Comment nettoyer une planche à découper?

Combien de fois avez-vous essuyer la planche à découper à sec après le travail? Pas toujours, mais en vain. C'est pourquoi des taches de moisissures noires se forment dessus. Se débarrasser d'eux n'est pas si facile. Les planches sont faites d'une variété de matériaux, mais les plus populaires sont le bois et le plastique. Tout le monde sait comment nettoyer une planche à découper?À propos de cela et de parler, de sorte que vous n'avez aucun doute quant à savoir si vous faites tout correctement, ou si quelque chose manque.

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Caractéristiques

en bois et en plastique Bien sûr, ces matériaux sont au sommet de la popularité depuis plus d'une décennie, mais ils ont deux côtés positifs et négatifs.

Tree

Les propriétés positives de ce matériau sont les suivantes:

• Strength;
• Compatibilité environnementale;
• Faible coût;
• Facilité d'utilisation.

Important! Les inconvénients peuvent être appelés évidents, ils sont présentés:

• Usure rapide et contamination;
• La possibilité d'absorber le matériel de jus de légumes et de fruits.

Plastic

Ce matériau se distingue par les avantages suivants:

• Ease;
• Force;
• Disparition rapide des odeurs;
• Variété de couleur.

Important! Les inconvénients sont:

• Manque de respect de l'environnement;
• Surface souvent glissante;
• Absence de revêtement antibactérien.

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Planche de bois propre

La méthode de nettoyage la plus courante consiste à laver la plaque dans de l'eau chaude avec un détergent à vaisselle.

Important! Une planche à découper en bois ne doit pas être trempée dans l'eau, car après le séchage, le bois se fissurera, puis la croissance des bactéries.

erreur classique Il semble qu'il y ait rien de complexe dans la planche à laver, mais beaucoup de femmes au foyer permettent une erreur commune pour le séchage des planches à découper lavés qu'ils utilisent une serviette de cuisine. Ainsi, les bactéries et les microbes sont transportés. Cette mauvaise habitude doit être abandonnée. Après le lavage, le panneau est rincé et séché verticalement.

Important! N'essuyez pas le tableau avec une éponge ou un torchon. Si vous en avez besoin immédiatement, utilisez une serviette en papier pour l'essuyer.

Désinfection -

meilleures méthodes pour désinfecter la planche à découper en bois peut utiliser du bicarbonate de soude:

1. bicarbonate de soude( .. 1 cuillère à café) est dissous dans de l'eau chaude( 500 ml).
2. Ce mélange est utilisé pour mouiller la surface.
3. Après dix minutes, la planche est lavée et mise à sécher.

Important! Soda peut être remplacé par du peroxyde d'hydrogène, qui est utilisé dans la quantité de deux cuillères à café.

Pour la désinfection, le nettoyage et l'élimination des odeurs désagréables, vous pouvez utiliser un demi-citron:

1. La planche est essuyée avec du citron.
2. Après dix minutes lavées et séchées.

Important! Le même effet antibactérien est dans le vinaigre de table blanc, qui est capable d'éliminer la salmonelle, E. coli et le staphylocoque.

Pour nettoyer la planche à découper d'un arbre, vous pouvez combiner plusieurs méthodes. Par exemple, l'utilisation de citron et de sel:

1. planche à découper frotter un demi-citron.
2. Garnir de sel.
3. Après un quart d'heure, la surface salée est de nouveau essuyée avec du citron. En même temps, il faut faire de petits efforts, appuyer.
4. Rincer la plaque avec de l'eau, sécher.

Important! Si des rayures ou des fissures apparaissent sur la planche de bois, vous ne pouvez pas l'utiliser.

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Nettoyer la carte plastique

Beaucoup de propriétaires ont longtemps préféré les planches à découper en plastique. La raison principale de ceci est un prix bon marché et une fabrication de qualité.Mais après un certain temps, l'inventaire commencera à absorber les odeurs et à couvrir de taches disgracieuses. Alors, comment nettoyer la planche à découper? Il est important de comprendre qu'une telle procédure, bien sûr, profite à la santé.Considérons quelques recettes.

Méthode 1:

1. Nous collectons de l'eau dans le conteneur.
2. Ajouter l'eau de Javel dans une cuillère à soupe par litre de liquide.
3. La carte est abaissée dans la solution pendant un quart d'heure.
4. Laver soigneusement la surface.

Méthode 2:

1. Le sodium, l'acide citrique et l'eau sont mélangés.
2. La pâte résultante est appliquée sur la surface.
3. Après une demi-heure, le panneau est lavé avec un mélange d'eau chaude et une solution savonneuse.

Important! Ainsi, les taches d'origine naturelle et les odeurs désagréables sont éliminées.

Méthode 3

Convient pour enlever les taches sur les carottes:

1. L'huile végétale est utilisée pour frotter la planche.
2. La surface est soigneusement lavée avec un détergent.

Important! Il est nécessaire non seulement de savoir comment laver une planche à découper en plastique, mais aussi comment enlever de sa surface les odeurs étrangères. Dans ce cas, le vinaigre de table est utilisé pour le traitement. Grâce à cela, un environnement acide est créé et les microbes sont détruits.

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Conseils utiles:

• Il est préférable que tous les produits aient une carte séparée. La désinfection est nécessaire, après quoi l'inventaire est soigneusement lavé et séché.
• Pour le nettoyage il est préférable d'utiliser un remède, de plus, il est préférable de choisir le moins toxique. Comment nettoyer la planche à découper en plastique du noir? Il est préférable d'utiliser des produits chimiques non agressifs, mais un mélange d'eau et de vinaigre. Une telle composition aidera à faire face à la moisissure, aux bactéries et même aux virus.
• Dans la cuisine il est nécessaire d'avoir un spray avec un mélange d'eau( 2 produits) et d'huile essentielle d'arbre à thé( 2 c. À thé).Cela aidera à détruire le moule.

Important! Afin de dissoudre l'huile essentielle, l'alcool ou la vodka peut être versé dans un récipient dans une petite quantité.En outre, l'huile peut être goutte à goutte sur le sel, puis dissous dans l'eau.

• Pour prévenir les dommages fongiques, un mélange de 5% de vinaigre( capacité)) et d'eau( capacité ⅔) est préparé.À l'aide d'un atomiseur, un tel mélange traite périodiquement non seulement les planches. Il peut être utilisé pour la désinfection des tables, éponges et autres ustensiles de cuisine. Cette solution n'a pas besoin d'être nettoyée immédiatement. Il peut même être laissé sécher à la surface, tandis que l'odeur acétique caractéristique ne sera pas entendue dans quelques heures.

Important! Les ustensiles et la plomberie de ce produit seront débarrassés des dépôts minéraux, de l'oïdium, des traces de savon, de la cire ou de la graisse.

• Vous pouvez utiliser l'huile de lavande ou de thym pour faire un spray antibactérien à la maison. Il peut être utilisé pour le traitement non seulement des planches à découper, mais également des interrupteurs, des poignées sur les portes, etc.
• N'utilisez pas de poudres de nettoyage. Ils sont bons pour faire face à diverses odeurs et contaminants, mais leurs particules restent souvent à la surface et se retrouvent ensuite dans la nourriture.

Les planches à découper propres sont une hygiène de cuisine, car elles sont utilisées pour le processus de cuisson. Si vous les utilisez de manière non hygiénique, les aliments peuvent être des bactéries nocives, par exemple, E. coli ou Salmonella. Mais il est facile à éviter, si opportun organiser le nettoyage et la désinfection de tous les ustensiles de cuisine.