Comment réchauffer correctement la nourriture au micro-ondes( pizza, porridge, poulet, nourriture pour bébé)?

Avec l'avènement du four à micro-ondes, la procédure de décongélation et de réchauffement des produits est devenue beaucoup plus simple. Aujourd'hui, ne pas nécessairement inclure un poêle pour réchauffer la bouillie, faire dorer le poulet, cuire la pizza, faire fondre le miel, cuire un œuf. Toutes ces manipulations peuvent être confiées à un four à micro-ondes, qui va faire face à la tâche en quelques minutes et même quelques secondes. Le plus souvent, cet appareil est acheté pour réchauffer des plats préparés.

Malgré la simplicité du processus, il y a des moments spécifiques, dont le respect permet une manipulation correcte et sans conséquences négatives. En outre, il faut se rappeler qu'il n'est pas possible de traiter tous les composants et plats de cette manière.

Points importants à prendre en compte pour réchauffer les aliments qualitativement et uniformément:

1. Servir le plat sur la table dans le même récipient que celui dans lequel il a été chauffé.
2. Les gâteaux cuits au four, la pizza et les produits de boulangerie frais sont chauffés sans couvercle. Vous devez également traiter la viande et le poulet avec une croûte.
3. Le lait, la soupe, l'eau, les produits contenant des sauces, la bouillie et d'autres substances liquides doivent être couverts d'un couvercle. Grâce à cela, le chauffage prendra moins de temps et les surfaces ne seront pas éclaboussées.
4. Les oeufs directement dans la coquille ou tombés dans l'eau ne peuvent pas être chauffés dans un four à micro-ondes, la probabilité d'une explosion est trop élevée.
5. Des liquides épais et de la nourriture, superposés dans un récipient en grandes quantités, peuvent être mélangés plusieurs fois. Ensuite, il se réchauffe plus uniformément.
6. Il est recommandé de pré-humidifier les légumes prêts, les nouilles, la bouillie et les garnitures similaires. Pour ce faire, selon la composition de l'ingrédient, vous devez utiliser de l'eau, du vin ou du lait.
7. Lorsque vous chauffez un poulet, de la viande ou du poisson, vous devez étaler les morceaux massifs plus près du centre, il fait plus chaud là-bas.
8. Les aliments en conserve doivent être chauffés pendant quelques secondes, avant de les déposer dans un récipient en verre approprié.Astuce

: Pour vous assurer que la vaisselle peut être utilisée dans un four à micro-ondes, elle doit être placée dans l'appareil photo, fermer la porte et régler le mode standard pendant 10 secondes. Si le produit a chauffé d'un tel effet, il ne peut pas être chauffé dedans.

Nous devons évaluer sobrement les capacités et les dimensions du four à micro-ondes. N'essayez pas de fourrer toute la pizza ou le poulet entier dedans, cela ne mènera à rien de bon.

Est-il possible d'utiliser une feuille lors du chauffage des aliments dans un four à micro-ondes?

Il est strictement interdit de chauffer des aliments ou des plats préparés dans un aliment normal ou dans un emballage technique. Toute expérience, même à court terme, entraînera des réactions physiques indésirables. Au mieux, des étincelles et de la fumée tomberont de la caméra, au pire - le micro-ondes tombera en panne, tout en faisant tomber les embouteillages dans l'appartement.

Même si un plat en aluminium peut être chauffé sans conséquences critiques, il est strictement interdit de manger de tels aliments. Très probablement, il sera imprégné de molécules de décomposition de composés d'aluminium, très nocifs pour le corps humain et pouvant provoquer le développement d'un certain nombre de pathologies.

Aujourd'hui, dans les quincailleries, vous trouverez du papier d'emballage spécialisé, dont l'utilisation vous permet de réchauffer rapidement et efficacement les aliments. Les ingrédients denses, comme le poisson ou la viande, sont chauffés en les enveloppant dans une feuille. Les plats liquides sont recouverts d'un couvercle improvisé en matière, il garde parfaitement la forme. Dans ce cas, le temps d'exposition standard devrait être raccourci.

Que se passe-t-il si les aliments pour bébés sont chauffés dans un four à micro-ondes?

Contrairement à la croyance populaire, les aliments pour bébés ou le lait maternel ne sont pas recommandés pour se réchauffer de la même manière. Dans le processus d'un tel traitement, les produits perdent pratiquement tous les composants utiles, de sorte que l'enfant reçoit une nourriture absolument inutile. Un lait exprimé, ayant subi un certain nombre de changements chimiques, se transforme en un poison, ce qui a un impact négatif sur les reins. Il est préférable de réchauffer les aliments pour bébés de la manière habituelle, en utilisant un pot ou un bocal avec de l'eau chaude.

En dernier recours dans le four à micro-ondes, il est permis de chauffer les aliments pour bébés prêts à l'emploi sous forme de purée de légumes ou de fruits. Dans ce cas, ouvrez le récipient, mélangez le contenu et mettez dans un récipient profond, qui est couvert d'un couvercle en plastique.

Comment bien préparer les pots dans un four à micro-ondes?

Les pots en argile sont inutilisables parce qu'ils sont dans le four à micro-ondes, mais seulement s'ils sont faits de mat. Les produits brillants peuvent se fissurer même s'ils tolèrent facilement la température du four. Il est recommandé de mélanger le plat et de le mettre au micro-ondes pour quelques minutes. Remuez ensuite le produit et réchauffez encore trois minutes. Encore une fois, mélanger et agiter pendant encore 2-3 minutes. Toutes les étapes sont menées à une puissance moyenne.

Les casseroles en céramique à chauffer au micro-ondes sont strictement interdites! Le matériau se compose de pores, de la pénétration de l'air chaud et des ondes électromagnétiques dans lesquelles peuvent conduire à leur explosion.

Règles pour chauffer le lait et l'eau dans le micro-ondes

Le lait et l'eau dans une petite quantité peuvent être vraiment chauffés dans le micro-ondes à la bonne température, l'essentiel est d'approcher la manipulation correctement.

• Ne vous dépêchez pas lorsque le lait est chauffé.Si vous mettez immédiatement le liquide sur un maximum ou un long échauffement, il peut s'échapper, couvrant tous les murs et le fond de l'appareil. Il est préférable de verser le lait dans un récipient profond et de le réchauffer en quelques tours à puissance moyenne, en contrôlant chaque fois le résultat.
• Lorsque vous travaillez avec de l'eau, surtout si elle doit être ajoutée à de la nourriture pour bébé, vous devez agir avec beaucoup d'attention. Ne pas chauffer dans un verre ou une tasse, ils sont souvent fissurés, ce qui peut être négligé.Il est préférable d'utiliser des ustensiles de profil, mais d'agir de la même manière qu'avec du lait.

Il est strictement interdit de couvrir les réservoirs, sinon la vapeur dégagée provoquera une explosion.

Que puis-je chauffer les aliments et la vaisselle dans un four à micro-ondes?

Malgré le fait que les fabricants permettent l'utilisation de récipients de différents types, pour des manipulations spécifiques, il est préférable d'utiliser des ustensiles spéciaux réfractaires. Habituellement, il est fait de verre réfractaire ou en plastique. Aujourd'hui, vous pouvez trouver des assiettes plates et profondes, des canettes, des bouteilles, des bols et des tasses de matières premières similaires. En outre, il est nécessaire de prendre soin d'une feuille spéciale, des appareils, de mélanger et d'imposer la nourriture. Il est absolument interdit d'utiliser tout type de métal, polyéthylène, carton, plastique non-core dans le processus de chauffage.

Comment bien chauffer le miel dans un four à micro-ondes?

Beaucoup de gens préfèrent consommer du miel sucré ou épaissi sous forme liquide. Pour obtenir la consistance désirée du produit, un bain d'eau est autorisé, mais la propriétaire peut imaginer combien de problèmes cela entraînera. La façon la plus simple de faire fondre le miel est dans le four à micro-ondes.

Pour ce faire, mettez le produit dans un bol profond, pétrissez-le avec une cuillère et réchauffez-le en plusieurs tours à une puissance moyenne d'une demi-minute. Dans ce cas, il est impossible que la température s'élève au-dessus de 60 ° C, de cela toutes les substances utiles dans le composant du composant mourront.

Les vrais professionnels travaillant avec un four à micro-ondes sont capables de transformer un œuf ordinaire en un délicieux œuf brouillé et, sans difficulté, de chauffer uniformément un plat complexe à plusieurs composants.