Comment choisir une machine à café pour la maison?

Beaucoup de gens ont peu imaginé matin sans esprits aromatisés. Mais pour faire du café chez un Turc - vous avez besoin de temps, ce qui n'est pas toujours suffisant, et un analogue soluble ne se rapproche même pas d'une véritable infusion de grains torréfiés. Par conséquent, pour simplifier la tâche et ne pas refuser le plaisir, certains décident d'installer une cafetière. Dans cet article, nous allons discuter de la façon de choisir la machine à café pour la maison correctement, sans dépenser beaucoup de temps et d'énergie pour cela.

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Cafetière ou machine à café?

1. Avant d'analyser les avantages et les inconvénients de cette technique, voir ce qu'elle représente un tel dispositif et la façon dont il se distingue des fabricants de café habituels: La principale différence entre la machine à café est d'automatiser le processus de préparation de cette boisson parfumée. En règle générale, pour une cafetière, il faut beaucoup plus d'implication humaine que pour une machine à café.
2. Ce principe de fonctionnement affecte de manière significative les prix de ces appareils. Ainsi, les cafetières sont beaucoup moins chères et ont moins de fonctionnalités.
3. Mais les variétés de cafetières sont beaucoup plus grandes, et si en premier lieu, vous regardez le coût, nous vous recommandons de faire attention à eux.

Si vous avez choisi la machine à café, toutes les informations ci-dessous vous aideront à choisir une machine à café pour votre maison simplement et sans tracas.

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Espèce

Fondamentalement, les machines à café diffèrent uniquement en présence de certaines fonctions. En général, ils peuvent être divisés en 3 catégories:

1. Espresso combine. Leur principale différence est qu'ils ne préparent que du café noir. C'est la meilleure option pour les vrais connaisseurs de variétés de café noir.
2. Machines à café semi-automatiques. Pour eux, la préparation de différents types de café est typique, mais vous devez encore battre la mousse de lait avec un panarello, qui est également appelé un cappuccino mécanique.
3. Machines à café entièrement automatiques. Ces appareils peuvent tout faire, de la préparation d'un expresso classique à la préparation du latte avec un seul bouton.

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Choisissez une machine à café pour la maison

Maintenant que vous avez une idée de ce qu'il faut choisir, pour déterminer qui est le mieux pour la machine à expresso à la maison. Puisque le marché fournit un grand nombre de modèles et afin de ne pas se perdre dans leur afflux, nous déterminerons quels paramètres sont nécessaires pour vous.

Important! Il y a des caractéristiques qui sont nécessaires pour tout le monde, car un vrai espresso sans eux ne fonctionnera pas. Parmi eux, tels que:

• pression de travail de la pompe 7-9 bar;
• température d'infusion est de 92-95 degrés.

Ensuite, définissez plusieurs groupes de paramètres que vous devez faire attention à choisir correctement une machine à café pour la maison:

1. Caractéristiques externes. Parmi eux: le fabricant, les dimensions de l'appareil, le dispositif interne, la performance.
2. Caractéristiques individuelles. Cet article comprend toutes vos exigences pour la fonctionnalité de l'appareil: une variété de recettes, la présence d'un écran, etc.
3. Prix. Ce point est également important, et pour certains, il sera décisif dans ce processus.

Considérons plus en détail tous les critères de sélection.

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Paramètres externes

L'achat d'une machine à café - une chose sérieuse et choisie devrait être la meilleure machine à café pour la maison. Et pour cela, il est nécessaire d'aborder ce processus à fond.

Fabricants de

Parmi les fabricants d'appareils électroménagers qui offrent le bon produit, environ une douzaine. Cette liste comprend des géants tels que Bosch, Philips et d'autres moins connus.

Les entreprises qui fabriquent cet appareil peuvent être conditionnellement divisées en 2 catégories:

1. Fabricants de "café".Toute leur production est axée sur le développement de machines à café et apportant leur fonctionnalité à l'idéal. Parmi eux sont JURA, Gaggia.
2. Entreprises qui se spécialisent dans une variété d'appareils ménagers et n'ont pas une direction étroite. Ceux-ci comprennent Bosch, Philips, Siemens, etc.

Les entreprises représentées dans le premier paragraphe seront toujours "dans la tendance" et briller avec de nouveaux produits. Mais la marque joue également un rôle important.

Important! Une autre chose vaut la peine de prêter attention au service de la marchandise. Ce sont des éléments tels que la garantie de qualité et le service post-garantie - la disponibilité de la même garantie et sa durée. Ainsi, JURA et Philips offrent une garantie prolongée pour leurs produits, ce qui est confirmé par la qualité même des appareils.

Dimensions

Sur et si petite taille de la cuisine n'est pas la dernière valeur. Choisissez une machine à café dans la taille n'est pas facile, mais parmi les produits sur le marché, il existe de petits modèles. Compter sur la taille dont vous avez besoin en vaut la peine, en partant du principe que la machine à café n'a pas seulement besoin d'un endroit pour se poser, mais que vous aurez également besoin d'espace pour prendre soin de cette technique.

Brewing Machine Un des principaux mécanismes internes est brassé.Il peut être amovible ou non amovible. Ils diffèrent entre eux par le processus de nettoyage:

1. Le premier est nettoyé manuellement sous un jet d'eau et ne nécessite aucun agent de nettoyage supplémentaire. Cela économise sur le nettoyage. Mais il est pratiquement impossible de nettoyer qualitativement le système hydraulique de la machine à café.Et il est nécessaire de le nettoyer à l'aide de moyens spéciaux.
2. La deuxième option est plus facile à nettoyer, car elle le fait automatiquement à l'aide de pastilles de nettoyage spéciales. Pendant ce processus, le système hydraulique mentionné précédemment est également nettoyé.Dans de telles machines à café, il existe un compteur pour le nombre de boissons cuites. Après une certaine quantité, le système signale le besoin de nettoyage.

Important! Certaines machines à café avec un mécanisme amovible ont également une fonction de nettoyage automatique.

Moulin à café

Un aspect important pour la qualité de la machine à café est également un moulin à café.Meules sont de deux types:

1. Meules en céramique - travailler tranquillement et ne pas surchauffer lors du meulage. Des défauts de ce matériel, il peut être souligné que lorsqu'un objet étranger pénètre dans le moulin à café, et cela se produit dans les grains de café, les meules cassent et le remplacement sera nécessaire.
2. Les meules en acier se distinguent par leur solidité et l'obtention de tout sauf les grains n'entraînera pas de rupture. Parmi les lacunes peuvent être notés un grand degré de bruit, ainsi que la surchauffe. Ce dernier affecte le goût de la boisson, car le grain est broyé par broyage.

Le système de chauffage à eau

Pour choisir correctement une machine à café, il est également nécessaire de tenir compte du principe de chauffage de l'eau, car cela dépend non seulement du goût du café cuit, mais aussi de la durabilité de votre appareil. Dans ce numéro à ce jour, il existe deux approches:

1. Boiler. Les machines à café dans lesquelles ce système de chauffage est installé fonctionnent sur le principe de l'accumulation. L'eau à l'intérieur s'est réchauffée, un certain volume de café a été préparé, de l'eau neuve a été ajoutée aux restes et tout a été à nouveau chauffé.Pour chauffer plus d'eau que nécessaire, gaspillez plus d'énergie. Il y a stagnation de l'eau, formation d'écume. La qualité du goût diminue.
2. Bloc thermique. Le système est conçu pour chauffer la quantité d'eau nécessaire pour faire une portion.

Maintenant, basé sur les critères ci-dessus, pour choisir les meilleures machines à café de l'ensemble des options proposées, vous serez beaucoup plus facile. Mais ce n'est pas tout.

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Exigences individuelles de

Les fabricants de machines à café offrent une variété d'options pour l'utilisateur. Pour obtenir la meilleure machine à café pour la maison, décidez de la fonctionnalité dont vous avez besoin.

Important! Rappelez-vous, plus il y a d'options dans l'équipement, plus le prix est élevé - ne payez pas trop cher pour des fonctions inutiles, sans lesquelles vous pouvez vous en passer.

Parmi une variété de propositions de fonctions, il y en a plusieurs. Ils influencent le prix du produit le plus:

1. Une variété de boissons qui peuvent être cuites au simple toucher d'un bouton.
2. La présence d'un cappuccino - mécanique ou automatique.
3. Affichage de dialogue.
4. La présence de deux systèmes de chauffage.
5. Divers réglages pour la préparation de la boisson: température, quantité d'eau, etc.
6. Fonction de chauffage pour les tasses.
7. Logiciel de nettoyage automatique.

Examinons plus en détail la variété des fonctions que les constructeurs nous proposent.

kapuchinator

caractéristique importante pour la plupart des machines est la présence spumatore parce fouettez la mousse de lait, même à l'aide d'un dispositif mécanique, vous devez en savoir plus. En outre, il vous permet de cuire spumatore latte macchiato en un seul clic, un gain de temps considérable pour l'utilisateur du dispositif. Et souvent, le temps de cuisson et le montant des efforts dépensés - juste la principale raison pour acheter une machine à café.dialogue

affiche

La technologie ne toujours pas, et dans notre temps, il est possible de choisir une machine à café avec une interface conviviale, interface intuitive. Certains écrans peuvent informer l'utilisateur sur le mode de fonctionnement en utilisant un schéma de couleur de feu de circulation:

• vert signifie prêt à travailler;
• jaune est le mode de réglage;
• rouge indique qu'il n'y a pas de composants pour la cuisson ou que le nettoyage est nécessaire.

Un ou deux systèmes de chauffage?

Deux unités de fusion dans une machine à café permettent d'accélérer la préparation du café en présence de lait fouetté.Ainsi, l'un d'eux est destiné à la préparation d'une boisson, le second sert à la vapeur.

Important! Les appareils avec un seul système de chauffage nécessitent plus de temps entre la transition de l'eau chaude - vapeur.plaques chauffantes

et boissons

de chauffage dans les cafés baristas professionnels du café ne verse dans une tasse froide, il aide à garder la température, l'arôme et le goût de la boisson.

Il y a aussi une fonction de chauffage pour la plate-forme sur laquelle se trouvent les tasses pendant la cuisson. Ceci est fait aux mêmes fins que dans le paragraphe précédent.

Réglage mouture du café

Tout le monde est au courant du fait que la qualité du broyage affecte aussi le goût de la boisson:

• trop fin peut donner une amertume excessive;
• grand - rendre la boisson aqueuse et insipide.

Important! Pour la plupart, cette fonction comprend un large éventail de valeurs et peut vous aider à choisir le meulage parfait pour vous.

Pré-mouillage

Les spécialistes recommandent d'humidifier l'eau avec du café pendant un certain temps avant de l'infuser. Cela vous permet d'extraire le maximum de saveur de la boisson à partir de n'importe quelle sorte de café.Cette fonction est également fournie dans certaines machines à café sur le marché.Aussi souvent les fabricants offrent leurs propres recettes pour le café de brassage.

Entretien facile

Tout le monde sera d'accord avec l'affirmation selon laquelle l'utilisation de la machine à café doit être agréable et pas de temps à tous les égards. Cela s'applique également à prendre soin d'elle. Donc, il y a des appareils, un nettoyage qui est automatisé au maximum, mais bien sûr le coût d'un tel équipement sera plus élevé.

Filtres à eau

L'eau qui s'écoule de nos robinets est très différente de l'idéal. En conséquence - sur de nombreux appareils ménagers semble écume. Certains modèles de machines à café sont équipés d'un filtre interne pour la purification de l'eau. Cependant, ils sont très faciles à utiliser. Il suffit de changer le filtre dans le temps et le détartrage ne sera pas nécessaire.

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plus d'avantages

Si vous voulez choisir une machine à café, non seulement pour la préparation d'une boisson, et pourtant vous êtes intéressé par une variété de fonctionnalités de base et la présence d'une variété de fonctions supplémentaires, à cet égard, aussi, les fabricants ont fait de leur mieux.

Beaucoup de marques offrent une variété de fonctions supplémentaires pour leurs appareils, parmi eux:

1. La possibilité d'utiliser du café moulu dans des machines à café à base de céréales.
2. Préparation de deux tasses d'espresso simultanément.
3. Réglez le distributeur de café.Vous pouvez boire votre boisson préférée avec cette fonction de votre tasse préférée.
4. Vous pouvez facilement régler la température de la boisson elle-même, tout dépend des préférences gustatives de l'utilisateur.
5. Sélection du dosage du café.Différentes machines à café dans différentes portions de dosage sur une tasse. Par conséquent, si vous voulez préparer deux tasses à expresso en même temps, le dosage ne doit pas être inférieur à 14 g
6. De plus, le réglage de la quantité d'eau par tasse est également disponible.

Pour les clients particulièrement exigeants, les fabricants offrent également de telles fonctions:

1. Reconnaissance d'empreintes digitales. Le système contient un programme qui prépare le café pour vous, il suffit de scanner votre empreinte digitale.
2. Coupes de rétroéclairage pendant le processus de cuisson.
3. Préparation du chocolat chaud.
4. Design tendance et exclusif.

Il est nécessaire d'aborder la sélection d'une machine à café de manière responsable, car le rapport prix-fonction de cet appareil est très visible. Et si votre famille n'utilise que des variétés de café noir, il vaut mieux refuser le capucin. Il est plutôt difficile de choisir une machine à café à la maison, mais après avoir lu cet article, vous pouvez facilement déterminer quel appareil est le mieux adapté à vos besoins.