Posuđe za keramičke pločice: što je prikladno, vrsta

Početna Tržište uređaji s povjerenjem prepun staklenih keramičkih proizvoda. Svaka vrsta moderne proizvodnje ima originalni dizajn, njegove tehničke značajke. Korisni alati olakšavaju rad u kuhinji. Posuđe za staklokeramičku ploču ne odgovara svima. U lonce i tave se dno određene debljine, a poželjno tamne boje za bolju apsorpciju topline. Kako bi se povećala radna ploča, dno promjer za aparate za kuhanje moraju biti istovjetni dimenzije plamenika.

Značajke staklokeramičke ploče

Uređaj se napaja električnom energijom, bez opskrbe plinske cijevi. To ga čini praktičan i ekonomičan, omogućuje postaviti bilo gdje u prostoriji. Površina stakla keramike glatkom i savršeno ravnom. Na pojedinim mjestima postavljene zone grijanja, kao što je navedeno od strane obrisa različitih promjera. Kontrolira gumba na zaslonu osjetljivom na dodir.

Radni elementi svih električnih modela zagrijavaju odmah. Materijalni keramičke ploče - Cera. Ona ima visoku snagu, sposobnost da izdrži teške predmete. Plamenici na ploči može biti dva tipa: halogen, infracrvene svjetiljke ili visokog svjetlo, zagrijavaju od trake posebnog legure u obliku zmije.

Keramička ploča hladi jednako brzo kao i vrućina. Za nju je sigurno na dodir nakon nekoliko minuta nakon isključivanja. Za kuća ili stanova sa čestim nestanka struje modela prikladna kombinacija tipa. Na površini za kuhanje su električni i plinski plamenici.

Vrste ploče za kuhanje

Putem povezivanja površinu grijanja može biti neovisna ili ovisne grijačem. Svi modeli imaju staklasta visoka toplinska vodljivost je lako podešavati. U većini slučajeva, sljedeće vrste kuhanje površina:

• Električno. Dodijeljeni ogromna funkcionalnost. Prilikom odabira takav model treba uzeti u obzir težak teret na ožičenje. Ona mora izdržati visoki napon. Hob-keramička ploča je potpuno zatvoren. Plamenici su okrugle ili ovalne.
• Indukcija. Moderni jednostavni uređaji postupno zamjenjuju druge vrste površina. Praktično, izdržljivi modeli opremljeni su naprednim značajkama. Isplativ oprema odmah zagrijava plamenik se automatski isključuje ako nema spremnika.
• Plin. Pouzdan ploča može raditi u najekstremnijim uvjetima. Moderne premaz staklo keramika može odoljeti utjecaj izgaranja, visoke temperature, uz par metalnih površina.

Značajke jela grijanja

Grijanje od staklo-keramička ploča ploče dolazi iz radijatora. izvora topline pod Tsera ploče koja tvori temeljnu ploču. Staklo keramička obloga ima visoku toplinsku vodljivost, otpornost na mehanička oštećenja. Jela grije pomoću plamenika tipa:

• Traka. Grijaći element je izrađen od legure s visokom otpornošću. Traka čvrsto upakiran, što ih više topline. Za potpuni grijanje dovoljno 5-6 sekundi.
• Rapidnyh. Oni su vrlo jednostavne strukture. Spirale nikromom zagrijava 10 sekundi. Okrugli vruće ploče mogu biti različite veličine. Njihova veličina ovisi o potrošnji energije.
• Halogena. Element za zagrijavanje je kvarcni cijev plin ispunjen. Za kuhanje možete započeti u roku od 2 sekunde nakon uključivanja. Potrošnja električne energije je veća nego kod drugih modela.
• Induktivni. Najsigurniji i najskuplji tip plamenika. Oni nisu grije površinu za kuhanje, a dno posude, čime se smanjuje rizik od opeklina na minimum. Troškovi potrošnje električne energije zbog mogućnosti da se točno podesiti maksimalni kapacitet uređaja.

Osnovni zahtjevi za jelo

Proizvođači preporučuju korištenje kuhanje površina, metalni lonci i tave koje zadovoljavaju sve zahtjeve. Mi pribor moraju biti ravna, glatka donja za najbolju topline. Ako je donji dio objekta koji se deformira, to će pregrijati vrlo vruće ploče, što će smanjiti vijek trajanja. Čak i manji zračni sloj između površine i dna posuđa smanjuju prijenos topline. Tu ne bi trebalo biti pokucao proizvođačkih ikone, reljefni uzorci, druge nepravilnosti.

Dno posuđa mora imati minimalno koeficijent refleksije. Poželjno tamno mat površina. To bi trebalo biti dovoljno široka kako bi se uklonili deformacije pod utjecajem topline. Ako je debljina dna nije dovoljno, velika vjerojatnost otklon, čime se smanjuje gustoću aparata kako bi odgovarao donju površinu.

Kako bi se izbjeglo pregrijavanje, posuđe i zona za kuhanje treba biti isti promjer. Uz otkriveni dio topline elementa prenosi vrlo slabo. Ako je dno korita rubovima su izvan zone za kuhanje, snaga za punu zagrijavanje nije dovoljno.

Proizvođači ploče i staklene površine preporuča se koristiti lonci i tave sa konkavnim dnom. Ovaj dizajn osigurava lagodan stane, učinkovito korištenje topline.

Što jela nisu prikladne

Korištenje može biti daleko od svih priborom za kuhanje na staklokeramičke površine. Uobičajeni lonci, već kontakt s plinskim plamenicima nisu prikladne, čak i ako to izgleda jaka. Neujednačena, grube dno će grebanje, deformacijom površine grijanja.

Neće biti koristi od uporabe aluminija, stakla, mesinga, keramike posuđa. Soft metali po grijanja može početi topiti. Preostali tragovi to će biti vrlo teško čiste. Ne stane predmete sa kružnom bazom. Hrana u Kazanu neće biti ravnomjerno topli, struja će se izgubiti.

Izbor posuđe materijal - interakcija s kuhanje površine staklene keramike

Mnoge vrste lonaca i tava za staklo-keramičke površine opremljeni s modernim tehnološkim rješenjima. Svaka jedinica mora biti popraćeno ispravnom dijagramu plasmana. Većina modela su izolirani ručke, termometri, senzori su spremni. Kuhanje je brza i ugodna, koristiti pribor određenih materijala.

Glavni uvjet za tavu za keramičke pločice - ravnim dnom. Cijeli veličine utakmica produljiti vijek opreme. Idealna - glatka mat crnom postolju. Budući da je materijal je bolje držati i odražavaju toplinu. Više prikladan za dno, stvorio od nekoliko slojeva različitih materijala. Trebali biste odabrati vagane kućanskih predmeta. Oni će trajati mnogo dulje.

enamelware

Proizvodi duge domaće aplikacije imaju dobru toplinsku vodljivost. Raznolikost boja i dizajna omogućuje odabir odgovarajući uređaj za unutrašnjost kuhinje. Pažljivo koristite emajliranu posudu, izbjegavajući parčad. Ne dopustite da prazan kontakt uređaja s grijanom površinom.

Osrednji utvrde različiti subjekti pomiješa keramike, Teflon premaz. Pribor s magnetskim dnom za sve ploče za kuhanje. Emajlirane posude se ne razlikuju snaga, otpornost na mehanička naprezanja. Oblaganjem metala ne emitira toksične tvari u hrani kada se zagrijava. U ovo jelo možete kuhati i spremati jela.

Posuđe od nehrđajućeg čelika

Najbolji način za staklo-keramička suđe za kuhanje površina. Ovaj pribor izgleda estetski, lako se čiste, dobar vodič topline. Pri kupnji kompleta od nehrđajućeg čelika ili od pojedinih stavki treba uzeti u obzir magnetska svojstva materijala. Ovisno o proizvođaču i vrsti metala mogu se razlikovati.

Većina posuđe od nehrđajućeg čelika na bočnim zidovima imaju ikonu koja označava metodu primjene i sastava. Prva znamenka odgovara za sadržaj kroma, drugi - nikal. Elegantan izgled, lako održavanje, idealni radni svojstva čine nehrđajućeg čelika izvrstan materijal za staklokeramičke ploče s pećnicom.

Posuđe od nehrđajućeg čelika može imati vrlo različit oblik i veličinu. To se ne razlikuje mogućnost izbora boja, to je ugodan za oko čelične nijansu. Dvostruko dno pružaju poboljšanu prijenos topline. Raslojavanje štite od korozije, povećati higijenu, omogućilo korištenje u svim uvjetima.

Aluminij posuđe s teflonom ili keramičkih presvučeni dno

To se može koristiti za kuhanje aluminijskih predmeta, ali samo s keramičkim, Teflon premazom dnu. Lagan za kuhanje zbog nekih obilježja osnovnog materijala. Prženje može trajno održavati temperaturi do 450 stupnjeva. Ova tema će biti neophodna za one koji vole brzu hranu.

Keramička obloga štiti jela od bilo kakvih oštećenja. S lonci i tave može se lako ukloniti pepeo, razmjera, i druge štetne tvari. Teflon čist mnogo gore, ali ima sve karakteristike svojstvene modernim kućanskim aparatima. Krhka površina ne može izdržati ekstremne temperature, dakle, gori jelo nakon kuhanja završen, ne može biti stavljena u hladnu vodu. Maksimalna temperatura žarulja - 250 stupnjeva.

toplinski otporna staklena

Tech, estetski privlačna opcija je neučinkovit u radu. Niska toplinska vodljivost dovodi do velike potrošnje električne energije. stakla otporna na toplinu nije magnetski, što je beskorisno na indukcijskoj ploči za kuhanje. Fragile posuđe kontrast boji temperatura, ima veliku težinu s obzirom na debljinu stijenke. Staklo materijal nema priliku da postane vruće kao metal. Proizvod je spreman za više postići brzo pečenje većih komada mesa ili ribe će biti teže. Prednosti stakla su sljedeći čimbenici:

• Inertnost. Staklo ne dolaze u kontakt s prehrambenim proizvodima. Materijal mirno tolerirati kiseli, alkalni, slano okruženje.
• Transparentnost. Staklene stijene omogućuju da se stalno gledati pripremanja hrane, procijeniti boju, teksturu i druge parametre. Možete prilagoditi sadržaj intenziteta ključanja, bez podizanja poklopca.
• Otpornost na koroziju. U potpunosti eliminirati pojavu hrđe. Dugotrajan kontakt s vodom, obrišite loše neće naškoditi spremnik.
• Odsustvo pore. Glatka površina ne prljaju i ne drže. To se lako čisti, klizanja na staklokeramičke ploče.
• Jednostavnost skrbi. bilo deterdžent za pranje. Kontaminacija može se lako ukloniti s toplom vodom i mekom spužvom. Prikladni varijanta za pranje posuđa.

lijevano željezo

Bešavne željeza legure ugljika, fosfora i silicija proizvedene u posebnim kalupima. Pripravak se tretira, čisti i opremljen ručke. Hrana kuhana u lijevanog željeza, u potpunosti zadržava okus.

Snažan, izdržljiv pribor za jelo ima debele zidove i dno. Nije se bojala bilo mehaničkih oštećenja. Ako je posuda ili tava dobro zagrijava prije kuhanja, jelo se ne će izgorjeti. Lijevano članci ne deformiraju pod djelovanjem visokih, niskih temperatura i njihovih gradijenata.

Do željeza Nedostaci uključuju visoku težinu. Stalno primjena takvih pribor može naškoditi Staklokeramička ploča. Lijevano željezo predmeti mogu popustiti kontinuiranom kontaktu s vodom. Za pripremu kiselo jabuku, umak od rajčice, bolje je ne koristiti. Čuvajte hranu u lijevanog željeza Kuhinjske ne preporučuje.

Za staklo-keramička površina pogodna za lijevanog željeza, emajlirano. Takvi predmeti nisu podložni koroziji, a na unutarnjim ili vanjskim bočnim površinama ne pojavljuju čips i druge nedostatke koji krše integritet premaza.

Emajl premaz oduzme od lijevanog željeza svojstva posuđe ljepljenja.

za ploče za kuhanje Care

Štednjak sa staklene ploče zahtijeva posebnu njegu. Da je ostao u dobrom stanju dok je moguće zadovoljni čistoćom tijekom rada, potrebno je slušati sljedeći savjet:

1. Na keramičkoj površini ne može staviti vlažnu jelo. Grijanje posudu s mokrim dnom rezultirat će slijepe točke. Dobili osloboditi od razvoda će biti vrlo teško.
2. Za čišćenje ne možete koristiti spužvu za pranje posuđa. Ostaci masti, čestice hrane mogu ostaviti ogrebotine i druga oštećenja. Ovo bi trebao biti zasebna gusta tkanina, dizajniran isključivo za brisanje osjetljivih panela.
3. Ne dozvolite dodir s površinom šećera i plastike. Zagrijavanjem tvar će se rastopiti, jede u površinu.
4. potrebno je ukloniti svu prljavštinu s površine tipa indukcijske odmah. Tvrdokornih nečistoća se može ukloniti strugalicom posebnom kućanstvu. Zamijenite to može biti običan brijanje stroj alat, melamin spužva.
5. Za teške mrlje samo blagi deterdžent. Očistite Staklokeramička ploča samo nježan način. Tvrdi čelika vune, ne smiju se koristiti abrazivna sredstva za čišćenje. Mrlje treba popuniti sa sodom, pokriti vlažnom krpom i ostaviti 10 minuta.
6. Stvaranje zaštitni tanki film. Željeni filmom zaslon dobiti ako je površina obriše čistom krpom namočenom u biljnom ulju. Na takvoj ploči neće riješiti prašinu, sitne čestice papira ubrusa, mrvice.

zaključak

Posuđe za staklokeramičku površinu nužno treba obraditi zaštitnih sredstava. Informacije o odredištu je ovaj tip opreme naveden na etiketi proizvoda. Pri odabiru novog elementa posuđe treba slušati preporukama proizvođača, jer je upotreba takvih ploča je značajno razlikuje od tradicionalnih modela.

Plamenik bilo koje veličine zahtijeva pristajanje uz lonac ili tavu odgovarajuću glasnoću. Morate odabrati idealni model susjedni posuđe. Najbolja pribor za jelo staklo keramika, inox je označen 18/10. kroma i nikla omjer ukazuje na kemijsku otpornost, tvrdoća, otpornost na trošenje materijala. Takav proizvod može se zagrijavati na bilo kojoj temperaturi.