La préparation des repas joue un rôle important dans la cuisine, et ces dernières années sont devenus plus populaires ce genre d'arts culinaires comme la sculpture.
Son nom vient du mot anglais qui signifie « couper ». Avec l'aide de légumes outils spéciaux donnent une forme inhabituelle, original découpé éléments complètement différents pour décorer un plat particulier. Faites-la force non seulement des chefs professionnels, mais aussi une femme au foyer ordinaire qui a la main un couteau et légumes. Ces ornements comestibles sont un complément parfait à la table de fête en toute occasion.
Si vous décidez d'apprendre un nouveau genre d'art culinaire, mieux commencer par les éléments les plus élémentaires.
Comment faire des décorations de fruits ou de légumes novice?
Couper en croûte moitié de citron peut être utilisé sous forme de bols pour la salade, pré-traiter avec le bord de quelque chose à sa seule discrétion. Si le zeste de citron finement hacher très la spirale, il peut être utilisé comme des banderoles colorées pour décorer les plats.
Pour créer un des éléments plats, tels que des poutres, des bateaux, laisse le meilleur matériel est concombre.
Les carottes peuvent être utilisés dans le fromage et bouillies. racine bouillis peut être coupé sous la forme de pignons et des figures géométriques, mais sous forme brute, il est facilement transformé en tulipes et des vases délicats.
Comment faire des ornements pour la décoration des plats?
Le matériel pour la création de bijoux est souvent une tomate, qui peut facilement devenir un vase, si elle est soigneusement coupé de sa chair, et à l'aide peau de tomate peut être fait comme des pétales de fleurs individuelles et une feuille pleine de rose qui servent, par exemple, menthe.
De tomates rondes fera la fleur en vrac: il est nécessaire de nettoyer la peau végétale, divisée en deux et chaque moitié coupé en petites tranches, mais pas atteindre le milieu du couteau pour elle. Il reste à pousser la plaque résultante et mettre une tomate sur un plat.
