Žeravnika i roštilja: vrste, prednosti, kako odabrati, proizvođači

Kamp je nemoguće zamisliti bez prženi ili dimljeni proizvoda: povrće, meso, kobasice. Oni su jednostavno pripremiti uz pomoć modernih roštilji, roštilji i roštilji smokehousesKao i univerzalnih uređaja.

Princip rada

Princip rada roštilj

To je praktičan uređaj za prženje mesa, peradi ili povrće. To izgleda kao okvir s nogama, koji je postavio ugljen ili drva. Nakon postizanja željene temperature na nositelja ražanj instalirani.

Proizvodi se izrezati u male komadiće. Ražnjići su se automatski ili ručno. Konstrukcije se dodjeljuju pojedinačne osobine, ali je proces ide jednako.

Princip roštilja roštilj

Konstrukcija se sastoji od spremnika za ugljen, na koji je na rešetku. Većina modela su opremljena sa dva sloja rešetke, pladanj, stol, drvene ručke. Prilozi su podijeljeni u stacionarnom i prijenosni, plin ili električni.

Ako je poklopac roštiljem obavlja funkciju: liječenje temperatura se provodi na svim stranama, a kuhanje traje malo vremena. Roštilji puši meso, perad, ribu.

Operativni princip pušnica

Vruće pušenje nastaje na sljedeći način: na vrhu uvjetna rešetkasti razlaže proizvodi su prašina u nastavku. Pušnica zbijeno-dolikuje poklopac, dno da bi požar.

vrijeme trajanja postupka je od 2 do 24 sata. temperatura dosegne 120 ° pušenje. Dizajni stacionarni i prijenosni.

Vrste roštilja i roštilj

kazandžija

Roštilji - uređaj za kuhanje ražnjića. Oni se razlikuju u vrstama gradnje:

• stacionaran
• prijenosni,
• sklopiva,
• s kotačima.

U kućici, montirati proizvod kamena ili opeke. Ona kombinira kazandžija, ruski štednjak, kaminRoštilj, roštilj i roštilj.

BBQ grill

Uređaj za prženje mesa, povrća i drugih namirnica na roštilju. Uređaj čini proces kuhanja lakše eliminira nizanje proizvod na ražanj.

Žaru priprema veliki izbor jela, kao i manje sastojaka također postavljene bez ikakvih problema na rešetki.

pušnica

uređaj za pušenje proizvodi različite proizvode, kao što su meso ili riba. Od ostalih vrsta žeravnika različitim pomoćnim pokrića, bez kojih se ne može postići željena koncentracija dima.

Klasifikacija goriva

Drva (kruta goriva)

Najčešći materijal smatra drvo, rijetko se koristi ugljen. Čvrsta goriva daje mirisni dim okus koji apelira na ljubitelje ražnjića, roštilj i drugih jela.

Ali proces kuhanja je složeniji: vještine potrebne za požar i čekati pravo vrijeme. Velika količina dima koristi opremu u sobi nemoguće.

plin

Gorivo jamči udobnost i jasnoću upravljanja. Intenzitet način grijanja regulirana u bilo kojoj fazi pripreme. No, troškovi ove opreme je skuplji, jer je mehanizam složeniji traženje goriva također zahtijevaju dodatne napore.

elektricitet

Takvi uređaji se sastoje od PETN grijanja te su spojeni na mrežu. Neki modeli su opremljeni zavojnice, montiran u staklenoj boci.

Takvi uređaji su opremljeni sa šalicama za prikupljanje bilo masti i masti, drveni ugljen može biti dodan za okus. Koristi se unutarnji, ali su vezani za utičnicama.

Klasifikacija po strukturi

prenosiv

To uključuje roštilj i druge uređaje koji se demontira u zasebne elemente radi lakšeg transporta. Za korištenje uređaja, dizajn mora biti ponovno dodan. Ovi modeli zauzimaju malo prostora za pohranu.

Sklopivi

Ovaj dizajn se sastoji kada je to potrebno, a ne podijeliti u odvojene dijelove. Sastoji se od X-obliku nosača, na kojem je instaliran okvir za ugljevlje i kofer koji se stavljaju na vrh.

putovanje

Izgradnja se odnosi velikih, dirnut kotača, opremljen je s dva dodatna podržava. Princip kretanja podsjeća na kolica ili kolica.

Ovi modeli su pogodni za fiksne instalacije. Izlasci mobilnih dizajna smatraju teška težina i obimnost. To nije dizajniran za planinarenje i putovanja.

marširanje

Prijenosni dizajn. Ambalaža ne sadrži kutiju žeravice. Marching modela je stand iznad vatre. To nije tako zgodan kao pomoću pune instalacije, ali uz minimalno prostora je dovoljno.

Klasifikacija po obliku

Pravokutni ili kvadratni

Standardni obrazac, popularan među svim vrstama proizvoda: roštilja, roštilj i smokehouses. Kos stavlja učinkovitije i stabilno.

oko

Oblik je tipičan za BBQ roštilj. Kazandžija ne sadrži ugla i zglobove, stoga smatra najpouzdaniji. Ali manje korisne površine.

Za i roštilj

Prednosti roštilja

• Savršeni roštilj.
• Cijene se kreću od niskog do visokog.
• Veliki izbor pribora.
• Mala težina.
• Izdržljiva rad.
• Svestranost uređaja.

Prednosti roštiljanje

• Mnoštvo modela omogućuje odabir predmeta za dom, radi na plin, ne ispuštaju dim.
• Održava korisna svojstva proizvoda. Jelo prehrani dobiti, jer ne zahtijeva dodatnu masnoću ili začine.
• Jednostavan i prirodan način obrade hrane.

Prednosti pušnica

• Dizajni lako i brzo skupi.
• Nakon uporabe, uređaj nije pepela ili pepeo, jer sve pada u sump.
• Električni aparat ekonomičan.
• Jednostavne popravke.
• Ekološki uređaj.
• Većina prostrane modeli.
• Od nehrđajućeg čelika dizajn temelji čini pušnica otporan na vlagu.

problemi

nedostaci roštilj

• Brzo šalica deformacija.
• Prijenosni roštilji su nestabilni.

roštilj nedostaci

• Pržena hrana povećava rizik od raka zbog kancerogenih tvari u dim koji sadrži (ovo se odnosi isključivo na mesu).
• Posebna sredstva za paljenje vatre emitiraju štetne tvari koje se apsorbira hranu. Čak i običan papir sadrži olovo.

nedostaci smokehouses

• Nemogućnost da rade s hladnoće.
• Mnogi modeli ne razlikuju atraktivan izgled.

Kako odabrati roštilj i roštilji

Kada se izbor je obratiti pažnju na neke nijanse.

proliti

vlastiti krov oprema osigurava jednostavnost korištenja, ali to čini dizajn sve teže i teže.

Broj kos

Kriterij je važno za roštilj s posebnim otvora za kos, jer je broj mogućih mjesta za kuhanje hrane je ograničen. Ako priključci nisu dostupni, a zatim staviti na roštilj kos tako, koliko će veličina.

debljina stijenke

Modeli s debljinama stijenki do 1 mm namijenjene za povremenu uporabu, 2 mm dizajniran za čestu uporabu, 3 mm su pogodni za svakodnevno kuhanje i dovoljno dugo.

materijalni članci

Lijevano željezo se smatra najpogodniji materijal za žeravnika. On drži toplinu i, što štedi potrošnju goriva. Dizajn proizvoda održava nepromijenjen godinama. Nedostatak sastava lijevanog željeza smatra temperature nestabilnosti.

Takvi materijali se ne mijenjaju pod utjecajem topline. Toplina pohranjena, uštedu goriva.

Takvi modeli su se bojali vlage, tako da bi trebao biti stavljen pod baldahinom ili na maloj bazi.

Metalni uređaji kao što su stacionarni vagati puno, jer oni imaju debele zidove.

što bolje

Prilikom odabira uređaja, uzeti u obzir njegove karakteristike. Najznačajniji su:

• sigurnost;
• kompletna oprema;
• pouzdanost;
• udobnost, praktičnost;
• potrošnja goriva;
• jednostavna montaža;
• savršeno visine zidova 13-14 cm;
• Optimalna veličina, težina, dimenzije.

Opcije

ražnjići uključen

„Indijanci” ražnjići stane na priključke na kutiji, broj često odgovara prostranosti roštilj, ali ponekad dodaje na pretek.

roštilj

Uređaj se koristi u roštilji, roštilj, pušnica.

Transformacija u kovčegu

Neki modeli su dodani u posudu s ručkom, a prijenos uređaj postaje lakše.

poklopac

Standardna poklopac uključuje skup u smokehouses.

poklopac

Kao što je slučaj dizajniran je za prijevoz svih sastavnih dijelova, rizik od gubitka stavku smanjuje.

Postolje za proizvode

Dodatna površina za pohranu potrebnih sastojaka. Da bi se topla jela preuzete iz prženje na roštilju i pušnica.

Odjeljak / polica ogrjev

U modelima koji koriste kruto gorivo, i posebna pukovnija će mjesto zalihe drva za ogrjev. Cilindar modeli, plinski, staviti na policu, korištenje duge cijevi nije potrebno. Nedostatak policama smatra povećanu težinu i veličinu proizvoda.

Kotači za prijevoz

Uređaji se postavljaju na oslonca - dva kotača i dva stacionarna noge. To čini proizvod stabilan, offset rizik se eliminira. Za pomicanje uređaja, dovoljno je podignuti rub s nogu, to je puno lakše nego podizanje cijelu strukturu.

dimnjaci

Cijevi znatno ubrzava proizvoda izgaranja koji se uklanjaju iz radne komore pomoću vuče.

pribor

Modeli opremljeni s raznim korisnim dodacima:

• Odvojiva rešetka.
• Termometar sonda.
• Poker.
• Kašičica.
• Stand dokazano.
• Cover roštilj.
• Prikupljen napuhavanje ugljena.
• Set za roštilj roštilj: vilica, štipaljke, lopatica.
• Tava za kuhanje male komadiće.
• Činilo Ovjes tavi.
• Nositelj kotlu, tava.
• Krovni.
• Prijem.

eksploatacija

• Prije početka SRJ PDV mora biti podmazan uljem i zapalio.
• Požar ugašen posebnu kapu, budući da je korištenje vode dovodi do deformacije zidova.
• Ne stavljajte više od potrebne količine goriva.
• Postavite uređaj vam treba na mjestu razini.
• Kada je temperaturna razlika koja deformacija oblika.
• Izbjegavajte izlaganje kiše ili snijega unutar jedinice.
• Čuvajte na suhom mjestu ili pod krov pokriven s filmom.

usluga

Nakon svake upotrebe roštilja za čišćenje:

• Pričekajte potpunog hlađenja uređaja.
• Uklanjanja nagomilanih pepeo.
• Ne koristite gruba četke za čišćenje površina.
• Nanesite deterdžent kako bi ublažio masnoće.
• Isprati površinu vode. Osušite.
• Metalne konstrukcije mast s biljnim uljem kako bi se izbjegle rđu.

sigurnosni

• Uređaj koristite samo onako kako smo zamislili, a ne da za spaljivanje otpada, grijanje (ako je ta značajka nije omogućena od strane proizvođača), sušenje odjeće.
• ne mogu biti pohranjeni unutar stranih objekata.
• Ne dodirujte površinu proizvoda tijekom procesa kuhanja. Da biste to učinili, koristite posebne alate, držači lonac.
• Gledajte pažljivo za djecu koja su u blizini uređaja.
• Ne ostavljajte roštilj, roštilj, pušnica bez nadzora.
• Uređaj se ne može ugraditi u blizini zapaljivih tvari blizu stabla ili zgrade.
• Ne preporučuje se za korištenje u vjetrovitim uvjetima.
• Za paljenje, ne koristite alkohol, benzin.
• Ne nosite proizvod sa žeravice ili pepela.
• Ne koristite uređaj s neispravnih elemenata.

garancija

Proizvođač daje garanciju na izvedbu uređaja normalnog rada, sigurnosti, transport i skladištenje.

Jamstveni period za većinu predmeta u rasponu od 1 do 2 godine. Ako datum nije postavljena, tada je razdoblje računa se od datuma proizvodnje.

Jamstvo ne vrijedi ako se kvar je uzrokovan od strane korisnika, zbog mehaničkih oštećenja, vrijeme, prirodnih nesreća, agresivnih tvari.

Jamstvo ne pokriva zatvarači, premaz, plastični i drveni građevinski elementi.

kvarovi

• Glavni problem je pogoršanje od metala dijelova. Oni obrisala, hrđe. U tom slučaju, zamjena je potrebno da pokvari novi element.
• Neispravni dijelovi. Kada je sposobnost da koriste zavarivanje popraviti neke od problema može biti sami. Inače, potreba za zamjenu dijelova.
• Ako je površina boje je otišao, bilo je hrđa, ne možete koristiti uređaj. Potrebno je očistiti metala, uklanjanje hrđe i temeljne boje opet.
• U kućanstvu roštilj često ne grijači, grijaći element treba zamijeniti.

Proizvođači roštilji i roštilji

Keramičke roštilj podsjeća zeleno jaje. Uređaj kombinira funkcije tandoor, dim kuća, peći, roštilj. Aparat zagrijavanja brzo, nakon 10 minuta je uređaj spreman za kuhanje.

Usavršeni oblik roštilja radi na principu cijevi. Pa grijani, grijanje. Dizajn značajke - Štiti ugljena iz vjetra, kiše, što je prikladan uređaj u bilo koje doba godine.

marke proizvoda ističu:

• Brzo spremnost za uporabu.
• Kontinuirano varijabilno kontrolu temperature.
• Ekonomski čips potrošnje.
• Zgodan rešetke za istovar, utovar proizvoda.
• Prostran ladice.
• Dugoročno jamstvo.

Gurman pušnica proizveden u tri veličine 2.8 do 4.8 kg. Veliki dizajn razvija, ali je uporaba moguća je u bilo kojem obliku. Ukupna težina ovog uređaja je 6 kg.

Roštilja od 5 do 7 kg uključuju pušnica funkcija kos iznos od 4 do 6. Dizajn je opremljen roštilj za roštiljanje. Razne izvedbe sklopivim powered by ugljena, drva za ogrjev, goriva, električne energije i plina.

Značajke smokehouses:

• kontinuiranu podešavanje temperature;
• mala potrošnja goriva (1.5 šalice čipova po postupku);
• pojedinac pakiranje.

Proizvodi su proizvedeni u Kini. Poseban položaj zauzet roštilja tvrtke.

BQS Model 3508 pruža otvoreni električni aparat. Među glavnim obilježjima - izmjenjivi rešetka palete, na vjetrobran. Kućište je ne zagrijava, pa je proizvod siguran, ali od nehrđajućeg čelika zahtijeva čišćenje nakon upotrebe. Proces se odvija brzo.

Roštilj lako transportirati, jer je težina je samo 3 kg.

Tvrtka ruski proizvodi roštilj, roštilj i pribor. Asortiman je široka linija low-cost proizvoda za vrt i dom. Popularni model je roštilj s krovom. Tvrtka također proizvodi od nehrđajućeg čelika pušač.

Roštilji opremljen rebrastom površinom, keramički non-stick premaz. Oni su lako se čiste ručno ili u stroj za pranje posuđa.

Električni roštilj troši štedljivo, jer su dvije strane grije istovremeno. Proizvodi tijesno nalije na površinu, tako da čak i debeli odrezak pečen za nekoliko minuta.

Poklopac se može podesiti na veličinu proizvoda. Neki modeli su opremljeni sa svim upravljačkom pločom odvojeno.

Ona predstavlja niz roštilja. Novost djeluje automatski roštilj roštilj kuhanje meso, perad, plodovi mora i povrća. Uređaj se napaja baterijom koja nije uključena kao standard. Adaptacija se sastoji u kovčegu.

Keramičke model sastoji se od tri odvojivih blokova, koji su uklonjeni ako je potrebno. Manja verzija keramičke roštilj nimalo ne zaostaje u pogledu funkcionalnosti, ona služi kao roštilj pušač, tandoor.

Zanimljiva varijanta - roštilj kabriolet. To je kompaktan, ide za 10 sekundi, teži 3,2 kg. Savršeno za rekreaciju na otvorenom.

Carbon keramičke uređaji pružaju kulinarske pripreme. dvadeset godina jamstva posebno ističe, što daje nakon registracije robe, jer svaki je proizvod označen jedinstvenim brojem.

Višenamjenski pećnica, kombinirati ulogu roštilj, roštilj, roštilj, pušnica. Detalji nisu korodirati. Značajka dizajn je ovalnog oblika, koji jamči značajan iskoristiv prostor u kompaktnoj veličini.

Ekonomičan uređaj - opterećenje 5 kg ugljena dovoljno za 36 sati.