Multivarkers sont très populaires sur le marché des appareils de cuisine. Les annonceurs ont convaincu les gens de la nécessité d'acheter ces appareils, mais pour une raison quelconque ils ont "oublié" de nous dire la chose principale: les multivarkas ont des différences constructives, dont dépendent non seulement le prix et la qualité, mais aussi le temps de cuisson.
TANOVA multivarka
L'élément principal du multivark est un chauffage électrique tubulaire. TEN, montés dans le fond, les murs, parfois dans la couverture de l'appareil, chauffer le récipient de cuisson.
Induction
L'élément chauffant est directement un bol dans lequel la nourriture est cuite. Ce récipient est fait d'un alliage spécial qui est chauffé par le champ électrique( induction) changeant provoqué par l'électroaimant.
Pour déterminer quel multivarker vous convient le mieux - induction ou tenovaya, nous répondrons à 5 questions.
Quoi de plus économique
Tous les multivarkers sont extrêmement économiques, car ils ne consomment pas d'électricité en permanence, mais le dépensent uniquement pour le chauffage et le maintien de la température. Ainsi, un multivark de dix kW d'une puissance de 1 kW ne consommera pas d'électricité pour 4 roubles 50 kopecks par heure( coût 1 kW / heure à Moscou à partir du 1er janvier 2014).
En moyenne, un ventilateur multicœur consomme en réalité 200 watts par heure. Et le dispositif d'induction est encore plus économique, car les aliments préparés sous pression nécessitent 2 fois moins d'électricité.Même avec le calcul le plus grossier, il s'avère que 4 à 5 portions de borsch soudées dans une unité d'induction coûteront presque 30 cents chacune( sans compter le coût des produits).
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Quoi de plus sûr que le
Le fonctionnement de puissants couvercles montés en bas, montés en bas et multivarkés provoque des charges sur le secteur. Dans les habitations avec un vieux câblage n'est pas recommandé l'utilisation simultanée d'un multivark de dix pouces, fer et machine à laver. Le danger principal est lié à un court-circuit et à l'allumage subséquent des fils dans le mur.
En plus de la présence de cette menace, la cuisson sera périodiquement interrompue par des embouteillages «au départ» ou par le déclenchement de dispositifs semi-automatiques. En outre, tout pompier sait que dans un boîtier en plastique ou en métal, la bobine d'induction est beaucoup plus sûre que les dix.
Ce qui est plus technologiquement
Les multivarkers d'induction sont développés après que la libération des dispositifs de bande ait été établie. Cette différence en quelques années a permis aux concepteurs de prendre en compte les insuffisances des appareils de chauffage et d'appliquer de nouvelles technologies dans les appareils à induction.
Dans les appareils de la nouvelle génération le nombre de programmes est augmenté à 15, il peut être cuit avec ou sans pression, et les tasses de cuisson sont faites de 8-10 couches de nouveaux matériaux. Ces composants ont une conductivité thermique accrue, une résistance à la corrosion plus longue et des dommages mécaniques. En revêtement antiadhésif, l'acide perfluorooctanoïque n'est plus utilisé, ce que certains considèrent comme nocif pour la santé.
Contrairement au Teen Multivar, l'induction( chauffage) et la cuisson dans les nouveaux appareils sont contrôlés par le processeur central. Ce "cerveau électronique" sélectionne la température et l'humidité les plus appropriées pour chaque plat. Dans les magasins multi-encres, ces processus ne sont pas contrôlés de manière complexe, mais sont contrôlés uniquement par des capteurs de température et de pression.
Une des agréables innovations est un guide vocal russophone, présent dans toutes les nouvelles multivarques à induction certifiées en Russie. Il commente les processus en cours, donne des conseils et met en garde contre les opérations à venir.
En plus des innovations électroniques décrites ci-dessus, les concepteurs de systèmes multivarcheurs à induction ont également prévu un contrôle manuel, lorsque l'utilisateur est autorisé à régler indépendamment la séquence et la durée des opérations.
Plus rapide
Le multivarker à induction fonctionne 30% plus vite que le multivarker en ligne. C'est parce que l'appareil chauffe instantanément la nourriture et la prépare sous pression. Le chauffage est lentement chauffé, sa puissance n'est pas régulée. Au lieu de cela, l'interrupteur de temps allume et éteint périodiquement le radiateur. Dans le multivark à induction, l'intensité du chauffage est régulée, en combinaison avec un minuteur électronique, cela donne une grande variabilité.
Certaines femmes au foyer affirment que le bortsch, que le bronzage prépare pendant 1 heure 40 minutes, le dispositif d'induction cuit en seulement 60 minutes.
Cependant, les créateurs de nouveauxmultivarok ne comptaient que sur la vitesse. Ainsi, pour certains plats, tels que le pilaf, le régime de cuisson lente est fourni. Qu'est-ce
malsain Tout le parler de ce qu'est un champ électromagnétique de vortex généré par induction à plusieurs nocifs pour la santé - un truc de ceux qui cherchent à mettre en œuvre des dispositifs de TENovye qui invendus dans les entrepôts.minimum de dégâts des effets de ce domaine sur l'appareil limité humain et le boîtier de l'appareil.
demandé un mythe plus associé à « rayonnements nocifs » du dispositif d'induction, nous vous rappelons que nous sommes chaque jour plus irradient notre cerveau, la charge de l'oreille téléphone mobile.
Les machines anciennes et nouvelles sont excellentes pour la cuisson des aliments.À la fin, il y a des maîtresses qui utilisent encore des vapeurs soviétiques travaillant au gaz. Tout dépend de combien vous appréciez votre temps, votre argent et votre confiance dans les nouvelles technologies.