Casseroles: formes, matériaux, avantages et inconvénients, comment choisir les caractéristiques de

Casseroles - produits fonctionnels qui sont utilisés pour la préparation et la conservation des aliments de plats cuisinés. Lors de la sélection d'un modèle, examiner la taille et le volume, l'épaisseur de paroi et le matériau.

dispositif

Les pots sont utilisés pour la cuisson sur une cuisinière électrique ou à gaz, et pour le stockage des aliments.

Le principe de fonctionnement de la cocotte-minute:

1. Cuiseur sous pression comprend un corps dans lequel est monté un bol ou cuvette, des éléments chauffants électriques, des dispositifs de commande et le couvercle fermant hermétiquement.
2. Produits dans une cocotte-minute soumis à un traitement thermique sous haute pression. Les principaux rejets de soupape de commande de vapeur à partir d'un certain niveau de pression dans le dispositif, l'alarme est déclenchée, si la construction est en panne.

principe de fonctionnement Bateaux à vapeur:

1. Le réservoir, qui est situé sur le boîtier de l'unité de commande, est rempli d'eau. L'élément chauffant chauffe l'eau, ce qui porte à ébullition.
2. la vapeur formée qui passe à travers de petits trous dans le fond de la forme avec les aliments. A travers le trou dans le couvercle de celui-ci sort du condensat se dépose sur les parois du dispositif.
3. Le condensat coule vers le bas dans le carter, ce qui l'empêche de pénétrer dans le liquide évaporable.

types de casseroles

• Casserole. Capacité profonde classique de la forme ronde avec de petites poignées, charnières sont utilisées pour l'étuvée et la cuisson des aliments.
• autocuiseur. Les produits sont équipés d'un couvercle qui ferme hermétiquement. Autocuiseur assure une cuisson rapide conserve vitamines et les nutriments contenus dans les aliments.

L'inconvénient est que le processus est peu pratique à suivre. des précautions doivent être prises lors de la cuisson dans une cocotte-minute.

• Bateau à vapeur. Ce modèle est constitué de plusieurs réservoirs pyramide fixés les uns aux autres. Au fond du bain-marie et produits gras liquides sont accumulées dans la partie supérieure.

• Insérez-vapeur. Il se compose d'un fond perforé de forme circulaire, la paroi des lobes et des pattes amovibles. De telles constructions sont installées sur le fond d'un moule classique.
• Mantovarke. Cette casserole et ressemble à un bain-marie, équipé de 3-4 niveaux, utilisés pour la cuisson des boulettes.

Classification du matériel:

• fonte. Conçu pour les aliments denses nécessitant une longue trempe: pilaf, ragoût, ragoût. Ce matériau écologique, sans danger pour la santé des repas, et donc prêt stocké dans une batterie de cuisine en fonte.

Les produits sont résistants aux dommages mécaniques, mais ils ont peur de tomber de la hauteur. En raison d'une surabondance de fer d'humidité peut rouiller, donc après laver la vaisselle doit être essuyer soigneusement sec.

• Steel. Ces produits sont respectueux de l'environnement, facile à nettoyer, mais ne sont pas recommandés, ils peuvent rayer la surface pour le nettoyage des abrasifs.

• Aluminium. Ils ont une conductivité thermique élevée, le processus de cuisson prend beaucoup de temps. Les modèles de l'aluminium ne rouillent pas sur les parois du moule, un film mince d'oxyde, de sorte que les aliments ne sont pas en contact avec le métal.

Afin de ne pas perturber la couche de protection, utilisez mordaches.

• Céramique. Dans ces casseroles sont bien préparés ragoût, de la bouillie, des soupes nourrissantes. Poterie pauvre conducteur de chaleur, de sorte que le refroidissement lentement.

pots d'argile vitrifiée et le modèle de porcelaine réfractaire respectueux de l'environnement, résistant à des conditions extrêmes de choc et de température. L'inconvénient est que les plats fragiles et peuvent facilement se briser.

casseroles Caractéristiques

• La taille du pot mesurée au niveau du bord extérieur. diamètre standard est compris entre 10 et 30 cm.
• volume - caractéristiques indiquant la quantité de produit qui peut être utilisé pour la cuisson à la fois, sont pris en compte en particulier la cuisson des plats.

Cette valeur dépend des plats de diamètre et de hauteur.

• Profondeur (hauteur) - Ce paramètre est important pour le stockage des pots, car des produits de haute souvent ne correspondent pas au réfrigérateur pour la cuisson, cet indicateur ne joue pas un rôle.
• épaisseur de paroi Cela dépend du matériau à partir duquel la casserole est faite. Pour la fonte et la valeur des articles est de 4,5 mm émaillés, des modèles en acier inoxydable - 0,5 mm.

revêtement plat sont:

• Téflon. l'épaisseur du revêtement pratique de 3 mm, qui protègent les plats du bâton. Moins produits en raison de dommages mécaniques (rayures, fissures) peut perdre ses propriétés anti-adhérentes.

A des températures élevées, les substances toxiques sont alloués. A ces casseroles ne doivent pas contenir des accessoires métalliques.

• Céramique. Fournir des produits de cuisson uniforme. Matériau durable, mais sensible aux effets des changements de température, de sorte que la surface du pot peut se produire microfissures.
• Marbre. Le matériau utilisé pour les pots en fonte d'aluminium, qui a une bonne conductivité thermique. Ceux-ci fournissent un chauffage uniforme de la casserole, afin de réduire le temps pour la cuisson.

• Émaillée. L'émail nécessite un entretien minutieux et une manipulation minutieuse, pour nettoyer vous ne pouvez pas utiliser des nettoyants abrasifs ou des brosses dures. Fissuration du revêtement sous l'influence de températures élevées conduit à des bases verrerie corrosion.

Plats sans revêtement anti-adhésif est chauffé lentement, mais est chauffé à une température élevée, longue conserve la chaleur.

Ces casseroles ne peuvent pas être résistant à la corrosion aux produits chimiques, mais la rouille et l'humidité d'un regard constant peu attrayant.

Matériaux pour le couvercle:

1. Verre. Abrasifs pour le nettoyage moyennables, résistant aux rayures. Moins de matière est qu'il est fragile et peut se briser lorsque la conduite imprudente. Les couvercles sont équipés de poignées en bakélite, pour lequel vous pouvez prendre à mains nues.
2. métal. en acier inoxydable à haute résistance est résistant aux chutes et aux coups, retient bien la chaleur. Afin de ne pas endommager le film protecteur sur la vaisselle, utilisez une éponge douce et produits de nettoyage.
3. Fer. Ces bouchons ne se prêtent pas à des dommages mécaniques, sont adaptés pour le stockage de plats cuisinés. fonte ne tolère pas l'humidité peut corroder en raison d'un mauvais entretien.
4. Poterie. Couvrir fragile, ne peut résister à des températures élevées; compatible avec fours à micro-ondes, fours, lave-vaisselle. Un matériau facile à entretenir et à nettoyer.
5. Arbre. matériau écologique qui absorbe rapidement l'humidité. Ces bouchons peuvent être utilisés pour le stockage des aliments préparés. Les produits du bois nécessitent un entretien minutieux.

Matériaux pour les poignées:

• Métal. Poignées grande moins de chaleur du brûleur. Les matériaux résistant à des températures élevées. Il est recommandé de ne pas utiliser la poignée du métal dans le four.
• Bakélite. Fait de plastique résistant à la chaleur sont rapidement chauffés, sans glisser et fournir un collage pratique. Résister à des températures allant jusqu'à 150 degrés.

• Fer. Durable, ne se prêtent pas à des dommages mécaniques, résister aux chocs et aux températures élevées, sous l'influence de la rouille de l'humidité.
• Poterie. nettoyage pratique, sensible à la température, ni trop forte, bien alignés et avec des fours à micro-ondes.

fonctions

• L'ampleur du déplacement - échelle de mesure qui indique la quantité de produits ou de liquide approprié pour la cuisson selon la recette.
• Trou pour un couple situé sur le couvercle du produit, retirez la vapeur lors de la cuisson des aliments.
• trou de vidange disposé au niveau du bord supérieur de la cuvette dirige le liquide dans le récipient lors de la coulée. Il existe des modèles qui sont équipés d'un filet de filtre spécial.
• Entonnoir pour épices - détail qui est installé sur la poignée du couvercle du moule utilisé pour la coulée de l'huile, le vinaigre, le vin, avec l'aide fournie par l'écoulement uniforme des assaisonnements liquides dans les aliments.
• poignées amovibles - permettent l'utilisation de casseroles dans le four, facile à transporter et le stockage des produits.

• La compatibilité avec l'induction - prévoit le réchauffement et la cuisine plaques à induction. Ces plats sont faits de matériaux qui absorbent l'énergie du champ magnétique.
• L'utilisation du four - implique l'utilisation de casseroles dans le four lors de la cuisson des aliments. Ces modèles sont faits de matériaux résistants à la chaleur, équipé d'un poignées métalliques courtes, sans revêtement anti-adhésif.
• laver lave-vaisselle - fonction, qui est disponible pour la plupart des produits sur le matériel et la taille.
• Couvrir avec un capteur de température - un indicateur qui se trouve sur le couvercle du bac et indique que la température interne. Ces produits sont plus chers, incompatible avec four et lave-vaisselle.
• fond multicouche - revêtement constitué de trois couches: une intérieure faite de matériaux ayant une conductivité thermique élevée, les deux à l'extérieur - de plats de matériau de base.

• fond capsulaire est également constitué de trois couches: l'acier inoxydable - aluminium - acier inoxydable. Il existe des modèles dans lesquels la couche inférieure est utilisée comme le cuivre.
• La fusion de la partie inférieure comprend levage de la plaque métallique entre les couches d'acier inoxydable, ce qui empêche l'apparition d'espaces d'air au fond de la casserole.

options

Sont inclus:

• couvrir;
• Support pour la vaisselle;
• poignée amovible.

Dans kastryulny ensemble comprend souvent:

• seaux;
• bouilloires;
• casseroles;
• plaques.

accessoires

Parmi les accessoires:

• couvrir;
• poignées amovibles;
• Support pour la vaisselle;
• serviettes de table;
• d'autres ustensiles de cuisine.

traits

Fonte casseroles fer:

• durable et résistant à l'usure;
• sans danger pour la santé;
• adapté pour le stockage de produits finis;
• résistant aux dommages mécaniques, ne sont pas peur de tomber d'une hauteur;
• sont inesthétique;
• la rouille quand elle est exposée à l'humidité;
• nécessitent un entretien minutieux;
• sans revêtement anti-adhésif;
• lourd, lourd.

casseroles en acier:

• respect de l'environnement, non toxique;
• facile à nettoyer et laver;
• résistance à la chaleur;
• durable, garder leur apparence;
• résistant aux chutes et aux impacts;
• ne tolèrent pas de substances acides;
• se réchauffent rapidement.

casseroles en aluminium:

• une bonne conductivité thermique;
• ustensiles ne rouille pas;
• nourriture préparée rapidement;
• ne tolère pas l'environnement acide;
• la nourriture peut être brûlé au fond;
• ne convient pas pour le stockage d'aliments préparés;

pots en céramique:

• facile à nettoyer de la pollution;
• un matériau cassant qui peut facilement se casser;
• Il a une faible conductivité.

avantages

Fonte casseroles fer:

• force;
• la durabilité;
• respect de l'environnement;
• résistant aux dommages mécaniques;
• adapté pour le stockage d'aliments préparés.

casseroles en acier:

• respect de l'environnement;
• facile à nettoyer;
• résistance à la chaleur;
• longtemps conserver la forme;
• la force, la résistance aux chocs et chutes;
• résistant à des environnements acides;
• ne nécessitent pas un entretien minutieux.

casseroles en aluminium:

• conductivité thermique;
• résistance à la corrosion;
• cuisson rapide;
• poids léger;
• durabilité.

pots en céramique:

• la facilité de nettoyage des contaminants;
• belle apparence;
• la résistance aux chocs;
• respectueux de l'environnement;
• propriétés utiles des produits sont stockés;
• distribution uniforme de la chaleur.

lacunes

Inconvénients fonte des casseroles en fer:

• lourd;
• inesthétique;
• sans revêtement anti-adhésif;
• la rouille de l'humidité;
• Il a besoin d'une attention particulière.

Inconvénients de produits en acier:

• ne peuvent pas tolérer une exposition à l'acide;
• surchauffe rapidement;
• sous la chaleur des taches apparaissent.

Inconvénients modèles aluminium:

• Il n'aime pas en contact avec un milieu acide;
• est pelé à partir des parois métalliques de la verrerie;
• la nourriture peut être brûlé au fond;
• les aliments cuits dans ces casseroles, ne stocke pas.

Les inconvénients des produits céramiques:

• un matériau cassant qui peut facilement se casser;
• un mauvais conducteur de chaleur.

Comment choisir un pot

• La meilleure option - un volume de bac 3 litres, peut fournir une variété d'idées culinaires. des soupes et des compotes de cuisson de rendez un modèle avec un débit de 1 litre par personne.

Pour garnit Indiquée casserole de deux litres, le volume de batterie de cuisine de 1 litre - pour la préparation de la bouillie. Il est préférable de garder un ensemble de rechange d'ustensiles de cuisine de différentes tailles. Acheter un tel modèle qui conviendra à frigo et une armoire de rangement.

• Choisissez des plats avec des murs épais et un fond, avec plusieurs couches de revêtement anti-adhésif. Produits à parois minces sont déformées par la surchauffe ou surrefroidissement.

• Acheter des pots avec boulonnés plutôt que de poignées soudées. Il est préférable si elles sont en matériau résistant à la chaleur.
• Le couvercle doit être bien ajusté à la casserole. Si vous voulez regarder le processus de cuisson, choisissez des objets en verre.
• Il est recommandé de ne pas acheter des ensembles entiers de pots, vaisselle, vous pouvez vous faire. Pour préparer le fer Kazanok besoin pilaf pour les plats de cuisson diététiques - modèle recouvert de téflon.
• Si vous prévoyez de faire cuire au four à micro-ondes, acheter un verre ou céramique, produits métalliques à ces fins ne peuvent pas être utilisés.
• Le choix d'un pan d'émail, note la présence de dommages mécaniques: puces, rayures, des fissures, des ecchymoses. Les substances dangereuses peuvent entrer dans la nourriture. Les produits doivent être certifiés.
• Faites attention à la matière de la casserole. Choisir des produits respectueux de l'environnement et résistant à l'usure.

Top pan:

• durable, résistant à l'usure;
• en matériaux respectueux de l'environnement;
• résistant aux dommages mécaniques;
• incassables;
• Ils ont une belle apparence;
• avec poignées résistant à la chaleur;
• uniformément réchauffé;
• résister aux conditions extrêmes de température;
• avec un revêtement anti-adhésif durable;
• avec un couvercle étanche à l'air;
• adapté pour le stockage d'aliments préparés;
• Léger et facile à entretenir.

exploitation

Recommandations pour les soins:

• batterie de cuisine en acier inoxydable ne nécessite pas d'entretien particulier, il suffit d'essuyer les surfaces extérieures et intérieures après le lavage. Les produits en acier n'aiment pas des solutions salées.

• Pour poêles anti-adhésives sont appropriés des lames en bois. Ne surchauffez pas le produit, ne pas déformer le fond. Une fois le pot de cuisson d'aliments lavage de savon conventionnel, rincer à l'eau chaude et sèche, et ensuite appliquer une couche mince sur la paroi d'une huile.
• Casseroles à surface céramique doit être lavé à la main. Ne pas utiliser de produits nettoyants abrasifs. Remplissez le bol avec de l'eau, et une heure plus tard, le nettoyer avec une éponge douce. Il est recommandé de garder la poterie sans couvercle.
• Ne nettoyez pas la casserole en aluminium avec un pinceau ou d'une brosse, utilisez une éponge pour cela. Pour effacer les plats de la plaque, le remplir avec de l'eau et laisser reposer pendant 12 heures.

Retour l'éclat de pot peut être en les faisant bouillir dans du vinaigre, pelure de pomme et de pelures. Si casserole en aluminium noirci, le remplir de la saumure de lactosérum ou de concombre, laisser pendant 2-3 heures.

• Verre et produits en fonte ne peuvent être nettoyés en poudre ou d'autres produits abrasifs. Nettoyer la plaque avec une solution spéciale. Préparation: versez un litre d'eau, ajouter une cuillère à café de sel et le vinaigre.

• Avant d'utiliser le pot trempe: en haut à remplir d'eau, qui y diluer le sel (2 c. cuillères à soupe par litre), porter à ébullition. Cela permettra d'éviter la fissuration de l'émail. Ne pas mettre dans une eau froide plat préchauffé.

Vous ne pouvez pas utiliser des casseroles avec un émail ébréché, ces pièces peuvent tomber dans la nourriture. Pour le nettoyage des ustensiles d'utiliser des objets métalliques pointus, les rayures fines affectent l'intégrité de l'émail.

Pour purifier le produit de l'intérieur, il va bouillir dans l'eau avec la peau acide ou vinaigre de pomme.

garantie

Garantie sur les casseroles est 1-3 ans selon le fabricant. S'il y a une compagnie de mariage d'usine est tenu de fournir un service gratuit sur le chèque de marchandise ou de garantie.

La garantie est pas accordée dans les cas suivants:

• sur le produit il y a des traces d'usure;
• parties en modèle de déformation;
• des traces d'endommagement mécanique: les rayures, les puces, les fissures;
• une structure a été modifiée;
• lors de la réparation par des non-spécialistes;
• ont été violé les règles de fonctionnement de base du produit;
• traces de produits chimiques.

La garantie ne concerne pas les accessoires qui sont inclus avec le produit.

dysfonctionnements

Recommandations pour les plats de réparation:

• Pour restaurer la poterie cassée pour préparer la surface: partie liquide clair du plat spécial sous l'eau chaude. L'adhésif est appliqué avec un cure-dent ou un clip sur le bord de l'un des fragments.

Peu importe comment vous promazhete soigneusement dépendra de la force de plats. Si vous travaillez avec des fragments, protéger les mains des arêtes vives. Retirer immédiatement les résidus de colle, adhésifs séchés peuvent être nettoyés à l'aide d'une lame tranchante.

Si la couture est visible, pour le réglage de la couleur de la peinture avec de la peinture céramique ou en verre.

• Pour le brillant du pot, utilisez un 9 pour cent du vinaigre. Remplissez les plats pour 2-3 heures avec de l'eau, puis ajouter le vinaigre demi-tasse, la moitié de la barre de savon et apporter la solution à ébullition.

Laisser pendant 30-60 minutes, la durée dépend de la nature de la contamination.

• Pour nettoyer le revêtement noir sur la vaisselle, préparer un mélange de: 4 litres d'eau bouillante, ajouter un tiers de l'effacement d'un savon de râpe à gros trous et 1 c. cuillère de colle PVA. Porter la solution à ébullition, attendre 30 minutes.
• La deuxième façon - le nettoyage de la casserole en utilisant une éponge rigide de soude. Quand lourd souiller les plats bouillir dans une solution d'eau avec 1 verre de soda.

Ajouter 1-2 cuillères à soupe. cuillères 9 pour cent du vinaigre. Utilisez cette méthode pour nettoyer la vaisselle en émail et en acier inoxydable, les produits en aluminium peuvent assombrir.

fabricants

La société est engagée dans la fabrication de batteries de cuisine depuis 1972. la production est présentée thermosesCouverts, produits manufacturés pour le jardin.

La technologie appliquée à trois couches de sol propagation de la chaleur, utilisé l'expérience japonaise pour la fabrication de thermos. dispositifs de l'entreprise sont Cantines caractérisés par la conception originale.

La société allemande impliquée dans la production de batteries de cuisine. Produits représentés par des pots, bouilloires, sokovarkami, casseroles, moulins à café, Thermos.

Il a produit beaucoup de porcelaine, la céramique et le verre, l'acier inoxydable est utilisé, et de l'aluminium, le plastique et silicone. Les plats peuvent être utilisés dans différents cuiseurs grâce aux propriétés magnétiques du sol.

Pour la production d'ustensiles en acier inoxydable utilisé en acier Steelagen. Il est un matériau avec de bonnes propriétés de corrosion, résiste à des solutions de sel et de l'acide, non toxique, solide et durable.

Revêtement anti-adhésif formé sur des technologies innovantes et respectueuses de l'environnement.

Pots marque formée sur le fond triple Technologie: la couche supérieure - en acier, moyen - à partir d'aluminium, le fond - en acier magnétique. Une telle structure ustensiles assure un chauffage uniforme des murs, un gain de temps pour le processus de cuisson, améliore le goût des aliments.

Parmi les produits de la marque:

• pan métallique d'acier et de l'aluminium;
• pots de couleur avec un design coloré;
• pan de 1,5, 2, 3, 5 litres;
• Ensemble de casseroles de tailles différentes;
• des plats avec un fond à trois couches.

La gamme comprend des casseroles, poêles, utyatnitsu, chaudrons, chaudières, braseros, barbecues, Four fumée. Produits à base de matériaux de haute qualité, utilisés revêtement anti-adhérent du fabricant allemand, qui est appliqué par pulvérisation.

crémaillère produits aux dommages mécaniques et résistant à l'abrasion, durable. corps à parois épaisses moulé produit 4,5-6 mm assure la stabilité thermique, la distribution uniforme de la chaleur, empêche la déformation du boîtier.

La production totalise 7000 produits à usage domestique, à condition crêpière, casseroles, poêles, seaux, il y a des ensembles de mannequins, vaisselle et des couverts.

La société fabrique des produits durables et fonctionnels: appareils ménagers, accessoires pour la maison. Les produits sont très populaires en Russie et en Europe de l'Est.

Dans la production sont pris en compte les couleurs populaires et les tendances de la mode. De façon appropriée, le rapport des prix et de la qualité des produits.

La société est engagée dans les livraisons de gros de produits serbes depuis 14 ans. La gamme des articles émaillés, produits en acier inoxydable, les éviers de cuisine en pierre artificielle, chauffe-eau.

Chaque année, la société produit 8-10 nouveaux autocollants (dessins sur le produit).

société tchèque, un fabricant d'outils et d'accessoires de cuisine. Production de fiable, durable, résistant à l'usure et forte, conformément aux normes de qualité européennes et internationales. Pans marque différente résistance chimique et mécanique.

L'utilisation de matériaux respectueux de l'environnement, inoffensif pour la santé. Les produits sont emballés dans la technologie d'emballage avec la conception européenne. gamme de prix moyen des biens.

La marque a été fondée en Allemagne en 1988 pour la fabrication de vaisselle professionnel depuis 2005, a commencé la production d'ustensiles de cuisine pour la maison. La société utilise une technologie de pointe:

• aluminium anodisé - aluminium revêtu d'un produit spécial par voie électrolytique.
• La technologie TRI-PLI fournit des ustensiles de chauffage uniformes et longue conservation de la chaleur, préserve la qualité gustative.

Les pots ont des couvercles à ouverture réglable automatiquement pour la vapeur de séparation sur les modèles en acier inoxydable ont une marque de déplacement. Les plats équipés d'un revêtement anti-adhésif de titane.

La garantie sur les produits en acier - 25 ans, accessoires de bakélite et silicone - 3 ans sur les modèles en aluminium - 2 ans.

Fabricant de plats dans le style anglais. Produits représentés accessoires couverts et cuisine, jeux de couteaux, une variété d'accessoires. durable produit, résistant aux dommages mécaniques, aux propriétés anti-corrosion.

ustensiles de collection avec revêtement anti-adhésif de fonte est uniformément chauffée et conserve la chaleur pendant une longue période. produits en silicone résistant à la chaleur, utilisées dans les fours et fours à micro-ondes.

La marque a été la fabrication de petits appareils ménagers et ustensiles dans 120 pays. Les produits sont fabriqués en France et en Chine, il est disponible dans les segments de prix à moyen et élevé. Parmi les plats - fers à repasser, bouilloires, balance, Waffle, crêpière.

articles budgétaires ont une conception simple, de haute qualité, mais des fonctionnalités limitées. modèles haut de gamme sont des ustensiles de design fonctionnel et original.

La société est engagée dans la production d'appareils de cuisine et de ménage, il est guidé par les tendances actuelles. Les produits présentés thé et café, multivarka, Équipement de conditionnement d'air, aspirateurs, Les produits pour les soins du corps et de soins capillaires.

plats disponibles pour la conservation des aliments: casserole, casserole, poêles à frire, déchiqueteuses. Matériaux pour la fabrication d'acier, en aluminium, en céramique, en fonte, en verre résistant à la chaleur, en matière plastique.

Les modèles avec revêtement anti-adhésif et poignées peu vous permettent d'utiliser des plats chauds sans amure.

marque russe a produit en acier émaillé et une batterie de cuisine en acier inoxydable avec revêtement anti-adhésif. La gamme - ensembles de casseroles, marmites, casseroles, tasses, bols.

produits émaillés sont conçus pour le traitement thermique des aliments, la préparation de plats froids, le stockage des aliments. revêtement émail ne change pas le goût des produits, durables et résistants aux solutions acides.

Fabricant d'accessoires de cuisine et une batterie de cuisine. La gamme comprend des casseroles, poêles, marmites, couteaux, bakeware. Les modèles durables, avec protection contre la corrosion, l'inertie chimique.

Les couteaux sont en céramique de zircone, conçus pour couper les légumes, le poisson, la viande. Casseroles de résistant à l'usure, peuvent résister aux charges mécaniques et thermiques.