Comment choisir un presse-agrumes pour les fruits et légumes - avis d'experts

fruits frais ou jus de légumes - un véritable trésor de vitamines et de minéraux. Il est recommandé de boire pour les personnes qui adhèrent à une alimentation saine et une alimentation thérapeutique. Les enfants aussi beaucoup plus facile d'offrir une tasse de boisson brillante, que de persuader de manger une carotte ou une pomme. Une tasse Frechet avec du pain grillé ou croustillant croûtons - le petit déjeuner parfait pour chaque membre de la famille. Hélas, acheté dans le magasin de concentré de nectar inconnu contient souvent empaqueté plus ou colorants, des arômes de vitamines que. Donc, toute personne qui veut mener une vie saine, vous devriez choisir un bon centrifugeuse et se livrer à l'auto-restauration frais utiles.

de centrifugeuses - qui ferme à choisir les acheteurs

se demandent préfèrent Juicer marques connues, notant leur hautela qualité et la fonctionnalité riche.meilleurs producteurs du secteur

sont les sociétés suivantes:

1. Philips

2. Bosch

3. Panasonic

4. Polaris

5. Braun détails

sur les modèles phares de ces entreprises se trouvent dans le classement des meilleurs juicers. En attendant, nous allons voir ce qu'est un pressoir est bon pour votre famille.

principe de fonctionnement et le dispositif

presse-agrumes Presse-agrumes - appareil de cuisine domestique conçu pour extraire le jus de fruits, les légumes, les noix et les herbes. La variété de ces unités sur le marché est assez grand et ils travaillent tous différemment, mais le principe général reste le même.

Chaque modèle a façonné des buses ou des couteaux qui détruisent la pulpe du fruit, ce qui permet au jus de circuler librement dans le récipient. Ils peuvent être fixés( comme un presse-agrumes) entraînée manuellement ou par un moteur électrique.

En ce qui concerne le dispositif de l'instrument, avec quelques modifications aux caractéristiques de conception dans un presse-agrumes, vous trouverez les éléments suivants: •

du corps - dans les modèles électriques, il est moteur en outre installé;•
cou avec un poussoir ou une large ouverture pour le chargement du fruit;
• Chopper;
• Capacité de recueillir le jus;
• récipient à gâteau( peut être omis).

En fonction de la force qui conduit les éléments de travail des centrifugeuses en mouvement, ils peuvent être divisés en 3 types principaux:

1. main

modèle manuel - facile à primitivisme, car ici tout le travail est fait par des gens, et l'appareil se transforme en un outil commun pour l'extrusionjus. Le plus souvent dans cette exécution sont d'agrumes presse-agrumes.

2.

mécanique mécanique est une sorte de nouvelles sur lequel travailler à nouveau encore avoir à portée de main.des représentants remarquables des dispositifs de ce type sont Juicer pour les tomates, plus comme un broyeur manuel, et presses pour les raisins et grenades.

3. électrique

appareils électriques fonctionnent souvent sur le même principe que le mécanicien de la vis sans fin, pour relier l'arbre du moteur. Cependant, parmi les nombreux modèles rotatifs modernes Juicer, plus comme un hybride d'une râpe et une centrifugeuse. Dans tous les cas, l'efficacité de l'équipement électrique est très élevé, car ils sont capables d'extraire de la pâte par 70 à 95% de jus.

Types

presse-agrumes pour

d'agrumes

Le type de technologie le plus simple, conçu pour produire du jus frais à partir de citron, orange, citron vert, pamplemousse et autres agrumes. C'est une sorte de bol avec une buse conique nervurée, sur laquelle vous devez enfiler la moitié du fruit. Ensuite tout dépend du type de machine choisi: s'il s'agit d'un modèle électrique, il suffit d'allumer le moteur, et la buse rotative expulse tout le jus de la pulpe dans le récipient. Avec une compression manuelle, vous devez faire défiler indépendamment les agrumes.

Pour:

• Taille compacte;
• Conception simple et fiable;
• Consommation économique même pour les modèles électriques( 20-60 W);
• Prix bas.

Contre:

• Ne convient pas au traitement d'autres fruits. Les centrifugeuses

  

  centrifuges( rotatives)

  

  sont les plus populaires et achetées. Ce type d'instrument convient à la transformation de toutes les baies et légumes( sauf les fruits avec os).Le principe de fonctionnement de la technologie rotative est similaire au fonctionnement d'une centrifugeuse de machine à laver. Seulement ici il y a un panier-séparateur de fer, et au-dessus il tourne à une vitesse de 10000 tours par minute une râpe à disque, broyant le fruit.

  La pulpe juteuse est séparée du gâteau dans le séparateur et le liquide libéré sous l'influence de la force centrifuge s'échappe du panier et s'écoule vers le récepteur. Hélas, la grande vitesse des mécanismes conduit au réchauffement du bol interne, ce qui affecte la valeur nutritionnelle de la boisson - certaines vitamines ont le temps de s'écrouler. Le moteur lui-même est chauffé aussi. Cela rend impossible son long travail - il est nécessaire d'arrêter la voiture périodiquement pour se reposer.

  Les centrifugeuses rotatives modernes peuvent être livrées avec 2 types de séparateurs. Cylindrique vous permet d'extraire jusqu'à 90% du jus de la pulpe, mais ils n'ont pas de système pour éliminer le tourteau usé.Vous devrez arrêter périodiquement l'appareil et nettoyer vous-même les restes du fruit. Les centrifugeuses avec un panier conique jettent le gâteau dans un récipient spécial pendant l'opération. Mais ils ont un autre inconvénient - un rendement plus faible de jus que dans les modèles cylindriques( d'environ 20%).

  Avantages:

  • Grande vitesse de fonctionnement;
  • Opération simple;
  • Gorge large( jusqu'à 9 cm) pour la pose du produit entier;
  • Coût relativement bas.

  Inconvénients:

  • Le jus est chauffé et certains nutriments sont détruits;
  • À haute vitesse, la boisson est produite avec de la mousse;
  • En raison de l'oxydation rapide du jus ne convient pas pour un stockage à long terme.

  Vis

  

  Dans de tels modèles, les fruits sont rectifiés avec une ou deux tarières rotatives entraînant un moteur à basse vitesse( la vitesse sur l'arbre ne dépasse pas 50-80 tr / min).Pour cette raison, l'appareil ne surchauffe pas et peut fonctionner continuellement pendant une longue période.

  Selon la conception et la méthode de pose des produits, les centrifugeuses à vis sont divisées en verticale et horizontale. Mais ils ont tous deux une efficacité tout aussi élevée. De tels dispositifs sont capables non seulement de presser jusqu'à 95% du jus des fruits avec des graines, des légumes et des herbes - il est tout à fait possible d'extraire l'huile des noix, de moudre le café ou les épices.

  Pour:

  • Filage efficace, quantité minimale de déchets;
  • Fonctionnement silencieux du moteur;
  • Ne chauffe pas les jus, en conservant toutes les vitamines;
  • Peut traiter de gros volumes de produits sans arrêt.

  Contre:

  • Fonctionne plus lentement qu'un centrifugeuse;
  • Il y a beaucoup de pulpe dans le jus fini;
  • Ne convient pas au traitement de fruits trop mous( bananes, kiwis mûrs) - les transforme en purée;
  • Cou étroit - vous devez couper les produits pour le signet.

  Paramètres de sélection pour les centrifugeuses

  

  Avant d'aller au magasin pour une centrifugeuse, déterminez quel type de fruits et de légumes elle devra travailler le plus souvent, et quelle quantité de jus consommée par votre famille. Utiliserez-vous un nouvel appareil pour cuisiner d'autres plats? Après avoir déterminé les tâches que vous avez placées avant le juicer, vous pouvez déjà choisir le design optimal. Et puis tout va décider des caractéristiques techniques de l'appareil.

  Matériel de construction

  Le corps du mécanisme peut être en plastique, en aluminium ou en acier. La première option est plus facile, mais de courte durée. De plus, il y a des exigences accrues en matière de sécurité environnementale, donc seul le plastique alimentaire est utilisé pour la production de centrifugeuses.

  L'aluminium et l'acier sont plus forts, mais plus chers. Néanmoins, toutes les parties internes de l'appareil( séparateur, vis, crépine) ne doivent être fabriquées qu'en acier inoxydable, qui ne réagit pas même avec des produits acides.

  Puissance

  Ici tout dépend du type d'appareil et des fruits qui y sont traités:

  • Le presse-agrumes pour faire face au travail suffit et 50 watts;
  • Pour le traitement des fruits tendres tels que les pêches et les bananes, un agrégat d'une capacité de 250-500 W;
  • Extrait de jus de fruits solides( pommes, poires) nécessitera au moins 800-1200 watts.

  La puissance, bien qu'indirectement, détermine en grande partie la vitesse de rotation des éléments de travail du presse-agrumes. Et plus il est, plus il sera rapide et efficace d'extraire le jus des fruits. Un "mais": une boisson obtenue à haute vitesse se révélera trouble à cause de l'excès de pulpe hachée. En général, pour obtenir un jus de qualité à partir d'une centrifugeuse de type rotatif, la vitesse de rotation est d'environ 10 000 tr / min. Modes de vitesse

  Différents produits de dureté nécessitent leur technologie de filature. Par conséquent, faites attention au nombre de vitesses et la possibilité de les commuter. Cela vous permettra de mettre plus de puissance pour les fruits à pulpe dense ou de choisir un régime doux pour le traitement des fruits délicats.

  Les centrifugeuses modernes peuvent avoir jusqu'à 9 vitesses, bien que 3 ou 4 suffisent pour un usage domestique. En outre, la disponibilité des modes impulsionnel et inverse est la bienvenue - ils rendront le traitement des produits solides plus efficace.

  Sortie de bruit

  Pour les centrifugeuses domestiques, cet indicateur n'est pas standardisé, mais certains appareils émettent un bruit très fort pendant le fonctionnement. Et il peut venir non seulement du moteur, mais aussi être le résultat d'éléments de conception mal fixés et cliquetis. Les centrifugeuses les plus «silencieuses» sont des vis, mais nous recommandons même de les vérifier dans le magasin pour le niveau de bruit qu'elles produisent lorsqu'elles travaillent à pleine vitesse.

  Caractéristiques de conception

  Certaines des nuances que les concepteurs de centrifugeuses ménagères ont inventées sont en mesure de rendre le travail avec l'appareil plus confortable et pratique.

  Faites attention à ces détails:

  1. Le diamètre du col de remplissage doit être aussi grand que possible( 8-9 cm) - cela vous permettra de déposer immédiatement des fruits entiers dans la machine sans les couper.

  2. Le mode de décharge du tourteau usé permettra de traiter de gros volumes de fruits pratiquement sans arrêt. Il est très pratique si un récipient amovible séparé est prévu pour cela dans le presse-agrumes.

  3. Le séparateur d'enlèvement de mousse d' fournira une boisson propre et claire, que même les enfants lunatiques ne refuseront pas.

  4. Les pieds caoutchoutés offrent à la machine une stabilité sur la table.

  5. Le système anti-gouttes est une fonction utile qui ne vous permet pas de tacher la nappe après avoir rempli le verre avec du jus prêt à l'emploi.

  Disponibilité d'un conteneur pour le jus

  Ici, les propriétaires doivent peser le pour et le contre, puisque dans les designs avec un verre complet et sans cela le pour et le contre sont à peu près égaux.

  La présence d'un réservoir de jus intégré vous permet de protéger le contenu contre les déversements accidentels, et la balance sur le récipient transparent montrera la quantité de la boisson finie. La quantité de capacité intégrée est généralement faible, mais elle suffira pour quelques signets.

  absence d'un récipient de réception indique que le système est mis en oeuvre dans un extracteur de jus dépôt direct de jus directement dans la tasse ou le verre tendu. Une bonne excuse pour ne pas laver les plats supplémentaires. Qu'est-ce

  choisir

  

  1. juicer limonade amateurs d'art, orangeade et ventilateurs utiliser les jus d'agrumes dans la cuisine bon marché assez manuel presse-agrumes est pour le traitement des agrumes. Si vous devez tordre un grand nombre de fruits, prenez un modèle électrique d'une puissance d'environ 25-50 watts.2.

  Pour une famille de 2-3 personnes qui boivent du jus d'une variété de produits de dispositif centrifuge approprié avec une cage cylindrique. La puissance optimale de l'appareil est dans 700 W.3.

  Pour la grande famille de 4-5 personnes et les fans de « ekovecherinok » trop mal à propos du Rotary presse-agrumes, mais cette fois avec une cage conique et une capacité d'au moins 1 kW.4.

  les villégiateurs avides , qui ont un grand jardin et ont la possibilité de boire des jus gratuits au moins tous les jours, ont besoin d'un presse-agrumes capable de traiter des volumes importants des différents produits. Il est préférable d'abandonner la vitesse et de choisir un modèle à vis. La puissance n'est pas particulièrement importante - assez et 200-300 watts.

  Combien coûtent les centrifugeuses

  

  ? 1. Le presse-fruits manuel le plus simple pour les agrumes vous coûtera de 100 à 400 roubles.

  2. Pour le modèle électrique dans le plastique bon marché, il est nécessaire de donner pas moins de 350-800 rub. Les prix pour un équipement plus fonctionnel avec approvisionnement en jus direct et des options supplémentaires comme "drop-stop" commencent à partir de 1000 et sont perdus dans les nuages ​​au-dessus du ciel, ayant sauté la marque de 40.000 roubles.

  3. Le coût de des presseurs rotatifs sans remise à zéro des gammes de pâte de 1,5-40 mille. Si vous ajoutez un système d'élimination de gâteau, un boîtier en acier inoxydable et un ensemble complet de fonctions utiles à de tels dispositifs, le prix peut monter jusqu'à 90-110 mille roubles.

  4. vis sans fin centrifugeuse version verticale peut être acheté pour le prix de 3 à 35 mille roubles, mais il existe des modèles super chers coûtent 85-100000. Horizontale sont dans la même gamme de prix, mais leur plafond ne dépasse pas 70.000 roubles.