Multivarki: funkcije i karakteristike, kako odabrati, kako koristiti

Multivarki - glavna svrha uređaja je priprema raznih jela u automatskom načinu rada.

Multivarki dizajn je jedinstven i poseban tavi s integriranim grijačem.

Opcija je tradicionalna lonac na pritisak, koji kombinira mogućnosti nekoliko kuhinjskih aparata: kruh stroj, parobrodi, riža kuhala i kashevarki.

vrste

U okolici uređaji se dijele u dvije vrste: standard i multivarka multivarka-kuhalo.

Standard (bez tlaka)

Predviđen je uređaj za jedinstvenu kuhanje hrane nije jednostavna kalupljenje. U tom procesu, korisnik može u svakom trenutku otvoriti poklopac da provjerite hranu. Uređaj je opremljen sa standardnim skupom programa rada i dodatne opcije - grijana, početi timer za odgodu.

Multivarka funkcija tlaka za kuhanje (pod tlakom)

Uređaj za kuhanje izvodi pod tlakom nastaje pare, opremljena sigurnosnim ventilima hermetički zatvoriti da se poklopac. To daje određenu temperaturu, što skraćuje trajanje kuhanja.

Štednjak tlaka dopušteno opterećenje zamrznutih pogodnost hrane bez odmrzavanja. Neki modeli su opremljeni posebnim opcija - čišćenje parom za sterilizaciju radnog zdjelu i pokriti.

Značajke

Multivarka - višenamjensko posuda se sastoji od tijela čaše sa zaštitnim poklopcem i unutarnjeg elementa za grijanje. Zdjela s non-stick premaz se koristi za učitavanje i termička obrada proizvoda u skladu s instaliranim programom.

Cijeli proces kuhanja se provodi uz pomoć ugrađenih grijača, koji su dizajnirani za ravnomjerno zagrijavanje posude. kuhala tlaka dodatno opremljen ventil pod pritiskom koji se nalazi u gornjem dijelu kućišta. Donji dio se nalazi poseban pladanj za prikupljanje kondenzata.

procesor upravlja pomoću elektronskog zaslon za odabir odgovarajuće programe za kuhanje i mogućnosti.

Proces kuhanja na plinski štednjak zahtijeva stalni nadzor od strane korisnika, a kada se koristi u kuhanju Multivarki automatski. To je dovoljno za preuzimanje proizvod, odaberite odgovarajući način i pritisnite gumb Start.

Prije završetka programa rada i zvučnim signalom nije potrebno za kontrolu procesa, jer je to funkciju obavlja ugrađenim mikroprocesorom. Zatvorena posuda osigurati optimalnu temperaturu za kuhanje.

Funkcije i karakteristike Multivarki

Vrste uređaja određuje glavnih kategorija proizvoda koji se mogu dobiti u kojoj:

• multivarka;
• kuhalo tlaka;
• riža kuhalo;
• Medlennovarka;

multivarka

Multivarka obavlja - prženje, pirjanje, kuhanje, pečenje, kuhanje na pari - jela od povrća, mahunarki, žitarica, mesa, peradi, ribe, voća i sl ..

tlak štednjak

Koristi se za kuhanje na visoke i niske kompresije. Visoka kompresija omogućuje kuhanje jela od povrća, mesa, ribe i peradi.

riža kuhalo

Uređaj za pripremu svih vrsta riže jela. Osim toga, može se koristiti za tekuće i rasutih žitarica, sve vrste graha, pire od korjenastog povrća, tjestenine i povrća.

Medlennovarka (dolgovarka)

Uređaj za termičku obradu proizvoda namijenjenih sporo kuhanje, pirjanje, kuhanje, malaksalost, itd.. Medlennovarka vam omogućuje da kuhati svakodnevne i odmor jela, zaštite - zastoja, čuva, džem, umaci, jogurt i tako dalje.

Volumen radnog zdjelu

Glavni parametar koji određuje potrebu da se pripreme hrane za određeni broj ljudi.

Volumen od 2 do 8 litara.

• Najpopularnija je kapaciteta 4 litre.
• Za obitelj od 3 osobe stane multivarka volumen 3-4 litara.
• Za veliku obitelj - uređaj za 4-5 litara.
• Ako imate kuhati puno i često, a posebno za goste, preporučljivo je odabrati model 6-7 litara.

Važno je zapamtiti da je ukupan volumen čaše razlikuje od željene 350-500 ml.

Unutrašnji i vanjski poklopac zdjela Multivarki

Bowl - radni element svake Multivarki. To je prvi put ne uspije, tako da je unutarnji spremnik i vanjski sloj su ključne karakteristike uređaja. Oni određuju cijene i trajnosti opreme i kvalitetu kuhanja.

interni

Unutarnja obloga non-stick može biti od tri vrste: teflon, keramike i mramora.

Jedan od najpopularnijih premazi - teflon. To je stabilan na toplinu i oksidacije, ali je osjetljiv na mehanička oštećenja.

Kuhanje u ovom premaza vrši se s minimalnom količinom ulja, hrana nedovoljno kuhana i ne staviti na zid.

keramički premazi su otporniji na oštećenja i temperaturama, više izdržljiva i lakše se čiste, ali ne bez nekih nedostataka. Keramičke zdjele ne smiju prati u stroju za pranje posuđa ili čiste agresivnih proizvoda za čišćenje kućanstva.

vanjski

Vanjski poklopac radi bočice izrađene od nehrđajućeg čelika i aluminija. Praktični i izdržljiv materijal je nehrđajući čelik, što utječe na cijenu uređaja. analoga Aluminijske razlikuju mala težina i debljina stijenke, oni se brzo zagrije, ali je manje izdržljiv i otporan na trošenje.

kućište materijal

Multivarki kućište može biti izrađena od prehrambene kvalitete polimera ili toplinski otpornog nehrđajućeg čelika. U većini slučajeva učinkovita kombinacija tih materijala, kada je instaliran plastičnom kućištu, metalni umetak i obrnuto.

prehrambena polimer - sigurna i praktična, ona zagrijava sporije i sprječava dobivanje opeklina izdržati visoke mehanička i toplinska opterećenja.

nehrđajući čelik - izdržljiv i pouzdan, ima visoku otpornost na toplinu i snagu.

Od nehrđajućeg čelika aparati su složeniji u svakodnevnu njegu i skuplji, ali mnogo pouzdanijim od plastike kolegama.

snaga

Snaga uređaja određuje njegovu funkcionalnost. Važno je napomenuti da bilo koji model Multivarki dvostruko ekonomičan u pogledu potrošnje energije, u usporedbi s električnim štednjakom.

U tom slučaju, velikog kapaciteta uređaji pogodni za velike obitelji ili ugostiteljskim objektima, te najbolji izbor za većinu potrošača će biti modeli od 500 do 800 vata.

prosječna snaga multivarka osigurati brzo kuhanje na niske potrošnje energije.

Metode kontrole

U multivarka bilo koju vrstu kontrole, postoje tri načina: mehanički, elektronički, i dodir.

mehanički. Najdostupniji i najjeftiniji način za kontrolu uređaja, koji se provodi putem mehaničkih prekidača tipa. Oni omogućuju vam da stavite radnih programa, podesite trajanje temperature i kuhanje - postoji tipka i rotacijski, nalaze se na prednjoj ploči slučaja.

elektronički. Više funkcionalan način za kontrolu dostavljene elektronički LCD zaslon i mehaničke tipke, ručice. Elektronički kontrolirani modela pruža standardni niz automatskih programa koji se mogu odabrati pritiskom na odgovarajuću tipku. U isto vrijeme pokazuje druge parametre automatski uređaj.

čulni. Jedan od najskupljih načina upravljanja. On je predstavio elektronski zaslon i Komande osjetljive na dodir - manje izdržljiv.

Automatski načini rada

Automatski multivarka nudi širok spektar radnih uvjeta za pripremu jela različite složenosti. U pravilu, načini u potpunosti optimiziran za dizajn i funkcionalnost određenog modela.

zagrijavanje. Program omogućuje brzo zagrijavanje hrane. Ona radi na principu tavi. Sve što je potrebno, preuzeti jelo u zdjelu i postavite zagrijavanje. To vam omogućuje da podgrijavati hranu za 10-20 minuta.

slobodan način. Opcija za postavljanje vlastite parametre - temperatura, trajanje i tako dalje. U skuplji modeli izlaže parametara za svaku fazu kuhanja.

Kuhanje na pari. Liječenje za djecu i dijetetskih jela na toplom par. Pogodno za ribu, meso, jaja, povrća i pekarskih proizvoda. Svi proizvodi su stavljene u posebnu perforirani koš koji je postavljen na vrhu radne zdjelu.

Kaša i juhe. Program je namijenjen za tekuću hranu na temperaturi od najviše 95 do 100 stupnjeva. Idealan je za juhe, juhe, juhe, pića i tekućih vrućim žitaricama.

pilav. Način, koji je opremljen sa riža kuhala multivarku funkciju. To vam omogućuje da kuhati svjež rižu i pilav sa raznim dodacima od mesa, ribe, povrća i morskih plodova. Također, u ovom načinu rada, možete kuhati tjesteninu i krumpir.

Riža i heljda. Način rada koristi se da bi kaše od žitarica - riža, proso, heljda, ječam, ječmeni. Pruža brzo isparavanje tekućine, ječam ne gori i ne drže zajedno, a rezultat je gusta i rastresita.

mlijeko kaša. Program se koristi za pripremu raznih vrsta žitarica s dodatkom mliječnih proizvoda i aditiva. Automatski podešava raspon temperature pogodna za mliječne porridges.

Tjestenina i tjestenine. Način za tjestenine prema bilo receptu. Članci su smješteni u vrućoj vodi su onda budi povremeno izloženi odgovarajućim način kuhanja. Vrijeme kuhanja tjestenine i tjestenine postaviti uređaj da automatski ili ručno.

puls. Za različite vrste mahunarki koje zahtijevaju dugo vrijeme kuhanja.

gašenje. Način se može usporediti s postupkom za kuhanje hrane u peći pri niskim temperaturama. To omogućuje gulaš od mesa, ribe i povrća.

Prženje i duboko pržiti. Program se koristi za pripremu prženih jela dati svjež.

tijesto. Dodatna opcija, koja je dizajnirana za miješanje bilo kakva ispitivanja i korisno za one koji kuhati puno kolača i muffins. za funkciju testa je sa nekim modelima multivarok popunjene dodatnu posudu s lopaticom za miješanje.

pečenje. Za kućnu pečenja, kao i povrće, meso i riba složenaca. Proces pečenja odvija se na temperaturama do 175 stupnjeva.

Džem, marmelada i pekmez. Multivarka vam omogućuje da kuhati slatko očuvanje voća i bobica. Posebna postavka omogućuje odgovarajuću temperaturu i trajanje za okusom pekmez ili marmelada.

jogurt. Za proizvodnju domaćeg jogurta s prirodnim sastojcima.

pizza. Za jednu vrstu pečenja - pizza s raznim preljevima. Jelo se kuha na visokim temperaturama, u ovom slučaju multivarka obavlja funkcije pećnice.

Hladetina i hladetina. Pripremite mliječi ili aspik moguće je pomoću posebnog režima. On pruža dugo kuhanje na niskim temperaturama.

klonulost. Neki proizvodi zahtijevaju dugo čežnja koja se može dobiti samo ako ste stvorili optimalnu temperaturu kao u peći na drva. Ustanove u multivarka pruža sve potrebne sadržaje i pogodna je za kupus, mesne okruglice, složenaca, gulaš.

pečenje. Koristi se za kuhanje jela sa hrskavom korom. Ona omogućuje brzo i duboko grijanje na visokim temperaturama, kada hrana nije nedovoljno kuhanog dnu, a na vrhu postaje atraktivna hrskava korica.

pušenje. Način rada koji vam omogućuje da pušite u kući proizvodi - meso, riba, povrće, voće. U tu svrhu, dodatni zdjela pušnica.

pasterizovanje. Program je namijenjen za očuvanje svježine namirnica, skloni su brzom kvarenju. Tako njihove karakteristike okusa ne mijenjaju. Grijanje se vrši na temperaturi do 75 stupnjeva.

sterilizacija. On pruža za liječenje Kuhinjske koji se koristi za kućnu konzerviranje. Ključanje se provodi pri niskoj temperaturi za unaprijed određeno vrijeme.

funkcionalnost

Osim glavnih programa kuhanja, Multivarki opremljena s dodatnim setom korisnih značajki.

prikazati Multivarki

multivarok modeli s elektroničkim kontrolama i tipu dodir opremljen sa zaslonima - LCD, LED i fluorescentna rasvjeta i prisutnosti. Niskoenergetske uređaji imaju zaslone.

Zasloni su dizajnirani kako bi se prikazale informacije: rad programa, dodatne opcije, timer, kontrolu temperature i servis podatke.

Nije nevažno je mjesto monitora - vertikalna (prednji panel), horizontalna (na vrhu poklopca) i nagiba (na vrhu na prednjoj strani kućišta).

Integrirani temperaturni senzor (temperature)

Kontrola grijačem se izvodi pomoću integriranog senzora temperature i mikroprocesor. On vam omogućuje da postavite precizno temperaturu kuhanja i održava u određenom načinu rada.

Brojač (start)

početi timer ili odgoditi - mogućnost postavljanja na put kada pokrenete kuhanje. Dovoljno je postaviti vrijeme i odabrati pravi program - i na vrijeme multivarka Uradi doručak, ručak ili večeru i izlaze. Značaj takve funkcije za obitelji s djecom.

automatsko grijanje

automatsko grijanje neraskidivo je povezan s timer za odgodu, kao što pruža mogućnost održavanja optimalne temperature gotovih jela. Nakon završetka odabranog programa jedinica nije isključena i postaje ekonomski avtopodgreva način.

multipovar funkcija

Funkcija omogućava korisnicima da prilagodite temperaturu i trajanje kuhanja varira složenosti.

Uz ovaj program, korisnik postavlja željeni raspon temperature samo u mjeri i vremenu u nekoliko minuta.

3D grijanje

Funkcija koja omogućuje jednoliko grijanje i duboke posude, brzo kuhanje kako bi se dobila smeđa. To daje dodatnu velike snage grijač za zagrijavanje 3D provedbu u zaštitnoj uređaja.

Prednosti i nedostaci

Svaki model ima vlastite isprave značajke i tehničke mogućnosti, pa ih je teško uspoređivati. Razlikovati glavne prednosti i nedostatke multivarok koji se odnose na većini modela.

prednosti:

• To vam omogućuje da uštedite vrijeme na dnevnoj kuhanje. Cijeli proces se odvija automatski, korisnik mora preuzeti potrebne hrane u posudu za kuhanje i izložiti odgovarajući program;
• Širok raspon funkcija vam omogućuje da kuhati bilo jela;
• Proizvodi zadržati svoju korisnost i prehrambene vrijednosti zbog odabrati pravi režim temperature;
• Cijeli proces se provodi u zatvorenim poklopcem sa regulacijom temperature.

nedostaci:

• U mnogim modelima to ne daje automatsko otvaranje poklopca nakon završetka kuhanja;
• Uređaj nije opremljen automatskim elemenata za miješanje sastojaka. Ova akcija treba provoditi na korisničkom priručniku;
• Nisu svi multivarka podržava istovremeni kuhanje više jela. Moguće pripremiti drugu posudu na vrhu ljestvice, ili pomoću pare košare;

Multivarka treba pažljivo održavanje nakon svakog kuhanja. Posebna pažnja je potrebna radna zdjelu s odvojivim ventila kapa za ispuštanje pare i unutrašnjost kućišta.

Kako odabrati multivarku

Pravi izbor na temelju analize ključnih parametara i funkcionalnosti uređaja.

• Volumen radnog zdjeluS obzirom na broj ljudi za koje je instrument dizajniran. Korisna zapremina manja od ukupnog iznosa navedenog u specifikacijama. Za 2-3 osobe prikladnog uređaja za 3 litre za veliku obitelj - 5 litara.
• Zdjela često dolaze u zapuštenost i zahtijevaju pravovremeno zamjene, pa je preporučljivo odabrati model s mogućnošću instaliranja novog.
• Uređaji opremljena zasebna spremnik za skupljanje kondenzata više praktičan, kao višak vlage neće prikupljati na poklopcu i ocijedite u zdjelu.
• radna snaga. Snažnije uređaji ekonomično i praktično. Najbolja opcija - Multivarki snage do 900 vata.
• Naplata na temperaturu i trajanje kuhanja je mnogo važnije od ukupnog broja programa.

Kako koristiti multivarka

U upotrebi Multivarki preporuča da se strogo pridržavaju pravila navedenih u uputama za uređaj.

Osnovna pravila rada

• Uređaj je instaliran na ravnoj površini dalje od izvora topline;
• Rad šalicu ne treba staviti na otvorenoj vatri;
• U radu, uređaj ne zatvori ventil za ispuštanje pare;
• Nakon završetka procesa kuhanja, multivarku treba biti isključen iz izvora napajanja;
• Ne može se okretati za napajanje do pregrijavanja i, ako je šteta treba kontaktirati servisni centar;
• Za miješanja proizvoda u kupu morate koristiti posebnu žlicu koja je uključena kao standard. Možete koristiti dodatke izrađene od drva ili jestivog plastike, koja neće oštetiti unutarnje sluznice zdjelu;
• Svaki put nakon završetka kuhanja, poklopac i zdjelu treba očistiti toplom vodom i blagim deterdžentom. Tijelo i grijaći element se može očistiti nakon nekoliko gotovok vlažnom spužvom. Nije dopušteno tijelo uronjeno u vodu;
• Prije uporabe uređaja, svi dijelovi moraju biti čisti i suhi.

kvarovi

Mnogi problemi su uzrokovane zlouporabom ili pogrešnim tumačenjem Multivarki pravila utvrđena u uputama proizvođača.

Ne Multivarka uključen

Zajednički nedostatak koji se javlja zbog nepravilne instalacije zdjelu u kućištu, pri čemu se aktivira unutarnji zaštitni uređaj za aktiviranje zaključavanja. Potrebno je odspojiti uređaj iz zidne utičnice, skinite posudu i ponovno ga postavite.

Ako zaključate razlog leži u neuspjehu termalnih pokazatelja ili oštećenja samog uređaja, potrebno je primijeniti na SC.

Kod pogreške E i skup znakova

Podaci prikazani na pogreške prikaza, dakle, sustav pokazuje da kvar je otkriven.

• E2, E3 - ukazuje na vlagu na grijačem pod radnom zdjelu. Greška se eliminira uklanjanjem posudu za vrijeme sušenja i unutarnju kapacitet uređaja.
• E4 - označava blokade senzor određuje tlak. Da biste riješili taj problem trebate očistiti kontakte na senzor s brusnim papirom.

Ako predložene opcije ne riješiti takav problem, uređaj bi trebao biti upućeni na popravak.

multivarka isključen

Kvar nastaje zbog preopterećenja prijenosnih spremnik kad volumen sadržaja prekoračenja ili ako nepravilno pokazuje temperaturu kuhanja. Kada je posuda nije preopterećen i toplinska način pravilno postavljena, tada su uzroci neuspjeha može biti:

• Priključen zatvarača ventila za paru;
• nedostatna tekućina;
• formiranje skali na grijaćeg elementa;
• prekuhavanja hrane (ispravno postavljeni raspon temperatura).

Korektivna akcija provodi temeljita elementima za čišćenje.

Prisutnost stranih kemijskih mirisa

Visokokvalitetan instrument ne smije proizvesti kemijske mirise prije i poslije kuhanja. Uzrokuje neugodne mirise (mirise naročito gume ili plastične), može biti višestruko:

• prisutnost tvornice kvara;
• niska kvaliteta materijala od kojeg je izrađen kućište;
• štete na vodljive žice.

Na primjer, oprati posudu, naribati limunov sok i isperite. Unutarnja površina kućišta za brisanje slabe octena otopina. Multivarku ostaviti otvoren za nekoliko dana. Zamijeniti oštećene elemente.

Neuspjeh u radu programa

U nekim slučajevima, uređaji mogu pružiti radi ispravno s automatskim programima. To može biti zbog neusklađenosti jela odabranih temperatura režim.

Za svako jelo pruža vlastiti temperature grijanja i vrijeme kuhanja. Da biste riješili taj problem, trebali biste uzeti u obzir preporuke o izboru načina, koji su uključeni u uređaju.

U prisustvu slijedećih simptoma preporučuje se da se odmah obratite servisu:

• Uređaj ne reagira na korisničke postavke obavljaju ručno;
• Na zaslonu se prikazuje nepoznatu pogrešku;
• Postoji mehanička oštećenja na kućištu, žice ili drugih elemenata konstrukcije uređaja;
• Nepropusan stanovanje.

proizvođači

Nakon pregleda glavnih Multivarki parametre za izbor, potrošač želi znati o tome što preferira brand. Trošak uređaja ovisi o proizvođaču, funkcionalnosti i kvalitete izrade.

Philips (Phillips)

Svjetski poznati proizvođač koji je pouzdan i izdržljiv visokokvalitetni kuhinjski aparati (kruh stroj, proizvođači hrane, mješalice i više). Trenutno, roba linija uključuje 6 modela multivarok glasnoće šalicu do 5 litara. Svi uređaji opremljeni su robusnim kućištem od nehrđajućeg čelika.

Panasonic (Panasonic)

Tvrtka je uvela multi-5 modela, koji omogućuju neovisno podešavanje temperature uvjetima.

MOULINEX (MOULINEX)

Komercijalno dostupan radni volumen 6 modela zdjela do 7 litara. U nekim modelima, pruža istovremeno pripremu raznih jela.

Redmond (Redmond)

Popularni američki brand, koji je najširi raspon multivarok. Svi uređaji imaju moderan dizajn, ergonomski tijelo, upravljanje zvuka i visoke kvalitete izrade sustava.

To je također jedan od najpopularnijih i pouzdanih proizvođača kuhinjskih aparata su - BINATONE, gore, marka, kukavica, Polaris, Marta i tako dalje.

Multivarki sve navedene tvrtke su opremljeni sa:

• tekućih kristala; prikazuje
• Senzor ili elektroničko upravljanje;
• širok raspon automatskih programa;
• Dodatni korisnik opcije i postavke.

Prije nego što se odlučite na kupnju pogodan model, potrebno je upoznati se sa neovisni pregled običnih potrošača na specijaliziranih resursa.