Sokovnik za jabuke: kako odabrati najbolje

• vijak;
• Centrifuga (rotor);
• pritisnite tipa.

Oni se razlikuju u dizajnu i funkciji. Osim toga, postoje različiti načini upravljanja. Tip Vijčana uređaji su ručni i električni i centrifuga rade samo iz izvora napajanja. Pritisnite za prešanje može biti ručno ili strojno.

Vijčani strojevi su vertikalne i horizontalne, a može sadržavati jedan ili dva vijka. Svaki uređaj ima svoje prednosti i nedostatke.

Karakteristike i opis

Nakon tekućine pritisnuta od voća, spreman za piće mogu dobiti različite dosljednost i kvalitetu. To ovisi o vrsti uređaja. Princip rada sokovnik za jabuke također će utjecati na stopu proizvodnje pića i količinu gotovog proizvoda.

vijak

U tim uređajima Shredder mehanizam okreće osovina sa navojem (vijka). Dizajn je sličan mljevenje mesa. Proizvodi obuhvaćeni između svrdlo noževa, drobljeni gotovo u potpunosti. Tada je masa prolazi kroz filter mreže i završio piće dobiva u staklu. Otpad se ispuštaju u odvojene posude.

Takav proces se naziva hladno prešana. Njegova prednost je u tome što vam omogućuje da pohraniti najviše vitamina. U tom procesu, proizvod ne oksidira, jer je u ograničenom prostoru. Dakle, sok dobiven koristan i hranjiv.

Auger Sokovnik jabuke omogućuje dobivanje visok postotak gotovog nektara (oko 90%), s minimalnom količinom otpada. Na izlazni otvor načinjen debljine, zasićena s celuloze tekućine. Na temelju svojih setova dizajn podataka radi vrlo tiho i bez buke.

Vijak uređaj može raditi za dugo vremena. To je korisno prilikom obrade velike količine voća. Modeli sa ručnom kontrolom ne mora biti spojen na struju. To je važno, ako postoje nedostaci s napajanja. Ručni sokovnik za jabuke zahtijevaju fizički napor.

Osovina s navojem je mehanizam koji pretvara dovoljno krute proizvoda. Vijak uređaja lako izmelchatsya čvrste sorti jabuka i drugog voća, poput mrkve i repe.

Postoje uređaji s jednom te s dva vijka. U drugom slučaju, bolje performanse. Uređaj može biti reverzibilan, odnosno da su obrnuti. Ova funkcija je postavljen za bolju preradu voća.

Okomite voće juicers su vrh. Jabuke se učitava u zdjelu, ubacuju se u utor vijka bez pomoći korisnika. To je više prikladan i kompaktna verzija, u odnosu na horizontalu, što zahtijeva stalnu sudjelovanje u tom procesu.

Nedostatak vijčanih uređaji - mala brzina. To će spriječiti obradu velikog broja jabuke. I zbog svoje konstrukcije, postoji opasnost od okretanja previše mekan voćne kaše.

centrifugalan

Princip rada temelji se na sokovnik rotacijskim brušenje proizvoda koji koriste rende rotirajući pri velikim brzinama. Jabuke su položeni u zdjelu stroj i nekoliko minuta nakon uključenja je spreman nektar. Svi uređaji ovog tipa automatski.

Nakon obrade, izlaz je svijetla jasno sok bez pulpe. Tu je puno otpada, što je razlog zašto sve veći broj jabuka će morati proizvoditi piće.

nedostatak Ovi modeli mogu biti pozvani da u vrijeme pripreme soka se grije zbog jake vrtnje motora, što oksidira.

Zbog toga, gubite sve vitamine koji se nalaze u svježem voću. Međutim, ako planirate pripremiti na desetke litara soka od jabuke, za očekivati ​​je da će se proces očuvanje. Nakon toga, najveći dio hranjivih tvari i dalje neće biti spremljene.

Rotacijski sokovnik može imati konusni ili cilindrični spremnik za reset kolač. Sužava udobnije, jer gubiti krug emisije. No, to daje manju količinu gotovog napitka.

U uređajima s vrstom cilindrični spremnici trebaju ukloniti sami kolač, koji treba vremena. Potrebno je redovito se spremnik, izvadite tortu i operite rešetke.

Tijekom obrade jabuke u centrifugalnim juicer površine formirane na pjenu pića. Za svoj uređaj za odvajanje može biti opremljen s penootsekatelem.

Glavna prednost rotacijskih strojeva - velikom brzinom, omogućujući vam da brzo dobiti piće. Također, prednosti uključuju nisku cijenu i širok asortiman modela.

pritiskom

Pritiskom juicers su jednostavni uređaji koje kontrolira ručno ili strojno. U takvim uređajima jabuke su slomiti pod pritiskom tiska spušta na plod na vrhu. Velike veličine uređaji su učinkovitiji, jer oni omogućuju da se proces nekoliko desetaka kilograma voća u isto vrijeme.

Ručna stega za tisak tipa jabuke zahtijeva fizičku snagu. Mehanička metoda uključuje kontrolu poluge koji je nešto lakši posao.

Uređaj za prešanje sok od jabuke pritiskom je vrlo jednostavan uređaj, tako da putnici često su slične pritisnite rukama. Hidraulična preša za sok od jabuke u velikom volumenu može se kupiti u trgovinama ili čine previše improvizirao.

Kako odabrati uređaj

Za odabir sokovnika da bi sok od jabuke, najprije morate odlučiti koliko želite popiti svaki dan. Ako dovoljno 2-3 čaša - fit kompaktnog aparata.

Za bljuzgavice pulpe zasićenih vitaminima, potrebno je odabrati uređaj tipa vijka. Ako volite svijetle nektar i brzina je važno da dobijete sok, a zatim najbolje centrifugalni sokovnik.

Važne karakteristike uređaja, koji su vrijedna razmatranja:

• kapacitet displej;
• Materijal kućište;
• Sustav za pročišćavanje;
• Kvaliteta filter;
• dodatne funkcije.

Snaga brzine pripreme napitka ovisi. To može biti u rasponu od 20 do 2000 vata. Za normalan rad trebate barem 200 vata. I to je bolje kupiti aparate s oko 500 vata.

Uređaj bi trebao stabilno stajati na stolu, ne vibrira tijekom rada, a kućište materijal bi trebao biti trajan. Poželjno je da je napravljena od željeza. Čaša može biti izrađena od stakla ili visokovrijedne plastike.

Piti se ne oksidira dijelovi mehanizma mora biti izrađena od nehrđajućeg čelika. Piće filtriranje neto treba biti jaka i tanka za bolju ekstrakciju.

Ako nemate vremena za čišćenje stroja, provjerite da automatsko resetiranje Kolač se pruža. A ako namjeravate obraditi cijele jabuke, bez rezanja ih, kupiti uređaj s većim promjerom kapice.

Uređaji opremljeni s raznim dodatnim funkcijama. U centrifugalnih sokovnika često imaju prekidač brzine za podešavanje konzistencije piće. Važne funkcije - odsijecanje pjene sustav i drop-stop za blokiranje tekućine isporučeni u staklo.

Najbolji sokovnik za jabuke bi trebao biti prikladan za vas na račun.

Uređaji za velike količine jabuka

Ako je potrebno obraditi puno kilograma jabuka za žetvu sok kod kuće, kupite snažan sokovnik, dizajniran za veliki broj plodova. Neki kupci misle da im je potrebno samo profesionalni uređaj.

No, takvi modeli se koriste u industrijskoj proizvodnji soka ili u kafićima i restoranima. Stručni tehnologija ima veliku moć i može proizvesti tisuće litara pića.

Za kućno liječenje berbi jabuka pogodne kućanskih aparata proizvedenih u Rusiji, na primjer:

1. Neptun.
2. Pozdrav.
3. Rossoshanka.

Njihove karakteristike su slične, pa su se malo razlikuje. Vagati sokovnik od 8 do 13 kg. Svi oni su vrsta centrifuge i raditi iz struje. Oni se mogu koristiti za obradu do 100 kg voća po satu.

Postotak gotovog proizvoda u rasponu od 35 do 50%, što je dobro za ovu vrstu strojeva. Vrijeme neprekidnog rada od 10 minuta. Otpad koji u osnovi je potrebno ukloniti ručno.

Ovi strojevi s visokom produktivnošću proizvedene u Rusiji ili Bjelorusiji. Većina od njih su zaradili dobre recenzije kupaca. Više informacija o ovim sokovnika može se naći u naš drugi članak.

top model

U poretku predstavila popularan sokovnik za jabuke na temelju povratnih informacija korisnika.

vijak

Ovi modeli su pogodni za različite voća, uključujući jabuke. juicing sustav jednostavniji, u usporedbi s centrifugalnim uređajima.

Panasonic MJ-L500RTQ

Vertikalni sokovnik od nehrđajućeg čelika sa soft-start i zaštita od preopterećenja

Pros:

• čvrst tijelo;
• Možete koristiti smrznuto voće i bobice;
• Ona radi tiho.

kontra:

• teško očistiti rešetke;
• ponekad pod svrdla je dogovoren pulpe.

Omega EUJ-707

Horizontalna model s opskrbom sok izravno u čašu. Može se prati u perilici posuđa.

premuschestvo:

• je funkcija podešavanje količine pulpe;
• snažan;
• pogodan za pripravu sorbet;
• jamstvo na motor od strane proizvođača za 10 godina.

K nedostatke To se može pripisati lako onečišćena slučaj u kojem postoje tragovi iz prstiju.

Kitfort KT-1102

Sokovnik od ekološki plastike s vertikalnim opterećenjem. To se može nositi cijeli plod.

prednosti:

• Ima automatsko obrnuto;
• brzo čisti;
• Usisne čašice fiksiran na površinu;
• kompaktan.

nedostaci:

• morate temeljito očistiti kolač izlazni ventil za ulje;
• posljednjih komade voća može zapeti u svrdla, a ne spadaju u spin.

centrifugalan

Takve juicers poje gotovo bez pulpe. Prikladno za male količine soka.

KENWOOD JE850

Polu-profesionalni model s metalnim kućištem. Postoje dva načina obrade - za transparentan i guste sok s pulpe.

Pros:

• kap stop;
• kada je pjena piće zadržava transfuzije;
• opsežan spremnik za otpad;
• zaštita od slučajnog aktivacije.

kontra:

• velika i teška;
• dugo montaža i demontaža.

Philips HR1832 / 02

Sokovnik s automatskim izbacivanjem kolača. Prikladni za pranje u perilicu.

prednosti:

• kapanje sustav;
• kompaktni;
• Širok ulaz učitavanje voća i povrća.

od nedostatke Primijetio je nizak prinos konačnog pića.

Braun J500 Mquick 5

Model visoke performanse brzo obrađuje proizvode. Ona ima dvije brzine.

prednosti:

• Možete učitati cijelu roda
• bez vibracije tijekom rada;
• zapečaćena poklopac.

nedostaci:

• uhvaćen u kolač komada;
• loše pritisnite mekani voće i povrće.

Prije kupnje dobro osmišljen, neke funkcije možda je potrebno i odrediti pravu količinu soka dnevno. Tako da ne preplatiti za dodatni funkcionalnosti.