On pense qu'une bonne matinée commence par une tasse de café chaud et parfumé.Aujourd'hui, les comptoirs de tous les supermarchés et petits magasins sont emballés avec toutes sortes de pots avec une variété de variétés de cette boisson merveilleuse.
Les fabricants offrent une variété de café;De plus, il y a toujours ses «types» solubles sur le marché, comme les additifs, par exemple, la crème, le cognac, la vanille et l'ordinaire, le noir. En plus de faire du café de la manière habituelle pour nous, c'est-à-dire en brassant dans une tasse, le café est cuit dans un plat spécial - un Turc ou préparé dans des appareils spéciaux, appelés machines à café.L'information présentée dans cet article sera d'intérêt pour ceux qui se demandent comment choisir une machine à café pour la maison?
Cette merveilleuse machine est apparue au milieu du XIXème siècle en France. Son inventeur, Edward Loisel de Sante, a présenté son travail à l'exposition de Paris en 1855.La machine à café a été un énorme succès, car c'était la première machine dans laquelle le café était préparé à la vapeur. Les premières machines étaient très chères, elles ne pouvaient être utilisées que par les cafés et les restaurants les plus chers.
Machines à café modernes
La première machine à café était lourde, son utilisation à la maison était impossible. Maintenant, la machine à expresso est un appareil assez compact, grâce auquel tout le monde peut être choyé avec une boisson magique. Les fabricants offrent des modèles avec une variété de fonctions et de capacités - des plus simples à ceux qui sont capables de préparer des «cocktails» exquis.
Ce qu'il faut d'abord faire attention en choisissant une machine à espresso
Afin de mieux comprendre le type de machine à café à choisir, vous devez faire attention aux points suivants.
Lors du choix d'une machine à café pour une maison, faites d'abord attention au réservoir de l'appareil. Les modèles présentés ont différents réservoirs - de 2 à 3 à 24 portions de la boisson. Le volume du réservoir est un indicateur assez important, digne d'attention, car il dépend de ce paramètre combien de café prêt vous obtenez. Pour ceux qui sont prêts à se limiter à une tasse de café le matin, le modèle avec un petit réservoir est tout à fait adapté.Mais les amateurs de se faire dorloter, les amis et les parents avec plus de "boire du café" devraient penser à des appareils plus volumineux. Les modèles avec de grands réservoirs sont principalement utilisés dans les cafés.
Paramètres du logiciel
Ce paramètre comprend de nombreux points, notamment:
- contrôle de la température de la boisson finie;Plats de contrôle de température
- ;
- contrôle du volume d'eau;
- règlement de la fourniture d'ingrédients supplémentaires;
- ajustement du degré de broyage des grains de café et bien d'autres.
Tout ce qui précède a un impact énorme sur le résultat final. Les modèles modernes de machines à café vous permettent de préparer diverses boissons - café noir ordinaire, latte, expresso, makiato, etc. Certaines machines suggèrent la possibilité de programmer des programmes d'infusion de café, par exemple, vous pouvez régler directement la température de l'eau ou sa quantité, le temps de cuisson ou le degré de mouture.
Une fonction préférée des amateurs de boissons gazeuses
Le lait moussant est un programme particulièrement utile pour ceux qui préfèrent, par exemple, un latte délicat. C'est pour ces amateurs que les fabricants fournissent des granules de café avec un cappuccino. Cette fonction sera particulièrement demandée dans les machines à café pour les cafés. Une machine avec un tel dispositif qui représente une buse spéciale sur le tube pour la préparation de mousse dite de lait. Le lait provenant du récipient extérieur, passant à travers ce tube, pénètre dans la tasse sous la forme de mousse fouettée. En outre, les unités séparées sont équipées d'un système moussant spécial - IFD.Il est représenté par un distributeur automatique, qui prépare le cappuccino.
Les amateurs de cette boisson préfèrent que les machines à café pour le bureau ou la maison soient équipées de cette fonction, mais n'oubliez pas le volume du réservoir.
Les vrais connaisseurs de café savent que sa préparation nécessite non seulement des matières premières de qualité, un traitement soigneux des grains, mais aussi de l'eau propre. Et l'eau doit être parfaitement propre - des filtres spéciaux sont utilisés pour cela. Les filtres intégrés, qui sont équipés de ces "assistants" merveilleux, jouent ce rôle crucial.
Non seulement ils ramollissent l'eau, mais ils minimisent aussi la quantité de tartre dans l'unité, augmentant ainsi sa durée de vie. Le filtre standard est conçu pour environ 50 litres d'eau, les filtres jetables, bien sûr, nécessitent un remplacement régulier. En outre, il existe des filtres en nylon qui sont généralement inclus dans le kit( 60 ressources d'infusion) et le filtre dit «d'or» - une variation pratiquement parfaite qui est recouverte d'une composition spéciale - le nitrure de titane.
Cependant, un acheteur potentiel doit se rappeler que le travail complet de votre «assistant» pour la préparation du café dépend du remplacement en temps opportun des fournitures et d'un appareil d'entretien approprié.
La vitesse de cuisson d'une boisson parfumée est un autre des points forts qui méritent une attention particulière. Pour chaque type de café, il faut souvent un temps de cuisson différent. De la durée de la cuisson dépend la qualité de la boisson finie, par exemple, le café digéré, a une amertume excessive, le café mal cuit sera aigre. Pour ceux qui préfèrent régler eux-mêmes la durée de cuisson, les machines équipées de la fonction de réglage de la durée de préparation du café sont idéales.
Répondre sans équivoque à la question, quelle machine à café choisir pour la maison, cela ne fonctionne pas, parce que les préférences sont différentes pour tout le monde. Il est logique d'acquérir un modèle avec les fonctions qui seront utilisées. L'achat d'un tel appareil est un exercice assez coûteux, il n'y a aucun sens à payer en trop pour des fonctions nouvelles qui ne sont pas destinées à être utilisées.
Avant de prendre une décision finale, évaluez soigneusement vos préférences, analysez les conclusions et ensuite seulement pour un assistant de miracle.
