Ploča: tipovi, kako odabrati, proizvođači

polaganje stol za ručavanje, Izračun pripremljene hrane i stvara pozitivan dojam na posjetitelje izravno ovisi o pravilnom izboru jela.

vrste ploča

Dnevni kuhanje i serviranje hrane pomoću 3-4 tanjura, iako su sve vrste posuđe su uključeni u klasičnom etiketa tablica usluga:

• Shoupleyt ili pladanj za posluživanje. Potrebno dostaviti i druge ploče (na principu „gniježdenje lutke”), instrumente i sudjeluje kao zamjenski osnovi. Promjer i klasična jela dizajn ne odvratiti od obroka.
• blagovaonica jelo namijenjen topla jela, ima kružni ili ovalni oblik (ovisno o shoupleyta). Promjer 27-32 cm.

• standard snack ploča koristi se za ishranu salata, sir i meso reže, tople obroke. Obrazac jela mogu biti okrugli ili ovalni, ovisno o predloženom shoupleyta i opće slušalice. Promjer - 20 cm.
• Većina snack ploča - za opskrbu toplom meso ili slatka jela s umacima. Ploče promjer 26-31 cm.

• jelo Piterija. Poslužuje narezane kruh, peciva, kolači, voće ili sir. Promjer ploča od 16-18 cm.
• juha jelo koristi za hranjenje pahuljice kaša, juha, pire krumpir, žitarice.
• juha šalica i tanjurić potrebno za posluživanje tekuće juhe i juha. Ploče s promjerom od 20-24 cm i kapaciteta 250-500 kubnih metara. cm.
• Ploča s dubokim dnom koristi za tjesteninu i druge tjestenine.

• kremanki ili vaza na kljun od stakla, potrebno je dostaviti desert, sladoled ili voćne koktele. Promjer 9 cm.
• Plate Coquille - za opskrbu grickalice (kamenice, salate, variva).
• zdjele za salatu: A la carte - po osobi ili javnosti - da dostavi „na stolu”.
• Seledochnitsa - za opskrbu ribljih konzervi i haringe.

materijal ploče

Raspon materijala od kojih su ploče stvorio je dovoljno širok, ali samo neki od uzoraka na tržištu:

• porculan - popularan materijal za pribor za jelo, ali je teško pogodan za svakodnevnu uporabu. Eco-friendly, to je vrlo izdržljiv, relativno lagan i jednostavan za čišćenje.

Osim toga, pouzdano zadržava toplinu. Porculanske pločice s profinjenim dizajnom, što stvara poseban ugođaj blagdanskog stola ukrasa.

• jela porculan - pripadaju istoj vrsti keramičkog posuđa. Ona ima demokratsku vrijednost, ali gubi porculan u mehaničke čvrstoće i otpornosti na toplinu. Porculan i zemljani su izrađene od istog materijala, ali u različitim omjerima.

Potonji je fino poroznu tekstura i prekrivena sa stakla ili tupim cakline po kojoj se provodi daljnje izvlačenje. Pri radu na keramika pojavljuje fine pukotine: to se ne smatra mana, ali vizualno pokvariti proizvod.

• Ploče od keramike obdarena s puno pozitivnih osobina koje korisnici cijeniti: eko-friendly sastav, toplinskog kapaciteta površine, čak i za grijanje i njezi.

Keramika kemijski inertni: u kontaktu s visokim temperaturama nije emisija štetnih kemikalija i ne čine šljam. Keramičko posuđe je pogodan za pečenje u ugrađeni u pećniciAli, to je teško za čišćenje iz masnoće.

• staklene posude - svestrani materijal, čija je glavna prednost je otpornost na mikrovalova, skroman u njegu i pristupačne cijene.

Krhkost - jedini nedostatak ovog materijala je, međutim, lako naći na tržištu proizvoda s oznakom dodatnu otpornost na udarce.

• Ploče izrađene od rezanog stakla - najskuplji nakon plemenitih metala materijala. To je pogodan samo za hladne hrane, sa naglim promjenama temperature, to postaje mutna i prekrivena cvatu.

On je puno jači od stakla, ima neviđenu tvrdoću i, ako se pravilno zbrinut, transparentnosti.

Izbor materijala za pločice ovisi o tome što se broje troškove, a što proizvodi će ih primjenjivati.

Stvarčice

Prednosti pojedinih materijala u vrijednosti obzirom detaljnije.

porculan

Sinterirani smjesa kaolin, feldspat, kvarca i drugih nečistoća. Što je veća kvaliteta kaolina, premija je gotov materijal.

Glavne prednosti:

• Inertnost- interakcija s tekućih kemikalija ih ne apsorbira i ne gubi svoja svojstva.
• Toplinska postojanost - izdržati promjene temperature od -20 do + 250.
• Svestranost - bez obzira na modne trendove porculana izgleda uvijek točno.

keramika

To je spoj kaolin, kvarc, feldspat, i drugih nečistoća, naznačen time, da Kaolin potrebno 85% od ukupnog sastava. U ovom glinenu ima poroznu strukturu i nekoliko prednosti:

• Bescijenje - u usporedbi s Kinom cijeni bio dostupan kupcima.
• Zadržavanje topline - kuhana jela za dugo vremena ne ohladi.

keramika

Smjesa gline i mineralnim dodacima, okine načina visoke temperature. To je najveći ekološki vrsta materijala, ali ona također ima druge pogodnosti:

• razmjena vlage - zbog porozne strukture keramičkih posuđa može akumulirati vlagu, a zatim ga dati kao hrana.
• Spremanje temperaturu. U keramički lonac obroka nije izgubio početne temperature za dugo vremena.

staklo

Ona je postala popularna zbog svoje svestranosti i stol postavljanje i kuhanje. Osim toga, ona će:

• Poznat niska toplinska vodljivost, koja je, drži hrana topla duže od ostalih jela.
• Podnosi abrazivna sredstva za čišćenje, lako se čiste.

mane

Kontra ovisi o kvaliteti i karakteristikama materijala:

• porculan je izložen visokim temperaturama. Nemoguće je podgrijavati hranu, to je samo za posluživanje. Porculanske ploče nije moguće ispere s vrućom vodom. Nadalje, materijal potamni nakon dulje upotrebe.
• jela porculan ne mogu izdržati visoke temperature, mogu se prati samo s hladnom vodom, jer bi u protivnom glazura pojavljuju mikropukotine.

• keramičko posuđe „odgovara” na fizičke efekte, čak iu slučaju direktnog kontakta s čvrstom površinom pojavljuju na to usitnjeno.

promjene temperature negativno utjecati na kvalitetu keramike - sipati u hladnu posudu vruće jelo je nemoguće. Ako keramička ploča nije pokriven sa glazurom, upija sve mirise i masnoću s to je nemoguće isprati.

• staklo - praktički vječan materijal, ali temperatura fluktuacije su štetne za njega.

Nedostaci staklene ploče su povezane sa gubitkom vanjskim osobinama - oni su jednostavno nule, prekida (čak i otporan na udarce opcije), moramo trošiti puno vremena da se brine čak i za suhe kapi vode na staklu izgledati prljavštine.

Kako odabrati jelo

materijal

Ako sredstva dopuštaju zakoni izabrati porculan. Ovo je klasičan s uravnoteženim popis prednosti i nedostatke. Jednostavno mikrovalna pećnica koristiti kod kuće češće od plina ili električni štednjak? Tada je potrebno dati prednost otporan na toplinu stakla.

To je jeftinije i održavati svakodnevnu upotrebu. Ako je zabrinutost nalaze na okoliš materijala, obratite pozornost na keramici. To je više „prirodno”, ali kratkog vijeka. Zemljani - opcija za budžet svjestan.

boja

Klasična verzija - to je bijela i nijanse. U takvim okolnostima, hrana izgleda privlačan i atraktivan. Jedan premaz u boji pogodan za kuhinje u stilu Provence ili seljački, pogotovo ako je dizajn u kombinaciji s dizajnom sobe.

Nemojte se bojati jarkih boja - pokušati smanjiti više zasićene boje koje će se preklapati u jednom kuhinjski set (crvena, crna, žuta i zelena).

oblik ploče

Okrugli ploča - ne jedina opcija za kuhinju. Ovalnom, duguljastom jelo potrebno hraniti jela od ribe i raznih složenaca. Trg jelo je bolje kupiti samo za posebne prilike, jer postoji stalno od toga je otežana.

prilagođene postavke

Ako je Vaš izbor je pao na porculanskom tanjuru, prije nego što kupite, pokušati flip preko njega s tvrdim predmetom. Porculanski pitanja izrazio zvuka s glatkom blijedi. Ako je zvuk udara je gluha i kratko, u rukama ti keramika.

Ispravna porculanske pločice su diskontinuirane slikanje, jer proizvodi moraju biti „bijelo tijelo”, koja je određena kvaliteta repromaterijala. Također je važno i izgled - ploča bi trebala biti snijeg-bijele, s prozirnim krhotina.

što bolje

Ploče su odabrani pojedinačno, ali postoje opcije koje biste trebali osloniti, bez obzira na preferencije okusa:

• sigurnosni. Posuđe izrađene od ekološki prihvatljivih materijala bez štetnih nečistoća, a svaki element odgovara zahtjevima jednostavnost korištenja.
• Prisutnost valjane certifikate o kvaliteti. Pribor napravio tvrtku, koja jamči kvalitetu rada.
• funkcionalnost. Ploča predviđen za ponovnu upotrebu, te za opskrbu svih vrsta kuhanje jela, podnosi zajednički hrane kiselinu.

• Štedi vrijeme za čišćenje i pranje - jedan od najvažnijih parametara. Lakše je zadržati izvorni izgled jela, to je veća njegova vrijednost.
• Compliance trendove. Posuđe zadovoljava pouzdanost, praktičnost, te u kombinaciji s osnovnim elementima hrane, održava koristan niz osobina od jedne godine.

briga

• Kina treba oprati u toploj tekućom vodom. Ako se obloga ili potamne postaje žute boje, ona je obrađena sa ocat ili sode bikarbone pomiješana sa soli. Mrlje su uklonjeni pomoću amonijaka.
• Zemljani ispere sa toplom vodom bez deterdžente (ostavljena aplikacija soda ili sapun). Umjesto sušenja ploče moraju biti očišćene suhom krpom, a ponekad i „Harden” pod izravnom suncu.
• Stakleni proizvodi nisu čišćenje tvrdih spužve, Ručnike za pranje i peskoobraznymi deterdžente. Da štite staklo od pucanja, povremeno zagrijavanje ploče.

U tu svrhu posuđe stavite u posudu, pokriti dno tkanina se napuni vodom, grije polako kuhati, a onda, naravno ohladi. Mrlje od stakla može ukloniti bikarbone ili octa.

• Operite keramike može biti ne-abrazivna sredstva za čišćenje, a zatim se suši jela trebalo biti dobro. To je bolje izbjegavati nagle promjene temperature. Prije pranja vruće keramičke površine potrebno da se ohladi.

Odgoditi čišćenje keramike ne može, ako je ostatak hrane će se staviti na površinu ploče, oni će biti teško ukloniti.

proizvođači ploče

Colombo

Kineska tvrtka, koja proizvodi čaj pribor i pribor za jelo od porculana. Svaka stavka se odnosi na niz dizajna, koji se godišnje ažuriraju. Zajednička slika motiv - isprekidan floristry.

Službeni trgovina u Rusiji, ali brand name je zastupljena na tržištu nekoliko trgovaca koji nude popularne kolekcije.

kontinentalni

Njemački proizvođač, nudi profesionalne jela od stvrdnute porculana. Sastav materijala sadrži glinice, koji daje snagu proizvoda, trajnost, otpornost na trošenje, otpornost na nagle promjene temperature.

Tehničke značajke dizajna također ima pozitivan učinak na kvalitetu proizvoda. Glazura integralno obuhvaća površinu ploče, posuđe rub dodatno ojačati za zaštitu od udara. Continental nudi pet godina jamstva na sve proizvode je.

Američki brand posuđa. Osnovni materijal - sigurnosno staklo tri sloja, koja ostaje u svom prirodnom obliku ili ostakljena porculan simulirati. U ovo jelo je praktično služi ne samo hranu nego i kuhati mikrovalna pećnica solo.

Corelle proizvodi ne upijaju mirise i ne emitiraju štetne tvari tijekom zagrijavanja ili kontakt s toplom hranom.

Oslanjajući se na površini ploče primjenjuje decal, koji jamči očuvanje bogate boje tijekom 10 godina svakodnevnog korištenja. Corelle na sve proizvode daje jamstvo 3 godine.

Portugalski brand nudi posuđe. Proizvodi keramičke posuđe dvostrukim otkaz, tj za vrijeme početne pripreme i nakon primjene staklastom glazurom.

Ploče su dobiveni jaka, može izdržati kemijski i toplinski učinak. Osnovne slikarske motive - etničke, biljka koja čini jela iz Costa Nova je i uređenje doma.

Domenik

Ruski brand ponuditi kupcima jela od keramike, stakla i porculana. Popularan među kupcima uživao posljednja. Izrađena je od visoko kvalitetnog materijala koji ne gubi svoja svojstva čak i kad se zagrije na mikrovalna pećnica s roštiljem.

Domenik također proizvodi poseban niz jela za djecu.

Tvrtka češkog porijekla, koja je specijalizirana za prodaju robe iz Kine. Glavni sastojak u proizvodima - kaolina.

Ukrasna slika na jelima marke nanosi ručno, ali trošak gotovih jela iz njega nije prestala biti dostupna na kupca.

Francuska tvrtka, koja nudi jela od kaljenog stakla. Izbor ovog materijala je opravdano - staklo nema na njegovoj površini pore, što bi moglo razvijaju štetne bakterije, čineći posuđe, higijenski i sigurno.

Osim toga, staklo zadržava toplinu i nije pokvaren visokim temperaturama. Može se prati u stroj za pranje posuđa. Kvaliteta se potvrđuje međunarodne potvrde o sukladnosti i stabilne potražnje za proizvodima.

Turska tvrtka, proizvođač staklenih pribora za kuhinju. tvrtka koristi samo visoke čvrstoće stakla za proizvodnju kuhinjskog posuđa koje ne grebu, ne puca, je ekološki prihvatljiv i rad nisko-održavanje.

Paşabahçe nudi klasičan dizajn s glatkih linija, koja je pogodna za svečane i svakodnevne stol.