Quoi de mieux - un four à gaz ou électrique?

Ces femmes au foyer peuvent tout simplement pas faire sans un four, où vous pourrez préparer des plats délicieux de la viande, du poisson, des légumes et des pâtisseries délicates parfumées. Par conséquent, si elle n'est pas prévu dans le dispositif classique, une plaque ou que vous avez installé la table, la question se pose, ce qui est mieux - gaz ou four électrique?À propos de ce qu'ils diffèrent, quelles opportunités ils donnent, et aussi un examen des marques populaires et des modèles, vous apprendrez de cet article.

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avant de déterminer quel four est mieux - gaz ou électrique, qui était à l'origine pour être compris, pour les comparer selon quels critères. Les caractéristiques sont prises en compte dans ce cas, ceux qui affectent la pratique, la facilité d'utilisation de l'équipement pour la cuisine, ainsi que ses fonctionnalités.

Les critères suivants sont significatifs:

1. Consommation électrique et consommation.
2. Uniformité de chaleur.
3. Le nombre d'options disponibles et le principe de contrôle.
4. Sécurité.
5. Prix.

Important! Il est conseillé de donner la préférence à la version du four qui vous convient pour plus de paramètres. Seulement avec cette condition, vous serez en mesure de décider correctement ce qui est le meilleur - un four à gaz ou électrique.

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contenu Consommation d'énergie a un impact direct sur le montant que vous devez payer de l'argent supplémentaire pendant le fonctionnement de l'équipement.À cet égard, il est assez simple: gaz

1. - la matière première est beaucoup moins cher, mais le temps de cuisson, il sera un peu plus longtemps.
2. Electricité - disponible à un prix plus élevé, mais ce type de four peut être irremplaçable dans certaines conditions.

Important! Choisir un four à gaz ou électrique à acheter, prendre en compte et la disponibilité de telle ou telle consommation d'énergie. Il peut y avoir certaines restrictions, telles que:

• dans les immeubles de grande hauteur seule méthode d'alimentation peut être extrêmement électricité.Dans ce cas, déterminer rationnellement la capacité souhaitée du dispositif, il n'a pas été nécessaire de payer trop cher pour la fonctionnalité inutile, car l'électricité est trop cher, et plus la puissance, plus la consommation de tout équipement.
• Les maisons privées situées dans des zones reculées peuvent ne pas avoir accès à l'électricité.Dans ce cas, la seule solution correcte sera la consommation de gaz, qui peut être obtenue à la fois de la chaudière et des cylindres de petit volume.

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uniforme chauffage

Critère chaud uniformément importance relative. Ceci s'explique par le fait qu'il n'est pas toujours nécessaire d'avoir une température uniforme dans tout l'espace du four.

pense donc à l'avance ce que vous allez cuisiner et en quelle quantité:

1. Si vous aimez délices culinaires et faire cuire les repas, exigeant un mode de température, et le faire souvent, il vaut mieux donner la préférence au four électrique. Il fournira des valeurs de température claires et stables pendant la cuisson.
2. Si vous faites cuire au four de temps en temps et des repas légers, vous serez coffret de gaz assez et n'a pas de sens à payer plus pour l'appareil lui-même et sa consommation d'énergie lors de l'utilisation. Il y a des différences de température dans un tel équipement, mais elles n'auront pas d'impact négatif significatif.

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fonctionnalité

Si vous souciez le nombre d'options et l'étendue des capacités, unique dans la sélection, ce qui est mieux - gaz ou four électrique, il est nécessaire d'acheter une unité électrique. A titre de comparaison, nous donnons les variantes possibles de la fonctionnelle de chaque type de technique.

Four

Ces systèmes ont généralement l'option:

Contrôleur de température

• , mais les valeurs sont très relatives;La minuterie de cuisson de l'
• n'est pas toujours;
• grill - présent dans les modèles modernes coûteux;
• convection - cette option est présente dans certains modèles de certains fabricants, mais il est dangereux en raison de la nécessité d'un flux d'air constant, respectivement - le fonctionnement de ces équipements a ses propres limites.

Important! Malgré la plus faible fonctionnalité, beaucoup de femmes au foyer, en déterminant si un four à gaz ou électrique est meilleur, choisira seulement le système de gaz, puisque pour elles c'est plus familier et commode. Par conséquent, la préférence est strictement individuelle.

Four électrique

Les fours électriques ont une fonctionnalité améliorée et offrent aux femmes au foyer un confort d'utilisation maximal. Parmi les options standard sont:

1. Différentes façons de fournir de la chaleur. Selon le modèle spécifique, le chauffage simultané peut aller d'en haut, d'en bas, et même des côtés. Et pour régler la direction du flux d'air chaud peut individuellement, en fonction du besoin spécifique de cuisson d'un plat particulier.
2. La convection naturelle, grâce à laquelle le processus de cuisson est accéléré et les produits sont donnés une grande douceur, la jutosité et la création d'une croûte avec la cuisson est facile.
3. Timer - vous permet de régler le bon moment pour le traitement de la viande, du poisson et de tout autre produit.
4. Turbogril - vous donne la possibilité d'obtenir du poulet frit, du shish kebab et tout autre plat qui ressemble beaucoup à de la nourriture cuite sur une grille ouverte ou sur un feu.
5. Dégivrage - lorsque vous utilisez cette fonction, vous pouvez démarrer le processus beaucoup plus rapidement. Il est également important que pendant le dégivrage, les produits ne soient pas gâtés et ne soient pas cuits, comme c'est souvent le cas avec les micro-ondes.
6. Styli - au moyen de tels éléments du système, il est possible de mesurer la température à l'intérieur des produits pendant la cuisson.
7. Une large gamme de programmes, qui permet de définir l'option de cuisson d'une manière particulière ou même un plat. L'utilisation de cette option est très simple, car il suffit d'appuyer sur un seul bouton et le four électrique réglera automatiquement la température, le temps de cuisson et tous les autres paramètres souhaités.
8. Auto-nettoyage - en raison de la présence d'une telle fonction, la maintenance des équipements électriques est très simple et pratique.

Important! En partant d'une fonctionnalité aussi riche, il est tout à fait naturel que le four soit meilleur qu'un four électrique, et non un four à gaz. Parmi la gamme de modèles de certains fabricants, il y a même des fours avec une imitation complète d'un four de village réel. Les plats cuisinés dans un tel four ont la même saveur et l'arôme spécifique.

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Sécurité

S'il était assez facile avec le critère précédent pour décider quel four est le meilleur - gaz ou électrique, alors il est difficile de faire au sujet de la sécurité.Il est important de connaître les caractéristiques et les risques de chaque type d'équipement et, sur cette base, chacun fait son choix. Les caractéristiques distinctives sont les suivantes:

1. Le four à gaz fonctionne en raison d'un feu ouvert, ce qui comporte déjà un risque, bien que les fabricants le cachent sous la vitre. La deuxième nuance est le risque de fuite de gaz, qui peut provoquer une explosion et nuire gravement à la santé des utilisateurs. Pour éviter cela, il est nécessaire que des capteurs de mesure spéciaux et des dispositifs de signalisation soient présents dans l'appareil du système. Ils avertissent les utilisateurs du danger, ou le système s'arrête simplement en mode automatique, ce qui est plus acceptable.
2. Le four électrique est équipé d'éléments chauffants, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de feu ouvert. Mais le risque de brûlures existe toujours, car le chauffage du four se fait très rapidement et dans des directions différentes. Par conséquent, n'importe quel modèle a également un verre protecteur résistant à la chaleur dans sa conception. La deuxième nuance - plus important, est qu'il y a un risque de court-circuit ou d'incendie. Pour éviter cela, avant d'installer un four électrique, il est fortement conseillé de vérifier la qualité du câblage, son état technique sur toute la longueur de la maison ou de l'appartement. En complément, il n'est pas superflu de réaliser une mise à la terre spéciale - uniquement sur le four.

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Prix

La fourchette de prix pour les fours à gaz et électriques est très large. Tout dépend de la classe, le design, l'ampleur des fonctionnalités et autres caractéristiques des différents modèles. Par conséquent, afin de comprendre ce qui est mieux - un four à gaz ou électrique par ce critère, il est nécessaire de considérer les modèles dans l'assortiment d'un fabricant.

Ici les conclusions sont évidentes - l'équipement électrique d'une classe avec des unités de gaz coûtera un ordre de grandeur plus.

Les meilleurs fabricants du four

Une fois que vous avez décidé quelle option choisir, vous devez décider du type de marque que vous préférez prendre en compte lorsque vous choisissez le bon modèle. Pour ce faire, il est souhaitable d'avoir une idée de ces fabricants qui ont une réputation irréprochable et dont l'équipement et le service sont aussi fiables que possible.

Toutes ces exigences sont remplies par ces marques:

• Bosch - depuis plusieurs décennies maintenant la production de cette marque est un standard de haute qualité, fonctionnalité, praticité.Un peu plus cher vous devrez payer pour un tel équipement, que pour l'équipement de marques moins populaires, mais vous n'aurez pas à douter de la fiabilité exactement - n'importe quel appareil vous servira sans interruption pendant de nombreuses années.
• Electrolux est une autre marque populaire, dont la politique de prix est légèrement inférieure à la précédente, et la qualité, cependant, satisfait les consommateurs. L'équipement est en vente avec un large éventail de séries de différents objectifs, conception, classe de qualité, de sorte qu'il n'est pas difficile de choisir une unité appropriée.
• Hotpoint-Ariston - prend régulièrement de la popularité parmi les femmes au foyer et ceux qui aiment préparer divers plats délicieux et utiliser intensivement le four. Toute la ligne de l'équipement et le design attrayant original sont alloués favorablement.
• Gorenie - la classe moyenne. Le fabricant applique constamment de nouvelles solutions techniques, améliorant son équipement et augmentant sa sécurité.Pour cette raison, il n'y a aucun problème dans la demande d'appareils ménagers.

Donnez une réponse sans équivoque à la question de savoir quel four est le meilleur - gaz ou électrique, c'est impossible. Il y a beaucoup de nuances qui doivent non seulement être prises en compte lors du choix, mais qui devraient être basées sur la sélection des appareils ménagers. Nous espérons qu'après avoir pris connaissance du matériel de cet article, vous avez clarifié plus clairement toutes les caractéristiques de ces 2 types d'équipements et que vous avez pu prendre la bonne décision pour vous. Cuisiner avec plaisir!