Comment choisir un hachoir à viande électrique pour la cuisine à domicile?

hachoir moderne de viande électrique radicalement différentes de celles des dispositifs simples mais pratiques de type mécanique, qui étaient en vogue il y a quelques années. Cependant, maintenant il y a un autre problème - de choisir une unité appropriée capable de produits broyés rapidement à l'état souhaité, de la variété d'options. Un bon hachoir à viande n'est pas si difficile à trouver, les fabricants modernes tentent de fournir aux consommateurs des produits de qualité.

L'essentiel est de choisir la meilleure option, parfaitement adaptée à des demandes spécifiques. Même à la maison, vous devez décider sur les options de base nécessaires et des fonctionnalités supplémentaires de l'appareil, que vous pouvez aller au magasin à la recherche d'un appareils électroménagers spécifiques.

Tout d'abord, vous devez comprendre que hachoir à viande électrique sont divisés en deux groupes:

1. Solo. Ceci est un dispositif classique conçu spécifiquement pour le traitement du poisson et de la viande dans la viande hachée. Les produits modernes sont souvent équipés de dispositifs spéciaux qui permettent au dispositif de servir de presse-agrumes et râpe.
2. Moissonneuse-batteuse. Si vous optez pour une maison est un appareil multifonction, vous ne pouvez pas vous soucier d'acheter une râpe, mixeur, mixeur, presse-agrumes et la crème glacée.

Malgré cet avantage évident de combiner, il convient de considérer que, en raison des caractéristiques de conception de la puissance de traitement des ingrédients peut être insuffisante. En outre, il ne faut pas oublier la taille impressionnante de l'appareil et son coût plutôt élevé.

caractéristiques de base du droit fonctionnel dispositif de

de faire un choix pour aider à la compréhension des paramètres du processus. Si elles sont négligées, alors le hachoir électrique apportera beaucoup d'ennuis.

• Puissance. Il est d'abord recommandé d'évaluer le type de travail qui devrait être transféré à l'appareil et quel sera son volume. Si vous faites une mauvaise affaire, et d'acheter un appareil avec une puissance nominale minimale, juste ne faire face aux responsabilités et ne parviennent pas rapidement. Est nécessaire de procéder de la formule suivante - puissance Grinder de 1000 W est capable de réusinage par minute environ 1-1,5 kg de viande ou de poisson. Cette moyenne, qui peut varier légèrement en essayant de charger le moulin est trop grand ou très petits morceaux du produit.

Astuce: Ne pas chasser la puissance maximale d'une différence de quelques centaines de watts ne se manifeste que dans le cas si le moteur doit trop de charge.À la maison, cela arrive rarement, seulement si l'on tente d'effectuer une quantité inhabituellement grande de travail ou de nettoyer les lacunes des veines et des os mal.

• Matériaux. Dans le cas du corps de l'appareil, l'utilisation de plastique est considérée comme optimale, mais seulement si elle est de qualité alimentaire. La charge sur l'affaire n'est pas si impressionnante que de le faire en métal. Mais les parties internes ne peuvent être que métalliques, à une exception rare.
• Vis. Il s'agit d'une partie amovible en forme de spirale sur laquelle sont fixées les attaches et les couteaux, avant de les placer dans le hachoir à viande. En rotation, cet élément pousse la masse du produit à la sortie. Chaque fois avant de commencer le travail, vous devez vous assurer qu'il est correctement positionné et pendant son fonctionnement normal sa surface n'a pas été endommagée. Aujourd'hui pour la maison, vous pouvez choisir un modèle avec deux vis en même temps. L'un des métaux pour la viande et le poisson, l'autre du plastique - pour les baies, les légumes et les fruits.
• Couteaux. Il est fortement déconseillé d'utiliser des articles achetés séparément, il est préférable d'utiliser des couteaux natifs de l'appareil. Ils doivent être en acier très résistant et de haute qualité, ils n'auront pas besoin d'un affûtage trop fréquent. En passant, cette manipulation est préférable de faire confiance aux professionnels, vous pouvez infliger de manière indépendante un préjudice irréparable sur les détails importants. Certains moulins à viande pour la maison sont accompagnés de couteaux auto-aiguisants, ce qui facilite grandement le fonctionnement de l'appareil ménager.
• Lattice .Dans le kit, il existe généralement plusieurs variantes de grilles avec des trous de différentes tailles. Cela vous permet de recevoir de la viande hachée et d'autres produits de différentes consistances. Avant de faire fonctionner l'appareil, il est recommandé de se familiariser avec le but des pièces, sinon il y a un risque d'endommager à la fois les composants de la structure et les aliments.

Avant de choisir un hachoir électrique annoncé et beau, vous devez vous assurer qu'il est sûr. Pour cela, il doit être inclus dans le réseau, il ne devrait pas y avoir de morue de l'approvisionnement actuel. La tarière doit être inaccessible après le démarrage de l'appareil dans tous ses éléments et accessoires. Dans certains appareils, il existe même une fonction qui bloque son fonctionnement, si les éléments ne sont pas installés correctement.

Options supplémentaires importantes et utiles pour

Vous pouvez choisir un hachoir à viande électrique approprié, basé uniquement sur les paramètres de base, mais le processus de fonctionnement sera sensiblement simplifié si vous tenez compte des moments supplémentaires.

• Défilement inverse ou inverse. Une simple pression sur le bouton entraînera le travail de la vis dans la direction opposée. Ceci est utile si le travail a augmenté à cause d'une veine dense qui ne permet pas le bourrage. S'il n'y a pas de fonction, le hachoir à viande devra être démonté pour restaurer sa fonctionnalité.
• Protection du moteur. La présence de blocage électrique, mécanique ou thermique vous permet de suspendre le fonctionnement du mécanisme lorsqu'il fonctionne à la limite, ce qui évite de graves dommages. Le moteur s'arrête simplement pour pouvoir être redémarré en quelques minutes.
• Plateau ou plate-forme de chargement avec entrée. La présence de la partie étendue vous permet de contrôler le degré de chargement de l'appareil, pour éviter la perte de pièces du tuyau d'entrée. Comme un matériau, vous pouvez choisir des aliments en plastique, il est moins cher ou plus léger en métal, mais sujettes à des rayures, des fissures, avec une utilisation régulière échoue rapidement. Le métal est également utilisé dans les moulins à viande à la maison, mais il est recommandé de le prendre seulement lorsque le produit est utilisé trop souvent.
• Poussoir. La principale chose que c'était facile, alors il n'y aura pas de problèmes avec son application constante.

• Buses pour saucisses et saucisses. Permet de remplir correctement et rapidement une coque naturelle ou artificielle sans risque de dommage. Aujourd'hui, la cuisson des saucisses faites maison gagne en popularité, donc les buses sont très demandées.
• Presse-agrumes. Contrairement à la croyance populaire, tous les hachoirs à viande électriques ne sont pas équipés d'un dispositif pour faire du jus frais, vous devrez donc porter une attention particulière à ce moment.
• Râpes, déchiqueteuses, coupe-légumes. Ce sont des éléments sous la forme de tambours, ayant des trous de différentes formes et tailles. Le traitement des composants est effectué très rapidement et qualitativement, en cela les moulins à viande classiques ne sont pas inférieurs aux moissonneuses-batteuses. Buse pour la cuisson et les nouilles faites maison. Dans le kit il n'y en a pas souvent, mais trouver les éléments appropriés séparément est encore plus difficile. Pour les amateurs de biscuits faits maison et les pâtes sont d'une grande aide. Ce sont des buses avec une forme originale, ce qui implique l'enlèvement des saucisses qui doivent être coupées plus tard. Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir l'appareil, qui divise indépendamment la pâte en produits individuels.

De plus, dans la plupart des hachoirs à viande et des moissonneuses-batteuses modernes, il existe une option pour former des escalopes de la même taille, ce qui réduit encore le temps et les coûts énergétiques pour le processus de cuisson.

Nuances qui affectent le processus de sélection

Après avoir déterminé tous les points principaux et supplémentaires, vous pouvez aller au magasin. Déjà sur place, avant de choisir un hachoir à viande électrique adapté, il est recommandé de prêter attention à quelques nuances supplémentaires:

1. Compacité, aspect, version du produit. Les appareils électroménagers devraient être non seulement fonctionnels, mais aussi pratiques, sinon l'appareil se tiendra la plupart du temps sur l'étagère.
2. La présence de plateaux pour le stockage des buses permettra d'économiser un lieu et une heure pour la recherche de tous les éléments nécessaires.
3. La longueur du cordon doit être suffisante pour placer l'appareil dans un endroit facile à utiliser.
4. Il est également important de choisir la hauteur de sortie et de plateau appropriée. Peut-être que vous avez juste à sélectionner des bols appropriés pour le produit fini.
5. Toute meuleuse de type électrique est un objet assez lourd, mais ici aussi, différentes options sont possibles. Il n'est pas nécessaire d'acheter un produit pratiquement inabordable, si le temps principal est passé dans la boîte.

Juste avant d'acheter, vous devez vérifier la qualité du produit. N'ayez pas peur de son bruit fort, jusqu'à ce que vous arriviez avec des moulins à viande travaillant sans bruit. Compte tenu du fait que cela ne fera que faire du bruit pendant quelques minutes, ce ne sera pas un gros problème dans le processus de fonctionnement. La chose principale est que pendant le fonctionnement de tous les mécanismes, il n'y a pas de craquement, de cognement et d'autres sons suspects.