metala.
• indukcija modela - što su materijali koji će se koristiti metali koji imaju magnetska svojstva (nehrđajući čelik, lijevanog željeza i čelika).
• pećnica - uređaji moraju imati pomični ručku i biti izrađen od baze otpornu na toplinu.
• otvorena vatra - pogodne wokovi roštilja modeli i posebni kamp lonci.

korištenje

• Standardni modeli - Kuhanje priloge, prženog mesa, mesne okruglice i krumpir;
• izdužena tanka - za pripremu ribe;
• Kružni odluka - za palačinke, muffine, palačinke i kolače;
• roštilj - meso i povrće za velike rezove;
• wok - veliki dio priloga i azijske kuhinje.

ergonomija

Pribor treba biti prikladan za pohranu. Za one koji su kratki prostora, stane model sa odvojivim ručke koje se mogu skrivenih u pećnici.

Preporuke se odnose na izbor:

• Za iskusne kuhare stane aluminijsku tavu s non-stick premazom. Aluminij bi trebao biti izbačen sa debelim zidovima i zadebljane glave.
• Odvojivi ručke ne treba pričvrstiti vijcima izvana - od trenutka kad su postale labave i pucaju, zbog onoga što otrovne tvari mogu ući u hranu.
• Promjer navedeno od strane proizvođača, ne mjeri na dnu i na vrhu zida. Velike obitelji trebali odabrati proizvode s promjerom od 29 cm, a za čovjeka od 24 cm je dovoljno.
• Prilikom odabira sličan model, kupiti onaj koji teži više - to znači da je proizvod višeslojan i otporan na ekstremne temperature.

• Minimalna debljina dna treba biti 5 mm - ako je ta brojka manja od, proizvod se brzo uspjeti.
• Ako je posuda koja se koristi kao kalupi za pečenje u pećnici, potrebno je zaustaviti izbor na modelima s prijenosnih ili metalnim ručkama.
• Jela dizajniran za indukcijsko kuhanje, mora biti nešto posebno označavanje.
• Ručke od plastike treba imati određenu prijelazni prilog, ili za vrijeme kuhanja, oni će se rastopiti i emitirati smrdljiv miris.
• Dno, izrađena od bakra ili aluminija, ostavit će tragove na tanjur staklo keramika.

eksploatacija

prva upotreba

Nakon raspakiravanja proizvoda treba provesti takve manipulacije:

• Površina pjene spužve je pročišćen koristeći tekući deterdžent (lijevanog željeza proizvode u biljkama su tretirani brtvilo da se spriječi hrđe). Zatim isprati i obrisati suhim ručnikom.
• Prije prvog vruće preporučio da se prijave tvrdi maslac na obje strane tavi i stavite ga u pećnicu 5 minuta bottom-up-to će povećati non-stick svojstva proizvoda i pridonijeti jedinstvenom grijanje i dalje.

Ovaj postupak nije prikladan, u prisutnosti plastične ručke (visoke temperature se zapaliti), u kojoj slučaj, trebate staviti proizvod na laganoj vatri i pričekajte dok se posuda neće dobiti sjajni hlad.

Nakon što je proizvod potamni i postaje pokriven masnim film koji štiti od spaljivanja i omogućuje hranu ravnomjerno pečena temeljito.

Briga teflon i keramiku

• Za okretanje, korištenje drva i silikonske oštrice, bez ostavljanja ogrebotina i oznake.
• Keramika bojati promjene temperature, tako da nije potrebno da se ohladi posudu pod mlaz hladne vode - pustiti da se ohladi na svoje vlastite.
• Korištenje smrznute i rashlađene proizvode dovodi do stvaranja mikropukotine.
• Abrazivnih čestica - glavna prijetnja teflona, ​​pa se ne mogu koristiti za pranje agresivna sredstva, kao i hrana s kostiju i čvrstih čestica ne treba promiješati i flip lopaticu.
• Nemoguće perekalyat jela (ostavite prazno na vatru, staviti u spaljivanja peći ili kuhati na visokoj temperaturi), to bi dovelo do gubitka non-stick svojstva.
• Nakon ploče za kuhanje mora biti očišćena od ostataka hrane. Izgorio čestice hrane tijekom vremena stvrdne, čineći ga teško koristiti.

• Zlostavljanje vrućem ulju u velikoj količini uzrokuje nastanak uljnih mrlja, prisutnost koja vodi do overcooking i nejednake raspodjele temperature.
• Keramika je otporna na prljavštinu i mrlje, tako da se može čistiti rjeđe.
• Maksimalna temperatura za kuhanje - 200 stupnjeva.

Briga za lijevanog željeza tava

• Lijevano željezo ima poroznu teksturu - hrapavosti treba ukloniti s tankim slojem masti, zbog čega ga nakon svakog pranja (ovaj proizvod će non-stick svojstva).
• Operite potrebna samo topla voda - hladno ili sobna temperatura neće ukloniti masnoću ostataka.
• Za uklanjanje spaljene čestice mogu se koristiti limene spužve ili četke.
• To je nepoželjno korištenje masnoća otapa deterdžent - oni unište non-stick slojem i promicati prodiranje u strukturu vode i kemikalija materijala.

Ako je potrebno ukloniti i najtvrdokornije mrlje ili dobili osloboditi od miris, možete koristiti otopinu sapuna.

• Nikad pohraniti posudu na mjestima s visokom vlagom - to dovodi do oksidacije i korozije. To je najbolje staviti suđe u pećnicu.
• Pogodan isključivo ručno pranje.
• Od lijevanog željeza posuđe ne može pohraniti hranu - to bi trebalo uzeti odmah nakon pripreme.

mjere opreza

• Požar pod posudu ne smije biti veći radijus svom dnu.
• Tijekom prženja, koristiti posebne rukavice i potholders.
• Tave s drvenim ili plastičnim ručkama ne mogu biti postavljeni u vrućoj pećnici ili ih drže iznad otvorene vatre.
• Keramička posuda nije prikladna za pohranu u hladnjaku.

Uvjeti i uvjeti jamstva

Povrat neispravne robe

Vratite posudu u dućan može biti u dva slučaja:

• Tijekom rada braku (lom, gubitak detalja, koji odgovaraju neispravnoj ili ne tvrdi materijal, pukotine, ogrebotine, itd) Da li je otkriven, što se neće dogoditi, jer je kupac.
• Roba koja nije pristupio kupaca veličinu, boju ili značajke, a ne kao dizajn ili specifikacije.

Razmjena za drugačiji model ili povrat novca moguć je samo u roku određenom u jamstveni list. Ako je razdoblje nije određen, zakon propisuje minimalnu garanciju od 1 godine.

Neizostavni uvjet za jamstveni servis ili zamjenu - prisutnost jamstvene kartice ili primitka pravilno završen. Također je potrebno imati putovnicu ili neki drugi identifikacijski dokument.

Povratak ili razmjena robe u roku od 14 dana je moguće samo ako je kupac vrati proizvod u izvornom obliku, u integriranom paketu sa svim dodacima.

garancija

Proizvođač jamstva samostalno utvrditi, na temelju materijalnih i dizajn značajke. Minimalno razdoblje - 365 dana. Uz pravilnu uporabu i primjenu na koje su imenovani mogu biti:

• keramike i Teflon - 1 do 3 godine;
• Aluminij - 2 godine;
• Teflon tave s hrapavom površinom - 10 godina;
• od lijevanog željeza proizvode - 5-10 godina;
• dijamant i mramora obloga - do 25 godina.

Jamstvo je praznina u slučaju kršenja pravila:

• pregrijavanje ili požara;
• pukotine koje su nastale zbog razlike temperature;
• ogrebotina iz metalnog pribora za jelo i noževi.
• pasti i drugih mehaničkih oštećenja;
• namjerno oštećenje.

Što se može očekivati ​​u slučaju tretmana s povratkom?

• Kupac može vratiti ne samo isplaćuje novac, ali i potpuno popraviti štetu koju je prouzročio tijekom korištenja nekvalitetne robe.
• Ako je proizvod kupljen na kredit, to će biti poništena i vraća klijentu ne samo novac plaćen za banke, ali i troškove provizije.
• Ako u vrijeme povratka pan je skuplji od kupnje (zbog amortizacije), kupac ima pravo zahtijevati naknadu za tu razliku.

Također se može odnositi na službenom prodajnom mjestu za zamjenu dijelova koji su iz reda prije nego što je navedeno Izrazi (soj, olovke, kape, ili neuspjeh pokazatelj, itd), da proizvođač ima zamjena za račun.

problemi

Ako neispravan proizvod je pod jamstvom, kontaktirajte servisni centar za popravak. Također u službi centri zamjenjuju dijelove (kape, olovke i ostali pribor).

U nazočnosti dubokih pukotina i ozbiljne deformacije tavi neupotrebljiv i ne može se popraviti.

Inače, sve greške su smanjene do povrede pravila njege koje dovode do stvaranja mrlja, hrđe, čađe i spaljene čestice hrane.

uklanjanje naslaga ugljika

Keramike i teflona posuđe

• 200 grama deterdženta i 50 grama soda pepela je ispunjen tri litre vode i smjesa se zagrijava pomagala tijekom 30 minuta.
• Zatim isperite i obrišite mekom krpom.
• Također, keramike i teflona smije prati u stroj za pranje posuđa na poseban način, ali zlostavljanje nije potrebno, kako se ne bi smanjila non-stick svojstva.

Aluminij i nehrđajući čelik

• 100 grama papira ljepila i 100 g sode pepela se otopi u toploj vodi. Nakon vrenja, otopina je stavljena u posudu te je kuhana 40 minuta, nakon čega se ispere s hladnom vodom.
• 2-3 usitnjene žarulje stavljeni na dnu posude, prekriven vodom i kuha se 30 minuta.
• Tava je ispunjen s jogurtom ili slanom vodom i ostavi nekoliko sati.
• 100 grama sapuna bez okusa i boje i na rešetki dodano 3 žlice papira ljepila.

lijevano željezo

Nagar tijekom zagrijavanja za javnost opasne za tijelo i par dovodi do nakupljanja debelim slojem plaka, što je razlog zašto je korištenje tavi postaje nemoguće.

Nagar moraju se redovito, jer je njegova akumulacija dovodi do stvaranja debelim slojem plaka koji se ne može isprati pomoću home lijekova.

masne mrlje

Ako se tijekom kuhanja ističe crni dim, a hrana je loše spaljena i daje gorčinu, to znači da je na površini postoje stare mast. Izvadite ih na ovaj način:

• Na hladi pribor primjenjuje za uklanjanje masnoća (trebao bi se izbjeglo dobivanje čistač za čišćenje dijelova površine ne uništiti zaštitni sloj) i utrljava najlon spužvu.
• Ostataka sredstva uklanja protok tople vode. Se posuda osušena ručnikom i raspršuje se na površinu za čišćenje peći sredstava.
• Pomicanje čvrsto zatvorena s plastičnom folijom i ostaviti u takvom stanju preko noći.
• Jutro, jela ukloniti iz celofana i ukloniti pomoću sredstva za toplom vodom i sapunom. ponovno osuši ručnik i stavi na vatru da ispari preostalu vlagu.

Vlaga u mikropukotine

Ako hrana lijepi za površinu i slabo pečeno, onda je problem u tekućinu dobiva u pukotine.

Dio vlaga ne ispari tijekom prženja ulje u obliku mjehurića, ali ako su pohranjene u vlažnom okolišu i veliki broj pukotina kao postupak treba provesti:

• Stavite posudu na vatru izlijevanjem na dnu soli nije više od jednog centimetra. Namakanje 20 minuta.
• Kada se sol počne pucketati, potrebno je promiješati drvenom žlicom čak 20-30 minuta.
• Zatim sipati gori soli, njegovi ostaci uklanjaju s površine i uzrokovati tanak sloj ulja s krpom ili silikonskom oštrice.
• Požar je zadržao sve dok se ulje počne biti spaljen. Zatim ga obrišite i uliti novu dio. Postupak se ponavlja 3-4 puta.

uklanjanje hrđe

Nakon dulje upotrebe od lijevanog željeza proizvode su izrađene od hrđe Mrlje koje su uklonjene na ovaj način:

1. Čišćenje se provodi upotrebom standardnog tople vode, sapuna i metalni četkom za „izložiti” džepova rđe.
2. Zatim Pan pažljivo obrisao i stavio 15 minuta u zagrijanoj pećnici na 120 stupnjeva.
3. Vruća tava se ukloniti iz pećnice i obrišite ulje se ponovno stavlja u pećnicu, povećavajući temperaturu na 230 stupnjeva. Na dnu nokautirati foliju i održava jedan sat.
4. Na kraju tava se, pusti da se ohladi, a zatim operite na uobičajen način.

Sukladnost s ovim pravilima i preporukama zadržavaju svojstva proizvoda i olakšati njegovu uporabu.

proizvođači

Popularan u Europi i marke CIS, specijalizirana u proizvodnji aluminija kuhinjskog posuđa s non-stick premazom. Također, proizvođač je poznat po tome što je uveo široke cirkulacije lijevanog željeza proizvode su izgubili svoj položaj na tržištu.

Asortiman proizvoda je širok - to gusyatnitsy, lonac, kotlova i roštilji s raspoznavanje PTFE i vodi bazu koja isparava nakon nanošenja.

Sirovine za proizvođača donosi velike svjetske tvrtke (Njemačka i Italija), a kvaliteta u skladu s europskim kriterijima.

Vodeći proizvođač kuhinjskog posuđa od ekološki sigurnu sirovinu. Posebna pažnja posvećuje se kvaliteti hrane i očuvanje korisnih svojstava, atraktivnog dizajna i boje proizvoda - možete odabrati model koji će se uklopiti u bilo koji kuhinjski interijer.

Kao baza koristi željezo.

Proizvođač je specijalizirana za proizvodnju lijevanog aluminija kuhinjskog posuđa. Postava zastupa različite vrste premaza - ukrasne, keramike, non-stick i nehrđajućeg čelika.

Proizvodi prikladni za uporabu na svim vrstama štednjaka, osim indukcije.

Pritisak legure kristalizacija tehnologija omogućuje stvaranje jedinstvenog tekstura visoke čvrstoće.

Kako bi se povećala non-stick svojstva korištenih prskanja „bisera”, koji su visoke kvalitete i trajnosti (boja ne okaljati s vremenom i pukotine se ne formiraju na površini).

Značajka brand - proizvodi su pogodni za upotrebu kod indukcijskih peći.

Proizvodi od krom-nikal nehrđajućeg čelika koji je izdržljiv i neutralnost. Prženje proizveden induktivno donji keramičkih premaza i ručke bakelit.

Također, proizvođač može zadovoljiti modela od nehrđajućeg čelika bez premaz s visokim zidovima. Proizvodi su višeslojni toplinski širi donji i pogodan za korištenje na svim vrstama štednjaka.

Bogat asortiman svih vrsta posuda, s različitim značajkama i funkcijama. Tvrtka proizvodi poklon modela, zajedno s ručkama koje su međusobno zamjenjivi i knjižica s receptima.

Visoka kvaliteta kuhanje osigurava se debele stjenke proizvoda - od 3 do 6 mm.

Za vanjsku upotrebu prskanja, akril, silikon caklinu i piroskan. Unutarnje prskanje od keramičkog emajla i primijenjene tehnologije uloga prekoračenje, čime gusta snopu veliki broj različitih slojeva.

Raspon švedskog branda ima palačinke odluka, modeli trg i ovalne oblike, lonac, klubove, pečenje tava i niz od tri proizvoda za različite svrhe.

Proizvodi od aluminija i silicija legure obložene slojem non-stick obložena dijamanta.

Francuski brand je stekao popularnost zbog korištenja non-stick premazi i posebnom toplinskom pokazatelj je crvena. Mark stalno surađuje s najboljim kuharima u svijetu za razvoj poboljšanih modela.

Aluminijski tave imaju istu strukturu - i odsutnost prijenosnih ručki poklopaca. Proizvod okrugli-up po visokim non-stick svojstva i je dizajniran za korištenje od strane kuhara u profesionalnim kuhinjama.

Prednosti marke - elegantan dizajn, vanjski plating od silikona topline otporan i otporan na visoke temperature.

Proizvodi prikladni za uporabu na svim vrstama ploča, a poseban premaz na dnu smanjuje svoj agresivni utjecaj na keramičku ploču za kuhanje.

jela kvalitete po povoljnim cijenama. Lijevano željezo tava formirana s keramičkim premazom te su opremljeni s dodatnim ručkama i zajedno s vokami dostupan plastičnim lopaticama olakšavanje procesa kuhanja.

Izmjenjivi ručke na gumb omogućuje vam da ih uroniti u pećnici.

Njemački brand, nudi široku paletu proizvoda. tave od nehrđajućeg čelika, ugljičnog čelika, aluminija, željeza i lonci izrađeni su u različitim bojama i stilovima rješenja s crteža i grafike.