Dimensions du four encastrable: largeur, hauteur, profondeur

Un four est un élément nécessaire et très important de toute cuisine. Les fours modernes sont des unités de haute technologie équipées de nombreuses fonctions supplémentaires - convection, micro-ondes, grill, autonettoyage. Dans leur arsenal, il existe de nombreux programmes qui vous permettent de choisir les modes optimaux pour cuisiner certains plats. Lors du choix d'un appareil, non seulement les préférences gastronomiques des propriétaires jouent un rôle important, mais également la taille du four encastrable.

Types de fours

Tous les appareils peuvent être divisés en deux grands groupes - selon la méthode de contrôle. Les fours peuvent être :

• dépendant - ne fonctionnant qu'en alliance avec la table de cuisson, sur laquelle se trouvent les commandes ;
• indépendant - travaillez hors ligne. De tels appareils peuvent être situés n'importe où dans la cuisine, car le panneau de commande est situé sur la partie avant.

Les fours sont également classés par source de chaleur :

• gaz;
• électrique.

Chacune de ces options a ses propres avantages et inconvénients, qui peuvent être décisifs lors du choix des appareils de cuisine.

Gaz ou électrique - avantages et inconvénients

Le four à gaz est chauffé par un brûleur situé à la base de la chambre. Cette option n'est pas en mesure de fournir un chauffage uniforme. Il est assez difficile d'obtenir une croûte dorée dans un tel four. Le plus souvent, un fond brûlé est obtenu en combinaison avec un dessus non cuit. Cependant, l'introduction de dispositifs supplémentaires - comme une grille dans la partie supérieure de la chambre ou un ventilateur qui augmente l'uniformité de la distribution de l'air chaud, sont capables de neutraliser ce défaut.

Dans les analogues électriques, il existe plusieurs éléments chauffants - au moins 2 - supérieurs et inférieurs, capables de fonctionner à la fois en "équipe" et de manière autonome.

Quels sont les avantages d'un four à gaz ?

1. Cela vous permet d'économiser de l'énergie et de l'argent pour le propriétaire - le gaz est beaucoup moins cher que l'électricité.
2. Il s'acquitte bien des tâches de base - il peut cuire, mijoter, frire, sécher - en présence de convection. Cependant, la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux n'est pas disponible pour lui.
3. La plupart des modèles ont un coût budgétaire.
4. Assure la sécurité - avec la fonction de contrôle du gaz. Toute fuite de gaz sera immédiatement détectée et bloquée.
5. Toujours à votre service - le dîner sera prêt même lorsque l'alimentation est coupée.
6. Démarrage facile grâce à l'allumage automatique.

Avantages d'un four électrique

1. Chauffage uniforme de la chambre en raison de la présence de plusieurs sources de chaleur dans la structure.
2. Les nombreux modes automatiques et fonctions supplémentaires sont une véritable aubaine pour les amateurs de cuisine.
3. La possibilité de régler avec précision la température, le mode et le temps de cuisson requis.
4. Sécurité - en comparaison avec l'équivalent gaz.
5. Fonction autonettoyante - pyrolytique ou catalytique. Dans un premier temps, le nettoyage est effectué en brûlant des dépôts de carbone à une température de 500 degrés. La deuxième méthode vous permet de nettoyer l'armoire pendant la cuisson. Des éléments intégrés spéciaux aident à décomposer les graisses en dioxyde de carbone et en eau.

Avec tous ses avantages, un four électrique a aussi des inconvénients, notamment :

• la nécessité d'adapter le niveau de consommation électrique de l'appareil à la puissance du réseau électrique ;
• la hausse des coûts de l'énergie ;
• coût élevé de l'équipement.

Comment choisir un four

Le choix d'un nouveau poêle doit être abordé avec la plus grande responsabilité. Le confort et la commodité de l'hôtesse lors de son utilisation, la qualité et la variété des plats en dépendront. Lors de l'achat, il est nécessaire de prendre en compte les dimensions de l'ensemble de cuisine, la possibilité de se connecter aux réseaux.

Lors de l'achat, il est important de considérer les points suivants:

• lors du remplacement du four, les dimensions de l'ancien et du nouvel appareil doivent être identiques. Grâce à cela, vous n'avez pas à changer de meuble ou à l'adapter à de nouvelles dimensions ;
• le nombre de membres de la famille - un four standard peut ne pas suffire pour cuire une grande quantité d'aliments en même temps. Si la famille est nombreuse, il est préférable de privilégier les chambres avec une hauteur accrue - dans de tels fours, vous pouvez placer plus de plaques à pâtisserie et ainsi économiser du temps de cuisson;
• dimensions de la cuisine - il sera difficile de placer un four spacieux dans une petite pièce, car il « mangera » un espace déjà rare. Un appareil miniature est parfait pour une petite cuisine ;
• le design du produit doit correspondre au style et à la palette de couleurs choisis ;
• fonctions supplémentaires - four micro-ondes encastrable, cuiseur vapeur, grill, chauffe-assiettes - leur présence est forte augmente le coût des appareils, mais a un effet positif sur la qualité des aliments, rend le processus de cuisson aussi simple que possible et à l'aise;
• tiroirs supplémentaires - s'il n'y a nulle part où placer des casseroles et des casseroles, vous pouvez choisir un modèle dans lequel des emplacements de stockage seront équipés;
• fonction d'auto-nettoyage - permettra d'économiser beaucoup de temps, d'efforts et d'argent pour l'achat de produits chimiques ménagers;
• Instruction en langue russe, ce qui facilitera la compréhension des paramètres;
• appareils qui rendent le processus de cuisson plus confortable - affichage, minuterie, horloge;
• système de boutons de verrouillage, portes - pour assurer la sécurité de la vie et de la santé des enfants.

Dimensions standard pour fours électriques

L'un des principaux paramètres lors du choix d'une technique est la dimension du four. L'appareil doit s'intégrer parfaitement dans l'ensemble de cuisine. Les fabricants proposent une large gamme de modèles de différentes tailles.

Si le four est peu utilisé, il est préférable de privilégier une version petite et compacte. Cependant, gardez à l'esprit que la fonctionnalité d'un poêle miniature est souvent limitée. Si des fonctions supplémentaires sont importantes pour vous, il est préférable d'acheter un gril aux dimensions standard.

Largeur

Les fours standard ont une largeur de 60 cm. Il s'agit d'un paramètre généralement accepté auquel tous les fabricants de ce produit adhèrent. Il existe un grand nombre d'options pour les fours de cette taille sur le marché. À cet égard, il ne sera pas difficile de choisir l'appareil optimal pour n'importe quelle conception, pour remplacer rapidement l'ancien équipement. De tels fours s'intègrent facilement dans les boîtiers d'ensembles de cuisine typiques, vous n'avez donc pas besoin de commander des meubles coûteux de tailles non standard pour eux.

Profondeur

Une profondeur de four de 60 cm est considérée comme optimale. Il s'accorde parfaitement avec la largeur standard du plan de travail, qui est également de 60 cm. Une telle surface vous permet de placer commodément les produits nécessaires à la cuisson, les petits appareils électroménagers et de prévoir une distance suffisante par rapport aux armoires de l'étage supérieur. C'est pourquoi les casques standard offrent un plan de travail de cette largeur.

Une telle profondeur du four vous permet d'utiliser une plaque à pâtisserie spacieuse, ce qui accélère considérablement le processus de cuisson. Un four avec de tels paramètres s'intégrera organiquement à la fois dans le compartiment sous la plaque de cuisson et dans un étui à crayons vertical ou une colonne de cuisine.

En cas d'espace limité, vous pouvez choisir des modèles d'une profondeur de 50-55 cm. Pour les petites cuisines, les options compactes avec une profondeur de 45 cm sont optimales.

Hauteur

La hauteur la plus courante pour les fours électriques est de 60 cm. La part du lion des appareils est produite avec de tels paramètres. Cependant, rien ne vous empêche de choisir un four d'une hauteur de 70 ou 90 cm avec un grand ou deux compartiments de cuisson compacts. Il est recommandé d'utiliser de tels modèles dans les cuisines d'une superficie minimale de 9 m². m. Si la pièce n'a pas de paramètres similaires, vous devez choisir des appareils plus petits.

Tailles standard des fours à gaz

Lors de l'achat de fours à gaz, il devient clair qu'ils sont de différentes tailles. Les modèles d'une profondeur de 50 à 55 cm et d'une largeur de 60 cm sont considérés comme standard. Cependant, les appareils de ces dimensions ne sont pas toujours faciles à placer dans la cuisine, car après avoir installé les meubles, il peut ne pas y avoir assez d'espace pour encastrer dans le four, ou, à l'inverse, il peut y en avoir un excès.

Largeur

Selon les normes généralement admises, la largeur d'un four classique doit être de 60 cm. Lors de l'intégration de l'appareil dans une armoire légèrement plus grande, le seul problème sera la violation de l'esthétique et la formation de vides. Si l'espace libre est légèrement inférieur, cela rendra l'installation d'équipements standard impossible. Dans ce cas, vous pouvez acheter une autre option - une option plus étroite. C'est pour de telles situations que les fabricants ont fourni des modèles d'une largeur de 40, 45 cm. Cependant, il est assez difficile de trouver une telle option - en règle générale, au mieux, une ou deux variétés de produits de cette catégorie sont disponibles dans le magasin, ou elles sont complètement absentes. Cette technique est la meilleure option pour l'encastrement dans des ensembles de meubles de cuisine de petite taille conçus pour un petit espace.

Profondeur

La profondeur standardisée pour les fours à gaz est de 60 cm. Moins souvent, ce paramètre est de 55 cm. Cette taille est considérée comme optimale - elle a été soigneusement sélectionnée par les fabricants sur la base des résultats d'un grand nombre d'études et d'expériences. C'est cette profondeur du four qui est nécessaire pour une cuisson de haute qualité de l'intérieur et de l'extérieur des aliments. Par conséquent, les fabricants s'écartent rarement de ce paramètre. Il existe des produits en vente avec une faible profondeur de 45 cm, mais ils ne sont pas très demandés en raison de leur caractère peu pratique.

Hauteur

La hauteur d'un four à gaz standard est de 60 cm. En cas de présence de fonctions supplémentaires, ce paramètre peut augmenter, car il est tout simplement impossible de le sauvegarder. Les fabricants s'efforcent de satisfaire tous les besoins possibles des acheteurs, c'est pourquoi ils proposent de plus en plus de modèles non standard, dont les dimensions peuvent satisfaire toute demande.

Dimensions des grands fours

Pour une famille nombreuse, le modèle standard peut ne pas suffire. Surtout si la maison est toujours heureuse de recevoir des parents proches et éloignés, des amis et des connaissances. Dans de tels cas, un four agrandi viendra à la rescousse. Il vous permettra de placer et de préparer facilement plus de nourriture en une seule fois ou plusieurs plats différents en même temps.

Les grands fours comprennent des modèles d'une largeur d'environ 90 cm. Ils ont des hauteurs et des profondeurs standard, mais leur capacité de chambre est bien supérieure à la moyenne. Le volume de ces produits peut aller de 80 litres, bien que le plus souvent il varie de 110 à 120 litres. Dans un tel four, vous pouvez facilement faire cuire un gros oiseau ou un poisson entier - par exemple, un brochet, cuire tous les biscuits ou plusieurs couches de gâteau à la fois en une seule fois.

Une autre option pour un grand four consiste en des dispositifs qui sont augmentés en augmentant la hauteur. Ces modèles peuvent mesurer 72 cm de haut. De plus, les appareils peuvent être doublés. Le volume total des deux chambres combinées dépasse 200 litres.

Dimensions des petits fours

Les appareils de notre cuisine doivent être non seulement de haute technologie et de haute qualité, mais aussi pratiques et pratiques. Grâce à la haute qualité de l'équipement, la nourriture finie aura un excellent goût et profitera à notre corps. La praticité simplifiera la gestion des équipements, assurera leur ergonomie et leur confort d'utilisation. Ne surchargez pas une petite pièce avec des éléments surdimensionnés. Il est nécessaire de bien les intégrer à l'intérieur, en veillant à ce que la technique de cuisson ne "gâche" pas l'espace et ne vous fasse pas vous cogner à chaque passage. Par conséquent, les fours encastrables compacts sont idéaux pour les petits espaces. Ces chambres ont une capacité très modeste - seulement environ 40 litres. Vous ne devez pas compter sur eux lorsque vous devez cuisiner une grande quantité de nourriture, mais ils sauront tout à fait faire face aux demandes d'une petite famille.

En règle générale, le volume des produits compacts est réduit en réduisant la hauteur - il est réduit à 45 cm. La largeur et la profondeur sont standard - 60x55 cm.

Une autre option, beaucoup moins courante, est celle des modèles étroits. Leur largeur diminue à 45 cm, tandis que les paramètres de hauteur et de profondeur restent inchangés - 60 et 55 cm.

Fours de tailles non standard

Toutes les cuisines ont des paramètres individuels. Il est très important de considérer ce point lors de l'achat d'un four. Les dimensions des appareils électroménagers peuvent s'écarter de la norme à la fois vers le bas et vers le haut. Les propriétaires de maisons Khrouchtchev avec de petits blocs de nourriture peuvent préférer des options compactes. Pour les cuisines spacieuses, ainsi que les appartements où vivent un grand nombre de personnes, il est préférable de choisir des fours surdimensionnés.

Certains modèles sont équipés d'une fonction micro-ondes. Grâce à cette option, vous pouvez refuser d'acheter un appareil séparé et combiner les deux produits en un seul ensemble. Cela vous permet d'économiser considérablement de l'espace et si les gâteaux faits maison ne sont pas un invité fréquent sur votre table, cette option vaut vraiment la peine d'être envisagée.

Une autre option non standard concerne les modèles d'une hauteur allant jusqu'à 90 cm. Ils sont équipés de deux compartiments de cuisson. Le compartiment principal est de grande taille. Le supérieur remplit une fonction purement auxiliaire, vous permettant d'accélérer le processus de cuisson si nécessaire. Il n'a qu'un ensemble d'options de base et diffère par des dimensions plus modestes par rapport à un "voisin" plus global d'en bas.

Fours avec des hauteurs non standard. Soulignons plusieurs catégories principales :

• appareils d'une hauteur de 35-45 cm. La capacité de ces armoires ne dépasse pas 50 litres. Dans ce segment, il existe des modèles complétés par micro-ondes. Cela inclut également des options de bureau compactes ;
• produits de grande taille - pas moins de 60 cm. De tels paramètres se retrouvent souvent dans les appareils professionnels. Parmi ces produits figurent des appareils doubles et autonomes.

Produits avec largeur non standard

1. Étroit - la largeur n'atteint pas 50 cm, ils peuvent être facilement cachés dans un petit placard. Avec une profondeur et une hauteur standard, ils conservent un volume assez important, cependant, il existe aussi des petits appareils avec un volume plus petit pour une utilisation rare.
2. Large - avec une largeur de 90 cm. Le reste des dimensions reste standard. La capacité passe à 110 litres.

Dimensions des fours avec plaque de cuisson

Les fours combinés à une plaque de cuisson sont classés comme des appareils autonomes. Ils sont intégrés dans une niche formée par des éléments d'un ensemble de cuisine.

La hauteur standard du four est de 85 cm. Cette hauteur permet de positionner le plan de cuisson au ras du plan de travail grâce à des pieds réglables. La largeur des produits est comprise entre 50 et 90 cm. Les modèles surdimensionnés s'intégreront parfaitement à l'intérieur d'une petite cuisine. Dans les pièces spacieuses, il est préférable d'utiliser des homologues larges et spacieux. La profondeur de telles armoires est le plus souvent de 60 cm, mais elle peut également varier entre 50 et 60.

Les produits standards ont des dimensions 50x50, 50x60, 60x60 cm.

Pour les cuisines de petite taille, il est préférable d'acheter des cuisinières séparées à gaz, électriques et combinées. Les pièces spacieuses accueilleront parfaitement les électroménagers encastrés.

Tailles des niches et des armoires pour les fours encastrables

Afin de répondre à la question sur la taille des niches pour les fours encastrables, vous devez mettre en évidence les principales nuances de la conception d'une boîte:

• le plateau doit avoir des dimensions standard - sa profondeur doit être de 60 cm. La boîte est réalisée avec une profondeur de 460 à 520 mm ;
• si le projet prévoit une bande de logement, celle-ci doit être déplacée de 10 mm vers le bas. Une plaque de cuisson est souvent construite directement au-dessus du four, dont la profondeur peut varier. Par conséquent, il peut dépasser du bas du comptoir et cela doit être pris en compte;
• pour installer le four, une ouverture d'au moins 568 mm est nécessaire. Par conséquent, la boîte doit avoir une largeur de 60 cm;
• la hauteur requise pour la construction de la plupart des fours est de 60 cm. Une ouverture d'une hauteur de 595 mm est autorisée.

Les prises, tuyaux et autres appareils similaires ne doivent pas être situés sur la section murale derrière l'armoire.

Comment et où installer

Lors de l'installation des fours, les conditions suivantes doivent être respectées :

• le placement de l'appareil est effectué uniquement sur une surface plane dans laquelle une ventilation est prévue pour évacuer la chaleur;
• de petits espaces doivent être laissés entre le four et le corps pour la libre circulation des masses d'air. L'écart inférieur au sol doit être de 8 à 10 cm. Une distance de 0,5 à 1 cm doit rester entre les parois latérales. À l'arrière, l'écart doit être de 4 à 5 cm;
• la hauteur du four doit être choisie de manière à exclure la possibilité de brûler le visage avec de la vapeur chaude. Le panneau de commande ne doit pas être situé au-dessous de la taille d'une personne ni au-dessus de ses yeux ;
• le four à gaz doit être placé à proximité des tuyaux, en laissant un libre accès aux raccords de gaz, le four électrique doit être situé à proximité de la source d'alimentation afin que vous n'ayez pas à utiliser de rallonges.

La principale exigence pour l'installation est le respect des instructions et des règles de sécurité.

Étapes d'installation

1. Entraînement. Il est nécessaire de vérifier le câblage pour le niveau de résistance, la présence de fils de haute qualité avec section suffisante pour fournir la puissance déclarée, fil de terre, protection séparée machine.
2. Connexion filaire avec bornes à vis.
3. Placement du four dans le compartiment préparé du casque.
4. Fixation de l'appareil avec des vis de montage.
5. Lavage des surfaces intérieures et calcination du produit à une température de 150-200 degrés.

Les données ci-dessus vous aideront à ne pas vous tromper lors du choix d'un four pour votre cuisine.