- les plats pour les fours à micro-ondes
- Exigences Matières à éviter Propriétés
- verrerie pour micro-ondes plat en verre
- pour micro-ondes - avantages
- Autre
- Vaisselle en plastique: secrets
- Petit micro-ondes:
C par l'alimentation thermique à micro-ondes peut être un temps, moins d'une minute. Et vous pouvez cuisiner un plat plus rapidement que les méthodes traditionnelles. Ce ne sera pas une surprise pour tout le monde que tous les plats ne conviennent pas pour un four à micro-ondes. Considérez quels matériaux vous devriez prêter attention et quoi considérer quand choisir des plats. Par exemple, si de tels plats pour un four à micro-ondes conviennent - verre, plastique, silicone, céramique.À propos de tout cela - ci-dessous dans le texte de cet article.
au contenu ↑aux exigences de plat pour les fours à micro-ondes
Tout d'abord, il doit être transparent aux micro-ondes et résistant à la chaleur, dans sa composition ne doit pas contenir de métal. Comment tester la verrerie pour micro-ondes?
- Prenez un bécher en verre à paroi épaisse sans motif.
- Nous y collectons de l'eau et la plaçons dans les plats testés, puis dans le four.
Important! Le four à micro-ondes doit être utilisé pour une puissance maximale d'au moins une minute. Ensuite, l'eau est vérifiée. Si l'eau est chaude et que la vaisselle n'est pas chauffée, vous pouvez l'utiliser dans un four à micro-ondes.
au contenu ↑Matières à éviter Il y a certaines restrictions qui sont souvent indiquées dans les instructions d'un fabricant particulier four à micro-ondes. Mais, malheureusement, tous les utilisateurs ne sont pas attentifs à de telles subtilités. D'où des étincelles puis des questions sur lesquelles une plaque de verre ou fissurés, etc.
donc, ne peut pas être utilisé catégoriquement dans ces plats pour les fours à micro-ondes:. .
- cristal. Il se compose de plomb et d'argent. De plus, la surface cristalline ne peut pas être qualifiée d'homogène, de sorte que l'explosion de la vaisselle est possible.
- Métal. N'utilisez même pas celui qui est conçu pour les fours. Malgré le fait que de tels produits ne peuvent pas être déformés et ont des parois basses et minces, ils ne peuvent pas passer le rayonnement micro-ondes. Dans le processus, leur chaleur est forte.
- Verre fin. Il ne peut pas être utilisé.Pour faire de tels plats, utilisez de la mélanine. La structure d'un tel matériau est légère et fragile. S'il est exposé à des températures élevées, des fissures peuvent apparaître.
- Vaisselle en plastique. Le plastique est un matériau non résistant à la chaleur.À température élevée, il se déforme et libère des produits toxiques. Les exceptions sont les matériaux avec des marques spéciales.
- Céramique ou argile. Si aucun vernis durci n'est appliqué sur la surface, son utilisation est interdite. Des températures élevées conduisent à la fissuration et au déversement des conteneurs.
Important! Particulièrement prudent avec les ustensiles, qui comprend le polyéthylène. Sous l'influence de la température élevée, ce matériau fond facilement.
au contenu ↑Caractéristiques des ustensiles pour
micro-ondes ustensiles a demandé à micro-ondes - comment choisir, la réponse est assez simple. Il est nécessaire d'observer quelques recommandations simples:
- Le matériel, tout d'abord, devrait être durable. Il ne doit pas se déformer sous des températures élevées, ne pas se fissurer, ne pas libérer de substances nocives.
- Lors de l'achat d'un plat, il est nécessaire de vérifier son débit. La meilleure option est un conteneur transparent sans dessins.
- La surface du produit, comme son matériau, ne doit pas contenir d'éléments métalliques. Voilà pourquoi les ustensiles où il y a plaqué or, motifs d'argent ou de cuivre ne peuvent pas être utilisés parce que le résultat sera l'apparition de décharges électriques dans le dispositif.
- Plastique peut être utilisé, mais seulement s'il y a un signe spécial sur la batterie de cuisine pour le micro-ondes. L'endroit de son emplacement est le fond ou le couvercle.
Important! Pour la désignation, on utilise les combinaisons alphabétiques de PP ou de PC, de plus, un four à micro-ondes représenté schématiquement est présent.
- S'il y a un couvercle sur le produit de cuisine, il doit y avoir un trou pour l'air chaud dedans.
- La forme de l'emballage est obligatoire. De préférence, il sera rond, ovale ou cylindrique. Il faut éviter les ustensiles à très hauts côtés.
Important! S'il y a des angles vifs dans la vaisselle, vous pouvez obtenir de la nourriture sursuite.
- Assurez-vous de faire attention à la taille. En cours de travail, les bords de l'appareil ne doivent pas être touchés.
plat en verre pour micro-ondes - les avantages
ustensiles pour le verre à micro-ondes a ses avantages indéniables, pourquoi elle et favorisé par de nombreuses femmes au foyer. Les avantages sont les suivants:
- hygiène absolue due à la pureté de la composition du verre;
- force;
- facilité d'entretien - grâce à des parois parfaitement lisses, il n'a pas besoin d'être lavé, lavé facilement même sans outils spéciaux;
- longévité;
- excellentes propriétés antiadhésives;
- attrait visuel - plats cuisinés dans un bol pour micro-ondes, vous ne pouvez pas changer, et alimenté directement dans une forme sur la table.
Important! Tous ces avantages dans le complexe ne peuvent être évalués que dans la condition d'un très haut niveau de qualité des plats.
au contenu ↑Alternative
peut être utilisé non seulement des matériaux communs et usuels utilisés pour la production de plats spéciaux, mais aussi d'autres options: film transparent
- spécial ou un film, sur l'emballage qui indique qu'ils peuvent être utilisés dans le micro-ondes. Les sacs de cuisson peuvent être utilisés si vous faites plusieurs trous pour la sortie de l'air chaud et de la vapeur.
- Plats, pour la production desquels une mousse spéciale est utilisée.
- Carton épais ou papier. Il est important de voir que sur un tel plat jetable il n'y a pas de couche de cire, de base huileuse ou grasse.À haute température, la cire fond et l'huile peut prendre feu.
- Récipients en aluminium avec des perles basses. Mais seulement s'il y a un marquage correspondant.chauffage
- pour la cuisson, la pâtisserie ou un sandwich peut être utilisé des serviettes, des sacs en papier ou de papier parchemin.
- Un tissu pur coton ou lin est également une option appropriée.
Comme vous pouvez le voir, le verre n'est pas le seul plat pour un four à micro-ondes. Vous pouvez utiliser des moyens improvisés en cas d'urgence.
Vaisselle jetable
Il est parfois préférable d'utiliser des plats jetables pour un four à micro-ondes. Lequel utiliser?
- Pour réchauffer les aliments finis, nous utilisons un four à micro-ondes pour le plastique, qui a un revêtement résistant à la chaleur.
- Des sacs en plastique spéciaux sont utilisés pour la cuisson de la viande ou des légumes.
- Vous pouvez réchauffer des pâtisseries ou des sandwichs avec un sac en papier.
Important! Avec du plastique, vous devez être très prudent. Tous les types ne sont pas utilisés au micro-ondes. Vous devez être sûr que le conteneur est marqué avec des icônes, permettant son utilisation.
au contenu ↑ Ustensiles deen plastique:
- ne peut pas mettre dans le plastique micro-ondes sans un étiquetage spécial. Le plastique peut simplement fondre pendant le chauffage.
- Et si la qualité de la matière - est faible, les substances nocives générées ainsi entrer dans la nourriture et l'atmosphère.
- Vous ne pouvez pas acheter de la vaisselle en plastique d'un fabricant inconnu. Même s'il y a un signe d'autorisation, ne l'utilisez pas. La confiance est causée uniquement par des marques éprouvées et bien connues achetées dans le magasin.
Important! Les micro-ondes peuvent être utilisés polyamide et polypropylène, il est interdit d'utiliser le polystyrène et chlorure de polyvinyle.
Caractéristiques de l'utilisation des polymères dans les fours à micro-ondes:
- Le plastique ne vaut pas la peine d'être utilisé lorsque vous activez le mode "gril".
- Si le plat contient du sucre ou de la graisse, le plastique ne convient pas à sa préparation. Ces ingrédients peuvent facilement être chauffés à la température de déformation et de fusion du plastique.
- Il est préférable de ne pas utiliser de polyéthylène dans les fours à micro-ondes. Pour une pellicule de polyéthylène mince, une température élevée ne convient pas - elle fond. Et lorsque le film épais est chauffé, une odeur désagréable est absorbée par les produits.
Petits secrets de micro-ondes:
- Différents produits sont préparés inégalement. Les micro-ondes ont la capacité de pénétrer le produit de 2-3 cm. Pour gagner du temps, il est préférable de couper le produit dans les mêmes petits morceaux. Leur taille ne doit pas dépasser 5 cm
- Lors de la préparation de produits de forme irrégulière, il faut placer un côté plus épais de la pièce sur le bord extérieur de la vaisselle. Ainsi, l'énergie sera obtenue en plus grande quantité.
- Pour obtenir une croûte dorée appétissante, la verrerie est utilisée. Au fond, il y a une composition spéciale qui est chauffée au micron. Tout d'abord, les plats sont chauffés au micro-ondes sans produits pour chauffer le fond, puis les ingrédients y sont ajoutés. Après que les produits sont couverts d'une croûte rougeâtre, les plats sont couverts d'un couvercle.
C'est toutes les nuances que vous devez savoir sur les ustensiles de cuisine pour un four à micro-ondes. La chose la plus importante est de suivre les règles, puis le micro-ondes servira longtemps et ravira avec des plats savoureux et sains.