Ce guide vous expliquera les meilleures grilles de table, leurs principales caractéristiques et types principaux. Un tableau comparatif vous aidera à choisir entre les produits les plus populaires disponibles dans le commerce. Découvrez dans quels cas les grils de table sont préférables aux fours et quels sont les conseils d'utilisation de ces appareils.
Rien ne dit tout à fait "l'été en Amérique" comme un grill. Alors que le temps se réchauffe, les gens à travers le pays prennent des repas hebdomadaires, servant des hamburgers, des hot-dogs, du poulet et des steaks avec cette saveur si unique que seul un grill peut fournir. L'air à travers la banlieue se remplit des odeurs de bois brûlé et de charbon de bois et de l'odeur savoureuse des plats délicieux.
Eh bien, comme vous le dira toute personne possédant une petite cour ou vivant dans un appartement, un bon barbecue nécessite plus d'espace (pour la sécurité au moins) qu'il n'est toujours pratique. Les flammes nues sont dangereuses et la fumée est dangereuse à l'intérieur. Mais, même sans la fumée ajoutée par le charbon de bois ou le bois, il y a quelque chose dans les aliments grillés qu'aucune autre méthode de cuisson ne peut reproduire, alors que doit faire le gourmand en appartement ?
Il existe des solutions à ce dilemme, et croyez-le ou non, elles existent depuis un certain temps à ce stade. Même si vous n'êtes généralement pas un amateur de grillades, il existe encore de nombreux avantages qui en font un incontournable pour toute cuisine, vraiment.
Bien sûr, la santé et la sécurité sont les choses les plus importantes dans un monde logique, mais c'est la nourriture - qu'en est-il du goût? Les aliments grillés (y compris les légumes) ont une saveur inégalée par aucune autre technique de cuisson. Dégustez des steaks tendres, juteux et très chauds, des hamburgers, du poulet, du porc, vraiment n'importe quelle viande que vous pouvez imaginer, sans aucune du goût trop cuit et gras de la poêle à frire, ou de la texture touffue et de la fadeur du rôtissage / cuisson.
Cela semble sacrément bon, n'est-ce pas? Aujourd'hui, nous allons en apprendre davantage sur les grils de table, leur fonctionnement, ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de l'un d'entre eux et, bien sûr, cinq de ceux que nous aimons le plus.
Ce que vous apprendrez de ce guide :
- Comment fonctionnent les grilles de table ?
- Quels sont les types de grilles de table ?
- Que rechercher lors de l'achat d'un produit ?
- TOP 5 des meilleures grilles de table
- Mon expérience personnelle avec les grils de table
Table des matières
- 1 Comment fonctionnent les grils de table? Expliquer les technologies derrière
- 2 Quels sont les types de grils de table ?
- 3 Que rechercher lors de l'achat d'un produit ?
- 4 TOP-5 des meilleurs grils de table
- 5 Tableau comparatif de l'efficacité du gril de table
- 6 Mon expérience personnelle avec les grils de table
- 7 FAQ
- 8 Grills de table contre fours: avantages et inconvénients
- 9 Conseils et astuces pour utiliser les grils de table
Comment fonctionnent les grils de table? Expliquer les technologies derrière
Les grilles de table sont conçues pour être sans danger pour une utilisation en intérieur, ce qui signifie que dans presque tous les cas, elles n'utilisent pas de charbon de bois ou de bois, car la fumée serait dangereuse dans un environnement fermé.
Cela dit, il existe deux manières typiques de les faire fonctionner - l'électricité ou le gaz. Les grils électriques sont beaucoup plus courants en raison de la sécurité supplémentaire et de la facilité de conception. Ceux-ci ont des éléments chauffants en tungstène qui surchauffent une surface en téflon avec une texture « grill » striée qui permet à l'air de circuler sous ce que vous faites griller (ce qui est nécessaire pour l'effet). Certains d'entre eux ont une conception à clapet, permettant aux deux côtés d'être grillés simultanément, ce que vous ne pouvez pas faire avec un gril d'arrière-cour traditionnel.
Les grils à gaz utilisent de petites cartouches / réservoirs de gaz propane ou butane, exposant la viande directement à une flamme alors qu'elle est suspendue à une grille de gril à quelques centimètres au-dessus.
Quels sont les types de grils de table ?
Comme nous en avons discuté ci-dessus, il existe deux technologies de base derrière les grilles de table - électrique et gaz. Cependant, la variation de la technologie peut varier au-delà des seules sources d'énergie et de chaleur. Ces grilles peuvent se présenter sous différents facteurs de forme.
Tout d'abord, il y a la conception à clapet, qui applique de la chaleur sur les deux côtés de quelque chose simultanément. Le célèbre gril George Foreman est un exemple de ce type de design, mais il est loin d'être le seul.
Il existe des grilles à toit ouvert, qui ont un couvercle en verre que vous pouvez mettre dessus, ce qui est la deuxième approche la plus courante de cette conception. Ceux-ci permettent probablement certaines des grillades les plus créatives, en particulier la variété électrique, car vous pouvez mélanger et mélanger les choses comme dans une poêle à frire, sans cette accumulation de graisse et d'huile.
Que rechercher lors de l'achat d'un produit ?
Il y a moins de facteurs à considérer lors de l'achat d'un gril de table, par rapport à un gril traditionnel de grande taille. Cela ne signifie pas, cependant, qu'il n'y a pas beaucoup de choses à garder à l'esprit. Jetons un coup d'œil à certains des facteurs les plus importants à garder à l'esprit lorsque nous magasinons pour un gril de table.
- Que cuisines-tu - Que voulez-vous cuisiner sur votre gril? Cela déterminera avant tout votre facteur de forme. Si vous aimez cuisiner des choses comme des sandwichs ou d'autres confiseries en couches, vous voudrez presque certainement un gril à clapet.
- Des bouches à nourrir - Avez-vous une famille nombreuse ou prévoyez-vous de l'utiliser pour une fête? Cela signifiera, évidemment, une unité plus grande. Si vous ne vous nourrissez que de vous-même ou de quelques personnes, un petit gril peut être étonnamment efficace et efficient.
- Facilité d'utilisation - Par facilité d'utilisation, on entend principalement le nettoyage et l'entretien. Les appareils électriques ont tendance à être beaucoup plus faciles à nettoyer et à entretenir, ceux à gaz étant un peu plus compliqués.
TOP-5 des meilleurs grils de table
Ci-dessous, vous trouverez une revue des meilleurs grils de table dans la fourchette de prix de 50 $ à 100 $. Fondamentalement, ils diffèrent par le nombre de portions - quatre, cinq ou huit. Presque tous les produits ont une face tandis qu'un article de la marque George Foreman permet une cuisson double face. En dehors de cela, ces appareils peuvent être divisés en deux catégories: les appareils à gaz et les appareils électriques.
Meilleur gril de table pour les familles | plage de Hamilton
Hamilton Beach est un nom dans le domaine des appareils de cuisine et j'en ai en fait plusieurs dans ma propre cuisine. Ce gril à clapet unilatéral est idéal pour les familles et est extrêmement facile à nettoyer et à entretenir, avec une production de fumée minimale.
Caractéristiques
- Source d'alimentation: électrique.
- Côtés: Un.
- Antiadhésif: Oui.
- Passe au lave-vaisselle: Oui.
- Haute température: Oui.
- Portion: jusqu'à huit.
Performance
J'ai vu un gril Hamilton Beach similaire à celui-ci en action, et c'est assez bon, bien que je sois partisan d'un design double face, car il réduit le temps de cuisson et saisit mieux les choses. Cependant, cela pourrait être problématique lors de la cuisson de certaines choses que je ne fais pas moi-même. Dans ce cas, la conception à chambre fermée d'un gril comme celui-ci est parfaite pour les légumes, les brochettes, etc.
Bien que j'aime les appareils Hamilton Beach, je tiens à vous mettre en garde à leur sujet. Ils ont plusieurs usines dans toute l'Asie qui fabriquent leurs produits, et de temps en temps, vous obtenez des produits de nuit de "second cycle" qui ne sont pas correctement testés.
Avantages | Les inconvénients |
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Conclusion
Je sais que j'ai un peu grondé Hamilton Beach pour un numéro récent de quelques-unes de leurs usines. C'est honnêtement rare, et simplement quelque chose à gérer, au pire. Je suis très heureux de recommander ce grill aux personnes qui souhaitent nourrir beaucoup de monde, comme une famille ou des invités. C'est aussi si facile à nettoyer.
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Le gril de table le plus pratique | Georges contremaître
Nous avons tous entendu parler des grils George Foreman, et c'est le modèle que j'ai moi-même. C'est un peu cher, mais la cuisson double face, les multiples réglages, les capacités de pressage et les capacités de drainage des graisses saines en font un fantastique.
Caractéristiques
- Source d'alimentation: électrique.
- Côtés: Deux.
- Antiadhésif: Oui.
- Passe au lave-vaisselle: Oui.
- Haute température: Oui.
- Portion: jusqu'à cinq.
Performance
C'est l'une des unités les plus diversifiées, capable de faire les grillades standard, les gaufres et même les panini si vous aimez ce genre de chose. J'utilise le mien tout le temps pour faire des burritos, des sandwichs, des hamburgers, toutes sortes de délices. C'est facile à utiliser, c'est durable, c'est très facile à nettoyer, c'est tout simplement un bon produit, même si le double côté peut vous limiter. Je ne vois pas comment faire des brochettes, des pommes de terre ou des asperges là-dessus.
Avantages | Les inconvénients |
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Conclusion
Je suis très à l'aise de recommander ce gril, il fait des hamburgers, des steaks, des sandwichs et même des gaufres sains et délicieux. Mais le grilleur sérieux peut le trouver trop limitatif.
George Foreman: Vérifiez le prix actuel
Barbecue au gaz propane de table | Creux de fumée 205
Si vous voulez cette vraie saveur fumée cuite à la flamme, pensez à cette unité Smoke Hollow alimentée au gaz. Si vous ajoutez les bons assaisonnements et sauces, le gaz donnera à ce goût le même goût qu'un repas grillé de manière traditionnelle.
Caractéristiques
- Source d'alimentation: gaz.
- Côtés: Un.
- Antiadhésif: Non.
- Passe au lave-vaisselle: Oui (grilles uniquement).
- Haute température: Oui.
- Portion: jusqu'à huit.
Performance
C'est un bon grill pour ceux qui veulent ce goût cuit au feu, sans compromis. C'est un peu cher, et c'est un peu compliqué, et il a l'habitude de produire plus de fumée que moi serait à l'aise d'avoir dans la maison, cependant, je recommande donc de l'utiliser à l'extérieur le cas échéant possible.
Avantages | Les inconvénients |
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Conclusion
Si vous voulez faire un barbecue, c'est aussi proche que possible, sans grill traditionnel. Je recommande celui-ci aux personnes sérieuses au sujet d'une expérience de grillade authentique, mais qui ont trop peu d'espace pour un grand grill.
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Meilleur gril de table pour le camping, le camping-car, le talonnage | Cuisinart
Si vous souhaitez servir des grillades lors d'un voyage de camping, d'un voyage en voiture ou d'un événement d'avant-match, alors c'est probablement le grill qu'il vous faut. Cette unité miniature à essence n'a pas le volume de service le plus élevé, mais elle est très portable, très sûre et très pratique, avec un prix décent pour démarrer.
Caractéristiques
- Source d'alimentation: gaz.
- Côtés: Un.
- Antiadhésif: Non.
- Passe au lave-vaisselle: Oui (grilles uniquement).
- Haute température: Oui.
- Portion: jusqu'à quatre.
Performance
Cela me semble un concept solide. Je ne suis pas moi-même un campeur, ni un fan de sport, donc je ne peux pas parler de sa capacité à contribuer personnellement à ces événements. J'ai cependant utilisé des grils similaires dans le passé et j'ai été plus que satisfait du résultat. La taille de la portion peut cependant être un problème pour les parties.
Avantages | Les inconvénients |
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Conclusion
Si le Smoke Hollow est un peu trop, c'est une excellente alternative. Si vous aimez camper ou faire d'autres choses sur le pouce mais que vous voulez toujours griller de bons hamburgers ou des steaks, c'est quelque chose que je suis heureux de recommander, même aux grillades occasionnels.
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Gril de table le plus diversifié | Delonghi
Ce gril de Delonghi est probablement le plus diversifié, car le dessus ouvert signifie que vous pouvez griller sans serrer toutes sortes de choses - oignons, ail, poivrons, petits morceaux de viande, etc. Si vous voulez être créatif, ce grill est probablement fait pour vous.
Caractéristiques
- Source d'alimentation: électrique.
- Côtés: Un.
- Antiadhésif: Oui.
- Passe au lave-vaisselle: Oui.
- Haute température: Oui.
- Portion: jusqu'à huit.
Performance
Si vous voulez faire des grillades créatives, vous ne pouvez pas vous tromper avec celui-ci. J'ai un ami avec l'un d'eux, et il fait toutes sortes de choses intéressantes avec. Je suis un peu moins aventureux avec ma cuisine, car je suis tout à propos d'un équilibre entre le temps et les résultats, quand il s'agit de me nourrir.
Cela dit, le seul souci est le couvercle en verre, avec lequel vous devez faire attention.
Avantages | Les inconvénients |
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Conclusion
Si vous aimez expérimenter et griller des choses plus compliquées, c'est un gril que je recommande très à l'aise.
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Tableau comparatif de l'efficacité du gril de table
Produit | Caractéristiques |
plage de Hamilton | • Source d'alimentation: électrique. • Côtés: Un. • Antiadhésif: Oui. • Passe au lave-vaisselle: Oui. • Haute température: Oui. • Portion: jusqu'à huit. |
Georges contremaître | • Source d'alimentation: électrique. • Côtés: Deux. • Antiadhésif: Oui. • Passe au lave-vaisselle: Oui. • Haute température: Oui. • Portion: jusqu'à cinq. |
Fumée creuse | • Source d'alimentation: Gaz. • Côtés: Un. • Antiadhésif: Non. • Passe au lave-vaisselle: Oui (grilles uniquement). • Haute température: Oui. • Portion: jusqu'à huit. |
Cuisinart | • Source d'alimentation: Gaz. • Côtés: Un. • Antiadhésif: Non. • Passe au lave-vaisselle: Oui (grilles uniquement). • Haute température: Oui. • Portion: jusqu'à quatre. |
Delonghi | • Source d'alimentation: électrique. • Côtés: Un. • Antiadhésif: Oui. • Passe au lave-vaisselle: Oui. • Haute température: Oui. • Portion: jusqu'à huit. |
Mon expérience personnelle avec les grils de table
J'ai deux brèves histoires à raconter à ce sujet, dont l'une, à ce jour, je me considère chanceuse d'être sortie intacte. Alors, parlons-en d'abord. Lorsque j'ai déménagé pour la première fois seul, j'ai loué une chambre dans une maison avec quelques autres personnes. J'avais acheté un gril à gaz de table, principalement pour cuisiner des hamburgers, car j'aime les hamburgers. Il y avait un grand barbecue au charbon de bois à l'extérieur, mais je ne suis pas moi-même du genre « cookout », préférant préparer ma nourriture dans la maison, loin des insectes.
Eh bien, quelqu'un a laissé le gaz allumé avec ce truc, après l'avoir utilisé. Quelques heures plus tard, je suis rentré à la maison avec du bœuf haché, pour faire des hamburgers pour mon dîner. Quand j'ai allumé cette chose, elle a littéralement explosé. Ce n'était pas une explosion très puissante, mais terrifiante néanmoins, une fine boule de feu me poursuivant à travers la cuisine alors que le nuage de gaz s'enflammait.
Le gril était en ruine et le propriétaire lui a fait remplacer la peinture brûlée sur les murs de la cuisine. Cela aurait pu être bien pire, alors je me considère chanceux. La leçon avec celui-ci est, si vous avez un gril à gaz, assurez-vous que tous ceux qui l'utilisent savent pour s'assurer que le gaz est coupé, et s'il vous plaît, gardez-le hors de portée des enfants. Fuir une boule de feu a l'air cool dans les films - ce n'est pas quand c'est vous qui la fuyez.
Le second a en fait fait plus de dégâts, bien qu'il s'agisse d'un gril électrique. J'ai eu un George Foreman il y a quelques années (et j'en ai toujours un maintenant, et je l'adore). C'était dans une autre maison où j'avais loué une chambre, bien que la propriétaire y habitait aussi. Elle m'a demandé si elle pouvait utiliser mon gril, ce qui m'était parfaitement d'accord.
Elle a décidé de faire griller du poulet au citron dans cette chose (qui était en effet délicieuse), mais elle ne s'est pas assurée que le plateau de récupération de graisse était correctement placé. Du jus de poulet chaud infusé au citron s'est égoutté partout sur son comptoir en granit. Maintenant, cela peut sembler, sur quelque chose d'aussi durable que la pierre, comme juste un gâchis ennuyeux à nettoyer au pire. Malheureusement, tous ceux qui ont des comptoirs en granit, en travertin ou en marbre vous diront que la seule chose qui les rongera est l'acide, de la variété citrique. Les citrons sont les fruits les plus acides qui existent, c'est pourquoi ils sont si acides. Il a dévasté la finition sur ce comptoir. Et ça lui a coûté environ trois mille dollars pour réparer ça. Pour ma défense, j'ai essayé de la prévenir d'être prudente avec ça.
FAQ
Quel est le meilleur grill de table ?
Selon ce que vous en voulez, je dirais probablement le George Foreman.
Quel est le meilleur pour camper?
Probablement le Smoke Hollow.
Puis-je l'utiliser dans un garage ?
Vous pouvez certainement utiliser les électriques, les gaz oui, si vous avez une ventilation.
Quelle recette de grill de table recommanderiez-vous ?
Vous ne pouvez pas vous tromper avec les hamburgers. Et, lorsqu'elles sont grillées, elles ne sont en fait pas malsaines.
Comment griller du pain dessus ?
Chaleur faible, une minute ou deux de chaque côté, selon la façon dont vous le souhaitez.
Grills de table contre fours: avantages et inconvénients
Avantages
- Les grils prennent moins de temps à chauffer.
- Ils sont beaucoup plus faciles à nettoyer.
- Ils sont beaucoup plus efficaces.
- Ils produisent des aliments plus sains, en évacuant les graisses.
Les inconvénients
- Ils sont moins souples.
- Ils produisent moins de variété.
- Ils peuvent être coûteux.
- Les gaz peuvent être dangereux.
Conseils et astuces pour utiliser les grils de table
- Essayez des wraps à burrito croustillants avec.
- Essayez de faire un fromage grillé plus sain avec.
- Essayez de faire dorer de la viande destinée à être cuite dans des sauces.
Conclusion
Il y a beaucoup de raisons d'en obtenir un, même si vous n'êtes généralement pas du genre à griller. Imaginez simplement la variété supplémentaire, la nourriture plus saine, etc., que vous pouvez obtenir. Je suis convaincu que l'un d'entre eux répondra à vos besoins.
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