Ručni mehanički mlin: kako odabrati, izvođenje pregleda

• Kompaktnost. To ne zauzimaju puno prostora, ako je potrebno, lako se sakriti u ormaru, čak i vrlo male veličine.
• Briga. Lako se čiste, ona pere i brzo se suši.
• Rad. Lakše za korištenje uređaja, manje je vjerojatno njegov hitne kvar. Ručno brusilica može koristiti bilo gdje, otići na izlet, što je univerzalna.
• Kvaliteta proizvoda. Uređaj ima trenje tipa, koja pruža uniformu, nježno brušenje sirovina, bez sagorijevanja. Okus i miris pivo kava u potpunosti sačuvana.
• buke. Neki od buke za vrijeme rada, naravno, postoji, ali nije usporediva s onom koja proizvodi električnu model.
• Cijena počinje od 1000 rubalja. Europski modeli su malo jeftiniji od istočnog cilindričnih. Uređaj s kamena ili keramičkih mlin mnogo skuplji od drugih, ali dobar dio - zalog duge i bezbrižne usluge, zadržavajući kvalitetu jela u svako doba korištenje.

kontra:

• Vrijeme. Da bi se dobili kavu za jednu porciju trošiti, u prosjeku, oko 3 minute. A ako obitelj se sastoji od 5 kavu, a zatim provesti bi bilo 15 minuta. A ujutro na radnom osoba ne mora uvijek imati vremena za jesti doručak, a ne da se samljeti kavu.
• Energetska. Za poduzimanja bilo kakve akcije u našim životima je potrebno uložiti napor i ručni vrsta uređaja nije iznimka. To je jedna stvar da se pripremi piće za sebe, a drugi kada gosti dođu u kuću.
• Mali grah spremnik. S jedne strane, male veličine uređaji su praktičniji, jer ne zauzimaju puno prostora, bilo na stolu ili u ormaru. No, s druge strane, spremnik, koji je ispunjen zrna, ne sadrži puno materijala, tako da je postupak za zaspao stalno ponavljati i početi ponovno brušenje.
• Teško je mijenjati finoće zrna. Kada želite promijeniti razmak između mlin, potrebno je ukloniti vijak, a zatim obrađuju pak i onda i samo onda omogućuje pristup maticu za podešavanje koji obavlja ovu funkciju. I onda što trebate učiniti cijeli proces obrnutim redoslijedom. To je tako uređen instrumente Europske tipa.

Vrste ručnih brusilica

Postoje dvije vrste ručnih mehaničkih brusilice - europski i orijentalni.

Prvi tip ima mali mlin. Na malom kvadratnom ladici je lijevak, vrteći se na vrhu ručice, vozeći mlin. Lijevak je bolje odabrati zatvorenog tipa kao u ovom slučaju, umanjuje vjerojatnost početne proizvoda oksidacije.

Istočna ili turski, to je malo drugačiji od europskog dizajn i količina proizvodaProizvedeno na izlazu. Ima metalik cilindrično tijelo. Ručka se može ukloniti.

igrani uređaji

Svatko tko je izabrao put ručnog brušenja od kave i ide da se u tu svrhu, Posebna prilagodba trebali znati prije nego kupite kratak pregled svojih funkcija i značajke.

žrvanj

Žrvanj - to je zahvaljujući tome što se događa za brušenje zrna kave. Oni su izrađeni od lijevanog željeza, metala (čelik), keramike i kamena. Lijevano željezo je vrlo snažan i izdržljiv, otporan na udar. Međutim, kroz aktivnu upotrebu, željezo melje i piće pojavljuje ukus metala. Još jedan nedostatak - porozna struktura, kroz koji dobro upija miris. Ako koristite jednu vrstu kave - to nije strašno, ali ako bi se mijenjaju ocjene, miris prethodna će se prenijeti na sljedeće, nego narušava prirodni okus.

Metalni elementi nisu tako jaka kao željezo i brže troše, pa ponekad su obloženi titana. Struktura elemenata se ne dobije glatka, ne upijaju mirise i lako se čisti. Ova mjera će značajno promijeniti vrijednost jedinice prema gore.

Keramički elementi nisu bojali bilo vlage ili vlage i hrđe. Oni praktički ne istrošiti, a time i trajati dugo vremena. Jedini nedostatak - krhkost metala.

Neki modeli su kameni dijelovi izrađeni od legure korunda keramike. Oni su štetni za okoliš, imaju visoku kvalitetu konačnog proizvoda, ne nose, šok-otporan, ne upijaju stranih mirisa, ali imaju prilično visoku cijenu.

Najbolji (osim kamena) smatraju se keramičkiZbog keramike tijekom zagrijavanja ne dogodi, materijal ne ulazi u kemijske reakcije s proizvodom i sa vremenom nema nikakvih stranih okus kave i miris. Osim toga, ne možete brinuti o tome u dogledno njegovi dijelovi porzhaveyut.

Oblik je ravnine paralelne ili sužena. Zrakoplov su u obliku perilice s dubokim rezovima. Oni su čvrsto pritisne jedni protiv drugih, tako mutna tijekom vremena. U tom slučaju, oni moraju ili zamijeniti ili napraviti svoje ureze dublje. O detaljima stožastog tipa također ima usjek, ali u ovom slučaju se ne nalaze blizu jedna drugoj i jedno u drugom. Obilježje mobilnosti samo gornjem stošca, s fiksnom dnu.

Oba imaju svoje prednosti i mane. Na primjer, korištenjem mlinca s mlin tipa avion, brušenje može biti izvedena brže nego kada se koristi sužava utjelovljenje. Međutim, brzo su došli u zapuštenost. A kada se koristi instrument s kvalitetom konusne dijelove proizvoda dobivenog gore i takve jedinice će trajati duže, ali sporije.

Odabir ručni uređaj, kako bi se to svojstvo morate obratiti posebnu pažnju, jer ovaj dio - srce stroja, tako da je materijal iz oni su izrađeni od, značajno utječe na trajanje svog života, kao i kvalitetu gotovih sirovina i okus napitka.

kućište

Korpusa predstavio turski i europskih vrsta i ne mora biti slučaj.
Europa ima oblik kocke. Lijevak (otvoren ili zatvoren) i ručicu koja je smještena iznad (povremeno - strana). Na dnu ladice. Tijekom rada, ručni mlin za kavu treba staviti na površinu stola. Za one koji vole lijepe, unutarnje stvari.

Turska Kućište ima cilindričan oblik. Lijevak s poklopcem i ručkom su smješteni na vrhu. Mljevena kava slijeva u spremnik ispod. Promjer takvih uređaja je mala, tako jednostavan za rukovanje. Ako kuhinji sobicu - idealan.

Uređaj bez stanovanja ima inovativan operativni princip. Ovaj uređaj ima toka ruku, a dno je napravljen u obliku stepenastog piramide, pri čemu emkostprakticheski instaliran na bilo koji promjer. Izbor one koji cijene, prije svega, funkcionalna, a ne izgled.

To je napravio ovakvu kuhinjske opreme izrađene od drveta, porculana, metala i plastike. Što se vole - je individualna stvar, kao što je ne utječe na bilo što drugo osim estetike. Međutim, to je vrijedno pamćenja da su europski brusilice mogu biti izrađene od bilo kojeg materijala, ali postoje samo turski čelika.

Podešavanje finoće zrna

Stupanj mljevenja može se mijenjati na dva načina:

1. Hidrauličko - korak regulacija brušenje, to nije glatka, već u obliku koraka. Da biste to učinili, uklonite poklopac na lijevku, odvijte gumb i okrenite kontrolni element, a zatim okupiti sve natrag.
2. Korak - ova metoda je lakše, trebate samo uključiti element koji osigurava samu ručku.

Jedinice europskom modelu i bez tijela - prve metode i turski - drugi.

olovka lokacija

olovka Lokacija dolazi u dvije varijante - na vrhu i sa strane. To ovisi o tome kakav stanovanja je izabran. Treba napomenuti da je bočna ručka je samo u europskoj klasi uređaja.

Kao što je navedeno od strane iskusnih korisnika, više zgodan bočna ručka, prvo, kao što je stabilan, a kao drugo, to je lakše okrenuti.

Rezervoar za gotove zrna praha i

Volumen spremnika mogu biti vrlo male - 10 g, i prilično velika - 200 g Uređaji s velikim kapacitetom za pohranu je dobro, ako obitelj se sastoji od 10 prikladan za kavu ili ne zaliti koristi žito natrag u paketu, i pohraniti izravno na uređaju (ali ne preporučeno). U ostalim slučajevima je bolje za odabir prosječne veličine.

Kvaliteta brušenje, te u operaciji poklopca instrumentima nema značajan učinak, međutim, to utopi buku tijekom rada, što omogućuje da zadrži okus.

Donji rezervoar je proporcionalna vrhu.

Što tražiti prilikom odabira

Za odabir ručnog mlin za kavu, najprikladniji za potrebe određene osobe, potrebno je obratiti pažnju na:

• Vrsta materijala i tijela;
• mlinska kamena;
• Lijevak zrna u prahu;
• pronalaženje olovku;
• Sustav mijenja Freeness.

Iako je ova vrsta kuhinjske opreme i zahtijeva malo vremena i fizički napor, ali je duži od njihovih električnih kolegama. Osim toga, jednostavan za korištenje i čist, kompaktan i ima relativno nisku cijenu.