Acquisition yogurnitsy maison - il est une garantie pour obtenir un produit écologique pur et sain, qui sera plus et savoureux
TABLE DES MATIÈRES
- 1 Qu'est-ce que le yaourt et pourquoi il est nécessaire
- 2 Le principe de fonctionnement de yaourt et certaines espèces sont
- 3 Comment choisir un yaourt, et il est important de considérer
- 4 Comment utiliser le yogourt
- 5 Combien Yogurt: avis et commentaires des clients
Qu'est-ce que le yaourt et pourquoi il est nécessaire
Le yogourt est un appareil électroménager, qui sert à la fabrication de yaourt à la maison.
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Ce dessert est pas le seul produit qui peut être préparé en utilisant un dispositif surprenant. En outre sur le marché sont fonction de la préparation de yaourt de fromage cottage, kéfir, lait caillé ou du fromage.
Les premiers représentants de ce type d'appareils électroménagers ont fait leur apparition en Occident, mais a rapidement acquis une popularité bien méritée dans le monde entier en raison d'un certain nombre d'avantages:
- la possibilité de préparation boisson souhaitée à la maison à partir de produits naturels sans ajout de conservateurs ou d'autres contaminants chimiques, qui sont riches échantillons en magasin;
- une variété de modèles pour la fabrication des possibilités de produit final, en particulier - produire la crème sure, le kéfir. lait fermenté au four, fromage cottage;
- taille compacte et la facilité d'utilisation, ce qui permet de placer l'appareil sur une table de cuisine et d'utiliser activement.
En fonction de la température, vous pouvez faire cuire une variété de produits laitiers, de yaourt au lait aigre ou de yogourt
Faire vos propres produits laitiers fermentés - il est l'occasion de manger. Par conséquent, il y a plusieurs raisons pour lesquelles il vaut la peine d'acheter des yaourts.
- La cuisson des aliments sains pour les jeunes enfants.
- Le désir d'obtenir un produit dans lequel il n'y a pas d'allergènes, ce qui est particulièrement important pour les personnes souffrant d'intolérance individuelle aux composants stockent les échantillons.
- La normalisation du tractus gastro-intestinal. Voilà pourquoi l'achat de cet appareil est recommandé pour les personnes qui ont des problèmes avec le système digestif.
- Enregistrement figure. Pour le beau sexe permettra l'achat de yogourt pour rendre le produit selon leurs propres critères, qui comprennent les repas en calories prêt.
- Pour maintenir un niveau optimal de la glycémie pour les personnes souffrant de diabète. Si elle est utilisée comme un miel de substitution de sucre ou édulcorant spécial, ne peut pas avoir peur pour leur propre santé.
Possibilité d'ajouter le produit à la maison de céréales ou de baies comme les femmes, cherchant à garder la figure
Ajout de miel - l'option parfaite pour ceux qui souffrent de diabète
Le principe de fonctionnement de yaourt et certaines espèces sont
Pour comprendre ce qui est préférable d'acheter le yaourt, certains commentaires des utilisateurs sont une bonne source de conseils: il est nécessaire de comprendre le principe de fonctionnement de cet appareil.
La principale condition pour l'obtention du produit désiré est de maintenir une température prédéterminée pour le yaourt de cuisson optimal.
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La plupart présentés sur le marché pour le yaourt fonctionne à 37-38 ° C Cela suffit pour les bactéries du lait pourrait fermenter le sucre, ce qui conduit à la formation de yaourt du lait.
pots individuels de yaourt permettent de cuire en petites portions
Structurellement le dispositif, quelles que soient les fonctions disponibles, ont des parties communes:
- réservoir directement, dans lequel la préparation est effectuée en fermant le couvercle avec précaution;
- un élément de chauffage qui est nécessaire pour maintenir la température optimale pendant la cuisson;
- pots alimentaires pour le yaourt;
- thermostat pour le yaourt ou d'un thermostat, par lequel les paramètres de température requis requis pour la préparation du produit désiré.
Un paramètre par lequel dispositif de sélection est produit est un matériau pour les boîtes de fabrication Le yogourt (verre ou plastique) et leur quantité de manière à obtenir la quantité requise de fini produit.
Le thermostat incorporé dans le dispositif, utilisé pour maintenir la température optimum
Comment un yaourt ordinaire
Le dispositif est conçu pour la préparation d'un produit savoureux et sain, caractérisé par ses dimensions compactes. En dépit de l'abondance des espèces qui peuvent offrir les fabricants, tous les modèles ont un seul principe de fonctionnement.
A l'intérieur du corps principal, dont les parois sont constituées d'un matériau résistant à la chaleur, placés bocaux ou une grande capacité, ce qui permet à la fois d'obtenir 750 ml de yaourt fini.
Après avoir mélangé le lait et la composition du levain est placé à l'intérieur d'un conteneur commun et fermé par un couvercle
En outre, il est versé dans un mélange de pré-préparé comprenant le lait et le démarreur.
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Vous trouverez des conseils sur ce qui est approprié en tant que produits de magasin régulier levain, mais ce produit peut contenir des ingrédients non enregistrés et non précisées. Par conséquent, la meilleure option est d'acheter en poudre trouvées dans ferments pharmacies et les magasins spécialisés.
Après le remplissage des récipients à l'utilisateur ferme le couvercle et se branche simplement le dispositif. thermostat intégré expose la température optimale nécessaire pour la cuisson du produit. Disponibilité de l'intégrité, la stérilité et l'isolation offrent des conditions les plus favorables à la maturation.
chauffage progressif du mélange de yaourt donne le produit désiré. En règle générale, pour obtenir le yaourt nécessite 6 à 10 heures. Après l'arrêt des pots unitaires de boisson fini est recommandé d'enlever et laisser refroidir les bactéries ne sont pas tués par l'impact de la température.
Le temps de cuisson varie de 6 à 10 heures, en fonction des capacités du modèle particulier
yaourt classique ont un inconvénient important - une focalisation étroite, ce qui vous permet de cuisiner un seul plat. Parmi les avantages suivants:
- compacité, faible consommation d'énergie;
- la facilité d'utilisation;
- une variété de prix, ce qui vous permet de sélectionner le modèle optimal est juste pour votre porte-monnaie.
Yogourt crème glacée
L'espèce, qui est aussi très populaire, surtout chez les mères avec de jeunes enfants. Ce développement moderne, qui, en plus du thermostat, sont le système de refroidissement des capacités par le réfrigérant. En conséquence, est gelé, et la crème glacée, on obtient le produit laitier fermenté obtenu.
Le yogourt, la crème glacée a un réservoir avec fréon servant à la congélation du produit fini
Les avantages de ce type peuvent être envisagées:
- la facilité de configuration de dispositif;
- prix acceptable, en particulier par rapport à l'acquisition de chaque appareil séparément;
- réception de deux options.
Dernière plus pour beaucoup est le seul inconvénient, étant donné que ces unités sont en mesure de préparer un yogourt et la crème glacée, et rien de plus.
Yogourt avec fromage fonction de cuisson et la crème sure
Modèle, aussi appelé yogourt thermos. Ce yaourt avec la possibilité de régler la température: il est le changement de ce paramètre vous permet d'obtenir les produits finis nécessaires. Lorsque ce type d'appareil, il y a un chauffage progressif à 60 ° C Pendant le refroidissement subséquent commence acidifiant et la reproduction des bactéries. L'un des principaux avantages du yaourt thermos est la vitesse accrue de fonctionnement: 5 heures ou moins. Inconvénient - leur coût élevé par rapport aux autres échantillons.
Pour la crème nécessaire comme levain de prendre la crème plutôt que du lait
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Possibilité de faire cuire la crème est fournie dans tous les modèles, même classique. Pour obtenir ce que vous voulez, ajouter un démarreur pas au lait et la crème.
Yogourt avec la fonction d'un bain-marie
La particularité de cette modification est la présence dans le fond du réservoir avec de l'eau qui est nécessaire pour créer les conditions optimales. Ainsi, il devient possible de préparer le fromage de yogourt, sans parler des autres produits laitiers. Ins vapeur peut être considéré:
- la fabrication d'une variété d'options alimentaires;
- la possibilité de préparer dans des gobelets individuels ou la capacité totale;
- faible consommation d'énergie;
- la facilité d'utilisation.
Les appareils avec les vapeurs fonction en outre équipées de réservoir d'eau
Les inconvénients de ce type de dispositifs utilisateurs Notes sont la nécessité d'un contrôle continu de la présence de liquides et l'apparition sur l'échelle du temps.
Comment choisir un yaourt, et il est important de considérer
divers paramètres doivent être pris en considération lors du choix du modèle optimal. Ces caractéristiques font l'achat d'un achat rationnel, et non pas un gaspillage d'argent.
Contrôle et puissance
Le premier paramètre distinguer les dispositifs mécaniques et électroniques. Dans le contrôle tactile du monde d'aujourd'hui et de préférence commodément.
culbuteurs mécaniques plus sûr, mais les contrôles électroniques plus pratiques
Si l'on parle de puissance, ce paramètre n'a pas d'effet direct sur la vitesse de la préparation ou de la qualité du produit. Il est important que pour le contrôle de la consommation d'énergie. L'indicateur peut varier de 12 à 50 watts.
bols matériaux de fabrication, son volume et le nombre de boîtes de yaourt
Il est préférable de choisir un modèle qui est en verre résistant à la chaleur de haute qualité. Dans le cas contraire, lorsqu'on utilise une matière plastique de faible qualité est probable formation de substances toxiques pendant le chauffage.
Le volume est choisi en fonction du nombre de consommateurs et les besoins subjectifs. De même, il y a un choix du nombre de tasses individuelles, dont le nombre peut atteindre 12 pièces. Notez qu'ils ont une petite quantité - de 100 à 250 ml. Donc, si vous voulez faire cuire beaucoup à la fois et il peut être conseillé d'acheter une unité d'une capacité maximale de 1 litre.
Ne pas avoir peur de plastique - il est la nourriture, mais il est préférable de choisir des bouteilles en verre
Les petits conteneurs sont pratiques en termes de stockage, car il ne nécessite pas trop remplir les plats finis dans des plats individuels.
La présence de la minuterie ou Auto
Une option utile, qui permet à l'hôtesse de ne pas être distrait par la préparation de yaourt en fournissant l'automatisation de tout faire vous-même. Dans certains modèles, il y a des contrôles mécaniques du temps de cuisson qui ne peut pas être considérée comme l'option la plus pratique.
options supplémentaires
Sur le marché il existe des modèles qui peuvent avoir des fonctions supplémentaires qui affectent la facilité d'utilisation de l'appareil. Ceux-ci comprennent:
- alerte sonore se déclenche en même temps avec la minuterie de sommeil;
- marquage, ce qui permet vient de mettre sur un pot du produit, la date de fabrication pour le contrôle de la durée de vie;
- enrouleur de cordon automatique;
- plusieurs navires pour la cuisson. Il existe des modèles qui sont équipés non seulement les tasses individuelles, mais aussi une coupe commune, nécessaire pour produire caillé.
L'étiquetage vous permet de définir la date de préparation, de garder une trace de la durée de vie
Comment utiliser le yogourt
pour obtenir délicieux yogourt à la maison, Vous devez suivre clairement les instructions données par le fabricant dans le manuel d'instruction. Il contient souvent une recettes toutes prêtes pour la production adéquate de divers produits laitiers. En règle générale, l'action se déroule selon l'algorithme suivant.
- pots pré-désinfection. Cela peut se faire dans l'eau bouillante habituelle.
- Ensuite, mélange de lait (crème) et du levain. Il est nécessaire d'obtenir une consistance uniforme de la substance - sans grumeaux.
- Le mélange obtenu est réparti sur les cuvettes, qui sont hermétiquement fermés.
- Les pots remplis sont chargés dans le yaourt, et il est fermé par un couvercle commun.
- En présence de la minuterie est réglée le temps de cuisson. Dans le cas contraire, l'appareil est simplement allumé. Après 5-10 heures, le produit est prêt. Il est placé dans un réfrigérateur pendant jusqu'à 4 heures pour terminer le processus.
Le meilleur pain au levain est un mélange priobrotennaya un magasin alimentaire pharmacie ou la santé spéciale
Combien Yogurt: avis et commentaires des clients
Classement des meilleurs yaourt, compilé sur la base d'opinions des clients, eu le temps d'essayer cette pratique et utile dispositif, ainsi qu'un jugement d'experts compétent, comprend une variété de modèles - tant que le prix et fonctionnalité.
Redmond Rym M5401 - de haute qualité et un modèle bon marché pour les amateurs de nourriture saine
Yogourt Redmond Rym M5401
Le modèle d'un ensemble de bouteilles individuelles ayant une puissance maximale de 50 watts. Totale dans des récipients complets 8 est en verre pyrex de 180 ml, ce qui permet d'obtenir 1,5 litre de produit fini. Il y a une minuterie avec la possibilité de définir la valeur de 1 à 12 heures. Parmi les options supplémentaires que vous pouvez mettre en évidence la présence du marquage, le mode d'affichage, mise hors tension automatique et un livre exhale recettes toutes faites. Parmi les utilisateurs des lacunes noter l'absence d'un régulateur de température et présentant la nécessité d'une minuterie mécanique. prix unitaire est de 2590 roubles.
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Plus sur le sujet Otzovik: http://otzovik.com/review_224241.html
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Zigmund Shtain Ym 216DB - un produit de combinaison comprenant les deux pots, et la capacité totale pour la préparation du produit
Yogourt Zigmund Shtain Ym 216DB
Le produit est la marque allemande bien connue qui offre la meilleure combinaison de qualité et de prix. L'une des caractéristiques distinctives est un type combiné qui consiste à placer dans le logement 8 bouteilles de 180 ml ou d'une capacité de 1,5 litre. Gestion entièrement électronique, et il y a un affichage indiquant le mode sélectionné et les réglages de base. Il y a une minuterie qui vous permet de régler le temps de cuisson à 15 heures. Son de notification. Les inconvénients sont le manque de marquage et un cordon d'alimentation court. coût unitaire - roubles 2990.
Revue sur le yogourt Zigmund Shtain Ym 216DB
Plus sur le sujet Otzovik: http://otzovik.com/review_3289797.html
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Galaxy GL2690 - le modèle le plus simple avec pour comprendre même un enfant
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Le modèle le plus simple dans la notation, ce qui est également très bon marché. Son coût est seulement 1 150 roubles. Pour l'argent, l'utilisateur obtient un dispositif avec 7 pots et un bouton sur le corps, le droit pour allumer et éteindre l'appareil. Temps de cuisson est de 7-8 heures sans possibilité de réglage. Parmi les utilisateurs des avantages rapportent la valeur, la simplicité. Les inconvénients est l'absence d'une violation de la minuterie et la température périodique
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Ariete 635 - unité de préparation de la crème glacée avec fonction
Ariete 635
Le modèle combiné, qui offre une occasion supplémentaire à la crème glacée. Unité de puissance - seulement 10 watts. Livré seau spécial pour un litre et un grand récipient pour le volume de yogourt de 1,2 litres. Les avantages sont la simplicité, seuls deux programmes, le contrôle mécanique pratique, ventouses spéciales pour fixer le dispositif sur la table. Les inconvénients est le manque de la langue russe dans les instructions, la mauvaise qualité de la matière de logement, l'absence d'une minuterie. Le coût est de 4999 roubles.
Revue sur le yogourt congélateur Ariete 635
Plus sur le sujet iRecommend: https://irecommend.ru/content/nezamenimyi-pomoshchnik-foto-morozhenogo
Ariete 635
Acquisition de yaourt - il est l'occasion d'abandonner les produits de stockage contenant un grand le nombre de conservateurs et d'additifs alimentaires, et ont une boisson naturelle et saine à la maison conditions. Plus de temps pour se familiariser avec les nuances de sélection peuvent être représentés par la vidéo ci-dessous.
