Comment laver le sucre brûlé du fond de la casserole à la maison: comment et avec quoi nettoyer l'intérieur d'une casserole en émail

Après avoir fait du sirop, du caramel ou de la confiture, il y a souvent un dépôt noir et durable au fond de la casserole, très difficile à nettoyer. Pendant la cuisson, la masse sucrée s'accroche aux microfissures à la surface des plats et colle au fond. Lorsqu'il est chauffé, il "mange" littéralement et il est difficile de l'enlever sans abîmer l'émail.

Le sucre salit fortement les ustensiles de cuisine pendant la cuisson.

Comment laver correctement le sucre brûlé de la casserole? Il existe de nombreuses façons de nettoyer les dépôts de sucre sans endommager le revêtement de la vaisselle. Les méthodes folkloriques utilisant des moyens improvisés et les produits chimiques ménagers aideront également.

Une masse collante de sucre gâte les ustensiles de cuisine, les plaques de cuisson et les fours.

Traces de caramel frais

Retirer les résidus de caramel du fond de la casserole est beaucoup plus facile tant que le mélange sucré est encore chaud et n'a pas eu le temps de mal brûler. Une fine couche de caramel peut être retirée avec une spatule de cuisine, une couche épaisse doit être trempée dans de l'eau bouillante ou de l'eau savonneuse.

Pour faciliter le processus de nettoyage, vous devez tremper la vaisselle dans de l'eau chaude ou pétillante.

Sucre brûlé

Il est nécessaire de se débarrasser des restes de sucre brûlé immédiatement, à la poursuite, alors que les restes ne sont pas encore caramélisés. Il est nécessaire de remplir la casserole d'eau bouillante pour que la suie soit complètement recouverte d'eau. Après trois heures, le sucre brûlé se dissoudra et se déposera au fond.

Nettoyez la casserole des traces fraîches de confiture ou de sucre doit être immédiatement.

Nettoyage en fonction du matériau du pot

Les produits chimiques ménagers et les méthodes de nettoyage du sucre brûlé doivent être sélectionnés en fonction du matériau à partir duquel la casserole est fabriquée. Alors que le brossage avec une brosse métallique convient aux ustensiles de cuisine en aluminium, cette méthode est inacceptable pour les ustensiles de cuisine en émail ou en téflon.

Il suffit de choisir une méthode appropriée qui n'endommagera pas la surface.

pot en émail

Lorsque vous retirez les dépôts de sucre de ces plats, n'utilisez pas de grattoir en métal, car le revêtement pourrait être endommagé. Ensuite, en cours de cuisson, les aliments colleront constamment à la zone brûlée. coller à la zone endommagée, l'émail peut également se décoller et pénétrer dans les aliments cuits.

Le nettoyage des casseroles émaillées nécessite une approche délicate.

Lors de l'étude des conseils sur la façon d'éliminer le sucre brûlé d'une casserole émaillée, gardez à l'esprit que l'émail les plats ne doivent pas être brusquement versés avec de l'eau froide, car les changements de température peuvent entraîner un délaminage émail.

La pelure de pomme fraîche aidera à faire face au nettoyage de la casserole en émail.

Pots en acier inoxydable

Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont élégants et coûteux. Mais il est interdit de nettoyer la surface des casseroles en acier inoxydable avec des moyens abrasifs. Sinon, non seulement l'apparence sera perdue, mais également la fonctionnalité. La nourriture dans de tels plats commencera à brûler.

L'acier inoxydable est mieux nettoyé avec de l'eau savonneuse.

Casseroles en aluminium

Il est nécessaire de laver le caramel brûlé des plats en aluminium sans agents abrasifs et caustiques. Sinon, les dommages peuvent contribuer à la libération d'impuretés nocives dans les aliments cuits. Vous pouvez nettoyer les dépôts de sucre d'une casserole en aluminium avec de la soude, du savon à lessive ou de l'acide acétique.

La méthode de nettoyage de la casserole de sucre brûlé dépend du matériau des ustensiles de cuisine.

Comment laver la casserole du sucre brûlé à l'intérieur à la maison

Les détergents ménagers contiennent des tensioactifs synthétiques qui réduisent l'adhérence du caramel brûlé à la surface du plat. Mais certains produits contiennent des particules abrasives qui peuvent endommager la couche d'émail.

Le détergent à vaisselle aidera à éliminer les traces de sucre.

Comment nettoyer avec des produits chimiques ménagers

Il existe de nombreuses options pour nettoyer la casserole du sucre brûlé. Le moyen le plus simple de se débarrasser des dépôts de sucre est d'utiliser du savon à lessive.

Le tensioactif le plus simple est le savon à lessive.

Pour cela, vous avez besoin de :

1. Râpez le savon sur une râpe grossière.
2. Verser le savon avec de l'eau pour former une masse épaisse.
3. Appliquez le mélange sur les zones touchées.
4. Laisser une heure pour solidifier la masse
5. Versez dessus de l'eau bouillante et faites bouillir à feu doux pendant une heure.
6. Refroidir, laver la plaque.

La méthode de nettoyage de la casserole de sucre brûlé dépend du matériau des ustensiles de cuisine.

En outre, une solution de blancheur est utilisée pour lutter contre la suie. Dans sa forme pure, il n'est pas utilisé pour le nettoyage, il est dilué de moitié avec de l'eau. Verser la solution dans les plats et laisser reposer 2-3 heures.

En plus de nettoyer les dépôts de carbone, la composition à base de chlore blanchit également parfaitement l'émail.

Vous pouvez également nettoyer les dépôts de carbone avec des tablettes pour lave-vaisselle. Lors du choix des produits chimiques ménagers, mieux vaut opter pour une composition détergente en gel ou en crème. Cette consistance vous permet de mieux vous attarder sur la surface brûlée, remplit les microfissures et aide à éliminer les contaminants problématiques.

Il existe des produits industriels conçus spécifiquement pour traiter la suie sévère.

Comment enlever le sucre brûlé avec de l'acide citrique

L'acide aide à détacher les parties brûlées du sucre des côtés et du fond de la casserole. Cette option de nettoyage convient à différents types de surfaces, car l'acide citrique agit plus doucement que les autres produits et le niveau d'acidité au bon dosage ne corrode pas le revêtement de la vaisselle.

Il est très efficace pour lutter contre le sucre collé.

1. Remplissez le pot d'eau pour couvrir les impuretés.
2. Deux cuillères à café d'acide citrique concentré suffiront par litre d'eau.
3. Laisser reposer 5-6 heures.
4. Essuyez la suie avec une éponge douce.

Avec son aide, il sera possible d'éliminer le sucre brûlé, ainsi que d'éliminer d'autres types de pollution.

Important! L'acide citrique peut être remplacé par du jus de citron naturel ou du vinaigre.

Nettoyage au sel

Le nettoyage au sel convient aux casseroles avec revêtement en émail ou en aluminium. Mais cette méthode ne convient pas aux ustensiles de cuisine en acier inoxydable, car des taches sombres apparaissent dessus à cause du sel.

Si vous n'avez pas de produits de nettoyage à portée de main, le sel ordinaire fonctionnera très bien pour nettoyer la vaisselle des dépôts de sucre.

1. Verser de l'eau tiède sur le bol et laisser reposer une heure.
2. Ensuite, égouttez l'eau et versez du sel sec sur les endroits brûlés.
3. Laisser reposer pendant trois heures, éliminer les dépôts de carbone avec une éponge douce ordinaire.

La méthode ne convient pas aux ustensiles de cuisine en acier inoxydable, car elle peut provoquer des taches et un assombrissement de la surface.

Enlevez les traces de sucre avec du bicarbonate de soude

Le sucre brûlé peut également être lavé avec du bicarbonate de soude. Mais dans ce cas, il convient de garder à l'esprit que la soude contient des particules abrasives qui peuvent rayer le revêtement.

1. Diluez deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans une solution savonneuse.
2. Appliquer sur les zones brûlées. Laisser reposer 60 minutes.
3. Laver la vaisselle à l'eau tiède.

L'une des méthodes efficaces pour nettoyer les ustensiles de cuisine est le bicarbonate de soude.

Nettoyage au charbon actif

Un adsorbant universel, qui se trouve généralement dans une trousse de premiers soins à domicile, aidera à éliminer les dépôts de sucre de différents types de plats.

Le nettoyage au charbon actif convient aux casseroles en n'importe quel matériau.

1. Les comprimés doivent être broyés en une poudre homogène.
2. Diluer avec de l'eau tiède. La masse ne doit pas être trop liquide.
3. Appliquer sur la couche brûlée de caramel au sucre et laisser reposer une demi-heure.
4. Rincer à l'eau tiède.

Le charbon actif est un moyen sûr de nettoyer les ustensiles de cuisine.

Nettoyage au savon et à la soude et à la colle silicate

Vous pouvez enlever la saleté brûlée en utilisant l'ancienne méthode soviétique, testée par nos mères et nos grands-mères.

1. Ramollir le savon à lessive, râper sur une râpe grossière.
2. Remplissez la casserole d'eau, mettez à feu doux.
3. Ajoutez du savon râpé à l'eau, pressez un tube de colle au silicate et deux cuillères à soupe de carbonate de sodium.
4. Faire bouillir 30 minutes.
5. Nettoyer avec une éponge et rincer à l'eau tiède.

Ne nettoyez pas le revêtement en téflon de cette manière.

Comment utiliser la poudre dentaire

La poudre de dent nettoiera en douceur et en douceur la vaisselle des dépôts de sucre, et la casserole en acier inoxydable s'éclaircira et brillera comme un miroir.

1. Diluez la poudre avec de l'eau jusqu'à la consistance de la crème sure.
2. Appliquez le mélange sur les zones brûlées et laissez agir 12 heures.
3. Laver à l'eau savonneuse.

La poudre de dent fera face aux dépôts de sucre.

Avec moutarde sèche et café

L'élimination des dépôts de carbone à l'aide de moutarde et de café est une méthode assez rapide et simple pour se débarrasser des «problèmes de sucre».

1. La poudre de moutarde et le café sont dilués avec de l'eau pour obtenir une pâte épaisse.
2. Nous appliquons la pâte sur les endroits brûlés, laissons reposer pendant trois heures.
3. Essuyez avec une éponge douce.

Vous pouvez utiliser du marc de café dans le même but.

Enlever la suie avec du vinaigre

Vous pouvez utiliser du vinaigre de riz, de pomme ou de vin pour éliminer les dépôts de carbone.

1. Les taches sont versées avec du vinaigre afin que la couche brûlée soit complètement recouverte d'acide.
2. Fermez la casserole avec un couvercle et laissez reposer pendant 4 heures, il est préférable de laisser reposer une journée.
3. La couche ramollie est enlevée avec une éponge douce.

Un environnement acide contribue remarquablement au détachement de la suie des parois des plats.

Mesures préventives pour brûler le sucre

Vous pouvez éviter de brûler du sucre ou du caramel lors de la préparation de marmelade, de confiture ou de confiture en remuant continuellement la masse sucrée et en cuisant à feu doux. Remuez la confiture uniquement avec une cuillère en bois ou une spatule. Le métal rayera le fond de la casserole, ce qui contribuera à la combustion. Si, néanmoins, la confiture commençait à brûler, il faut la verser dans un autre plat et verser immédiatement la casserole brûlée avec de l'eau ou du soda.

Le dioxyde de carbone contenu dans la boisson détruit la couche de sucre brûlée. Il sera beaucoup plus facile d'éliminer les dépôts de carbone après une demi-heure de trempage dans de l'eau pétillante.

VIDÉO: Comment nettoyer une poêle très brûlée.