Jogurt MOULINEX: upute za upotrebu, recepti

MOULINEX jogurt - pouzdan suradnik u kuhinji, pogotovo za obitelji s malom djecom. Budući da kvaliteta prodaje u supermarketima fermentiranih mliječnih proizvoda je loša, stjecanje jogurt će biti najbolje rješenje. Uređaj ima kompaktan i moderan dizajn i širok raspon funkcija omogućiti da kuha kod kuće, prirodni jogurt, fermentirani pečena mlijeko bez bojila i konzervansa.

Drugost jogurt MOULINEX

MOULINEX tvrtka je jedan od vodećih proizvođača kuhinjskih aparata, u Vol. H. i jogurt, koji su visoke kvalitete i velikim potencijalom. Tvrtka predstavlja kupcima nekoliko modela, koji se uglavnom ne razlikuju jedna od druge, imaju sličan skup značajki i slične tehnologije izrade jogurt. Različiti uređaji mogu u izgledu -.. dizajn, stanovanje u boji, mjesto, upravljačke ploče, itd, kao i Kapacitet i broj boca koje se stavljaju u sastojcima za samo-fermentiranog mlijeka proizvodi. Svi modeli jogurt je odličan „stane” u unutrašnjosti kuhinji, uređena u klasičnom i modernom stilu.

Svaki jogurt MOULINEX ima digitalni mjerač vremena koji se automatski prilagođava vrijeme kuhanja. Osim toga, standardna oprema uključuje upute za uporabu jogurt MOULINEX, napisane na nekoliko najpopularnijih jezika, i knjiga recepata iz kojih možete saznati više informacija o tehnologiji pripreme jogurt, potrebne proizvode i njihove količine, i tako dalje. d.

Kako kuhati jogurt

Princip rada svih jogurt je da uređaj održava potrebnu temperaturu za određeni vrijeme potrebno za bakterije mliječne kiseline i reagirao pretvorio ukusan korisni proizvoda. Nakon umetanja sastojke u posudu i pokrivena sa svojim kapcima mogu samo uključite aparat i postaviti timer. Za vrijeme kuhanja, nema potrebe za otvaranje jogurt i provjeriti da li je sve OK - podmazan stroj radi besprijekorno i omogućuje vam da zaboravite na proces pripreme prije njegova završetak.

Proizvoda za izradu jogurta, bit će potrebno samo mlijeko i kvasac - posebne bakterije mliječne kiseline, zahvaljujući kojima će početi proces fermentacije. Za većinu ukusni domaći jogurt se preporučuje da se mlijeko kući s visokim postotkom masnoće, nakon što je kuhano. Ako primjena u kupovinu mlijeka, što je pasterizirano, nije potrebno kuhati, već samo dovoljno topline na željenu temperaturu.

Što se tiče izbora kvasca, tu su i najpoželjniji suhi kvasac, čiji izbor je prikazan u ljekarnama i supermarketima. Takav kvasac je posebno dizajniran za izradu jogurta kod kuće i dio su držali bakterijske sastava. To treba imati na umu da je raznolikost bakterija pomoći će proizvoditi najviše ukusan i zdrav jogurt.

Važno je napomenuti da se kuha jogurt sljedeći put mogu u sebi služiti kao kvasac - dovoljno dodati par spoonfuls gotovog proizvoda u mlijeku i staviti u jogurt. Iznimka je hrana za bebe - nije pogodan za srednje bebe hranjenja do 1 godine proizvod, budući da je bakterijska sadržaj u njemu povećava nekoliko puta u odnosu na primarni ova.

Upute za upotrebu

Postupak priprave jogurta jogurt je krajnje jednostavna.

1. Potrebno je uzeti mlijeko, zagrijati do 40 stupnjeva (ni više ni manje, inače jogurt neće raditi).
2. Mlijeko se dodaje starter i temeljito mješoviti do nestanka grudica.
3. Smjesa se izlije u staklenke, koje je potrebno prethodno zaliti kipuće vode za uklanjanje nepotrebnih bakterija. Nakon toga jar kapom i stavi u jogurt u vremenu od 8 do 12 sati.
4. Kada je vrijeme za jogurt će značiti kraj procesa kuhanja - možete dobiti staklenku i odmah stavljena u hladnjak na 6-24 sati kako bi se zaustavio rast bakterija i dobije proizvod zgusnuti.

Važne nijanse u pripremi

Idealno spreman jogurt ne bi trebao biti izlio iz limenke, čak i ako je okrenuo naopako. Ako je proizvod pretvorila u tekućinu, to znači da je proveo dovoljno vremena u jogurt, ako je previše gusta, posebnom serumu - dakle, proces pripreme je odgođen.

U ovoj fazi u jogurt, možete dodati bilo voće, pekmez, džem, med. Međutim, ništa ne sprječava da se jogurt odjednom slatko, stavljanje potrebnih dodataka prije instaliranja staklenke u jogurt.

Prirodni jogurt može biti pohranjeni u hladnjaku do 5 dana, ali ako se proizvod konzumira djece do 1 godine, to se ne preporučuje da ga pohraniti više od 2 dana.

Kako se ne bi zaboravili datum izrade jogurt, tvrtka je osigurala MOULINEX staklenke kapke markeri isteka. Mehanizam je vrlo jednostavan - samo okrenuti digitalne prikaze u potrazi za potrebnom karaktera.

Nekoliko originalnih recepata

Za pripremu jogurta u jogurt MOULINEX, treba čitati s pripadajućim kuharica. Testiranje već ispitanim recepturama, možete početi eksperimentirati.

recept jedan

Za proizvodnju jogurta će trebati 2 litre mlijeka, i 0,5 g suhog kvasca. Domaće mlijeko sipati u lonac i kuhati, ohladiti na 40 stupnjeva, dodati bakterije promiješati. Smjesu ulijte u staklenke i staviti u jogurt za 6 sati. Za hlađenje gotovog proizvoda i postići konačnu dosljednost treba staviti posudu u hladnjak 2 sata. Prije upotrebe, dodajte voće ili bobice okus - svježi ili pire.

recept 2

To će potrajati 2 žlice. l. Klizni mlijeko u prahu, 190 grama jogurta vanilije, 1 litra obranog mlijeka, 3 dijela. l. ekstrakt vanilije, šećer (stopa 1 h. l. 1 posuda jogurt). Miješati suho mlijeko i jogurt, dodati u smjesu od 150 ml hladnog mlijeka, zatim dodati šećer i ekstrakt vanilije. Preostali mlijeko se zagrijava do 40 stupnjeva, i dodati u smjesu. Ulijte u staklenke i staviti u jogurt 8 sati. Nakon isključivanje uređaja za pomicanje staklenke pripremljene s jogurtom u hladnjaku najmanje 6 sati.