Poêle à frire en fonte: quoi faire, pourquoi et comment le nettoyer

Toute maîtresse peut détecter la rouille sur sa poêle en fonte. Ce phénomène désagréable ne peut pas être ignoré, car la tache va progressivement se dilater, et finalement le plat deviendra inutilisable. Heureusement, les mesures prises à temps aideront à effacer tous les divorces. Mais vous devez savoir quoi faire.

Raisons de l'apparition de la rouille

Pour commencer, il est utile de comprendre pourquoi la surface de la poêle est oxydée. L'une des principales raisons est un matériau de mauvaise qualité.Pour réduire le coût des marchandises, les fabricants économisent sur le métal, de sorte qu'il ne répond pas aux normes. Par conséquent, une humidité de l'air suffisamment élevée, de sorte que la poêle à frire est apparue rouille. Le manque de scrupules particulièrement similaire souffre les Chinois. Mais les fabricants nationaux ne suivent pas toujours les règles.

La deuxième raison pour laquelle les problèmes se produisent est le mauvais entretien de la vaisselle. La fonte est un matériau assez fragile et exigeant. De l'impact, il peut apparaître ébréché, ce qui augmente le risque. Pour l'utiliser doit être préparé, et à l'avenir, ne permettent pas un contact prolongé avec l'humidité.

Comment manipuler les plats en fonte?

Les soins primaires consistent en une calcination. Pendant cette procédure, les pores du matériau à haute température sont scellés avec de l'huile. En conséquence, la vaisselle est moins sujette aux dommages, il suffit de la nettoyer. Il devrait également être manipulé correctement.

• Laissez-la régulièrement entrer dans l'entreprise. Le stockage prolongé conduit à la rouille.
• Après la cuisson, vous devez déplacer les aliments et laver soigneusement la cuve en fonte. Il est conseillé de ne pas utiliser de détergents en même temps, afin de ne pas gâcher le lubrifiant. L'éponge devrait être douce.
• Si les restes de nourriture collent à la surface, n'essayez pas de les nettoyer avec un gant de toilette en métal. Il est préférable de tremper pendant un moment.
• Il est important d'essuyer soigneusement après le lavage.
• Avant de retirer dans le cabinet, il est utile de lubrifier avec une petite quantité d'huile pour restaurer la couche protectrice.

Conseils

Le savon de ménage ne convient pas au lavage d'une poêle en fonte. C'est trop agressif.

Comment supprimer rust

Si, faute d'expérience ou de négligence, des erreurs ont été commises, il n'est pas surprenant que les plats préférés rouillent. Des taches rouges vous n'avez pas besoin de remettre à plus tard, jusqu'à ce que le dommage soit devenu trop sérieux. De plus, il est plus facile de faire face à la corrosion fraîche. Que faire dans ce cas?

• Si la rouille vient d'apparaître, les ustensiles peuvent simplement être lavés au lave-vaisselle.
• Convient aux ustensiles de soins intensifs et au four. Il est chauffé à 150 degrés et laissé dans la poêle pendant une demi-heure. Ensuite, il suffit de le laver avec un détergent.
• La brosse abrasive en métal aidera également à nettoyer la surface. Pour cela, un chiffon humide est appliqué sur la poudre et toutes les taches sont essuyées. Puis rincer le produit sous l'eau courante. Ensuite, procéder à la calcination: chauffer au four pendant 40 minutes, lubrifier avec de l'huile et mettre pendant une heure supplémentaire. Après cela, réappliquez l'huile.
• Vous pouvez créer et digérer. Cette méthode a également été utilisée par nos grands-mères. Dans le seau d'émail, vous devez verser 6 litres d'eau et mélanger avec un demi paquet de soda. Dans la solution, plonger les plats en fonte et laisser reposer à feu doux pendant 10 heures.
• Il va se débarrasser de la rouille et avec l'aide de quelques boissons. Par exemple, "Coca-Cola" ou "Pepsi-Cola".Soda devrait être versé dans un bol assez profond et y mettre la poêle à frire. Ensuite, mettez sur le poêle. Lorsque le liquide bout, éteignez le feu. Après refroidissement, le récipient doit être rincé à l'eau tiède et soigneusement essuyé.Ensuite, faites cuire au four.
• Bien aide avec des solutions rouillées solution de vinaigre. Pour le faire simplement, vous devez mélanger l'eau et le vinaigre dans des proportions égales. Les moyens devraient être suffisants pour couvrir la vaisselle. Il doit être laissé dans le liquide pendant 2 heures, puis rincé à l'eau tiède, séché à feu doux et terminer la procédure, huilant et envoyant à un four chaud pendant 3 heures.

Après qu'il est apparu pour nettoyer la poêle en fonte de divorces rouges, il est nécessaire de restaurer une couche protectrice. Il est nécessaire de le faire par calcination. Pour réduire la probabilité de corrosion, vous pouvez parfois faire cuire l'huile dans un bol et le refroidir. Ensuite, un film hydrofuge sera toujours présent sur la surface. Gardez les ustensiles dans un endroit sec.

Avant de décider de l'élimination de la rouille, vous devez comprendre pourquoi ils apparaissent. Ensuite, il devient clair que faire et comment nettoyer la vaisselle. De plus, un stockage adéquat et une maintenance régulière aideront à l'éviter lors de nouveaux incidents.