Enlever la rouille d'une poêle à frire en fonte

Rouille formée sur une poêle à frire en fonte, que dois-je faire? Ce problème reste pertinent à ce jour. Malgré le fait que de nos jours il y a un grand choix d'ustensiles de cuisine, les hôtesses préfèrent toujours une fonte forte et lourde, car elle a fait ses preuves. Beaucoup de gens pensent qu'une fois qu'il est couvert de rouille, il ne sera pas possible de le nettoyer. Ce n'est pas comme ça. Maintenant, nous allons comprendre comment enlever la rouille d'une poêle en fonte.

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Raisons pour

Pour lutter efficacement contre le problème, vous devez connaître les raisons de son apparition. La même chose vaut pour la question de l'enlèvement de la rouille - vous devez connaître les causes de la destruction de la surface en fonte avant de nettoyer la poêle en fonte de la rouille.

L'ensemble est en train de l'oxydation du métal. D'ici et d'ailleurs il y a des taches brunes dont il faut se débarrasser. Fondamentalement, cela se produit en raison de l'effet à long terme de l'humidité sur les ustensiles en fonte, mais il y a d'autres raisons:

• Nettoyage avec des outils abrasifs. Ils ne peuvent être appliqués qu'à des surfaces déjà endommagées par la corrosion. Lorsqu'elle est appliquée sur une poêle à frire en fonte, sa couche protectrice est effacée.
• Vous ne pouvez pas laisser de tels ustensiles inutilisés pendant longtemps, cela peut aussi conduire à ce problème. Il est recommandé de lubrifier une surface propre avec de l'huile après chaque utilisation.
• Ustensiles mal nettoyés. Il est nécessaire de nettoyer soigneusement la poêle car les particules de saleté restantes pénètrent à l'intérieur et provoquent de la corrosion.

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Comment enlever la rouille d'une poêle en fonte?

Certaines personnes continuent d'utiliser la poêle même après que de la rouille est apparue dessus. Ceci est absolument inacceptable. Utilisez-le seulement après avoir enlevé les marques de corrosion. Sinon, il peut y avoir des problèmes de santé de la nourriture cuite dessus.

A la maison, les ustensiles peuvent être nettoyés de plusieurs façons:

• Si des marques de corrosion sont sur la surface pendant une longue période, le vinaigre peut s'en débarrasser. Il est nécessaire de mélanger une cuillère à soupe avec un litre d'eau et verser la solution dans une poêle à frire. Laissez-le pendant plusieurs heures, puis rincez bien et séchez.

Important! Ne laissez pas les ustensiles dans cette solution pendant plus de trois heures. Sinon, la surface en fonte peut être gravement endommagée.

• Une excellente façon d'enlever la rouille d'une poêle en fonte à la maison est de la mettre au four. Rincez et séchez les ustensiles. Ensuite, envoyez-le au four pendant une demi-heure, en activant le mode d'auto-nettoyage ou en réglant la température à 150 degrés. Lorsque le résultat est atteint, il ne reste plus qu'à laisser refroidir la poêle et à la laver avec n'importe quel produit de nettoyage.
• Si vous avez un récipient profond avec des murs hauts, alors dans ce cas la méthode de digestion vous aidera. Tout ce que vous devez faire est de verser la poêle avec de l'eau, ajouter quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude et cuire à feu doux pendant deux heures. Une fois la rouille retirée, versez le liquide restant et laissez le récipient refroidir. Ensuite, rincez-le soigneusement. Le résultat vous surprendra agréablement.
• Il est préférable de traiter la corrosion immédiatement après l'avoir remarqué, car la formation de rouille fraîche est beaucoup plus facile à enlever. Vous avez juste besoin de nettoyer la poêle à la main ou l'envoyer au lave-vaisselle plusieurs fois de suite.
• Si l'ustensile n'est pas endommagé par la corrosion pour la première fois, vous pouvez recourir à un mélange abrasif. Préparez-le à la maison - mélangez simplement le sel et un peu d'eau. Essuyez les zones à problème avec du gruau jusqu'à ce que la rouille disparaisse complètement.
• Avec un petit revêtement, l'eau alimentaire ordinaire est également très efficace. Il est nécessaire de le mélanger avec une petite quantité d'eau jusqu'à obtenir une consistance épaisse et essuyer la zone affectée avec le mélange. Si la corrosion persiste après la procédure, répétez la procédure à nouveau.

Important! Si la corrosion est complète, mais en général le vaisseau est encore "vivant", il faudra recourir à des mesures cardinales. Armer avec une perceuse ou un broyeur avec une buse spéciale, et traiter tous les oxydes.À la fin de cette procédure, vous devez créer un film protecteur sur l'alliage. Comment le faire - lisez la suite.

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Couche de protection

Après la question, que faire pour enlever la rouille de la poêle en fonte, laissée derrière, une excellente solution est de créer une couche protectrice avec le tir. Convenir qu'il est préférable de prendre soin une fois pour éviter le processus de corrosion, que d'enlever ses traces des milliers de fois.

La couche protectrice prévient les processus d'oxydation:

1. Lubrifiez l'intérieur du récipient avec de l'huile. Vous pouvez utiliser à la fois du tournesol et de l'olive ordinaires, du riz, etc.
2. Mettez la poêle à l'envers sur une plaque de cuisson et envoyez-la au four à une température de 190 degrés par heure.
3. Après - laissez les ustensiles refroidir.

Important! Ne pas laver les ustensiles à la fin de la cuisson. Tout ce qui peut être fait est d'essuyer la surface avec un chiffon doux. Sinon, vous allez détruire la couche protectrice.

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Comment améliorer une poêle en fonte?

Pour rafraîchir le bac et restaurer son aspect d'origine, il est nécessaire de traiter la surface avec un aérosol. Vous pouvez l'acheter dans un magasin spécialisé.

Ce sont tous les conseils et techniques, comment laver une poêle en fonte de la rouille. Comme vous pouvez le voir, il n'est pas du tout nécessaire de jeter les ustensiles après avoir été endommagés par la corrosion, il est tout à fait possible de les mettre en ordre par eux-mêmes et d'utiliser le navire pendant de nombreuses années.