Comment choisir un mélangeur pour la maison - ce qu'il faut rechercher avant d'acheter

Mixer pour la femme au foyer moderne - l'une des choses les plus nécessaires dans la cuisine. Les fans de cet appareil de cuisson rapide tirages une variété d'aliments et leur qualité, avec l'incomparable cuisine manuellement. Cependant, avec la plus grande variété d'appareils sur le marché des appareils ménagers sont littéralement « ébloui », donc aujourd'hui, nous allons vous dire comment choisir un mélangeur pour la maison pour répondre à tous vos besoins et caractéristiques de ses appareils.

Pourquoi ai-je besoin d'un mélangeur

Mixer est souvent confondu avec le mélangeur, en les attribuant à un ensemble similaire de caractéristiques ou de diremélangeur - c'est le même appareil, mais il est préférable, car il a plus d'options. En fait, difficile de dire ce qui est mieux - un mélangeur ou un mélangeur, parce que la fonction principale du mélangeur - à grande vitesse pour moudre les produits proposés et( pour certains modèles) pour préparer un mélange liquide, et pour le mélangeur est possible fonctionnalité légèrement différente:

1. Faire cocktail liquidemélanges.

2. Battre les œufs en mousse, crème, mayonnaise.

3. réduire en purée.

4. mélange d'essai à la fois liquide et dense:

• pour les crêpes et les crêpes,
• sur des crêpes, des gâteaux et des
• sur boulettes.

qui est, si vous avez vraiment besoin d'une machine pour le pétrissage et la flagellation du produit, et non pour le broyage et le mélange simple, ne hésitez pas à continuer à lire et vous apprendrez comment choisir la meilleure table de mixage pour la maison de cuisine diverses spécialités.

Caractéristiques

En établissant la nouvelle acquisition tout problème, rappelez-vous - pas tous les appareils d'un certain type conçu pour absolument tous. Comme tous les autres appareils ménagers, des mélangeurs fonctionnent sur le même principe, mais peut varier dans de nombreuses autres qualités et capacités externes.

Principes généraux de conception et

de fonctionnement indépendamment de la structure globale du dispositif de mélange comprend les composants principaux suivants: le logement

• , généralement en matière plastique, l'unité d'alimentation
• à entraînement électrique,
• montage outil interchangeable - bride dans laquelle la buse,
• ensemble de buses - batteurs, PETRINS et al. de plus de

aux parties principales dans la boîte et peut inclure un porte-gobelet, sont considérés comme des indicateurs du confort de l'appareil.

l'action du mélangeur est basé sur la transmission de mouvement de rotation du moteur buses établies qui peut tourner à des vitesses jusqu'à 2000 tr / min, sous agitation et en fouettant puis denrée alimentaire.

Types

Batteurs: mélangeurs manuels et fixes

classification en espèces est basée sur la possibilité ou l'impossibilité d'exécution simultanée de la maîtresse d'autres choses autour de la maison:

1. main - ainsi nommé parce que dans le cadre de leur travail devrait être maintenue au-dessus de la capacité de préparer une main plat. Ils sont l'entretien compact, léger et facile à puissance relativement faible, ce qui ne peut pas suffire pour pétrir la pâte épaisse.

2. stationnaire - est d'abord fixé sur le support et la capacité ajoutée pour les produits.mélangeur stationnaire avec un bol - une bonne aide de cuisine, capable de libérer les mains d'hôtesse pour l'ajout rapide des ingrédients dans le mélange.

3. type mixte - sont des modèles manuels avec un support amovible et le réservoir de mélange. Ils peuvent être utilisés comme main ou stationnaire, le choix de l'utilisateur.

Lors du choix du type de mélangeur rappelez-vous que la commodité et la montée en puissance d'une unité stationnaire possibilité compensée d'un dispositif manuel pour travailler avec tous les ustensiles - même avec de petites assiettes et casserole profonde. Donc, si vous avez besoin d'un mélangeur pour les laits frappés, vous pouvez choisir, et pour la préparation de pommes de terre en purée - manuelle ou combinés.règles

choisir un bon mélangeur

Alors quel mélangeur est le mieux à choisir - avec un bol, sur le support, manuel, plus ou moins puissant? Tout cela dépend de vos objectifs, moyens et même sur les caractéristiques de l'intérieur de la cuisine.

sur le design dispose

Lors du choix d'un mélangeur est nécessaire de prêter attention aux caractéristiques de son dispositif suivant, ce qui affecte considérablement le confort, la performance, la fiabilité et la durée de vie:

1. Vue générale du mélangeur peut être choisi en fonction de la quantité d'espace que vous pouvez le prendre. Pour une cuisine compacte est beaucoup plus pratique dispositif compact, et de grandes surfaces pourront accueillir même les appareils fixes professionnels.

2. La capacité de battage peut être en plastique, en verre ou en métal. En plus de la force et l'esthétique, ce fait se reflète dans le prix du modèle choisi. Le bol peut tourner indépendamment lorsque le mélangeur fonctionne, non seulement autour de l'axe vertical, ce qui donne un mélange plus uniforme de produits.

3. Les volumes du bol fermé seront déterminés par le nombre de produits en cours de préparation. Il est de taille standard de 2 à 5 litres, mais son occupation sera un peu plus faible en raison de la nécessité de respecter l'exactitude lors de la flagellation.

Ici, il est nécessaire de considérer les appétits de votre famille:

• cuisine pour 2 - 3 personnes « apte » à la capacité 2-2,5 litres,
• pour 4 - 6 membres de la famille sera assez 3-3, 5 litres,
• pour 7 ou plus devrait arrêter la sélection sur un instrument de 4 à 5 litres.

4. Lors de l'achat, regardez le matériau à partir duquel les brides sont fabriquées - les porte-buses. Les éléments en plastique rendent l'appareil moins cher, mais s'usent beaucoup plus rapidement que ceux en métal.

5. La buse peut être une ou deux( une paire de travailler à la fois) dépend de la qualité des résultats de fouettage.

Le kit pour la cuisine peut comprendre:

• nécessairement - rabatteurs pour fleurette,
• souvent - crochets en spirale pour pétrir la pâte,
• possible - les différents add-ons qui rendent le dispositif universel( déchiqueteuses, conseils blendernye, les outils, la fixation de tamis pour Electrotome puréeet autres).

6. Supplément minuties facultatifs tels que des dispositifs de fixation pour le placement sur les plots en caoutchouc de dérapage de la paroi sur la poignée, de forme allongée à 1,8 mètres alimentation câble électrique( norme est de 1 m) et un compartiment de stockage pour le modèle de commodité.

L'ensemble complet des accessoires mentionnés ci-dessus est attaché exclusivement aux mélangeurs à main. L'ensemble complet de tout dispositif stationnaire ne comprend que des corolles et des crochets métalliques pour la pâte.

Pour les capacités techniques

Parmi les caractéristiques purement techniques du mélangeur le plus important - est la quantité d'énergie et la présence de vitesses variables, dont chacune a ses propres nuances:

1. plage capacité de mélangeur à main se trouve dans la plage de 100 à 400 watts, et dans les modèles combinéset le type stationnaire, un moteur plus fort est utilisé - de 150 à 500 W.Cela dépend de cette quantité de produits malaxés( pour les plus puissants - jusqu'à 4 kg, et les plus faibles - autour du 1er kg), la qualité et la rapidité du processus. Par exemple, un mélangeur pour pétrir une pâte à la maison devrait avoir une puissance d'au moins 300-400 watts.

2. Le nombre de vitesses vous permet de sélectionner le mode de fonctionnement souhaité.Ils peuvent être de 2 à 16, mais la pratique montre que 3 - 5-vitesse est suffisante pour travailler efficacement avec différents produits.

Certains modèles offrent une fonction d'application du mode impulsionnel. Cela signifie la possibilité d'un ajustement rapide dans le processus de travail de lent à rapide révolutions, sans passer par tous les modes disponibles.

Classement des meilleurs producteurs de toutes sortes

Mélangeurs fabrique une large série d'entreprises, mais aussi pour la qualité et le respect des garanties pour le prix demandé est préférable d'acheter une table de mixage société connue qui possède une vaste expérience avec ces appareils. Par "mérite" aux consommateurs, il y a 3 groupes d'entreprises:

1. meilleurs mixeurs sont offerts par des entreprises telles que Bosh, Philips, Vitek, Moulinex, Tefal, Electrolux. Ce sont des marques réputées avec une réputation bien méritée, dont les produits sont faits de matériaux et de composants de haute qualité.Les produits diffèrent qualitativement électricien recueilli un fonctionnement sensiblement silencieux, une installation facile des buses et la présence d'éléments supplémentaires en standard.

2. sur les mêmes ou prix légèrement inférieur vendu des produits Zelmer, Fagor, Ariete, Proficook, Clatronic. Ils sont de qualité et durable suffisamment élevée, et avec le respect minutieux des règles de non-dépassement des instructions de la période de travail continu peuvent être correctement période de temps prolongée.

3. production Aurora Mélangeurs, Viconte, Mystère, Steba, Maestro, Delfa et d'autres vont économiser de l'argent sur leurs achats et même bien servir. Mais dans ce groupe il y a une technique qui craint même une surcharge temporaire et nécessite une manipulation particulièrement soigneuse.

selon le classement suivant des meilleurs gradation des mélangeurs est constitué d'un certain nombre de ces modèles les plus populaires:

• Bosh MFQ3555,
• Bosh MFQ4020,
• Philips HR1565,
• Moulinex hm6151,
• Tefal ht3001.

Ces instruments sont évalués acheteurs pour la combinaison réussie de fiabilité, de performance, de polyvalence et l'accessibilité.

Si vous voulez acheter un appareil vraiment de haute qualité et l'utiliser pendant longtemps, choisissez des fabricants de produits de confiance. En plus de notoriété de la marque générale, cela vous aidera à des conseils tels que les utilisateurs d'une entreprise en particulier et des modèles.

Gamme de prix

Relations avec les prix des mélangeurs soulève une autre question: comment choisir la console de mixage - moins cher ou meilleur? Leur coût peut aller de 300 roubles à 44 mille. Une telle répartition des prix s'explique par les larges possibilités de matériaux, de types, de groupage et de fonctionnalité.Naturellement, l'augmentation du nombre de pièces métalliques, de volumes, de puissance, etc.augmente le coût de l'appareil.

En fonction du type de mélangeur de cuisine vaut:

• manuel sans le soutien et la capacité de travail - de 280 ans p.3,5 tys.r.,
• combiné avec un support amovible et la coupelle - 700 p.jusqu'à 5 mille roubles,
• stationnaire - de 3,5 mille à 44 mille.

La tâche de l'acheteur est d'équilibrer de manière adéquate la qualité et l'argent payé pour cela. Par exemple, pour la préparation de lait frappé ne peut acheter un mélangeur du premier groupe, alors que hachoirs, tester et exécuter d'autres applications exigeantes nécessitent l'investissement de quelques grosses sommes d'argent comme une garantie pour un long travail sans pannes inattendues.

Vidéo: comment choisir un mélangeur

Tous les paramètres ci-dessus, y compris les pré-connaissance des prix, sera en mesure de vous aider à trouver à un choix d'un mélangeur avec la connaissance de la matière. Nous espérons que ce sera vrai - vous recevrez un assistant de cuisine fiable pendant de nombreuses années, accomplissant parfaitement le travail qui lui est assigné.