Shish kebab, juteux, aromatique, fondant dans votre bouche. .. Pour beaucoup d'entre nous, il est associé à l'été, assis dans une joyeuse compagnie et des chansons à la guitare. Cependant, il arrive souvent que la météo n'ait pas du tout accès à des «sorties» vers la nature, et que vous vous régalez autant de la viande frite! Avec elektroshashlynitsey vous ne dépendrez plus des caprices de la météo et vous pourrez cuisiner un barbecue délicieux et juteux, sans quitter le confort de votre appartement!
Electroshyhlynitsa est un appareil électrique destiné au traitement thermique des produits, principalement de la viande. Le principe de fonctionnement de cet appareil est assez simple. Les éléments chauffants émettent de la chaleur, ce qui réchauffe la viande d'un côté et, se réfléchissant sur les parois des brochettes, la frite de l'autre côté.Grâce au mécanisme des brochettes rotatives, une cuisson uniforme du shish kebab est assurée.
L'achat de shashlik électrique est une étape responsable. Il est nécessaire de connaître et de prendre en compte beaucoup de nuances. Comment choisir un shashlik électrique, qui deviendra votre "baguette-zashchalochka" et un fidèle assistant pendant de nombreuses années?
Types de chachlik électrique
Chachalik électrique avec disposition verticale et horizontale des brochettes.
Les modèles avec des brochettes disposées verticalement ont une forme cylindrique et sont considérés comme plus pratiques à utiliser, puisque toute la graisse des brochettes coule dans des gésiers spéciaux. Shish kebab, cuit de cette façon, est considéré comme plus sain.
À leur tour, les modèles horizontaux - plus correctement appelés grilles électriques - peuvent se vanter de dimensions plus compactes et accueillir plus de brochettes que les modèles verticaux. Ainsi, en même temps, vous pouvez préparer une quantité beaucoup plus grande de viande, et donc, pour traiter shish kebab à plus de gens.
Combien de viande allons-nous frire?
Un autre paramètre important, qui est important à considérer lors du choix d'un électrocompresseur est la capacité de l'appareil. Par exemple, les modèles destinés à un usage domestique( cuisinières électriques domestiques) sont fondamentalement différents de ceux utilisés dans les cafés( appareils industriels).La taille, la puissance, la vitesse de cuisson de la viande, etc.
La taille de la cuisinière électrique pour la maison est très importante. Si l'endroit dans la cuisine le permet, vous pouvez acheter un grand shish kebab pour huit brochettes ou plus. Pour une petite cuisine est préférable d'acheter un modèle compact, par exemple, quatre brochettes.
En ce qui concerne la vitesse de cuisson de la viande, tout dépendra de la puissance de l'appareil. Plus c'est, mieux c'est. Si vous voulez cuisiner plus de viande en peu de temps, choisissez des modèles d'une capacité de 1-2,6 kW.Un plat délicieux et aromatique sera prêt littéralement dans une demi-heure!
Important: assemblage, nettoyage, stockage
Donc, avec les dimensions et la puissance triées. Ainsi, il reste à penser à la plus gênante - la commodité de l'assemblage, le nettoyage et le stockage. Ici, il est nécessaire de mentionner ce qui suit: distinguer shashlik électrique monobloc et préfabriqué.
La deuxième option, bien sûr, est plus pratique à utiliser. Les modèles préfabriqués sont plus faciles et plus faciles à nettoyer. Et pas nécessairement avec vos mains. Les parties amovibles peuvent être chargées avec d'autres plats sales dans le lave-vaisselle. Un couple de clics - et vous êtes libre de faire votre propre chose. En passant, il est également pratique de ranger une telle sneaker électrique: elle a été démontée en pièces, c'est tout. Une place libre dans la cuisine - ce n'est pas superflu.
Séparément, il est nécessaire de parler d'un matériau à partir de laquelle le dispositif est fait. Electroshyklyshnitsa fait d'acier inoxydable, bien qu'il vous en coûtera plus que l'aluminium, mais vous serez sûr que les détails de l'appareil ne s'oxydent pas et il vous servira fidèlement pendant plusieurs années.
En fait, il n'y a pas de réponse sans équivoque à la question de savoir quel électrosharpêtre devrait être choisi. Ici tout dépend de vos préférences personnelles, de vos besoins et de la taille de votre portefeuille. Bien sûr, la préparation d'un shish kebab dans un appartement ne va pas à la comparaison avec joyeux assis autour du feu, mais si la fenêtre est le mauvais temps, et l'âme demande des vacances, pourquoi pas?
