Service de table: types, comment choisir, les fabricants

La technologie moderne a permis un service de table mis à la disposition de chaque famille. Objets, ustensiles, sans rapport avec but forme et la finition, ont formé une série unique de la table quotidienne et festive.

Le service se transforme en un cadeau exquis. Sur les meilleurs produits des artisans individuels et des usines mettre des timbres cryptés.

Plats exposés à fournir de la nourriture à la table. A la table, utilisez une variété d'articles, dont certains sont les mêmes pour chaque personne, tandis que d'autres sont conçus pour un usage général. Chaque décoration de table varie, mais il y a des caractéristiques communes.

Les types de services de table

ensembles de dîner sont assemblés par objectif: pour un dîner en famille, une partie de thé amical ou une partie d'entreprise. Les jeux les plus courants sont divisés en fonction du but:

• Table à manger ensemble. Il comprend la vaisselle pour la fourniture des collations, premier et deuxième cours. Tous les sujets sont configuration unifiée, la couleur ou le design;
• service de thé nécessaire pour le Tea Party. Tasses et théière - matières obligatoires peuvent comprendre en outre un crémier, prises pour la confiture, de citron de curling et d'autres produits.

• service de café pour le café. Objets plats thé semblable mais plus petit;
• service à dessert Il est réglé pour fournir des desserts. L'ensemble comprend un optimum assiettes à dessert. L'ensemble élargi comprend des plats et des assiettes pour les gâteaux, des vases pour les fruits et bonbons, stand-glaces;
• Ensembles pour le petit déjeuner - un ensemble standard de plats. Les articles sont mis sur la table, selon le menu du petit déjeuner;
• Le service de dîner pour les enfants allant d'ustensiles de plus petite taille libérés des couleurs vives et des images originales.

Faire table d'entreprise jusqu'à ce qu'il soit libéré dans une ligne distincte, il sera généré en fonction de l'emplacement et le format de l'événement. Des plats classiques du service pour le nombre des entreprises de différents éléments.

caractéristiques de

Tout d'abord, les services sont complétés par le nombre de personnes présentes à la table: 2, 4, 6 ou 12 personnes, produit un ensemble de 19 personnes. Cela signifie que l'ensemble comprend des éléments de table communes supplémentaires: salière, le poivre, bateau de sauce.

équipement numérique objets peut dépasser 50 pièces. D'autres équipements dépend du type de service.

Tableau de composition (déjeuner) le service

• Pie Shop plat (diamètre 17 cm) est prévu pour amener le pain, les tartes. Si le menu exige la présentation des toasts, ils sont disposés sur une plaque Pirozhkova;
• Plaque (20 cm de diamètre) est pour les plats froids et des repas polyvalents;
• Petite assiette de grande taille est appliquée au deuxième plat principal ou une plaque est placée sous le premier aliment pour le garder chaud ou tache table à manger. Les plaques, de service se tiennent, ne changent pas dans la distribution de plats;
• plaques oblongues sont destinés pour le menu de poissons;

• Bols de différentes tailles et configurations sont dans la zone centrale de la table, adzhika remplies, les cornichons, les salades et les champignons;
• Seledochnitsa - plat configuration allongée appliquée aux poissons salés ou fumés;
• Plateau - produit plat avec des angles prononcés sert à alimenter la saucisse, du fromage, du sprat;
• Soupière - un pot décoratif pour les soupes. Il est équipé d'une louche;
• Deep Dish, bols de bouillon, tasses sont nourris aux premiers plats.

La composition du thé ensemble:

• Bouilloire;
• Tasses, verres avec des sous-verres sont autorisés;
• Soucoupes (peut être absent);
• Sucre (forceps ajoutés lors de l'application morceau de sucre);
• du lait ou de la crème Milkman;
• Graisseur (si l'huile est sur le menu);
• Support pour les citrons;
• prises pour la confiture.

Set pour le petit déjeuner

• Tasses et soucoupes pour le café ou le thé;
• Deep Dish pour les céréales ou les plats avec muesli;
• Support pour les oeufs;
• Les plaques sous les plats principaux.

accessoires - les éléments qui complètent le plan d'ensemble de la table:

• Anneaux ou porte-serviettes;
• vases décoratifs de fruits, des chocolats et des fleurs;
• Support pour gâteaux;
• Divers ustensiles de lot pour la cuisson des aliments (non décalée dans la plaque);
• Bulonki - bouillon de bouilloire. Il a accroché sur le stand, se penchant librement quand le bouillon versant;
• Ikornitsa - objet métallique structure cylindrique. Sur la rangée supérieure est insérée dans une douille de cristal avec caviar. Dans la rangée inférieure est mis de la glace pilée;
• Slop bassin - une tasse de rinçage des mains, servi les plats qui ont besoin de manger avec vos mains;
• Divers ornements librement placés sur la table, la création de la composition globale (fleurs, des figurines, des bougies).

Il convient de garder à l'esprit que les ensembles peuvent être d'un caractère ethnique. Par exemple, à café service café africain est différent de l'Est et en Europe. Ensembles pour la cérémonie du thé en Chine et au Japon ne ressemblent pas à des jeux en Angleterre.

matériels

Les matériaux comme produits pour la fabrication d'ensembles, diffèrent en raison des dépôts différences de composition chimique.

• Porcelaine - le matériau le plus élégant et durable. Le service d'un matériel mis à des occasions spéciales (mariages, anniversaires, fêtes de famille);

Porcelaine beaucoup de temps maintient la température de la nourriture;

• Faïence - matériau de qualité inférieure, Destiné à la fabrication d'ustensiles d'usage quotidien. Lorsque le test produit un son creux. L'avantage du service est déterminée à partir de faible coût en terre cuite, la portabilité action mécanique lave-vaisselle;
• Poterie - un matériau fragile. La céramique de service sujettes à l'écaillage et l'apparition de fissures ne peut pas résister à la chute de température. Poterie n'est pas remplaçable dans la fabrication d'ustensiles de cuisine dans le style ethnique.

configuration grossière et la peinture figure populaire tient dans une variété de styles de table design uniforme;

• Cristal - le matériau de fabrication pour les lanceurs, Verres pour boissons, assiettes à dessert, bols à salade. Le service du cristal nécessite des soins particuliers. Gloss produits en cristal après le traitement retourne une composition spéciale.
• Ensembles de verre - un matériau moderne. Dans l'application des nouvelles technologies, il a trouvé les propriétés uniques: résistance à la température, la force, la tolérance aux détergents chimiques. Verre traité, tournant facilement dans une nouvelle forme.

Avec lui, bien en contact avec les colorants, créant de nouvelles nuances de la palette de couleurs;

• Le métal utilisé pour la fabrication de plateaux et les aliments en vrac. Parfois, ils décorent le bord d'un cristal ou d'articles en porcelaine;
• Plastiques - matériau populaire plat de large application.

En cas de difficultés, suivez les classiques - choisir une seule portion de couleur blanche. dispositifs nuances de couleur nécessitent une sélection appropriée des nappes et rideaux.

Incohérence égaye éléments supplémentaires: des fleurs, des ballons, des rubans. plats inhabituels nécessite un programme spécial de fête avec un menu étonnant.

dignité

1. Ensemble de belle verrerie crée le confort
2. La maison est toujours prêt à recevoir des invités
3. Achat parler du bien-être et la richesse à la maison
4. plats qualitatifs sont fabriqués à partir de matériaux respectueux de l'environnement
5. Les repas sont fournis ensemble pour la table portions les plus raffinés
6. Il crée une humeur positive due à la composante esthétique

lacunes

• Les premiers problèmes résultent d'un manque d'espace de stockage.

Si le nombre d'éléments est supérieur au nombre requis dans le fonctionnement quotidien, (par opposition au moment où le jeu complet est mis en place pour les vacances), des plats perd de sa couleur et de la configuration. En raison de l'unité perdue.

La perte de l'appareil et détruit l'unité du service

• Tous les matériaux connus à partir de laquelle ont fait la vaisselle, ne permettent pas de nettoyage dans lave-vaisselle pour la maison. activer manuellement le produit à briller après la dernière partie n'est pas une activité de temps pour la maîtresse de maison.

Comment choisir un service de table

Achat d'appareils service de table - événement responsable. Il est obligé de faire appel aux propriétaires et devrait créer un invités de vacances qui apprécieront l'approche des soins et responsable de la préparation d'une rencontre amicale.

Lors de l'achat, tenez compte des options suivantes:

• L'harmonie des couleurs. Teinte du service doit être en harmonie avec la couleur des appartements intérieurs et des solutions possibles décorations de table;
• Pour les restaurants et cafés le principal critère - arts de la table de conception et garanties matérielles résistance aux contraintes mécaniques. Le meilleur produit peut résister à une chute accidentelle sur le sol et la charge lors du lavage dans le secteur professionnel lave-vaisselle pour un café;
• La raison de l'achat influe sur le choix. Ustensiles pour la maison ou un cadeau pour une pendaison de crémaillère ou partie d'un composé mariage d'un nombre différent d'éléments dans l'ensemble et différent de surface;

• Nombre d'objets de table définit le style du service;
• Avant de décider combien d'allouer à l'achat. Ne pas se contenter de modèles bon marché. Il y a un danger matériel de sélection contenant des impuretés nocives pour la santé;

Déterminer la qualité des plats:

• Demandez un certificat pour le produit;
• Ouvrez la boîte, vérifier l'exhaustivité des marchandises;
• Faites attention à la présence dans chaque pièce de défauts physiques (écaillage, fissures);
• Faites attention à la peinture. lignes de dessin doivent être clairement définies. Places dorisovki lubrification et usure rapide;
• Si le dîner ensemble est assemblé à partir de pièces séparées, ils sont emballés dans une boîte avec des joints de protection et joints;
• Si l'achat est un cadeau, décorer avec du papier de couleur ou d'un ruban d'emballage.

ensembles de thé et café sont achetés par les mêmes règles, mais il y a des caractéristiques:

• Faites attention à la taille des tasses. sortes d'élite de thé est bu dans des tasses bas;
• Des exigences pour la théière. Le couvercle avec une petite ouverture doit être bien ajusté au corps. De la vapeur sort par le trou, en gardant la saveur et la fraîcheur du thé ou du café.
• La pente de la buse sur le corps de la bouilloire est de 30 - 35 degrés. Il est préférable que le nez est élevé,. forme de poignée doit choisir asymétrique, avec le reste du doigt.

La touche finale dans le choix des plats sera données sur le fabricant, vous avez aimé le produit.

Quoi de mieux

Il est préférable de choisir un service de fête. Il convient pour un usage quotidien et pour le réglage de la table de fête.
Service de fête se compose d'un ensemble complet de vaisselle:

• Deep Dish pour les soupes;
• soupière;
• Plaques pour la vaisselle;
• Plaques pour le dessert;
• salade;
• bateaux; Gravy
• Set pour les épices;
• Tasses à thé et soucoupes;
• tasses à café et soucoupes;
• sucre;
• laitier

1. Deuxième mode de réalisation du déjeuner d'achat simultanée et un service de thé où assujettit la même forme et le même schéma.
2. matériaux roi - porcelaine. La seconde devrait être Ware, puis - céramique et du verre.
3. Surface pour certains produits alimentaires parfaitement lisse.
4. plats de couleurs classiques - blanc.
5. dessin de la ligne sur les couverts doit avoir une apparence claire.
6. Le choix du fabricant garantit la qualité et la durabilité du service.
7. Advance est de déterminer le prix qu'une famille peut passer sur l'achat. Des ensembles similaires peuvent différer des coûts de plusieurs fois. Ils sont des ensembles faits à la main plus chers.

Parcourir les catalogues, ils vous aideront à déterminer le choix.

Comment utiliser

Règles de service de table d'opération dépendent de la production de la matière. Produits de beauté sous la dissimulation de leur fragilité, ce qui nécessite un traitement attentif. Pour chaque matière, des précautions particulières sont applicables:

• Il est recommandé de ne pas cuire dans un pot d'un ensemble: profiter hachoir ou robot de cuisine. Faire cuire un plat spécial;
• Il est interdit de couper couteaux produits sur les surfaces des plaques qui composent le service;
• matériau le plus fantasque est en porcelaine. Il est recommandé de ne pas laver la vaisselle dans le lave-vaisselle. L'eau chaude est contre lui.
• Porcelaine préfère le lavage manuel avec de l'eau chaude savonneuse, rincé à l'eau froide et séché à la température ambiante. En cas de fissures de surface de la vaisselle violation de confort.
• Appliquer une brosse trop rigide et poudres abrasives. Il est préférable d'utiliser une brosse douce, recommandée pour les plats pour enfants de lavage.

• Pour restaurer le produit de couleur de la lumière initiale est placé dans l'eau froide, à basse température est portée à ébullition. Au bout de 15 minutes d'ébullition, vous obtiendrez la vaisselle de couleur réduite.
• produit Gloss retourne après avoir essuyé avec un chiffon doux. Est nécessaire après Rubbing chaque lavage de la vaisselle. Un tel traitement ne laisse aucune trace sur la surface des gouttelettes d'eau séchées.

• Gardez la porcelaine recommandée en position verticale dans une pile de produits pliés ne devrait pas être. Si l'espace de stockage est limité, il est souhaitable de fixer un papier doux entre les plaques;
• Lors du nettoyage et de la vaisselle, essayez de ne pas toucher la surface principale, maintenez légèrement le produit par les bords et le fond.
  Porcelaine avant l'alimentation chaude souhaitable de chauffer rapidement le rinçage à l'eau chaude, suivie par essuyage à sec.
• poterie considérée comme fragile. Ils ont fait irruption lors de l'impact et quand un changement de température forte. Pots dans la préparation des plats personnels ne sont pas recommandé de mettre dans le four préchauffé.
• Possède des propriétés uniques verrerie. Il ne se casse pas en cas de chute, il peut résister à des températures un four à micro-ondes avec grillNe change pas la couleur et la forme, tolérer tranquillement des détergents. Ware n'absorbe pas les odeurs.

Cependant, sur sa surface des rayures après avoir utilisé des couteaux et des fourchettes. Gloss et de transparence lors du lavage de la verrerie stockée dans l'eau chaude savonneuse. Le même effet est obtenu lors du traitement de la composition chimique de la surface de la vaisselle pour nettoyer le cristal.

• articles en plastique est en constante amélioration. Mais au fil du temps, il perd de son attrait, en un mauvais œil de se frotter et se gratter la surface.

Appliquer en plastique dans le thé ensemble est pas recommandé. L'eau bouillante est en mesure d'allouer à toxines plastique.

• Une attention particulière devrait être accordée aux plats pour enfants. Il est nécessaire de choisir la porcelaine, la céramique, le verre. Il est dangereux de prendre des aliments de la vaisselle en plastique, qui peuvent contenir des éléments interdit de mélamine pour une utilisation alimentaire.

Services dîner fabricants

production organisée et de sortie dans la direction du travail:

• Une direction séparée - la sortie de la vaisselle sur mesure.
• La production de masse des services de dîner accessibles à un large éventail d'acheteurs. Ware souvent produite sur des lignes de production automatisées;
• Petite série du prix moyen disponible pour les restaurants et les fêtes d'anniversaire. Pour certaines des activités menées une commande spéciale;
• Problème d'élite produits faits à la main. Auteur de la plupart des produits sont des valeurs artistiques reconnues;

Bekker Elle est spécialisée dans la fabrication de vaisselle en porcelaine, en céramique et en verre. Les produits de haute technologie offrent la vaisselle sophistiquée.

La société surveille l'évolution de la demande, de nouvelles tendances dans la conception et la gamme de produits mise à jour pour les clients avec le revenu moyen.

Produits populaires de la société viennent constamment sur les rayons des supermarchés spécialisés russe avec une légère marge. Ce produit est certifié et est inclus dans les répertoires.

Chaque service est conçu sur le principe de la poursuite de la beauté et le confort de la famille.

émeraude (Chine, avec une production en Thaïlande) produit des plats de porcelaine durable (os d'animaux sont ajoutés à l'argile).

Les principaux produits est une ligne de vaisselle et du thé pour le dîner, thé jumelés, salade, des assiettes, des tasses, des épices ensembles. Pour la conception de nouveaux produits séduit les créateurs populaires de partout dans le monde.

Excellente qualité et prix raisonnable. L'émail recouvrant la surface, il ne contient pas de plomb, ce qui a un effet positif sur la santé. Produits apporte le lavage de voiture.

Produits avec motif or et l'argent n'est pas nécessaire d'exposer la machine à laver, de peur de perdre la peinture. produits Emeraude décoreront la table de vacances.

Kahla (Allemagne). L'une des plus anciennes sociétés détermine le sceau ferme avec la couronne. La société propose des produits pour les restaurants de toute catégorie. Sur les ensembles de production sont fabriqués dans un design classique ou d'avant-garde.

Toutes les installations de production sont situés en Allemagne, qui aide à réduire les rejets de produits défectueux. Une série de dispositifs ne diffèrent pas en couleur et la forme.

Porcelaine peut être placé dans le lave-vaisselle, utilisez à la table mise en plein air, il est résistant aux changements de température. La société a son propre magasin en ligne en Russie.

Léandre (République tchèque) a été connu depuis 1907. salles de production sont situés dans le quartier Sokolov et à proximité de Karlovy Vary, où ils ont trouvé des réserves de minéraux pour la production de porcelaine de qualité supérieure.

Les parois des articles en porcelaine rose et blanc, ne dépassant pas une épaisseur de 3 mm, translucide à la lumière, ce qui est hautement qualifiée.

Luminarc produit des plats sur le marché de masse sur une base quotidienne. les travailleurs de l'entreprise créer des éléments modernes et confortables à utiliser. La société produit également la verrerie. produits français sont d'une performance élégante.

Mayer & Boch (Allemagne) est reconnu comme un important fabricant d'ustensiles de ménage. Les produits de la société sont régulièrement mis à jour avec le schéma de couleurs contemporaine.

Midori (Chine) - la plus grande société, qui fabrique des produits à partir d'os de porcelaine. Extrêmement populaires ensembles pour deux personnes, les articles-cadeaux. Design moderne combinée avec des peintures exquises.

La société a reçu un brevet pour la libération de produits en verre de sa propre conception (verre borosilicate).

rudolf Kampf (République tchèque) a été connu depuis 1911. La société passe à la production automatique de vaisselle, mais continue à produire de petits lots de main.

La production de la porcelaine haut de gamme prend les commandes individuelles, fabrique des vases et autres accessoires.

Thun (République tchèque), connu depuis plus de deux siècles, est considéré comme le principal fournisseur de porcelaine en Europe. Ensembles « Madonna », produits avec des motifs de chasse et historiques, faites à la main peinte, connu dans le monde entier.

La société produit une collection pour un usage quotidien et articles de salle à manger séparés. La société continue de travailler sur la libération des articles de l'auteur unique.

usine dulevo (Russie) - une entreprise leader russe pour la production de porcelaine. usine de produits est reconnue par les éléments caractéristiques de la peinture - une fleur qui ressemblait à une rose, appelée « terre cuite ».

La société a maîtrisé la technologie du cycle technologique continu de la production de masse. atelier de production sauvé manuel. Sur les produits de droits d'auteur usine a mis un stigmate.

produits Dulevo reçu des médailles d'or lors d'expositions à Paris et à Bruxelles.

salle à manger moderne définit étonnante variété de formes, de matériaux et de couleurs. Ils décorent les fêtes de famille et les fêtes d'entreprise. dispositifs étonnants sont la chaleur, la lumière et la beauté dans la vie.