Dans une plus grande mesure, Aerogrill, est très en demande précisément en raison de ses capacités. Après tout, il combine les fonctions de plusieurs appareils électroménagers( cuiseur à vapeur, grill, four à micro-ondes, grille-pain, friteuse, plaque de cuisson, four).
Un tel appareil de cuisine, est une sorte de four à convection et est conçu pour la cuisson d'une large gamme de plats, en mode automatique. Dans cet article nous vous dirons comment choisir un aerogrill, nous parlerons du principe de fonctionnement de cet appareil, de ce qu'il contient et de ce qui doit être pris en compte avant de l'acheter.
Qu'est-ce qu'Aerogril et comment ça marche?
Comme pour le dispositif d'aérogrille, il se compose d'un récipient en verre transparent( pots), qui est installé sur un support en plastique. Sur le dessus, le pot est fermé avec un couvercle spécial, dans lequel un élément de chauffage et un ventilateur sont intégrés de l'intérieur, et le panneau de commande est à l'extérieur.
Dans cette même casserole, il y a des treillis et des plateaux de cuisson, qui sont situés l'un au-dessus de l'autre, formant ainsi jusqu'à trois niveaux. Merci à cela, plusieurs plats peuvent être cuits simultanément dans aerogrill.
Cependant, ne pas ignorer le fait que lors de la préparation de divers plats dans Aerogrill, leur odeur va se mélanger, ce qui entraîne le plat peut ne pas s'avérer aussi délicieux que vous attendez. Par conséquent, faites toujours attention, lors de la cuisson de plusieurs plats en même temps, ils ne gâchent pas le goût de l'autre. En outre, pour préparer plusieurs plats en même temps, il est recommandé de choisir des produits qui nécessitent des conditions de température égales pour la cuisson.
Le principe de l'aerogrill est le suivant. L'élément chauffant chauffe l'air à l'intérieur de la casserole à une température prédéterminée, et le ventilateur fait circuler l'air, de sorte que les produits situés sur les grilles sont soufflés uniformément. Aérogrills modernes, équipés de la capacité de régler non seulement la température des courants d'air, mais aussi leur vitesse. Par conséquent, il ne faut pas s'inquiéter du fait que les plats préparés dans une telle technique sont trop secs. Tout dépend de la vitesse et de la température des flux d'air que vous définissez.
Choisir le volume du bol
Les plus populaires aujourd'hui sont des aérogrills avec un volume de bol de 3 à 12 litres. Si vous n'utilisez pas souvent l'appareil, vous aurez alors un volume suffisant de 8 litres. Mais même au cas où vous cuisinerez constamment pour beaucoup de gens. Nous ne recommandons pas d'acheter des aérogrules avec des bols trop grands.
Tout d'abord, ces appareils prennent beaucoup de place. Ce qui n'est pas très bien, au cas où vous auriez une petite cuisine. Deuxièmement, un tel dispositif est plus difficile à laver. Et c'est aussi le temps pour le nettoyage. Troisièmement, plus le bol est grand, plus la cuisson des plats est longue. Par conséquent, avant d'acheter, réfléchissez bien à la quantité de tasse qui sera optimale pour vous.
Quel peut être le contrôle dans aerogrill
Le contrôle dans aerogrill peut être:
- Mécanique
- Électronique
Les instruments commandés mécaniquement sont très faciles à utiliser. Le contrôle de ceux-ci est effectué par des commutateurs rotatifs. Ces appareils sont faciles à gérer. Pour comprendre comment un tel aerogrill fonctionne, vous ne serez pas difficile même si auparavant vous n'avez pas utilisé de technique similaire. De plus, les instruments à commande mécanique sont faciles à nettoyer.
Aerogrili avec contrôle électronique est beaucoup plus fonctionnel. Ils sont équipés d'un affichage spécial qui affiche diverses informations( temps de cuisson, température, etc.).Avec ce contrôle, vous pouvez définir une température et une durée de fonctionnement plus précises.
En règle générale, ces appareils sont équipés de programmes de cuisson. En présence de quoi, il suffit de mettre les produits dans le bol et de choisir le programme nécessaire pour ce plat. Ensuite, la technologie fera tout elle-même.
La commande électronique peut être un bouton-poussoir ou tactile. Il n'y a pas de différence fondamentale ici. Vous devez choisir quelque chose qui sera plus pratique pour vous. Mais les appareils avec commandes tactiles coûteront plus cher.
Lors du choix d'un aérogrill, faites attention à l'apparence de son panneau de contrôle. Cela devrait être intuitif et simple.
Quel élément chauffant peut être utilisé dans l'aérosol
L'élément chauffant dans l'aérogrill peut être:
- Tubulaire( TEN)
- Halogène
Les éléments chauffants chauffent lentement. Les aliments en aérogrill avec un élément chauffant tubulaire sont préparés à des températures élevées. De plus, un tel dispositif a un facteur de puissance élevé.D'où le coût élevé de l'électricité.
Les appareils de chauffage halogènes ont déjà considérablement poussé le tube du marché.Ils sont bons parce qu'ils sont moins chers et respectueux de l'environnement.
- Voir aussi: Quel aerogril est le meilleur: TEN ou halogène
Nous sélectionnons l'aérogril par la puissance de
Un indicateur très important lors du choix d'un aerogrill est la puissance. Puissance en 1300 W, est l'indicateur optimal. L'appareil avec une grande puissance nominale, bien qu'il va cuire un peu plus vite, mais il va considérablement augmenter la consommation d'énergie.
Pendant la préparation de la vaisselle dans aerogrill affecte non seulement la puissance.À bien des égards, cela dépend également du volume du bol. Par conséquent, sachez que plus le volume du bol est important, plus le facteur de puissance doit être aérogril.
Quoi d'autre à rechercher lors du choix d'un aérogrill
Faites attention à la présence dans l'aérogrill de la fonction de contrôle de la température. Cette fonction doit être obligatoire. Pour s'assurer que l'appareil est protégé contre la surchauffe, un capteur de température est nécessaire.
Certains aérogrills sont équipés d'une fonction telle que "maintien de la température".S'il est disponible, le plat cuisiné conservera une certaine température pendant un certain temps. S'il y a un contrôle de vitesse de convection. Vous pouvez ajuster le degré de soufflage.
Certains appareils similaires ont la fonction de travail différé.-à-direvous remplissez le bol avec les bons aliments. Défini, l'heure à laquelle l'appareil doit commencer à préparer le plat. Et au moment où vous avez spécifié, la cuisson commencera.
Veuillez noter que l'aerogrill doit avoir été équipé d'une fonction d'auto-nettoyage. Sinon, l'appareil vous donnera beaucoup de mal à prendre soin d'elle.
Certains modèles d'aérogrills ont des programmes de cuisson spéciaux.-à-direvous pouvez exposer quels produits seront préparés. Et l'appareil lui-même prendra la bonne température et le temps nécessaire à leur préparation. Les modèles plus coûteux d'appareils ont des programmes pour certains plats spécifiques.
Ce qui est généralement inclus dans le kit
airgrove Dans le kit avec aérogrilles, il existe généralement des réseaux différents. Le plus souvent il y en a trois. Ils sont destinés à la cuisson des œufs, du pain, des toasts, etc.
Aussi inclus est un pan. Dans eux, vous pouvez faire cuire le poulet dans une feuille ou un four. En outre, un kit spécial pour la cuisson shish kebab est fourni - un ensemble de brochettes. Un autre ensemble comprend une pince. Avec leur aide, vous pouvez facilement changer le treillis.
Une buse spéciale est généralement incluse. Avec lui, vous pouvez faire un poulet grillé.Un ajout de plus est une poêle à frire avec des trous. S'il est disponible, votre appareil pourra dans une certaine mesure exécuter les fonctions du vaporisateur.
