Top 5 des types populaires de vaisselle

Aujourd'hui dans les magasins peuvent être trouvés comme des plats faits de matériaux traditionnels, qui ont été utilisés par nos grands-mères, ainsi que des modernes, sur les propriétés dont nous savons peu. Pour faire le bon choix en faveur d'un produit particulier, vous devez d'abord vous familiariser avec Top-5 types populaires de plats .

5. Plats en aluminium.

Les ustensiles en aluminium ont longtemps été adoptés dans notre cuisine. C'est léger, bon marché, long-service. Dans une casserole en aluminium, l'eau bout plus vite. Les produits de ce métal sont vendus et maintenant, avec son achat, vous ne pouvez pas vous précipiter. Le film protecteur recouvrant l'aluminium est facilement gratté par les couverts, endommagé lors du lavage de la vaisselle, etc. Lorsque cela se produit, les particules d'aluminium peuvent nous parvenir dans les aliments, mais pendant ce temps l'aluminium n'est pas un métal si inoffensif. Accumulant dans le corps, il peut causer des troubles du système nerveux, il est très nocif pour le foie et les reins. En outre, la nourriture dans une casserole en aluminium brûle rapidement.

4. Ustensiles en étain.

Un autre métal traditionnel dans la cuisine est l'étain. Les produits sont connus depuis longtemps. L'étain ne rouille pas, pèse un peu et a l'air très esthétique. Si vous avez "hérité" des pots et des bols en étain, vous pouvez les utiliser en toute sécurité.Cependant, les fabricants modernes, pour réduire le coût de création d'articles à partir de ce métal assez cher, ajouter diverses impuretés nocives, y compris le plomb.

3. Ustensiles de cuisine en fonte.

Vous ne pouvez pas faire dans la cuisine sans plats en fonte. Bien sûr, les articles de cuisine modernes en fonte sont plus légers et plus attrayants que la fonte pour les fours russes. Les produits en fonte ne sont pas remplaçables pour la cuisson de pilaf, de canard, de divers plats de viande. Possédant la capacité de maintenir la température pendant une longue période, les ustensiles en fonte donnent au plat à infuser, acquérir un goût et un arôme spéciaux.

2. Plats avec revêtement Teflon.

Aujourd'hui, chaque cuisine est équipée d'une poêle à frire en téflon. Son principal atout est le non-collage. Des aliments qui ne sont certainement pas brûlés, vous pouvez cuisiner sans huile, ce qui est utile pour les humains, bien que cela ne soit pas souhaitable pour le Téflon. Les produits en téflon doivent être changés tous les cinq à six ans. Il est préférable de choisir des plats, dont le fond est recouvert à l'extérieur de rainures - de sorte que la nourriture sera cuite uniformément. La poêle à frire en téflon est facilement gâchée si vous versez de l'eau froide sur sa surface chaude. En outre, il est utile de remuer la nourriture lors de la cuisson, et vous pouvez le faire uniquement avec une spatule en bois ou en caoutchouc.

1. Vaisselle en céramique.

De plus en plus populaires sont les ustensiles ménagers en céramique, qui est une nouvelle génération d'ustensiles de cuisine, car il n'a pratiquement aucun inconvénient. Les couteaux en céramique sont faits de ce matériau, qui peut facilement couper à la fois le pain mou et les légumes crus durs. La céramique a d'excellentes propriétés antiadhésives, faciles à nettoyer et sans danger pour la santé.