TOP-10 des meilleurs plats de la cuisine turque

cuisine nationale de la Turquie - est un savoureux mélange de traditions d'Asie orientale et de la Méditerranée. Je voudrais rester à la principale 10 cuisine turque , jouissant d'une réputation bien méritée parmi les touristes.

simit

Pas de petit déjeuner dans les meilleurs hôtels en Turquie n'est pas sans simit - une sorte de bagel aux graines de sésame, qui est mangé avec de la confiture ou du fromage. Le simite peut être grand, peut-être avec le séchage. Voyages d'achat en Turquie exige la dégustation obligatoire de l'anneau.

gozleme

Accessoires cuisine purement turque est gozleme - Burrito. Ce gâteau est cuit dans une casserole spéciale et bourré de, en règle générale, les épinards, les fruits de mer, fromage, viande ou d'œufs - en tant que chef de travail fantastique.

Mutandzhana viande d'agneau

goût spécial différent cuit avec des fruits secs - mutandzhana. Lamb peut être remplacé par un agneau - il ne dénature pas le goût de ce plat hors du commun. L'essentiel est de s'assurer que les produits sont frais.

Iskander

Les variétés populaires de kebab est Iskandar - de fines tranches d'agneau en sauce avec du pain plat haché, le beurre et le yogourt. En achetant un voyage de dernière minute en Turquie, profiter de l'occasion de déguster les meilleurs plats du pays.

Kofte

Chaque région de la Turquie conteste sa boulettes de viande de recette spéciale, petits pâtés - kofte. Il est préférable de préparer un plat d'agneau ou de bœuf haché avec l'oignon, le poivron rouge et l'ail. Moules farcies

turc

plat spécial suffisamment forte et versé le jus de citron, mais très préféré et les touristes, et les habitants. Une propriété importante des moules farcies - leur utilité et la satiété.

hamburgers crus

goût particulier des escalopes premières turques aux épices. Selon l'homme devrait pétrir que les coutumes populaires, ces escalopes émincés. Achat de billets pour la Turquie sera l'occasion de goûter une variété de escalopes végétariennes premières - de boulgour.

oeufs turcs

omelette, les tomates, les oignons et les poivrons - les principaux composants de l'omelette turque, comme partout ailleurs. Vous pouvez ajouter du fromage et du jambon - le plat deviendra plus satisfaisant.

Baklava et Turkish Delight Sweet Tooth

longtemps apprécié l'incomparable baklava turque( plats de pâtisserie avec les noix ou les pistaches, imbibé de sucre, le jus de citron et l'eau de rose) et Delight( dessert à base de sucre avec la farine et de l'amidon, ainsi que les noix).

thé et café

et des éléments spécifiques de menus turc, bien sûr, sont un café turc et le thé.Un vrai café turc est brassé invariablement chez un Turc. Tours de la Turquie - Unforgettable celle du café turc, en particulier, avec cette mousse, par les motifs de boisson et café.Mousse, soit dit en passant, conserve une variété de saveurs de longue date de la boisson. La cuisson du café est la meilleure dans un turc en cuivre ou en argent( assez cher).

thé Turcs - la boisson préférée. Brasser dans une théière à deux niveaux et a servi dans de petites tasses en verre. De plus, les Turcs préfèrent votre thé melkomoloty cultivé sur la côte de la mer Noire.

hospitaliers Turcs sont toujours prêts à offrir aux touristes les meilleurs chefs-d'œuvre de la cuisine. En règle générale, repas - l'un des éléments importants du reste dans l'autre pays, alors ne hésitez pas à goûter et apprécier! Bon appétit!