Aerogril: qu'est-ce que c'est et pourquoi est-ce nécessaire?

Certainement beaucoup ont entendu parler d'un tel appareil comme aerogril. Eak, il peut être utile à la ferme et qu'est-ce que c'est? En fait, aerogril( ou, comme on l'appelle aussi, un four à convection) est une chose très utile dans la cuisine. Cet appareil électrique est conçu pour le traitement et la cuisson des flux alimentaires d'air chaud.

Aérogrids inventé dans le milieu des années quatre-vingt du siècle dernier aux États-Unis. Eh bien, dans les années nonante, ils sont apparus sur notre marché.Et c'est alors qu'ils ont établi le beau mot "aerogril".Appareil

et de l'équipement moderne

aerogrill est une coupe transparente ou ballon à fond avec un socle et d'un couvercle qui recouvre au-dessus de toute la structure. A l'intérieur du couvercle il y a un TEN( chauffage électrique tubulaire) et un ventilateur, et à l'extérieur est un panneau de contrôle.

Dans certains modèles de budget, les éléments chauffants halogènes sont utilisés à la place de TEN.Le verre de la cuvette en utilisant des halogènes n'est pratiquement pas soumis à l'oxydation et à la corrosion, et c'est un plus évident. Cependant, les radiateurs halogènes ont une durée de vie modeste et une durée de vie pas trop longue. Habituellement, il est de 3 ans. En passant, cet indicateur est beaucoup plus gros - 8-10 ans.

En plus des éléments énumérés ci-dessus, les grilles d'aération comprennent généralement des grilles pour la cuisson de la viande. En règle générale, il y en a trois, et ils diffèrent en hauteur. Souvent dans le kit, vous pouvez voir une plaque de cuisson en maille spéciale, qui peut être utilisée pour la cuisson à la vapeur et à la friture, ainsi que pour le séchage. La plupart des modèles peu coûteux, plus tout, sont équipés d'une bague en métal - il est installé sur le bol et sert à augmenter et ajuster son volume.

Principe et variétés

aerogrill principe de fonctionnement est le suivant: TEN est chauffé à la température désirée, puis sous l'influence des ventilateurs multidirectionnelle air chaud pénètre dans le bol soufflant uniformément la nourriture et la qualité réchauffe. En conséquence, vous pouvez cuire, frire, éteindre, cuire le plat situé dans l'aérogrill. En passant, la température du chauffage de l'air varie ici de +60 à +260 degrés.

Aerogrills peut avoir l'un des deux types de contrôle suivants:

• mécanique;
• électronique.

Les modèles à commande mécanique sont assez simples - ils ont un seul mode de fonctionnement. En général, cette option disparaît progressivement dans le passé, mais elle présente un avantage évident: le prix des aérogrills avec de tels contrôles est assez faible.

Les appareils avec contrôle électronique ont plusieurs vitesses et modes de fonctionnement, ainsi que diverses fonctions supplémentaires. Par exemple, les aérogrills modernes sont équipés de minuteries, et par conséquent la présence et la surveillance constante d'une personne n'est pas nécessaire. L'appareil s'éteint automatiquement au bon moment.

Beaucoup d'aérogrills électroniques ont la fonction de "Maintenir la température".Il permet après le processus de cuisson de continuer à porter le plat dans l'air chaud.

Une autre fonction utile est "Auto-nettoyage".Les bols des aérogrills modernes sont faits de verre résistant à la chaleur incassable, donc ils sont assez lourds et il n'est pas facile de s'en occuper. La fonction d'auto-nettoyage simplifie tout: il suffit de verser de l'eau avec un détergent à l'intérieur de l'aérogrill et d'appuyer sur le bouton.

La présence de la fonction d'ajustement d'altitude sera également un bonus agréable pour les clients. Cette fonction vous permet de placer les plats plus haut ou plus bas par rapport à l'élément chauffant. Avantages de

Aerogrill peut remplacer d'autres dispositifs, par exemple, four à micro-ondes, grille-pain, cuisinière électrique, cuiseur vapeur. C'est un argument très important en faveur de son acquisition pour ceux qui doutent encore que cet appareil soit nécessaire dans la cuisine.

L'avantage de

• est qu'il peut être préparé sans beurre, la margarine et la graisse - dans le bol absolument rien collera. En
• Aerogrill peut cuire plusieurs plats en même temps, ce qui le distingue du dispositif similaire - Multivarki.
• Puisque le récipient de cuisson est transparent, vous pouvez observer l'ensemble du processus de côté.
• Aerogrill vous permet de cuire ou réchauffer des aliments dans absolument tout

plat Comment choisir un bon modèle?

Tout d'abord, l'acheteur devrait en apprendre davantage sur les fonctions de l'appareil. Et ne choisissez pas toujours l'aérogrill le plus «entassé».Pourquoi est-il nécessaire s'il est destiné à être utilisé uniquement à certaines fins? Un grand nombre de fonctions apparaissent inutiles dans de nombreuses situations.

Aussi vaut le coup d'oeil au paquet proposé.Eh bien, si inclus dans le set forceps pour remplacer et capturer des plats prêts à l'emploi. La présence de brochettes pour le poulet et les brochettes est également un avantage important.

Un autre point important - il est préférable de choisir des modèles avec un cordon détachable. Cela facilitera le lavage et le stockage de l'appareil. Mais le capuchon amovible de l'aerogrill n'est pas très pratique. Le processus de cuisson voudra certainement chercher un endroit où il fait très chaud, mis. Attaché au corps de la couverture de support est beaucoup plus pratique - il sera toujours en place. Et assurez-vous de regarder l'endroit de sa culée au corps. Les attaches doivent être en métal, pas en plastique, car le couvercle a un poids solide.

Conseil

Si possible, choisissez un aerogrill modèle avec une grille de protection amovible( il est conçu pour protéger les éléments chauffants).Bien sûr, ce réseau assez rapidement obstruée, et si elle est amovible, car il sera beaucoup plus facile à entretenir. Il suffit de dévisser les boulons, de les enlever, de les laver et de les mettre à sa place.

Que puis-je cuisiner dans aerogril?

Aerogrill peut effectivement être considéré comme un dispositif universel pour la préparation de tous les types de plats chauds. Alors, que puis-je cuisiner avec? En

• Aerogrill peut cuire bortsch, soupes et autres plats d'abord. Ici, par exemple, vous pouvez faire une bouillie savoureux, les pommes de terre cuites au four dans la casserole, cuire la pizza.
• décongeler divers produits et réchauffez plats cuisinés est également tout à fait réel Aerogrill.
• En aerogrill vous pouvez faire bouillir, ragoût et faire cuire les légumes.
• Le yaourt maison et assistant fromage cottage loyal pour les femmes au foyer sûr de devenir une unité de reporting.
• pas se passer d'un four à convection, et lors de la création des blancs pour l'hiver - lorsque le décapage et la mise en conserve et le séchage des champignons d'hiver, les fruits, les baies et les légumes. Pour
• processus fumés, cuisine profonde frit et cuit à la vapeur est également important d'utiliser cette machine.
• souhaite tester vos talents culinaires peuvent cuire dans les tartes Aerogrill, petits pains ou, par exemple, la maison du pain parfumé.Il est également important que vous puissiez cuisiner des pâtisseries à partir de presque n'importe quel type de test sans aucun problème. En
• Aerogrill viande parfaitement rôti et le poisson, sans l'utilisation de l'huile de tournesol. Voulez-vous faire cuire des filets de poisson ou des côtelettes de poulet? Pas de problème! Secouez le shish kebab aerogree est également tout à fait possible.outre
• , en utilisant cette technique, il est possible, par exemple, cuisiner et à préparer la confiture chaud.

Alors aerogrill, sans aucun doute, facilitera le processus de cuisson et de prendre sa place dans la cuisine. Et de nombreux consommateurs sont déjà en pratique, convaincu qu'il est un dispositif qui est capable de remplacer plusieurs autres d'appareils de fonction similaire. C'est-à-dire que l'achat d'un aérogril est un choix économique et raisonnable.