Oven est un appareil de cuisine moderne et élégant, qui conquiert rapidement le cœur des femmes au foyer. Mais quel cabinet est le meilleur - électrique ou gaz? Nous allons essayer de résoudre ce problème en utilisant l'exemple des principales différences.différence
entre le premier - modes
de fonctionnement dans ce domaine armoire électrique a un énorme avantage, car il fonctionne sur le principe de la convection. Qu'est-ce que c'est? Les éléments chauffants supérieur et inférieur fonctionnent avec le ventilateur, ce qui accélère l'air chaud( jusqu'à 200 degrés) sur toute la surface de l'armoire. Convection est nécessaire pour faire des plats délicieux avec une croûte croustillante( viande, poulet, tartes, cupcakes).
C'est aussi grâce à la convection que l'on peut préparer différents plats à différents niveaux du meuble et que chaque plat sera bien cuit. Dans les modèles à gaz, ce principe de fonctionnement n'est pas utilisé.Pourquoi? Pour des raisons de sécurité, ne laissez pas le ventilateur éteindre le feu ouvert. En outre, le principe de cuisson à différents niveaux n'est pas utilisé dans les armoires à gaz.
différence entre la seconde - contrôle et
du programme À cet égard, le modèle électrique satisfera les programmes et fonctions supplémentaires existantes. Par exemple, certains cabinets sont équipés de modes indépendants de cuisson - mettre un morceau de viande dans le four, appuyez sur le bouton et l'appareil lui-même tout préparer correctement et savoureux, et après une autre et vous avertit par un signal sonore et fermer de façon indépendante.
Les modèles à gaz peuvent également être équipés d'une minuterie et d'un contrôle de température, mais ne peuvent pas surprendre avec les modes intégrés. Armoires électriques sont réglage de la température plus précis, jusqu'à 5-10 degrés.fours électriques Pluses
- Un tel dispositif est autonome et aide de cuisine pratique, et il sera en mesure de préparer la nourriture et des produits décongelés et fruits secs
- simple à nettoyer, car le revêtement ne se forme pas comme dans le gaz de combustion. Aussi le modèle peut avoir un système autonettoyant
- Safe. Il vous suffit de connecter correctement l'armoire et de ne pas se soucier de fuite ou de l'absence de gaz
Avantages des fours à gaz coût
- du modèle de gaz est inférieure à son « voisin » - le
- de l'armoire électrique Cette armoire est familier et confortable pour ceux qui toute sa vie a utilisé la seule
- cuisinière à gazLa vitesse de cuisson est plus élevée du fait que la cuisson au gaz est comparable à la cuisson sur un feu ouvert. Et la température de la flamme est supérieure à la température de l'élément chauffant.
Ce sont des fours différents, mais dignes. En passant, si vous envisagez d'acheter une armoire, la qualité du câblage de votre maison peut être un critère important. Si vous avez un vieux et faible, il est préférable de choisir un modèle de gaz. Si la maison que vous avez est neuve avec un bon câblage - choisissez entre le modèle électrique et au gaz le mieux, en fonction de vos exigences pour la nouvelle technologie.